しゅんおき！旬香周島おきなわ10秒後に「おきなわ物語」へジャンプします。 「旬香周島おきなわ」は、情報の一元化を目的にOCVBが別途運営する「沖縄観光情報WEBサイト おきなわ物語」に2019年8月1日より統合しました。 沖縄の観光情報に関しては、引き続き「おきなわ物語」をご利用ください。ご利用ありがとうございました。 Copyright 2016OkinawaConvention & Visitors Bureau,All rights Reserved.
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『沖縄料理＠かりゆし/JR大正駅（大阪）』
日本の中心で世界を（食べ）歩く とりあえず世界各国の名物料理を「日本の中心」である大阪・神戸・京都で食べ歩きます。安上がり？に世界を旅行したような気分になったり、ハッピーになるかも・・・ ※沖縄民謡の演奏場面を動画で追加しました。 前日のチュニジア料理の興奮もさめやらぬまま、大正区へ沖縄料理を食べにいきました。 沖縄料理の前には、大阪ドームでプロ野球「オリックス・バファローズ－ヤクルト・スワローズ」を観戦。 結果はスワローズが3-2で勝ち。清原と選手としての古田が見れなかったのは残念でした。 野球の興奮もそのままに、大正駅南300メートルのところにある「かりゆし」へ。 １ヶ月前にやはり大阪ドーム＋沖縄料理という組み合わせで放浪したのですが、今度は沖縄民謡を聞いてみたいなという希望あり。 前回の放浪はこちら を見てね まずは、オリオンビールで乾杯。飲めないひとはグァバジュース。他には焼酎のシ
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いちゃりば (大正/沖縄料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
ちんすこう - Wikipedia
ちんすこう（金楚糕）[注 1]は、琉球王朝時代から沖縄県で作られている伝統的な琉球菓子。 概要[編集] 小麦粉、砂糖、ラードを主原料とした焼き菓子。沖縄県の土産品として有名であり、個包装された商品が土産品店で販売されている。 由来[編集] 由来には諸説ある。中国には桃酥という同種の焼菓子が存在し、その昔、中国南部で作られていたと言われている小麦粉に砂糖とラードを加えて蒸したカステラのような蒸し菓子が、沖縄県の気候や原料に合わせて創作されたという説や、ポルトガルの焼き菓子であるボーロがシルクロードや海路を通じて伝わった説などもある。また琉球王朝に伝わっていた菓子製造にまつわる本「菓子例帳」（かしだめしちょう。焼失したため現在は口伝の形で残るのみ）には現在と異なり、ちんすこうは赤、黄、緑の着色がされていたとある。以前は米の粉（みじん粉）を使用していたとされる材料も小麦粉へと変化している。また、
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☆大阪・大正☆【沖縄料理 いちゃりば】 ■感情的体験日記■野香の場合
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