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Sushi Eating HOWTO
How to eat sushi and sushi bar etiquette... that's what this document is about. Its target audience are non-Japanese people who enjoy sushi but aren't familiar with the customs and traditions that make for an outstanding dining experience. If you enjoy sushi, or if you think you'd like to give sushi a try, this document is for you. Many sushi eating subcultures have developed outside of Japan, par
マクドナルド制覇。
日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
うどん・そば・そうめんの話
久し振りに、こんなネタを用意してみました。麺類では前回、ラーメンを取り上げましたが、今回は「うどん」・「そば」のお話です。普段何気なく食べている物の歴史を探ってみるのも、時には面白い物です。が、参考文献を色々当たっていると・・・うぅん、結構複雑だなぁ・・・。今回は歴史と、讃岐うどん、、きしめん、わんこそば、五色そうめんについてお届けします。半ば冗談で始めた企画ですが、なかなか書くのが難しいものでした。奥が深いですね。 まず麺類のルーツ。古代中国には小麦粉食品「餅（もち）」というのがあって、後漢の末期に小麦粉を練って煮て食べる湯餅（タンピン）が登場。これのヴァリエーションの一つとして麺類が誕生したといわれています。三国志の時代から六朝（中国・南朝）時代には、練り粉を手で伸ばして作る麺が食べられ、さらに唐の時代には麺棒で生地をのばし、包丁で切る「切り麺」が登場し、宋の時代には大体、今の中国で食
Homemade Ginger Ale
First posted 29 June 00 This page has been accessed times since 8 August 2000. Fermentation has been used by mankind for thousands of years for raising bread, fermenting wine and brewing beer. The products of the fermentation of sugar by baker's yeast Saccharomyces cerevisiae (a fungus) are ethyl alcohol and carbon dioxide. (Here is a page on the chemical reactions involved in glycolysis a
テレビの「ウソ」に要注意、氾濫する健康情報を鵜呑みにするな！ - nikkeibp.jp - 医療
健康食品市場が急拡大している。その規模ざっと2兆円。消費者の健康志向の高まりもあるが、厚生労働省が健康効果の表示を許可する特定保健用食品（トクホ）という制度の存在も大きな要因だ。トクホと認められている食品は今年5月で500品を突破した。 そのトクホについて、興味深い調査データが発表された。テレビの健康情報番組を多く視聴する人ほど、トクホ製品を多く購入するという。群馬大学の高橋久仁子教授が今年5月14日、第59回日本栄養・食糧学会大会で発表したものだ。 お客はテレビに影響される 調査は、具体的なテレビの健康情報番組の視聴量を尋ねた上で、日常の食品購入や喫食など食行動を分析している。番組を多く視聴する群ほど、食品の健康効果に関する興味が高く、栄養バランスを考えたり、食べる品目数を多くしたりするという傾向も確認できたという。つまり、健康情報番組を多く視聴する人ほど健康に関する知識が豊富に備わり、
The 29 Healthiest Foods on the Planet | Belly Bytes
The following is a "healthy food hot list" consisting of the 29 food that will give you the biggest nutritional bang for you caloric buck, as well as decrease your risk for deadly illnesses like cancer, diabetes and heart disease. Along with each description is a suggestion as to how to incorporate these power-foods into your diet. Fruits 01. Apricots The Power: Beta-carotene, which helps prevent
All Recipes
20 Things to Cook This Month That Have Nothing to Do With Thanksgiving
tastingmenu.com - Autumn Omakase, Tatsu Nishino, Nishino
Autumn Omakase, A Tasting Menu from Tatsu Nishino of Nishino The new cookbook from tastingmenu.publishing. FREE DOWNLOAD. Our second book, also published electronically, is Autumn Omakase. A tasting menu from Tatsu Nishino of Nishino. Targeting the flavors and ingredients of fall, this gorgeous book is comprised of nine recipes, 124 pages, and 399 beautiful photos. The journey is as enjoyable
Flickr: The Singing Leaf's photos tagged with katamaridamacy
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