みなさん、こんにちは。 omikanです。 梅雨と重なってジメジメとしていて、なんだかスッキリしない日々でしたが、沖縄の方から梅雨明けが始まっていますね。あともう少しで真夏の到来、次なる季節を楽しみに残り少しの梅雨も楽しみましょう。 さて、今回は須坂へお出かけしたお話です。 長野市のお隣、須坂市。このブログでもちょくちょく登場するエリアですね。いつも須坂市立動物園に行ってる(年パス勢ですから笑)のですが、今回はそのすぐ近くのカフェまで足を運んでみました。 お店の名前は「ル・パニエ」さん。 ガーデンソイルという園芸雑貨店に併設されています。メニューはホットドックとドリンクのみに絞った個性的なお店です。 カフェ ルパニエ - 須坂/カフェ | 食べログ お店の駐車場前。 随分といい天気の日に行きました。手前はぶどう畑でしょうか。カフェではこだわりのぶどうジューズなどをいただくことができるそうで

みなさん、こんにちは。 omikanです。 あっという間に６月も最後の日になりましたね。 一ヶ月ってあっという間。カレンダーをめくりましょう。 振り返れば６月は梅仕事をたのしむ月でした。 今年も美味しくできますように。 梅雨入りになって、日々湿度の高い時間がながれていましたが、晴れてくれればお出かけしたり、雨の日なら家でちょっと美味しいものを作ったり、その日その日にあった楽しみ方をした日々でもありました。写真はあげなかったけれど、自宅を飾る花も６月に新しくリニューアルしました。園芸もできて、好きなご飯を作ることができて、お出かけもできて、いい感じ。 そんな６月でした。 明日からは７月ですね。 なので今日は７月の準備(というほど大層なことはしないのだけれど)。カレンダーをピッと一枚めくって７月に。６月さんありがとう、７月さんこんにちはという気持ちです。７月は海の日がある！６月は祝日なかったで

みなさん、こんにちは。 omikanです。 梅仕事のつづきです。 前回、アク抜きをしたところで終わりましたね。 今回はつけるお話です。 今年は小梅4 kg、青梅1 kgをいただきました。 なので、梅の分配はカリカリ梅2 kg、小梅シロップ1 kg、梅酒1 kgにすることにしました。 まずは簡単な梅シロップ。 予めホワイトリカーで洗った梅と氷砂糖を交互に瓶詰めしていきました。瓶詰めってやっているとなんだか楽しくなってきますよね。数カ月後、美味しいシロップになりますように。 梅酒も似たようなもの。 青梅を氷砂糖と交互に瓶詰めして、最後にホワイトリカーを1.8 Lいれました。今年はホワイトリカーで作ります。たしか前は梅酒用の日本酒だったかな。日本酒で作った方はややフルーティで美味しいのですが、今回はど定番でホワイトリカーにしました。出来上がりが楽しみ。今年のものは梅も美味しく頂きたいので、来年の

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日、hassaku氏のご実家から梅をいただきました。 そうです、今年もやってきました梅仕事。 昨年はいただきものの梅を使って、初めてカリカリ梅と梅シロップを作ったのです。どちらもうれしいことに大変美味しくできました。カリカリ梅は毎日のお弁当に、白米の上に鎮座してもらい、ついこの前に作った1 kgすべてを食べ終わりました。1年経ってもカリカリな食感は残り続け、最後まで美味しい梅でした。梅シロップはまだ少し残っていて、水や炭酸で割ったり、アイスクリームにかけたりと様々な食べ方を楽しみました。 美味しかったので今年もカリカリ梅と梅シロップを作ろうと思います。 そんなわけで、hassaku氏のご実家に向かい、梅を収穫するところからはじまった梅仕事。 梅の木には可愛らしい小梅や中梅がいっぱい実っていました。お義父さんが手入れをしてくださったようで、どの子

みなさん、こんにちは。 omikanです。 最近、土鍋を買いました。ごはんを炊くための米炊き土鍋です。 実はお米にこだわりを持つ我が家、なんて言ったって日々いただくお米はhassaku氏の実家で作った稲から精米されたもの。毎日食べるものだから炊飯器もいいモノが良いねと、ちょっと背伸びした圧力釜の炊飯器を去年買いました。日々美味しいお米を食べていたのですが、そういえば土鍋で炊いたご飯って美味しいよねという話題が上がりました。 土鍋のご飯はお米が立って火の通りもよく、甘みのある仕上がりになると言いますよね。炊飯器と鍋ならどちらが美味しい？と聞かれたら、多くの人は鍋と答えるんだとか。それに白米に限らず、土鍋で炊いた炊き込みご飯なども美味しいですよね。 土鍋は一生モンとも言います。それなら気に入った土鍋を買ってみようではないか！ そう思った私は早速リサーチを始め、とある陶芸家さんにたどり着きました

