市販のお菓子を手作りする :: デイリーポータルZ
分担を決める さてお菓子作りである。作る品目は、「ポッキー」「カール」「じゃがりこ」のうちのどれかと、そして飲み物。「十六茶」「充実野菜」「ジンジャーエール」のうちのひとつ。 アミダくじで品目の担当を決める。デイリーポータルチーム（略してZチーム）は・・・やたっ！充実野菜とポッキー！よかった、作り方想像できるもので。 他はこのように決まったのだった。 ・エキニューチーム：ジンジャーエール、じゃがりこ ・BIGLOBEチーム：十六茶、カール がっちり買いまショー 買出しに行く。まず充実野菜の材料、これは簡単。パッケージに全部書いてあるんだから。 原材料1本あたり ・にんじん4と2/5本 ・ほうれん草5と2/5枚 ・パセリ 1/2本 ・セロリ ・ブロッコリー ・ケール ・かぼちゃ ・ピーマン ・白菜 ・小松菜 ・あしたば ・クレソン ・キャベ
なんでもおいしくなる魔法の粉！「サラダエレガンス」が今すぐ欲しい！ - macaroni
なんでもおいしくなる魔法の粉！「サラダエレガンス」が今すぐ欲しい！ ツイッターで「かけるだけでなんでもおいしくなる」と話題の「サラダエレガンス」をご存知ですか？親しみやすいコンソメ味のフレーバーソルトで、何にでも使いやすいと話題なんです。使い方を多数紹介しているので、参考にしてくださいね。 2019年2月26日 更新
辛すぎる「越前おろしそば」は幻だったのか確かめる
福井県に「越前おろしそば」という郷土料理がある。そばに、大根おろしをのせて、だし汁や鰹節などをかけてたべるそばだ。 以前たべた越前おろしそばが、鼻が壊れそうなほどの辛味があり、いまだに忘れられない。あれはいったいなんだったのか？
キヌアをいちばん美味しく食べる方法は、たたみキヌア
どういうキッカケだったのか忘れちゃったけど、『キヌア』という雑穀をAmazonで購入した。ヒユ科アカザ亜科アカザ属という聞いたことない分類の植物で、日本人が馴染みのある植物で言うと、アワやヒエと似た感じの雑穀だ。 今回はキヌアの美味しい食べ方を編み出したので紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：真空断熱タンブラーで透明な氷を作る ＞ 個人サイト keiziweb DIY GPS 速攻乗
金魚の名産地では道ばたに金魚が泳いでいる
金魚の名産地、奈良県の大和郡山市では道ばたの側溝とかに金魚が泳いでいるらしい。 いやー、それはウソだろう。流石にそれは無いわー。と思って行ってみたら、本当に泳いでいた。凄いぞ金魚の名産地。
中国の巨大都市・重慶の高低差にふるえる
海外旅行がしたい。 入国審査官に「入国の目的は？」と聞かれたら元気よく、発音いまいちな英語で「サイトシーイング！」と答えたい。読めないメニューを見て、勘だけで注文がしてみたい。知っている人が誰もいない、知らない街を目的なく歩きたい。 でもまだしばらくは難しそうである。 ならば、過去の旅を反芻してみてはどうだろう。新規の旅行に行けない今だからこそ、ずっと書きそびれていた重慶の旅行記を書いてみたい。 編集部よりあらすじ：中国の内陸部の重慶に旅行したときに、高い建物やモノレールが走るルートに驚いたライターネッシーさん。 海外旅行好きだが海外へ行けない今、過去旅した「重慶のたてものの高低差」について連載します。
沖縄の食堂にある「煮付け」とはどんなメニューなのか
沖縄の食堂にある謎メニューであり人気メニューのひとつ、煮付け。「魚の煮付け」とかではなく、ただ純粋に「煮付け（につけ）」として提供されるのが特徴だ。煮付けとは一体何なのか。沖縄県内8箇所の食堂やそば屋の煮付けを集めてみた。 煮付けとはなんぞや 沖縄の食堂でよく見かけるけど謎に包まれた「沖縄の食堂の不思議メニュー」というのがある。 たとえば冒頭のメニューの写真で言えば、「おかず」や「チャンポン」「ポークたまご」などだろうか。 チャンポンは麺の長崎ちゃんぽんだろうと思うかもしれないが、沖縄のちゃんぽんはごはんである。 謎メニューの詳しくはこのあたりを。 おかずの旅 Vol.1 おかずの旅 Vol.2 The みそ汁 沖縄ちゃんぽん うちなーカツ丼コレクション2016―具材が多いのはどこだ選手権― チャプスイとは何か 今回スポットライトを当てたいのは「煮付け」である。 煮付けというものも全国的に
