桜満開、春到来！　気温も暖かくなってきました。となると、はきたくなるのがミニスカート!!　脚全体で “春” を感じたいと思った私は、生まれて初めてミニスカートをはいてみました。どんな気持ちになるのかしらん……と。 その結果、「ミニスカはかなきゃ分からなかったこと」が7個ほどありました。ミニスカをよくはく女性のみんなも、そしてミニスカ女子をエスコートする男子にも読んで欲しい。以下がその7項目なの！ その1：「何もはいてない感」がする ドキドキしながらミニスカートに脚を通したその瞬間、私は「えええっ!?」とビックリしました。なぜならば、「何もはいていない感」がしたからです。とにかく下半身が落ち着かない。 脚はスースー、スカート内部もヒンヤリ空気が循環しまくり。そっと目を閉じ空想にふけると、何もはいていない感じがするのです。女子のみんなは、こんな心細いモノをはいているのか……と素直に尊敬したんだ

いま風の結婚式といえば、ホテルで華やかに、盛大に？　それとも、ゲストハウスを借り切ってお洒落なパーティーをしたり？ 今回ご紹介するのは、昨年結婚したあるカップルの、結婚式の様子を収めた動画。ふたりが住むのは長野県小谷村の大網地区。人口の7割が65歳以上を占めるという限界集落です。 この地で行われた結婚式。きっと、昔からずっとこのように続いてきたのでしょう。会場の装飾は手作り、料理は地元のおばちゃんたちが作ったもの。道行く新郎新婦に近所の人たちが笑顔で声をかけ、村の男衆が姫川太鼓で祝福します。 けっして派手派手しいものではありません。でも、だからこそ祝福する人たち、ふたりの笑顔や決意がまっすぐに観る者の心に響いてくるのです。 そして、動画の中に出てくる自然の景色、神社の鳥居、新婦の白無垢姿など、そのどれもが日本的で本当に美しい！　まるで昔の日本映画の1シーン1シーンを観ているよう。 小さな村

» Instagramを3.2にアップデートして戸惑う人が続出！ 「写真がカメラロールからしか選べない」「日本語ハッシュタグ無効」など Instagramを3.2にアップデートして戸惑う人が続出！ 「写真がカメラロールからしか選べない」「日本語ハッシュタグ無効」など 長州ちなみ 2012年12月12日 0 写真好きならスマホに必ず入れておきたいのが写真SNS「Instagram」です。フィルタ加工にハマっている人も多いのでは？　そんなInstagramのiOS版がつい先日、バージョン3.2へメジャーアップデートされました。新たなフィルタも一つ追加されてバンザーイ！ ……と喜びたいところですが、「なんでこうなった！」とばかりに戸惑いの声も続出しています。App Storeのレビューの声は軽く炎上中。そしてTwitterなどのネットの声を拾ってみると、以下の様なトラブルが生じているのが分かりま

» 【Made in Japan】今まで飲んできたコーヒーは何だったのか！　無農薬の「沖縄産コーヒー」を飲んでみた つい先日、親友の結婚式に出席するため沖縄に行った時の話です。空港からホテルに向かうためタクシーに乗ると早速渋滞に巻き込まれてしまいます。一体、何が起きたのかとタクシーの運転手さんに聞くと、これは「沖縄の産業まつり」があるため渋滞しているとのこと。「沖縄の産業まつり」とは、沖縄県のウマイものが安く食べられるめちゃくちゃ楽しいお祭りで、グルメ人であれば死ぬまでに一度は行くべきお祭りなのだそうです。 そんなお祭りに筆者は参加することになったのですが、ここで、とある商品と運命的に出会うことになります。それは、「名護コーヒー」。みなさんはご存知ですか？　名護コーヒー。 筆者も初めてここで知ったのですが、なんでもこのコーヒーは沖縄で採れたコーヒー豆を使っているそうなのです。つまり「日本産

» 現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） 皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべるでしょうか？　チャーハン、マーボー豆腐、餃子なんかもいいですね。ですが、現地の日本人のほぼ100パーセントが「好き！」というにも関わらず、なぜか日本で広まらない中華料理があるご存知でしょうか。 それは「トマトの卵炒め（西紅柿炒蛋）」。めちゃウマ、めちゃ簡単、材料も手に入るのになぜか日本の中華料理屋では超マイナーメニュー。お店にないなら自分で作れるようにならねばなるまい！　水餃子を教えていただいた昼は料理講師のバイト、夜はホテルの厨房に立つ王師傅（おうしふ）に作り方を聞いちゃいました。 【材料】 ・トマト　2個 ・卵　3個 ・鶏がらスープの素　小さじ1/2 ・塩　少々 ・胡椒　少々 材料はシンプルすぎて笑いがこみあ