みなさん、こんにちは。 omikanです。 今日は前回の続きです。前回伏見稲荷大社を参拝した私達は電車とバスに１時間揺られながら到着したのは世界位文化遺産「上賀茂神社」です。 「賀茂別雷神社」、通称上賀茂神社は賀茂別雷神を祀る神社です。賀茂別雷神というのは雷を別けるほどに強い力を持つということらしいです。なんと力強い神様なんでしょうね。 上賀茂神社に到着すると立派な鳥居と広大な境内が迎えてくれます。生憎の天気だったので、曇天でかつ極寒でしたが、この壮大な景色を目の前にすると身が引き締まる思いがします。 この立砂も立派です。説明にある通り神山に因んだものだそうですね。 まず上賀茂神社の本殿にお参りに行ってから境内を散策しました。さすが京都で最も古い神社だけあって、流れる空気に清らかさと重みを感じました。せっかくなのでおみくじを買おうと授与所に向かいました。 そこで見つけた可愛らしいおみくじが

みなさん、こんにちは。 omikanです。 久しぶりの更新になってしまいました。ここ最近やりたいことが多くて、ブログが後手に回ってしまっていました。京都旅行初回から随分経ってしまってすみません。 気づけば春となり、私は花粉症で目がしょぼしょぼの日々を送っています。 やると決めたからには京都のお話をしますね！ 行ったのは2月末なので、景色は冬らしさが残っていますが、ご容赦ください(^^) 前回京都駅に到着した私達は手荷物を預けたあと、「伏見稲荷大社」に向かいました。 京都に来たら個人的に伏見稲荷大社は外せない、私にとってそんな場所です。京都駅から電車に乗って数分、あっという間に到着。時刻はちょうど11時前でした。早朝からスタートした私達にとってはもうお昼時でしたので、祢ざめ家さんで早めの昼食をとりました。 tabelog.com 祢ざめ家さんといえば、その歴史が圧巻。創業は1540年、お店の

みなさん、こんにちは。 omikanです。 ３月になりましたね。桃の節句も間近で、実家でわっせわっせとひな壇を家族みんなで出したあの頃を思い出します。 そんな春も近づく今日このごろですが、先日hassaku氏と旅行にいってきました。場所は「京都」。実はhassaku氏のご両親のお優しい気持ちで、京都旅行のお誘いしてくださったのです。とても嬉しいことですよね。ということで、お誘いをお受けして京都に出かけてきたのです。 長野から京都までは案外遠いんです。 ざっくりと言えば、長野駅から京都駅に向かうことになるので、まず名古屋駅まで特急で出て、それから東海道新幹線に乗換えて京都駅まで行くのです。今回は一泊二日の旅だったので、できるだけ早く京都に降り立ちたい！そう考えた私達は、自宅をまだ暗い午前５時台に出発しました。まだまだ人のいない特急しなのの車内、こういう状況もワクワクします。これだけ人が少ない

みなさん、こんにちは。 omikanです。 雪が降るたびに「おー！すごーい！」とそれなりにはしゃいでいた雪国１年生の私です。はしゃぐのは最初の１年だけよとhassaku氏に言われました。 昨日も朝目が覚めると、外は雪景色でした。その時、「ああ、また積もってる」と思ったのです。そうです、だんだん雪に慣れていってるみたいですね。 神奈川から長野に引っ越して、一番の心配は雪でした。hassaku氏とお付き合いしていた頃は、度々神奈川から長野へ電車を乗り継いで会いに行っていました。その当時の冬、雪が降ったり積もって道に雪が積もる風景を見つつ、慣れない雪道を滑りながら歩いたのが懐かしいものです笑　もともと雪道や凍った道を歩くのがひどく下手で、雪への抵抗がありました。 中学高校の頃は、冬にスキーを学びに行くという宿泊行事がありました。毎年１月にあるのですが、雪道がうまく歩けず、スキーもかなり下手で毎年

