大宮でのランチでは良く伺う「寿司政本店」。東口1号店と言うらしいが?東口には2店舗ある。西口にも1店舗あるから、全部で3店舗かもしれない。なんと言っても盛りの良さ、特に「ちらし大盛り」は圧巻である。通常でも880円。いずれの大盛りが100円増し。これがすごい。 今日は、駅前を横に走る通りにある。最近は、おしゃべりが好きな職人(2号店にいた)が店を仕切っている。そのせいか、他の職人も私語が多い。握りの大盛りを久しく食べていない。勢いで注文してみる。通常でも10貫。大盛りだと14貫となる。 大概の場合、不通でも量を感じる。手分けして職人が作業するので、非常に早くできるのも魅力である。私の好きなコハダが、たいていの場合盛り込まれるのもありがたい。巻物も4つほどつく。今日は、①鮪(中トロ)②鯛③鮪(赤身)④生海老⑤サーモン⑥イカ⑦玉子⑧帆立⑨コハダ⑩鰹⑪蛸⑫鰻、⑬ウニ⑭いくら「軍艦」、⑮干瓢(2)