» いつでもどこでも蕎麦を食べたいならペッソバこと「ペットボトルそば」がオススメだよ / エコなうえに容器は捨てられるので食後はスッキリ！ いつでもどこでも蕎麦を食べたいならペッソバこと「ペットボトルそば」がオススメだよ / エコなうえに容器は捨てられるので食後はスッキリ！ 長州ちなみ 2012年6月22日 0 いつでもどこでも蕎麦（そば）が食べたーい！　もしくはそうめん。うどんもいいね！　場所を選ばず、小粋にチュルチュルすすりたいの！　そんな麺好きの女子にオススメしたいのが、今回ご紹介する「ペットボトルそば」、通称ペッソバ、ありそうでなかった「そば弁当」です。 ペッソバの特徴は、なんといっても食後に食器を洗わなくてもいいということ。使用する容器はペットボトル。飲み口の広い『グラソー・ビタミンウォーター』がオススメです。グラソーの空容器の中に、そばなりうどんなりそうめんなりを入れて、お好み

細かすぎて目がまわるよっ!! 香港…驚がくの超密集型極狭アパート/ 内部はどうなっている？ 田端あんじ 2012年6月11日 0 香港は歴史・地理・政治などのあらゆる理由から、土地開発を街全体の23.7%にするよう制限されています。その中で住宅に充てられるのは、わずか6.8%！　しかし香港の人口は707万人。これじゃあとても、広い家には住めませんよね……。 そこで建設されたのが、海外サイト『chinasmack.com』に掲載されていた超高層＆超密集型マンション。しかも極狭！ 写真はドイツのカメラマン、マイケル・ウォルフ氏の作品『Architecture of Density』より抜粋したもの。ウォルフ氏は、このような香港独特の建築を数多くフィルムにおさめていることで知られる方です。 しかしこの写真、見ているだけで目がチカチカしてきます。なんかもう、マンションじゃなくて、こういう模様みたい

【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高！　シメの雑炊も格別の美味しさ 2011年12月16日 0 代表的な冬の味覚と言えば、「鍋」ですよね！　みんなで囲むアツアツの鍋は、楽しくて美味しくて最高です。 でも、いつもスーパーなどで売られている既製品の鍋スープにちょっと飽きてしまったという人もいると思います。 今回はそんな人のために、炊飯器さえあれば超簡単に美味しいスープをとることができ、そのまま『鶏の水炊き鍋』などのスープに使えるテクニックとレシピをお伝えしましょう。 この方法を使えば、お鍋もいつも一味違う美味しさ、シメの雑炊は格別の味になりますよ！ ■炊飯器で作る鶏の水炊き鍋のレシピ ・材料（2人前） 【鍋の具・スープ】 鶏手羽元　7本前後 ※無ければ胸肉やもも肉で代用可能 鍋用の具材 （鶏肉や白菜、キャベツ、キノコ類、しらたきなどお好みで） 水 塩 【雑炊】 ごはん　小さ目

日本一美味しい『ショートケーキ』は本当にオイシいのか？東京・巣鴨に行って食べてきました 2011年11月25日 0 日本一美味しいとされるショートケーキがなんと、東京・巣鴨にあることをご存じでしょうか。この店の名は、FRENCH POUND HOUSE（フレンチ パウンド ハウス）。JR巣鴨駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街に位置し、いつも多くのスイーツファンでにぎわっています。 また、テレビや雑誌などの多くのメディアでも紹介されているため、特にイチゴのショートケーキは大盛況とのこと。スポンジ作りが間に合わないため、品切れしてしまうこともあるのだとか！これは一度食べてみたい。錦戸亮君もあっという間に完食したショートケーキを食べてみたい！ ということで実際に食べてきちゃいました。 この日、訪れたのは11月のとある昼下がり。早速、店内に入ってショートケーキを2個注文。2個注文した理由は、単純にシ

【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 2011年7月29日 0 マクドナルドの人気メニュー「チキンタツタ」が8月12日（金）から販売をスタートしますが、このチキンタツタを自宅でも作る方法があるのをご存じでしょうか。しかも、マクドナルドよりも美味しいチキンタツタを！ ということで、今回は自宅でできるチキンタツタのレシピをご紹介しましょう。 ■材料 キャベツ・・・4枚程 ダブルソフト・・・4枚 鶏肉（胸）・・・200グラム 生姜・・・1個 片栗粉・・・適量 醤油・・・適量 油・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ケチャップ・・・適量 唐辛子・・・お好み 【1】、生姜1個をおろしたものと醤油で鶏肉を20分程度漬けます。 【2】、鶏肉を漬けている間にキャベツを切ります。キャベツはスジに平行して切るのではなく、逆らうように切るとシャキシャキになります。