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日、私の夫ことhassaku氏がご友人の結婚式に行く関係で１日不在にしました。場所は東京でしたので、夕方から始まる披露宴では宿泊必須。hassaku氏は彼の友人らと一緒にホテルに泊まるんだとか。 そう、久々に一晩を一人で過ごす日だったのです。 その日は昼頃にhassaku氏を駅まで送り、そのまませっかくだからと動物園へ遊びに行きました。動物園の話はまた別の記事で紹介しますね。動物園からの帰り道、夕方になってから今晩に食事をどうしようかなと考え始めたのです。 普段は二人分作るし、なによりhassaku氏と一緒に食べるから一丁前に食事を作る気になるのですが、自分一人となるとやや面倒になってしまうもの。みなさんもそういう気持ちになりませんか？いつも、ひとりで食べる昼ごはんが雑になりがちなのですが、作るのも面倒片付けるのも面倒だからなんですよね笑 でも

みなさん、こんにちは。 omikanです。 結構前になりますが、今日は節分の話です。 節分はみなさんどう過ごされましたか？やはり恵方巻を食べ、豆まきをするという感じでしょうか。実は我が家もそんな感じでした(^o^) 節分とは立春の前日を指し、字のごとく季節を分けるところということですね。季節の変わり目にある体調不良や厄災などが起こらないように、節分の日は厄災を鬼と見立てて鬼に豆まきをし、恵方に向いて七福神に見立てた７種類の具が入った太巻きを黙々と食べる風習ができたそうです。地域によっては柊鰯という柊に鰯の頭を添えた厄除けを家に飾るそうですね。 前の記事でもお話した通り、恵方巻を自分で作るか買ってくるかで迷って、結局節分当日まで何も準備していませんでした。当日の朝、何も準備していないし、買い物に行かねばならないし、これはもう買ってきてしまったほうが早いしきっと美味い！と私は思い買ってくること

みなさん、こんにちは。 omikanです。 早くも２月ですね。節分も近いですが、我が家はどんな節分にしようかなと迷っています。無難に恵方巻を買ってこようかなとか、それとも気合を入れて自分で巻いてみようかなとか、迷った結果どうなるのかは節分後にご報告します笑 今日は前回の続きですね。 中学からの大好きな友人に呼んでもらい、彼女のお家に泊まらせてもらいました。 自転車を漕いで数分、彼女宅に到着しました。 ドキドキとワクワクでいっぱいになりながら「お邪魔しまぁす」玄関に入れてもらうと聞こえるなにかの足音、そしてそれに続き「うにゃぁ」という愛らしい鳴き声！猫ちゃんです。いいですね、猫ちゃんがいると帰ってきたらこうやってお迎えに来てくれるのでしょうね。 手洗いうがいをした後にリビングにお邪魔するといらっしゃいました、ふわふわで白い短足の生き物が。私のことをとても不思議そうに見つめる猫ちゃん、そうです

みなさん、こんにちは。 omikanです。 先日、友人に会いに東京の方まで行ってきました。 その友人は中学からの仲で、１年数ヶ月前に行った人生初の結婚式に呼んでくれた友達でもあります。結婚式当日は泣いたり笑ったりの素晴らしい１日を過ごせて、いまでもよくよく覚えています。彼女とはクラスが同じになったことこそありませんが、中高一貫校で長い時間を過ごして、中学１年生のころから同じ部活で活動してきたこともあり、私の中でも数少ない心からの友達の一人なのです。 そんな彼女とは１年に１度くらいの頻度で遊びに出かけています。これまではお昼くらいにランチして、そのあとショッピングして夕方に解散だったのですが、今回私が長野から行くので、優しい友人はお家に泊めてくれることになりました。つまるところお泊り会をしてきたというわけです。人のお家に泊まった経験の少ない私にはだいぶドキドキのワクワクでした(*´ω｀*)

みなさん、こんにちは。 omikanです。 年始からドタバタと過ごしていたらもう１１日でした。 １月の３分の１が終了していました笑 前回の投稿からしばらく日が空いていますが、特に変わりなく過ごしています。長野は雪がちらつく日、朝は薄く雪が残っているなんて日も増えてきました。つまるところ、寒いです笑 でも雪はトータルでは少ないようで、例年よりはイージーモードな冬だそうです。長野初年度生には優しい年のようです。 そんな１月の上旬は美味しいものを食べまくりの日々でした。嬉しいことに体重もちょっとばかり増えまして、目標体重に向かって順調に増えております。これが減らないように適度な運動と多めの食事を心がけていきます！ 今回は１月上旬に食べた美味しいごはんのお話になります。 まずはこちら、「ソースカツ丼」。 長野県駒ヶ根の名物であるソースカツ丼をご存知でしょうか。丼にごはんをのせ、その上にこれでもかと