@nifty：デイリーポータルZ:ハイテンション田舎暮らし
僕が独立した後、父は東京の家を売り、宮崎に引っ越した。 リタイア後の田舎暮らし。雑誌「サライ」の世界である。自然の中で畑仕事をしたりそばを打ったり、男の夢だ。 の、はずがなんだかちょっと父の田舎暮らしは様子が違う。彫刻を量産したり、大量のニワトリを飼ったり、巨大なタンクに水をためたり。その過剰な暮らしぶりを見てきました。（text by 林 雄司） ロケーション 父の家は携帯が圏外だ。ケーブルテレビの会社にも 「そこには今後もいきません」 と言われたようなところにある。野生のシカが畑の農作物を食べてしまうのが問題になっている。上水道はきているが、父は井戸水を使っている（下水はある）。 そこで自給自足を目指して住んでいる。 愛車、予備のエンジンつき 数年前、父はベンツを20万で買った。その値段の秘密は、エンジンがないから。ガワだけである。エンジンは別に買って乗っている。プラモデル感覚。 ガワ
これが私のソースカツ丼だ！ :: デイリーポータルZ
ソースカツ丼ときいて、皆さんはどんなものを思い浮かべますか？ 「丼にご飯をよそい、その上にキャベツの千切り、そしてトンカツがドーン。普通のカツ丼と違って、ご飯にトンカツがそのまま乗っかってるんだよねー？」 ブー！ブー！断じてブー！だ。正しいが正しくない。私を始め、群馬の桐生出身の者にそんなことを言ったら、どういうことになるかわからないぞ。 東京で見かけるものはだいたい上記のような姿のものが主だ。雑誌などで紹介されるものも然り。しかし声を大にして言いたい、「純粋な『ソースカツ丼』は違うんだ！」と。桐生人のフラストレーションを発散すべく、満を持して「おらがソースカツ丼」を紹介させていただこう。思い入れ過剰企画だ。 （乙幡 啓子） 子供のころから、「カツ丼」といえばソースカツ丼だった。まわりの人々も同じ認識だったと思う。卵のかかったいわゆる「カツ丼」を知ることになるのは、そのずっと後のお話。
群馬には、みそを挟んだパンと甘いバンズがある
「ほぼ、群馬にしかないパン」というのがある。さらには、「群馬でも全土では知られていないかもしれないパン」というのもある。 「みそ（を挟んだ）パン」、「（甘い）バンズ」だ。 名称にいちいち、かっこで説明書きをしなくては誤解をされてしまう名前な気がする。いや、かっこ付きで伝えたからといって、ちゃんと伝わっているのか、いまいち不安だ。 でも、でも美味しいんですよーーー！！！！！ ……ということで、ちょっと紹介をさせてほしい。
行ったことがない国の出入国スタンプをみせてもらう
パスポートにスタンプを押してもらえるのがうれしく、スタンプラリーみたいな気持ちで押してもらっている。 行ったことがない国のスタンプを、もっとみてみたい。 ぼくが行ったことがない国にいったことがある知人のパスポートをみせてもらって出入国スタンプを鑑賞してみたい。 どれがどの国のスタンプかわからない 知人で、パスポートを気軽に見せてくれそうなひと、まずは、デイリーポータルＺ編集部の安藤さんと、ライターの地主くんだ。 安藤さんは、若いころ、アフリカや中東など、気軽な気分ではなかなか行けないような国にいくつも行っている。 地主くんは、東欧、中東、南米など、こちらも気合を入れなければなかなか行くことがないような国にいくつも行っている。 自分のパスポートを眺める編集部安藤さんとライターの地主くん ふたりに印象に残ったスタンプの国はどこか聞いてみた。 安藤・地主「……」 いきなりの沈黙。 いや、沈黙とい
いつか乗りたい寝台列車！「サンライズ瀬戸・出雲」きっぷ料金や乗り方など徹底ガイド ｜じゃらんニュース
