納豆に砂糖ってどうなの!? ほかにも色々、北国ならではの“甘い”お食事 - macaroni
みなさんは納豆にはどんな味付けをしていますか？大抵の方が、納豆パックに付属の専用ダレとカラシで頂いていると思いますが、北海道や東北では、砂糖と醤油で食べる習慣があるようなんです。 甘い納豆とは、一体どんな味なんでしょう。実際に砂糖をかけて食べている方の感想なども含めて、その実態を調べてみました。 そもそも、なぜ砂糖をかけたのでしょうか。全国を対象にしたある調査で「納豆に砂糖をかけて食べることがあるか？」を調べたところ、北海道と東北に集中して「結構食べる」との回答が多かったそうです。最も多かったのが新潟県、続いて北海道、山形と続き、上位3つを北国が占めています。 全国に点々と存在するのではなく、一部の地域にまとまっている結果を見ると、やはり「北国」というキーワードに秘密がありそう。なぜ納豆に砂糖をかけて食べるようになったのかについては諸説ありますが、それぞれの説から北国特有の食文化や歴史が垣
フライパンはいらない！ホットケーキの焼き方に「素敵なレシピ」「洗い物が少なくて最高」 - macaroni
ホットケーキをフライパンで焼くのはもう古い🥞🥞💨 もはやオーブンで焼く時代🥞🥞🥞💨 180℃20分🔥 パリサクフワフワでうまーーい🥳🥞 洗い物少なーーーい🥞🐈💨 pic.twitter.com/x3hcSl7mLa — たびれこ⚡️連載中 (@tabbyrecords123) January 30, 2024 オーブンで焼くホットケーキのレシピをXにポストしたのは、たびれこ⚡️連載中（@tabbyrecords123）さん。 ボウルや泡だて器などの調理器具いらずで生地を混ぜたらあとはオーブンにおまかせ、という手軽さに注目が集まり、レシピが公開されるや否やあっという間に10万ものいいねを獲得しました。 「素敵なレシピありがとうございます」「今度試してみます」など400を超えるコメントが寄せられ、大きな反響を呼んでいます。「手間が掛からないのが良い」「洗い物が少ないの
日本風味のホットドッグ⁉︎ カナダで人気の「JAPADOG（ジャパドッグ）」って？ - macaroni
「JAPADOG（ジャパドッグ）」はその名の通り、日本風のホットドッグ屋さん。バンクーバ発のお店で、いまカナダで大人気なんですよ。ふわふわのパンには、おいしそうな具材がこれでもか！というぐらいたっぷりとサンドされています。見ているだけでお腹がすいてしまいますね。 このJAPADOG、名前からもわかるように実は日本と関係の深いお店なんです。一体、どんな秘密が隠されているのでしょうか？今回は、このJAPADOGについて人気メニューとともにご紹介します！ 質は、JAPADOGのオーナーは、2005年にカナダ・バンクーバーに渡った日本人夫婦です。いろいろな屋台に通ってはそのオーナーとネットワークを作り、数ヶ月後に路上のホットドッグスタンド「JAPADOG」をOPENしました。 路上のホットドッグスタンドからスタートした「JAPADOG」は、いつしかハリウッドスターも来店するような行列のできる人気
ふにゃふにゃになった大根を元に戻す方法！野菜のプロが「どうか捨てないで！」と喚起 - macaroni
冬に旬を迎える大根は安価で、1本売りを買う人も多いですが、保存中にやわらかくなることがあります。そんな時、大根を水につけて戻す方法がTwitterで話題に。 青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんが紹介した方法は、大根の両端をカットして水につけ、半日置くだけ。特別な材料は必要なく、簡単に試せますよ。 【お願い】 ふにゃふにゃになった大根を… 捨てないでください！！ 捨てないでください！！ 捨てないでください！！ 水分が抜けてしまっているだけで問題なく食べることができます！ 実際両端をカットし半日水につけておくだけでここまで… https://t.co/nzCk97KzEc — tetsublogorg (@ 青髪のテツ｜野菜のプロ) 2022-11-01 09:50:31 冬が旬の大根は、価格が安いこともあり、1本売りを買うという人が多いのではないでしょうか。しかし「いつ
