何かと扱いに困る冷やごはん。今回は挽肉と合わせて、みたらし団子のようなメニューに仕上げた。ごはんのおかげでモチモチ食感! みたらし餡風の甘辛い餡をかければ立派な主菜になる。お餅のような食感が楽しめるだけではなく、冷やごはんを使うことでかさ増しにもなって節約効果も! 著者プロフィール マイティ 節約料理研究家・日本ソムリエ協会認定ソムリエ 東京都在住。都内の人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年に趣味の節約を生かして、節約料理のブログを開設。「節約は明るく楽しみながら」をモットーに、愛する家族のため、節約しつつも安くてリッチな献立作りに励む。料理以外にも公共料金の節約術、ハンドメイドなどを公開したブログ『1ヶ月2万円の節約レシピ』が人気を集めている。節約をテーマとした雑誌やテレビ出演も多数。 「冷やごはんバーグのみたらし餡がけ」材料代(2人分)124円 材料(2人分) 玉ネギ