ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太キムチクリームうどん☆ 今日は、包丁もまな板も要らない『明太キムチクリームうどん』を作りました。 意外な組み合わせのようですが、明太子とキムチのピリ辛がクリームが合わさることでマイルドになり、病みつきになりハマること間違いなし！ また、冷凍うどんを使うのでこれまたお手軽！しかも、レンジでたったの5分で出来上がるので、一人ご飯や面倒な日にとても助かるレシピです。 ぜひ、簡単に食べたいときにはお試しください。 レシピ(一人分) 材料 ☆冷凍うどん 1玉 ☆キムチ 50g ☆牛乳 100cc ☆麺つゆ 大さじ1 ★明太子 30g ★生クリーム 大さじ1 作り方 １)耐熱ボウルに、☆印の材料を入れて電子レンジ(600w)で5分加熱します。 ２)★印の材料を入れて混ぜたら完成

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆材料３つde簡単手作りニョッキ☆ 今日は、材料たった３つで出来るお手軽な『手作りニョッキ』を紹介します！ コスパも抜群で意外と簡単に出来るのに、もっちもち食感でとても美味しいニョッキに仕上がります。 今回は、クリスマスシーズンに合わせてトマトソースにバジルトッピングにしてみましたが、ソースや具材はお好みでアレンジしてください！ 食べ応えもあり、クセになる食感がイチオシ！ぜひお試しください。 レシピ（3〜4人分） 材料 ☆じゃがいも 中3個 ☆強力粉 150g ☆塩 小さじ1 ［トマトソース］ トマト缶 400g にんにくチューブ 小さじ1 コンソメキューブ 1個 ソーセージ 1袋 粉チーズ 大さじ2 塩 適量 ブラックペッパー 適量 ［トッピング］ バジル 適量 作り方

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆炊飯器deカムジャタン☆ 今日は、寒くなってきた今の時期にピッタリの『カムジャタン』を炊飯器を使って超簡単に作ってみました。 『カムジャタン』とは韓国の鍋料理で、ゴロゴロの骨付きの豚肉とじゃがいもを甘辛いスープで煮込んだメニューです。 甘辛くて旨味が凝縮したスープとホクホクのじゃがいもにトロトロの豚肉、一口食べたらその美味しさにやみつきになります！ 必要な調味料は少し多いですが、全てを炊飯器に入れてスイッチを押したら、あとはゆっくり休んでいてOK！ とっても簡単なのに激ウマな『炊飯器deカムジャタン』をぜひお試しください。 レシピ（４人分） 材料 豚スペアリブ 400g じゃがいも 2〜3個 玉ねぎ 1/2個 長ねぎ １本 油揚げ 2枚 塩・胡椒 適量 ☆にんにくチュー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！『ゆずジャム』☆ ゆずが美味しい季節になりました。ゆずは、香りが豊かで、いろいろな料理やお菓子の風味付けに使われます。 そこで今回は、長期保存にも向いていて、便利で使いやすい『ゆずジャム』を作りました。電子レンジを使えばめちゃくちゃ簡単に出来るので、ゆずの大量消費にもオススメです。 ゆずジャムは、パンやヨーグルトと合わせても美味しいですし、ゆず茶にしてもよし、料理の隠し味にもピッタリ！ 少量から作ることもできて、長期の保存もOK！ぜひ、レンジで作る超簡単『ゆずジャム』をお試しください。 レシピ（１瓶） 材料 ゆず 250g 砂糖 120g 作り方 １)ゆずを半分に切って、果汁を絞ります。 ２)薄皮を取って、皮を細切りにします。 ３)耐熱ボウルに１)の種を取

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆30分で出来る！ふわふわ黒ごまチーズパン☆ 今回は、たった30分で出来上がる！超簡単な『本格パン』をアレンジして、『ふわふわ黒ごまチーズパン』を作りました。 30分で出来上がるパンは、レンジを活用することで発酵時間や捏ねる時間なしで超時短で超簡単にできるレシピです。 今回作った『ふわふわ黒ごまチーズパン』は、黒ごまたっぷりのふわふわ生地に、表面のチーズがカリッと焼けて、風味豊かな美味しいパンです。 黒ごまとチーズで、ミネラルやカルシウムなど栄養成分が豊富なので、とてもオススメ！ たった30分で出来上がるので、休日の朝食やお子さんのおやつにいかがでしょうか？ レシピ(４個分) 材料 強力粉 150g 牛乳 100cc バター 15g 砂糖 大さじ1 塩 3g ドライイース