憧れの寝台列車（夜行列車）に乗って、一度は旅してみたいと思いませんか？ 現在、日本で定期運行されている寝台列車は「サンライズ瀬戸・出雲」のみ。東京と香川、東京と島根を原則1日1便で結んでいます。 この記事ではそんな「サンライズ瀬戸・出雲」の魅力から、予約方法、きっぷの買い方まで徹底ガイド。飛行機や新幹線とはまた違う旅のノウハウを紹介します。 ※この記事は2024年2月13日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 記事配信：じゃらんニュース サンライズ瀬戸・出雲の魅力とは？ （画像提供：PIXTA） 一晩ゆっくり休みながら移動できるのが寝台列車の魅力。「サンライズ瀬戸・出雲」は一部を除いてすべて個室で、ベッドやパジャマ、コンセントなどの設備はホテルレベルです。 また、朝早く目的地に着くので、1日を有効に過ごせるのもメリット。 （画像提供：PIXTA） 飛行機
一番安い寝台車のシート、ノビノビ座席で寝てきた
鳥取へと行く用事があり、東京からの行き方を調べたところ、寝台車という選択肢があることがわかった。私は鉄道ファンの成分がほぼゼロなのだが、一度は乗ってみたい乗り物である。 中でも一番安い席は、絨毯の上に寝転がるノビノビ座席。自宅から快適グッズを持ち込んで、11時間に及ぶ移動時間を楽しんできた。
メチャ旨の噂はガチだった！静岡ご当地グルメ「富士つけナポリタン」の聖地と都内つけナポ提供店 - ぐるなび みんなのごはん
「富士宮焼きそば」をはじめ、日本全国に数多く存在するご当地グルメ。世界はまさに、ご当地グルメ戦国時代。やーやー！わーわー！！ そんな中、あの世界の「Google」がCMに起用したご当地グルメがあるのをご存知でしょうか？ ここで、一旦CMです。 なんと2012年のFIFAワールドカップ予選中に流れたという、このCM。目にした方も多かったのではないでしょうか？ 今回は、このワールドクラスのご当地グルメ「富士つけナポリタン」に迫ります :) 「 富士つけナポリタン」ってなに？ ばばーーん！これ！ トマトソース＋鶏ガラのWスープに、麺をつけて頂くのが「富士つけナポリタン」！ 酸味の効いたトマトベースのソースに、各店自慢の色々な具、そしてトロけたチーズがトッピングされています。 麺は、お店によって、太かったり細かったり、真っすぐだったり縮れていたり、とにかく自由。輸送の関係で富士市周辺に限られますが
検証！ エコバッグなしでどのくらい持ち帰れるのか!?
2020年7月1日からスタートしたレジ袋の有料化。環境問題など考えると仕方がないのかもしれませんが……。エコバッグを持ち歩く習慣がまだないので、ちょいちょい持ち歩くのを忘れちゃうんですよね。 場合によっては「エコバッグ忘れたからお店に寄るのはやめとこう」なんて思うことも。お店の売上げ減も心配です。 しかし、エコバッグを忘れたとしても素手で持って帰れば問題ないはず！ ……ということで、エコバッグ＆レジ袋なしでどのくらいの商品を持ち帰ることができるのか検証してみました。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。（動画インタビュー） 前の記事：ありが
一本歯の高下駄で腰痛を治す :: デイリーポータルZ
そもそも一本歯の高下駄はお祭りなどのイベントごとで使われてきた。ここ数年、古武術の動きをスポーツに取り入れ成功しているアスリートの登場などで、古武術的な動きに注目が集まり始めている。そんな古武術の動きをマスターするツールとして、一本歯の高下駄が再認識されている。体のバランスを良くして、腰痛にも効くらしい。腰痛持ちのライターが早速試してみました。 （text by 住正徳） 一本歯の高下駄を求めて 「古武術で蘇るカラダ」（甲野善紀著・宝島社）という本が面白い。陸上短距離走の末續慎吾選手や巨人軍の桑田投手など、一流アスリートたちが古武術の動きを競技に取り入れ成功しているそうだ。 僕はプロのスポーツ選手ではないので、古武術を取り入れて競技に取組み事はないが、本の中に「自宅で出来る古武術の動き」という章があった。武術的な動きを取り入れた効率のいい階段の上り方、重い荷物の持ち方等が紹介されている。そ
丸い石が集まる町がある :: デイリーポータルZ