すき家の裏メニュー「キング牛丼」が想像以上だった…！コスパ抜群のデカ盛り商品 - macaroni
すき家の裏メニュー「キング牛丼」が想像以上だった…！コスパ抜群のデカ盛り商品 全国的にも人気のある牛丼チェーン店「すき家」。牛丼だけでなくカレーやタコライスなど豊富なメニューも魅力ですが、実はコスパ抜群のデカ盛り裏メニュー「キング牛丼」があるんです。この記事では知る人ぞ知る裏メニュー「キング牛丼」についてご紹介します。 2025年3月31日 更新
缶はこうすれば速く冷やせる！簡単な方法に「これはいい」「冷蔵庫へ入れる前に…」 - macaroni
缶はこうすれば速く冷やせる！簡単な方法に「これはいい」「冷蔵庫へ入れる前に…」 うっかり冷やし忘れてしまった缶ビールやジュースを、早く冷やせる方法があったら嬉しいですよね。この記事では、「ビールを早く冷やす」裏技をご紹介します。あるものを使って冷やすだけの簡単な方法、覚えておいて損なしですよ！ 2024年4月26日 更新
部屋が涼しくなる方法9選。クーラーの温度を下げる以外の対策とは？ - macaroni
暑い日が続き、熱中症対策に欠かせないのがクーラー。ご家庭によっては、朝起きてから夜寝るまでつけっぱなしという日もあるのではないでしょうか？ ですが、クーラーの効いた部屋に長時間いると体が冷えてしまうことも。また、屋外と室内の温度差が大きいと、体温調節がうまくできず夏バテの原因になってしまう場合があります。 そこで、この記事では適切にクーラーを使いつつ、クーラー以外でも部屋を涼しくする方法をご紹介します！（※1） 暑さだけじゃない!? 夏バテの原因と対策を詳しく解説 - macaroni 暑くて長い夏は身体に堪えますよね。知らず知らずのうちに疲れがたまり、夏バテになってしまうことも。この記事では、夏バテを引き起こす原因や、その対策を紹介します。つらい症状が出る前に、夏バテ対策として日々の食事に取り入れたい食べ物を参考にしてみてください。
淡白でふわふわ食感♪トビウオのおすすめレシピ8選をご紹介！ - macaroni
トビウオの旨味を凝縮したアゴ出汁、そして卵のトビッコなどはご家庭でも楽しめるトビウオ料理として馴染みがあると思いますが、トビウオそのものを食べる機会というのは少ないのではないでしょうか？ 旬は春から秋、主に西日本で水揚げされ全国に流通されているトビウオ。さばき方は普通の魚と同じで、味はアジよりも淡白、火を通すとキスのようにふわふわの食感ともいわれています。刺身でももちろん、塩焼きやフライなどさまざまな調理方法で楽しめるのも魅力です♪ 小さな魚卵「とびっこ」とは？イクラ・数の子との違いや特徴について解説 トビウオのたまごである「とびっこ」は、お寿司でよくみかけます。鮮やかな色合いにより料理にトッピングするだけで食欲をそそり、プチプチ食感がやみつきに！この記事ではとびっこの味わいや保存方法、プチプチ食感を活かしたレシピを3つご紹介します。
醤油の賞味期限切れは捨てなきゃダメ？未開封と開封後の期限の違い！ - macaroni
醤油の賞味期限切れは捨てなきゃダメ？未開封と開封後の期限の違い！ 調理だけでなく、お刺身や卵掛けご飯など、日本人に欠かせない調味料の醤油。この醤油の賞味期限は切れたら使えないのでしょうか？醤油の正しい保存法や長持ちのコツは？など、醤油に関する様々な疑問にお答えします。 2019年10月24日 更新
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身欠きニシンってどう使うの？戻し方とおすすめのレシピ10選 - macaroni
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ナポリタンが究極の味になる！ほんのひと手間に「やって大正解」「今度からこうする」 - macaroni
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きっと真似したくなる♪枝豆おにぎり12変化 - macaroni
