本ページはプロモーションが含まれています 私が自分に贈りたいものはスイーツ！ ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIの 「新スーパーあまおうショートケーキ」です。 ワンピースは、何と3,240円 金額からしてショートケーキ一切れとしては最高といえるゴージャスなスイーツです。 新エクストラスーパーあまおうショートケーキ ある時SATSUKIのショートケーキを知った SATSUKIは、ホテルニューオータニ内にあるパティスリー＆レストラン ある時、SATSUKIに一切れ1,500円のショートケーキがあると知ってから SATSUKIのショートケーキがとても気になっていました。 「いつか自分へのご褒美に食べてみたい❤️」 ずっとそう思っていたのですが、ニューオータニに行く機会はなく、そのままになっていました。 一切れ3,240円（税込）のショートケーキがあると聞き、いても立ってもいられなく

電気圧力鍋「クッキングプロV2」で、じゃがいも料理を何か作れないかなとのレシピ本をぱらぱらとめくってみました。 美味しそうな「じゃがバター」発見！ 早速、クッキングプロで調理開始します。 クッキングプロとは ショップジャパンの電気圧力なべのこと。 １台で９通りの調理ができる優秀な調理の助っ人です。 じゃがバター（蒸しじゃがいも）の調理は仕上げのバター以外、 ほったらかしで調理をしてくれます。 仕上げにバターを添えて 作り方 材料はじゃがいも６個と水だけです。 材料はじゃがいも６個と水 クッキングプロV2はショップジャパンから提供頂きました じゃがいもをよく洗い、水と一緒にクッキングプロの内鍋に入れます。 鍋にじゃがいもと水を入れてセット 本体のレシピ番号42をセットしてスタート。 材料や手順、レシピ番号は付属のレシピ本にバッチリ記載されているので、その通りにすれば安心。失敗しないです。 レ

本ページはプロモーションが含まれています ⇨【産直ネットショップ 北海道ぎょれん】 ⇨蟹（かに）のトップページはこちらから 新鮮な北海道産の毛がにを食べました 北海道ぎょれんからの産直品です。 北海道ぎょれんのボイル毛がに　大と特大サイズ 新鮮な北海道産の毛がにを食べました 北海道ぎょれんとは 北海道ぎょれんの利用方法 食べる人数、予算がある方の購入方法 特典がある会員登録 ぎょれんのゆで毛がに　到着から実食まで 冷凍便で到着 食べるまで冷凍庫に収納 大サイズと特大サイズの違い おすすめの解凍方法 実食 まとめ 北海道ぎょれんとは 「北海道ぎょれん」とは北海道漁業協同組合連合会のこと 北海道ぎょれんでは、「蟹」「ほたて」「いくら」「鮭」「数の子」「干物」等美味しい海産物を直送してくれる産直サイトを運営しています。 なんと35年以上の通販実績あり。産地直送・送料無料です！ 各浜とのネットワー

本ページはプロモーションが含まれています 紅葉が美しい季節。見頃を迎えている神宮外苑のイチョウ並木はこれからピークを迎えます。 外苑のイチョウ並木を見にいく時に、ぴったりのレストランを見つけました。 是非予約してからお出かけくださいね。 お店の名前「イル・ピノーロ青山」 住所は、東京都港区北青山2-7-13 アラマンダ青山 1F 東京メトロ銀座線外苑前駅からイチョウ並木方面へ徒歩１分です。 今回は予約サイトの一休で、 7700円（税込）の「豪華フルコースランチ」を 50％オフ3800円（税込）で予約。 タイムセール期間中に予約しています。 今現在もGo To Eatキャンペーン中なので、一休でのランチ予約には一人500ポイント付与されます。 ポイント付与は次月10日です。一休サイトで値引きとして使えます。 【豪華ランチフルコース】オマール海老、国産牛フィレ肉など全6品 コースの内訳は アミ

ワインの初心者に飲みやすく、おいしく感じるワイン。 知っておいた方が良い白ワインSauvignon Blancの飲みくらべをしました。 左からフランス、ニュージーランド、チリのソーヴィニョンブランを飲み比べます。 「ソーヴィニョンブラン」が好きになった ソーヴィニヨンブランにはワインとしての美味しさが詰まっています。 酸味がある。 フルーツの香りがする。 飲んだ後もすっきりした後味。 美味しいと感じる理由は：柑橘類、りんご、洋梨などのフルーツの香りと味 フルーツの香りがして、飲んでみても期待通りのフルーティな味わい、適度な酸味や苦味があるから美味しいのだと思います。 りんごを食べた時の甘酸っぱさと、グレープフルーツを食べた時の苦味。 白ブドウから出来上がっているのに、他のフルーツを思い出してしまう。 ワインって不思議です。 以前は白ワインといえば、シャルドネ、シャブリ、ミュスカデばかり飲ん