丸い石が集まる場所があるのだという。しかもそこでは石を神様として大切にしているのだとか。 石といえば当サイトでもかなり大切にしていると思うのだが、拾ってきて売ったりとかその辺に置いて誰かに持って行ってもらったりとか、さすがに神様とまではいえない扱いだったように思う。 石が神様になるとはどういうことなのか、見に行ってきた。 （安藤 昌教） それは山梨県にあります その地域は山梨県塩山駅周辺にあるのだという。 都内から列車を乗り継ぎ1時間、目的の場所塩山駅に降りると少しだけ空気がきれいに思えた。山が近いせいだろうか。
富士山を鉄道で一周する :: デイリーポータルZ
鉄道ファンの間では「乗りつぶし」というジャンルの楽しみ方があるという。日本全国の鉄道を各駅停車で乗りつぶしていくのだという。その「乗りつぶし」を学生時代から続けている知り合いがいる。今年で52才になるその知人は、日本列島全制覇までもう少し、という強者だ。そんなお話を「へぇー、楽しそうですね」などと軽はずみな相づちを打って聞いていたら、「じゃあ、一緒に乗りつぶしましょう」という事になってしまった。 「富士山の周りを各駅停車で一周なんてどうですか？楽しそうでしょ」。と誘われ、「楽しそうですね。機会があったら是非、えへへ」と誤摩化していたら、あれよあれよと日程を組まれ、気づいたら土曜日の朝8時に新宿駅で集合していた。 富士山を鉄道で一周する乗りつぶしの旅。 その全行程をお送り致します。 青春18切符で富士山を一周する 乗りつぶしの達人、日詰さんは僕の会社のクライアントの方である。普段は日詰さんの
不思議な木鷽（きうそ）をもらいに大分に行った
「鷽（うそ）替え」という神事がある。神社から授けられる「木鷽」（鷽という鳥をかたどった木彫りの像）を、翌年新しい木鷽と交換し、「うそをまことに替える」という意味を持たせ、今年１年の幸せを祈念するというものだ。 主に天満宮で授与されるようだが、各々の神社ごとの個性が木鷽に表れていて、つい集めたくなるかわいさだ。 しかし最近、とんでもないかわいさの木鷽を知り、欲しくて欲しくて我慢がならなくなってしまった。
瀬戸の藤井聡太ブームがすごい熱意
変なモノ好きで、比較文化にこだわる2人組（1号＆2号）旅行ライターユニット。中国の面白可笑しいものばかりを集めて本にした「 中国の変-現代中国路上考現学 」（バジリコ刊）が発売中。 前の記事：中国の小1の作文サンプル集を見てたまげた ＞ 個人サイト 旅ライターユニット、ライスマウンテンのページ つくばエクスプレスかと思ったら池上線みたいだった ところで焼き物の瀬戸はどのようなところなのか。瀬戸物の瀬戸とは知っているけど。 名古屋の知人に聞くと「瀬戸は雰囲気がいいんだなぁ」と言う。何がいいのかというと、時間の流れがゆったりなのがいいんだという。 ともするとシャッター街に聞こえるけど、混んでもなければ空いてもなくてそれがいいんだと。 終点の貫禄漂う名鉄の尾張瀬戸駅。 名古屋の中心「栄（栄町駅）」から、名鉄瀬戸線に乗る。急行に乗って終点の尾張瀬戸駅へ。 地下で大曾根というターミナルを通り、そこか
コロッケを買いに :: デイリーポータルZ
コロッケ、すきだ。 母の作ってくれたやつも、お肉屋さんのも、スーパーのお惣菜コーナーのも好きだった。コロッケが嫌いな人って、いるんだろうか。ほくほく、あつあつ、ああイモ、イモとパン粉とくず肉が三位一体となって、パワフルな食べ物となる。安いうまい。ああコロッケ。 茨城県龍ケ崎市が「コロッケの町」だという噂をきいた。地域のサークルで、黒豆入やピーナッツ入りコロッケを作って大好評だったのがキッカケで、毎月、５と６の付く日を「コロッケの日」として、地域振興を図るんだとか。 「ど、どんなことになってるのかな！？ 宇都宮の餃子みたいに、すんごいことになってるのかなあ！」 そう思って、行ってみたのです。 （text by 大塚幸代） しずかな龍ヶ崎 「けっこう近かったですよね」 「まあ、上野から１時間ですからね」 私とニフティ編集部・林さんは、１両の電車に乗っていた。単線だ。 龍ヶ崎駅はＪＲ佐貫駅から乗
旧長崎刑務所のその後のその後