アメリカ国籍のカメラマン・Adrian Fisk氏が2008年にスタートしたプロジェクト「iSpeak」。このプロジェクトは、世界中の若者たちが何を考えて暮らしているのかということを、表現するというもの。 Fisk氏は特に中国にフォーカスし、16～23歳の若者へ質問。彼らの考えをボードへ書いてもらい、その姿を撮影しました。その様子を、海外サイト『MY MODERN MET』よりご紹介します。 文字の書けない若者には真っ白なボードをそのまま持ってもらい、言葉で伝えてもらうようにしています。Fisk氏のプロジェクトは一般の若者だけではなく、普段訊かれることに慣れていない、文字の書けない若者の声をもすくい上げようとしているそうです。 このプロジェクトのなかでFisk氏が発見したのは、誰もが皆共通して、素晴らしい人生を送りたいという願いを持っているということでした。このプロジェクトの本質を「我々は

ポトフといえば、フランス家庭料理の1つで、冬に食べれば体が芯から温まって最高ですよね。材料も基本的に冷蔵庫にある材料で作れるし、作り方も超簡単。誰でも美味しくできるレシピとしても、ポトフは有名なのではないでしょうか。 ということで、今回はフランス人シェフに教えてもらった『本当にウマイ！ポトフの作り方』を皆さんに伝授します。このレシピは私（記者）がフランス取材中、あるフランス人シェフに教えてもらったもので、今でも寒い夜に作って食べています（※このレシピはかなり日本人用にアレンジされています）。 ■材料（ポトフ） ・にんにく（丸まま） ・ウィンナー ・キャベツ ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・塩・胡椒 ・コンソメ ・パセリの茎 ・セロリの葉 ・ローリエ ・サワークリーム ■作り方 【1】お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく（丸まま）を炒め、その後、玉ねぎ、ウィンナー、ニンジンを順に入れ炒

あっという間に新しいことを学んでしまう人たち。彼らは特別な能力を持った天才なのでしょうか？ 最近発表された研究によると、そうとも限らないようです。大切なのは「失敗をどうとらえるか」。考え方次第で、学習するスピードに著しい変化があるのだそうです。 米国スタンフォード大学の心理学者、キャロル・ドゥウェック氏たちは、ニューヨークで400人以上の5年生を対象に3つの調査を行いました。 【1つ目の調査…ほめ言葉がどれだけ成果に影響するか】 「MMMMM」や 「NNMNN」というような、5文字並んだアルファベットの真ん中の文字を回答するという単純なテストです。 テストの後、子供たちに点数を教えて一言ずつ声をかけました。1つ目のグループの子供たちには「頭がいいね！」と賢さをほめ、2つ目のグループには「頑張ったね！」と努力をほめました。 そのあと子どもたちは、下の二つから次に受けるテストを選ぶように言われ

もうすぐ寒い冬が近づいてきます。乾燥でお肌がかさついたり、冷え性で夜が眠れなくなるなど、冬の寒さと乾燥は女性の大敵ですよね。 そんな冬にも女子力を下げず、ぷるぷるでほっこり、キャッキャウフフな日常を送るために、簡単でおいしい台湾の薬膳スープ「麻油鶏（マーヨージー）」をご紹介します。 台湾では家庭料理に薬膳（漢方）が取り入れられており、麻油鶏もそのなかのひとつ。薬膳は自分の体質にあったものを毎日続けることにより効果が出るそうで、身体を温める効果や美肌効果のある麻油鶏は、産後の女性が毎日飲むだけでなく、お袋の味として男性にも大人気だそうですよ！　それではさっそく作ってみましょう。 【材料（2人分）】 しょうが：1かけ 黒ごま油：大さじ2（なければ普通のごま油でOK） 骨付き鳥もも肉：2本（今回は手羽元で代用） 料理酒：2～3カップ 水：3カップ 【作り方】 1.　鍋で熱した黒ごま油にスライスし

昨日かわいいパンツ見つけたでえ！　……このときのパンツの意味は、前にアクセントがくれば下着だし、後ろにくればズボンになる（らしい）。東北訛りの記者は（あくまで地域性ではなく記者だけのようだが）、アクセントの違いを知ってひどくカルチャーショックを受けたことがある。あのときほど、母国日本が遠い国に思えたことはなかった。 パンツにトラウマを感じながら思う。海外ではパンツを何て呼んでいるのだろうか？　ということで、ハイレベルの英会話力を持ち、国内外で活躍中のイラストレーターMaiko Kissakaさんにお話を伺ってみることにした。 「パンツの言い方あれこれ」 ――海外でも、パンツには色々な言い方があるんですか？ 「パンツ（pants）は米国では日本と同じようにズボンを意味します。しかし、英国ではパンツはあくまで下着のパンツ。おなじみの「パンツ～マル見え♪」はYour knickers are c