「チーズが食べた〜い」時はチーズのピザがおすすめ チーズ好きのためにあるようなピザを選べば大満足。 チーズと、 パリパリorしっとりの好みのピザ生地と 選んだピザによっては野菜や魚介やお肉も一緒に食べられるし、 何しろワインもすすみます。 フォルマッジィ ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・リコッタ・グラナパダーノ 今回も東京渋谷にあるPIZZARIA LA VALLE di TOKYOへ行ってきました。 前回の記事はこちらです。↓ hatsuharupon.hatenablog.com 今回の目的はチーズなので、 ピザの「フォルマッジィ」を注文 具のチーズは４種類 【ゴルゴンゾーラ】 【モッツァレラ】 【リコッタ】 【グラナパダーノ】 です。 ピザ「フォルマッジ」 ハチミツが一緒についてきました。 「フォルマッジィ」 ４種類のチーズのピザとハチミツ チーズの塩気とハチミツの甘さがマッチ。 「こ

夏になると食べたくなる冷やしそば 東京赤坂にあるインターコンチネンタルホテル内の中国料理「花梨」に食べに行って来ました。 胡麻ダレがオススメ 胡麻ダレの冷やしそば「醤油ダレ」「胡麻ダレ」選ぶことができます。 お店では冷やし中華は期間限定商品。 実はずっと気になっていました。 昨年は食べていませんが、一昨年思いついて電話したら、確か9月だったか、 まだ暑い日が続いていたのですが、「花梨の冷やしそば」はもう終わっていました。 残念でなりませんでした。 以前食べたとき、とっても美味しかったので味が忘れられませんでした。 花梨の冷やし中華ゴマだれ　具は海老、チャーシュー、クラゲ、錦糸玉子、野菜など 美味しい中国料理には美味しい中国酒は必須 紹興酒を常温で注文しました。 お燗した紹興酒も好きです。今回は常温で。 ワイングラスに入ってきました。 古越龍山三年　常温で頼むとワイングラスで飲むことができま

本ページはプロモーションが含まれています 美味しいお鮨を食べました。 旬を素材にしたランチセット2,800円（税込）ぐらいでした。（記事執筆当時の価格です。） 東京 新宿の京王百貨店の食堂街のお鮨屋さん ランチで訪問です。 入店まで30分以上待って入れました。 店内は、お客さんが入った後に念入りに消毒したり、４人掛けテーブル席は２人で座らせたり、いつものようにスムーズに流れなくて、外で（着席で）行列していました。 でも待った甲斐があったです。 久しぶりの職人が握ったお鮨。とっても美味しかったです。 この日はランチ訪問だったこともあり、アルコールは摂取せずです。 お飲み物のメニューはもらいませんでした。 アルコールの代わりに、喉が乾いていたのでクランベリージュースと日本茶。 【冬瓜を使ったお通し】 冬瓜はもう何年も食べていませんでした。 夏の食べ物ですよね。 以前は中国料理の広東料理をよく食

追記：リストランテマキャベリ新宿店は2022年10月に閉店しました。現在、東武池袋デパート内で営業中です。小田急デパート、小田急オンラインショッピングは営業しています。 （記事は2020年5月31日現在） ５月28日から営業を再開した RISTORANTE MACHIAVELLI 早速、マキャベリブランドのキアンティクラッシコを飲みに、ランチで訪問です。 家飲みではなくて、レストランで、パスタと一緒に味わいたい 季節の食材をふんだんに使ったプリフィクスコースから、 Aメニュー　Toscana パン、前菜、パスタ、デザート、コーヒー 3,200円（税込、サービス料別）を注文しました。 前菜　桜のチップで燻製にした旬のマカジキ「桜カジキ」をカルパッチョ仕立てに 軽く燻製にした桜カジキのカルパッチョ　アボガドのクーリーとともに 軽く燻製にした桜カジキのカルパッチョ アボガドのクーリーとともに ク

＃本記事はPRを含みます →アマゾンで探すウイスキーベストセラー デュワーズ（Dewar's）というスコッチウイスキーを２本いただきました。 家族にウイスキーを飲む人がいないので、私に回ってきました。 お酒の贈物大歓迎です。 近年ウイスキーを飲む機会がなく、デュワーズDewar'sという名前のウイスキーは初めてです。 オリジナル化粧箱入りの１２年ものは高級そう！ しかもラベルにTRUE SCOTCH（本物のスコッチ）と書いてあります。 早速、楽天市場の酒類販売店リカオーさんのサイトで調べてみました。 デュワーズとは アメリカではスコッチの代名詞 数々の受賞歴と屈指の販売量を誇る　とありました。 アメリカでは大人気のブランドのようです。 鉄鋼王のカーネギーが、時のアメリカの大統領ベンジャミン・ハリソンに樽入りのを贈った話が有名で、それがきっかけで全米で大ブレークしたそうです。 アメリカは、ス