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ゆずのふわふわ口どけムース☆ 今回は、旬のゆずを使って『ゆずのふわふわ口どけムース』を作りました！ ふわふわでミルキーなムースに、ゆずの果汁を加えることでアッサリ爽やかで品のある味に仕上がりました。 たくさん食べても後味がすっきりしているので、甘すぎるものが苦手な方にもオススメです。 レンジを活用したらとても簡単に出来上がるので、ぜひお気軽にお試しください！ ゆずをレモンやみかんなどの他の柑橘類に代用していただいてもお作りいただけます。柑橘類が美味しい今の季節にイチオシのスイーツです。 レシピ(４〜５個分) 材料 ゆず 小2個 牛乳 150cc 生クリーム 150cc 砂糖 50g 粉ゼラチン 5g 作り方 １)ゆずを半分に切って、果汁を絞ります。種は取り除いておきます

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ソフトチョコチップクッキー☆ 今回は、ホットケーキミックスを使った簡単な『ソフトチョコチップクッキー』を作りました。 ソフトクッキーは外はサクッとしていて中はしっとり！この食感が美味しくて後を引くんですよね。 中にチョコチップを混ぜ込んだので、しっとり生地の中に紛れ込んだチョコの食感がまたいいんです。 みんな大好きな間違いのない美味しい『ソフトチョコチップクッキー』に仕上がるので、ぜひおやつタイムにいかがでしょうか？ オーブンはもちろん、トースターでも焼くことできるのでぜひお気軽にお試しください！ レシピ(8〜10枚) 材料 ホットケーキミックス 150g 砂糖 40g 卵 1個 サラダ油 40cc チョコチップ 20g 作り方 １)ボウルに、砂糖と卵とサラダ油を入れて

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ベイクドスイートポテトケーキ☆ 今回は、さつまいもの美味しさを最大限に味わうことができる『ベイクドスイートポテトケーキ』を作りました。 さつまいもはそのまま食べてももちろん美味しいですが、この『ベイクドスイートポテトケーキ』はさつまいもの甘みや旨みがギューっと詰まっていて、濃厚でしっとり！口当たりも滑らかで超絶品です。 フードプロセッサー又はミキサーでとっても簡単にできるので、さつまいもが美味しい今の時期にぜひお試しください。 レシピ( 15㎝ケーキ型) 材料 さつまいも 250g 牛乳 200cc 卵 2個 砂糖 60g 溶かしバター 20g 薄力粉 大さじ1 作り方 １)さつまいもの皮をむき、角切りにします。水に浸してアク抜きをします。 ２)１)の水を捨て、耐熱容器

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆30分で出来上がる超簡単パン☆ 今日は、作り始めてから焼きあがるまでたった30分で出来る超簡単な『本格パン』を紹介します。 本来のパン作りは、発酵や捏ねる時間などで出来上がるまで3時間ほど必要になります。 しかし、このパンはレンジを活用して発酵を促すので、30分という時間で焼きたてを味わうことができます！ とにかく簡単で、洗い物も少なく、お手軽にできるようにいろいろと試してみました。 本当に簡単なのに、焼きたての香ばしさとふんわりとした自然な甘みで驚くほど絶品のパンが出来上がります。 ふわふわの生地に誰もが虜になること間違いなしなので、ぜひパンが食べたくなったらお試しください♫ レシピ(４個分) 材料 強力粉 150g ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ1 牛乳 1

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆鯖缶炊き込みご飯☆ 安価で美味しい鯖缶は、栄養満点！ダイエットにも美容にもピッタリで大ブームが続いています。 そこで今回は、鯖缶を使ってとても簡単に出来る『鯖缶炊き込みご飯』を作りました。 味付けは、和風のしょうゆベースで、鯖缶を汁ごと入れることで美味しい出汁がしっかりご飯に染み込み、噛めば噛むほど味が出る炊き込みご飯です。 炊き上がってから大葉と白ごまを混ぜ込むことで、食材の風味を損なわずとてもいいアクセントになっています。 美味しい！節約！簡単！三拍子揃った『鯖缶炊き込みご飯』をぜひお試しください。 レシピ 材料 鯖缶 1缶 お米 2合 水 350cc ☆しょうがチューブ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆和風だし 大さじ1 大葉 お好みの量 白