今年も登場、刺し子の鏡餅からこんにちは。 omikanです。 新年あけましておめでとうございます。 ２０２３年になりましたね。みなさんは年末年始をどのように過ごされましたか？ 私はhassaku氏とそれぞれの実家に行き、美味しいものを食べて、ゲームや花札などで遊んで、家族たちとたくさん話して、和気藹々とした時間を過ごしました。年末年始はすごいですね、ついついたくさん食べちゃって、お腹が空かずともどんどん食べられちゃうんですからそりゃ肥えます笑　１月はたくさん運動しなければ(^^) 昨年はね、「穏やかに過ごす」が目標だったのです。実際どうだったかというと、思った通りなそんな感じの日々を送ることができて、よき一年でした。驚愕するようなトラブルなんかもありましたが、生きていれば問題なんてつきものですから、トータルでは目標達成かなと思っています。 じゃあ２０２３年はどうしようかなと考えたときに、実

みなさん、こんにちは。 omikanです。 この土日は冷え込みましたね。みなさんの暮らすエリアは雪など大丈夫でしたか？新潟はかなり降っているとかでニュースになっていましたね。長野も冷え込みはより一層増して、山の雪化粧も濃くなっていました。日中の気温は４℃くらいと神奈川にいた頃とは５℃以上差があります。ストーブやこたつに頼ってぬくぬくとなかなか動けない時間が増えてきました笑 さて、そんな長野県の今日は郷土料理のお話です。 「おしぼりうどん」ってみなさんご存知でしょうか？ おしぼりうどんは長野県埴科郡坂城町周辺の郷土料理として知られていて、辛味大根であるねずみ大根を使ったシンプルなおうどん料理になります。長野といえばお蕎麦な印象が強かったので、こういったうどんの郷土料理もあることに驚きました。 作り方は辛味の強いねずみ大根をおろして絞り、そのしぼり汁に信州味噌、鰹節やネギなどの薬味をいれたつけ

みなさん、こんにちは。 omikanです。 １２月に入って早くも５日ですね。この数日はhassaku氏と山梨の方までおでかけをしていました。全国旅行支援を初めて使いましたがとても良かったです、宿代は４割引になるし、クーポン２人分で６０００円分ももらえちゃうし、使える期間内にまた利用したいところです。 そのお話はまた後日にするとして。 タイトルの通り、「愛玩動物飼養管理士１級」に合格しました！ 嬉しー(^o^)ーい！！ １２月２日が発表日で、ちょうど山梨に出かけている最中に恐る恐るWebで確認したところ・・・ 合格の二文字をいただきました。 一週間前の詰め込み勉強ともともとの知識で乗り切ったなんて言えませんが、無事に合格できてホッと一安心でした。きっと近いうちに合格関係の書類が届くと思います。認定登録の手続きをして完了になるはずです。どのくらいの成績で通ったのか気になりますが、８割はできてた

みなさん、こんにちは。 omikanです。 １１月も最後ということで、今年も残り一ヶ月でございます。その割には寒くないですね、長野は今日も朝から１５℃くらいあって、まだまだ極寒には程遠い感じがします。もしこれからぐっと冷え込むとしたら、その急激な変化で体調を崩さないようにしなければなりませんね。 さて、今月最後は長野県須坂市にあるカフェ「猫まち駅舎」さんのお話です。 名前からして素敵そうなお店です。場所は長野駅から電車でガタンゴトンと村山駅下車すぐとなっています。駐車場もあるので、車でも行けます。 長野電鉄の線路横にあるこちらのお店、もうこのシャビーな雰囲気がいい感じです。 中に入ると手前は雑貨屋さんなのか、古くておしゃれな雑貨たちが販売されています。猫グッズもあって可愛らしかったです。 平日に行きましたが、結構混んでいて驚きました。さすが人気のお店ですね。飲食メニューはハンバーガーとピザ

みなさん、こんにちは。 omikanです。 今日から１１月ですね。長野は午後から雨模様のスタートでした。ちょっと寒い、けれどこのくらいの気温は普通なのでしょうね。 実は今日でひとつ歳を重ねました。ちょうど一年前からの日々を思い返すと、この一年はなんだか長かったような気がします。毎年、今年はアグレッシブにいこうとか活発に過ごそうとか考えます。新しい年はどうしようかな、考え中です。でもきっと楽しく過ごす事ができるような目標にしたいな。 さてさて、私の話はさておき、今日はコーヒーのお話です。ええ、今日は私の大好きな紅茶の日なのですが、hassaku氏の大好きなコーヒーのお話です笑 少し前の記事で「長野コーヒーフェスティバル」に行きますとの話をしましたね。前の土日の１０月２９日と３０日に長野県大町市で開催されたお祭りにウキウキと行ってきました。 imori-kaeru.hateblo.jp 我が家