健康に必要な要素は「運動・栄養・休息」です。 その中でも栄養にはものすごく気をつけておきたいところです。 とはいえ肉や魚および炭水化物は簡単に摂取できるものの、野菜はレパートリーを広げられなくて難しいですよね。 そのような過程から僕は「食事=栄養補給、美味しい=おやつ」と割り切って、栄養補給のためだけに作られた野菜料理で何年も過ごしています。 www.cloudsalon.net 毎日同じものを食べてて飽きない! 産地はものすごく気にする 数十種類の食べ物を買うと凄く重い!! さて野菜煮込みに興味を示す方はそれなりに多く、ときどきご質問をいただくことがあります。 毎日同じものを食べてて飽きない? 産地とか気にするの? 食材の品数多すぎて買ったら重くない? では、それぞれの質問に答えていきましょう 毎日同じものを食べてて飽きない! この野菜料理の味は各野菜の出汁の他に「昆布・かつおぶし・ごま