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太子クリームうどん☆ 今日は、忙しい時や一人暮らしの方必見！の絶品『明太子クリームうどん』を紹介します。 冷凍うどんを使うのでめっちゃ簡単！材料もシンプルなものばかりでめっちゃお手軽！ 生クリームを使っていないのに、明太子クリームが想像以上に濃厚で、麺に絡みついてツルツルあっという間に食べ終わってしまいます。美味しすぎて必ずもうひと玉食べたくなると思います。 難しい行程も一切なく、とても簡単なので、ぜひ今日の夜食や明日のランチにお試しください。 レシピ 材料 冷凍うどん 1個 明太子 1腹 ☆バター 10g ☆小麦粉 大さじ1 ☆牛乳 100cc ☆めんつゆ 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 作り方 １)☆印の材料を小鍋に入れます。 ２)冷凍うどんを電子レンジ(600w

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ふわふわのはちみつケーキ☆ 今回は、電子レンジで簡単な『はちみつケーキ』を作りました！ はちみつの優しい甘さとふわふわの生地！パクパク食べてしまい、次から次へと手が伸びます。 まるでシフォンケーキのようなきめ細かさでで優しい柔らかさがたまりません。 電子レンジでたった４分で作ったとは思えないほどの美味しさです。生地作りもワンボウルで出来るので洗い物も少なくてお手軽！ ぜひ、おやつタイムにお試しください。 レシピ 材料 ホットケーキミックス 150g 卵 2個 ヨーグルト 50g はちみつ 60g サラダ油 20cc 作り方 １)ボウルに卵を割り入れ、ふわっとするまでしっかり泡立てます。 ２)その他の材料を入れて、サックリ混ぜます。(混ぜすぎ注意！) ３)レンジ対応のケー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆『悪魔のおにぎり』の韓国風アレンジレシピ☆ 今、SNSで話題沸騰の『悪魔のおにぎり』をご存知ですか？ 『悪魔のおにぎり』の基本レシピは、天かすと天つゆと青のりの3つの材料を混ぜ込んだおにぎりで、悪魔的な美味しさに食べた人がみんなハマってしまうといわれています。 そこで今回は、基本の『悪魔のおにぎり』をアレンジして、韓国風の『悪魔のおにぎり』を作ってみました。 材料を見ただけでも間違いないですが、味見が止まらないくらいのかなりの美味しさです！簡単でめちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しください！ レシピ（４個分） 材料 温かいご飯  1合分 薬味ねぎ お好みの量 天かす お好みの量 プロセスチーズ お好みの量 韓国海苔 お好みの量 白ゴマ お好みの量 めんつゆ お好みの量

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆炊飯器deさつまいのチーズケーキ☆ 今回は、炊飯器で作る『さつまいものチーズケーキ』を作りました。 角切りのさつまいもがゴロゴロ、生地はチーズの優しくて香ばしい風味！ ピザ用チーズの塩気が、さつまいもの甘みを引き出してくれてとても美味しいケーキです。 しっとりほっくりで、口に含むとさつまいもとバターとチーズの香りが程よいバランスで口いっぱいに広がります。小さなお子さんから大人まで、みんなが大好きな味です！ 炊飯器で作るレシピなので、生地を作ったらスイッチを押して放ったらかしでOK！とても簡単なので、ぜひさつまいもが美味しい時期にお試しください。 レシピ 材料 さつまいも 中1本 ホットケーキミックス 150g ピザ用チーズ 100g 牛乳 100cc バター 30g 砂

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで時短！揚げない大学芋☆ 今回作ったのは、さつまいもレシピの定番の『大学芋』です！レンジを活用し時短に、そして揚げずにヘルシーに作りました。 まず先に、さつまいもだけをレンチンして柔らかくしておくことでかなりの時間短縮！ 柔らかくしたさつまいもを、フライパンで大さじ2の油で揚げ焼きしていきます。使用する油を最小限に抑えてヘルシーでお手軽な大学芋に仕上げました。 揚げ物は、大量に油を使うので手間もかかるし片付けも一苦労！でも、揚げ焼きにすればかなり楽チン！ それでも、カリッとしていてホクホクでとっても美味しく出来上がるので、ぜひお試しください。 レシピ 材料 さつまいも 中1本 サラダ油 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆しょうゆ 小さじ1 黒ごま