以前、「衝撃の廃墟／旧長崎刑務所を訪ねる」という記事を書いた（2007年6月）。大変衝撃的な光景だった刑務所跡。その1年半後、廃墟は取り壊され、正門と本館の一部だけを残し広大な空き地となった。その様子を「旧長崎刑務所・その後」として書いた(2008年10月)。 記事の最後で、「このまたさらに数年後、旧長崎刑務所跡はどうなっているだろうか？また数年後に見に来たいと思う。」と結んでいたのだが、気づいたら数年経っていたので見に行って来ました。
旧長崎刑務所・その後 :: デイリーポータルZ
明治の五大監獄のひとつだった旧長崎刑務所が取り壊されるということで、昨年取り壊しの直前に内部が一般公開された。その様子を以前「衝撃の廃墟／旧長崎刑務所を訪ねる」という記事で書いた。 あれから約1年半。たぶんもう壊されてないんだろうと思いつつも、その後どうなったかずっと気になっていた。というわけで、行って見て来た。 ついでに、同じく五大監獄のひとつだった旧鹿児島刑務所跡も先日見て来たので、そちらの様子も紹介したい。 （T・斎藤） 壊す前の様子 まずは復習の意味を込めて、昨年（2007年）5月に撮影した写真を見て、壊す前の様子がどんなだったかを思い出して頂きたい。 せっかくなので、前回の記事には載せなかった写真を選んでみた。
沖縄ちゃんぽん - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa（でぃーおきなわ）
いろいろなちゃんぽん おかず、みそ汁、A.B.Cランチ、ちゃんぽん。 これらは沖縄の食堂の不思議な4大メニューではないでしょうか。 DEEokinawaでは、おかずの旅vol.1、おかずの旅vol.2、みそ汁、Aランチを調査しています。 今回は残るひとつ、ちゃんぽんを調査。 ちゃんぽんと聞いて思い浮かぶのは、長崎ちゃんぽんという人が多いのでは？ 何種類かのお酒を飲むこともチャンポンと言いますよね。 ちゃんぽんとは、混ぜるという意味だそうです。 沖縄で混ぜるといえばチャンプルー。wikipediaによると、 チャンプルーの語源は、インドネシア語・マレー語のcampur（チャンプールまたはチャンポール）との説がある。この語は、同語源の日本語のちゃんぽんと同様「混ぜる」「混ぜたもの（料理）」という意味を持ち、インドネシア料理にはナシチャンプルという、飯と数種類のおかずを混ぜた料理がある（ナシ、は
リンガーハットのチャンポンは長崎と東京で味が違うのか？ :: デイリーポータルZ
長崎の名物と言えば、なんと言ってもチャンポン。 そして長崎チャンポンのチェーン店と言えば、 リンガーハットである。 このリンガーハットのチャンポン、 「東京と長崎では味が違う」 というウワサを、地元長崎ではたびたび耳にするのだが、本当だろうか？？ 実際に食べ比べて検証してみた。 （T・斎藤） その前に 私は現在長崎に在住しているが、関東に住んでいた頃、一度だけリンガーハットに行ったことがあった。が、その時食べた味はもう忘れた。一度しか行かなかったのは、それほど印象に残らなかったからであろう。 それがどういうわけか。 長崎に来てからは、別人のように何度も行くようになった。もう何回行ったかなんて数えられない。うまい。 長崎のリンガーハットはとても繁盛している。 長崎の人は、他県の人が昼飯にラーメンやうどんを食べるようにチャンポンを食べる。長崎のリンガーが混んでいる理由はたぶん、そのせいだと思う
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「デイリーポータルZ vs BIGLOBE vs エキニュー総研 市販のお菓子を手作り対決」 週刊！エキサイト ｜ Excite エキサイト ： デイリートピックス
タコウィンナー天国 :: デイリーポータルZ
たこやき食べたかった :: デイリーポータルZ
犬を練習する :: デイリーポータルZ
プラ板でストラップつくります :: デイリーポータルZ
猫がカップルよりも多い島に行く
モーターショーに行ってみた :: デイリーポータルZ
信玄餅が詰め放題だって！
イラストマップは楽しげか :: デイリーポータルZ
すり身揚げのすすめ