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆無限ごま油鍋☆ 今、大人気の『無限ごま油鍋』をご存知ですか？ 煮込んだお肉や野菜が、ごま油の香りいっぱいでトロトロ！鶏ガラの旨味とニンニクのパンチが効いていてたまらない美味しさです。 美味しすぎて危険なほど無限に食べられるので『無限ごま油鍋』と呼ばれています。 いろいろなレシピがありますが、今回は一番簡単に、そして材料をシンプルにして、すぐに作れるようにしてみました。 ぜひ、この『無限ごま油鍋』を食べて温まってください！つけダレもいらないのでそのままガッツリお召し上がりください！ レシピ(４人分) 材料 豚肉 300g お好みの具材 ごま油 70cc にんにくチューブ 大さじ1 水 500cc 鶏ガラスープの素 大さじ2 作り方 １)お好みの野菜や豆腐などの具材を切りま

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆かぼちゃプリン☆ 今回作ったものは、ハロウィンにオススメの『かぼちゃプリン』です。 このかぼちゃプリン、なんと材料たったの４つだけ！特別な材料はいらないのでめちゃくちゃお手軽。 タイトルにもある通り、簡単すぎるのに美味しすぎるんです。 かぼちゃをギュッと濃縮して甘みと旨みが詰まった優しい味に仕上がっています。 ハロウィンにもハロウィンでなくても、めっちゃ簡単『かぼちゃプリン』をぜひお試しください。 レシピ(4個分) 材料 かぼちゃ 160g 粉ゼラチン 5g 牛乳 250cc 砂糖 40g 作り方 １)かぼちゃの皮をむき、薄切りにします。 ２)耐熱ボールに入れて水を適量回しかけて、ふんわりとラップをします。電子レンジ(600w)で4〜5分加熱します。 ３)別の耐熱容器に

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ソーセージのガーリックトマトパスタ☆ 今日は、超簡単超時短レシピである「ワンボウルレンチンパスタ」シリーズです。 ワンボウルレンチンパスタとは〝鍋もフライパンもコンロも不要で、耐熱ボウル1個と電子レンジで作るお手軽の手抜きパスタ〟です。電子レンジにお任せすれば、余計な手間や洗い物も最小限に抑えることができて、めちゃくちゃ楽チンなんです！ 今回作ったパスタは、『ソーセージのガーリックトマトパスタ』です。 にんにくがガツンと効いていて、鷹の爪によってパンチのあるしっかり味に、そしてソーセージがさらに旨みを深めてくれている、そんな元気の出るスタミナ系のトマト味に仕上がりました。 電子レンジだけで作ったとは思えないほど、パスタソースがガッチリとパスタと絡んで濃厚で、簡単なのにか

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ノンオイル！ダイエットシフォンケーキ☆ 今回紹介するのは、ダイエットの強い味方である『ノンオイルのダイエットシフォンケーキ』です。 基本的なシフォンケーキというとサラダ油をたっぷり使うので、カロリーが高くてダイエット時にはどうしても敬遠してしまうスイーツですよね。 しかし、今回作ったシフォンケーキはノンオイルなので大幅にカロリーダウンできるのでたくさん食べても問題なし！ ただ、ノンオイルでは味が心配…って思う方もいるかもしれませんが、心配ご無用！ ふわふわできめ細かくてしっとりとしてとっても美味しく出来上がります。 材料もすぐに揃えられるものばかりなので、ぜひ〝甘いものが食べたいけれどカロリーが気になる！〟っていう時にはお試しください。 砂糖を0カロリーのものに牛乳を豆

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ベーコンときのこのクリームパスタ☆ 今日は、超簡単長時短レシピである「ワンボウルレンチンパスタ」を作っていきたいと思います。 ワンボウルレンチンパスタとは、〝鍋もフライパンもコンロも不要で、耐熱のボール1個と電子レンジで作るお手軽の手抜きパスタ〟です。 今回作ったのは人気パスタの代表格『ベーコンときのこのクリームパスタ』です。 バターと小麦粉と牛乳を使って作る本格味のクリームソース、電子レンジで作ると超簡単で失敗ゼロ！ ソースがかなり濃厚でパスタにガッチリと絡んで絶品です。クリームパスタ大好きだけど、今日は簡単に作りたいって時にはぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 パスタ(3分早茹でタイプ) 100g きのこ(舞茸)　1/3パック ベーコン　1枚 ◯バター 1