本ページはプロモーションが含まれています 『テレワークでの頭脳疲れ』『家事疲れ』を癒すのにぴったりなチーズケーキでした。 「ドゥーブルフロマージュ」はこんな方にオススメです。 甘〜いご褒美が必要な方。 精神的にも肉体的に疲労状態にある方。 クリーミー、濃厚、口の中でふわっと、とろけるチーズケーキは疲れた自分から、自分らしさを取り戻してくれるスイーツです。 もちろんチーズ好き、チーズケーキ好きな方 美味しい理由は 適度な酸味を持つオーストラリア産クリームチーズ ミルク感のあるイタリア産マスカルポーネチーズ 北海道産ルタオオリジナル生クリーム 北海道素材の美味しさを引き出すために世界中からチーズを探し求めているそうです。 先日通販で注文したデゥーブルフロマージュの食べ比べセットが到着しました。 先日の記事はこちらです。 hatsuharupon.hatenablog.com 【注文から到着まで

本ページはプロモーションが含まれています → 小田急のお歳暮　2023 →バイヤーが選んだ　お取り寄せパン 白ワインとりんごジュースのオリジナルカクテル 白ワインは、 アルザスのリースリング 淡いレモンイエローの色調 柑橘系、りんごの香り 辛口 リンゴジュースは TroigrosのJUS DE POMME こちらはフランスの３つ星レストラン トロワグロのブランドですが、 日本の青森県産のりんごです。 小田急オンラインショッピングで購入したものです。 リースリング白ワインの一般的な特徴 白桃の香り、柑橘系フルーツや、りんごの香り 白いお花とフルーティな香り ペトロール香（灯油のような香り）も特徴 酸が高い。 美味しいリースリングワインの主な産地は ドイツ、フランスのアルザス、オーストラリア と言われています。 産地のよって酸味や香りが違います。 ドイツのリースリングは中甘口もありますが、今回

本ページはプロモーションが含まれています ワインの通販サイトでセット割で購入したワインを開けた ３年ぐらい前に、ワインの通販サイトでセット割で購入したワインの1本です。 確か8本か10本ぐらいで１万円〜２万円台（税込）。 1本に換算すると税込で1,000円台になる超お得なセット。 セットの中で、ワインにお値段の差があるのかもしれませんが、 どのワインが高くてどのワインが安いのか、ワイン初心者には全くわかりませんでした。 その当時のワインの買い方は ワインを安く買いたいのでセット割のワインを購入。 まとめ買い。 信頼のできる通販サイトおすすめのセット商品だから購入。 でした。 購入した理由は： ボルドーのコンクールで賞をとったワインばかり集めたセットだから、美味しいのかなと思って買いました。 各ボトルには「ボルドーコンクール」で受賞した証のシールが貼られています。 Concours de B

クネ（CUNE）のリオハワインです。 クネ社の正式名称は カンパニア ヴィニーコラ デル ノルテ デ エスパーニャ Compania Vinicola  del Norte  de Espana 略してC.V.N.E 1879年創立当初にラベル表記をCUNEと間違って書かれてから、通称クネと呼ばれています。 ラベルにCuneという文字のあるグラン レセルバ クネ グラン レセルバの基本情報 生産者：C.V.N.E 収穫年：2012年 アルコール：13.5% Vol. ブドウ品種：３種類全てスペインの土着品種です。 テンプラニーリョ グラシアーノ マスエロ ラベルの裏には「クネ グラン レセルバ」について書かれています ラベル裏を読むと このワインは、C.V.N.E社の５世代目によって造られています。 主なブドウ品種は手摘みのテンプラニーリョ フレンチオークとアメリカンオークで最低24ヶ月熟

リオハワインとは何を合わせようかと考えていました。 国産のくせがない、セミハードチーズを合わせたら、 5,000円のリオハワインが10,000円のワインに大変身です。 ちなみにコンティノのリオハワインは、翌日飲んだらもっと美味しくなっていました。 IZUMO LA ROUGEとはミニゴーダチーズ 以前カマンベールチーズが美味しかった木次乳業のチーズです。 hatsuharupon.hatenablog.com 国産 島根県で造られています。 セミハードチーズ 生産者がみえる安心、安全な国産チーズ。 味はびっくりするほど美味しいです。 やさしい味。 ヨーロッパのチーズは空輸でくる運賃もお値段に反映されていると思われます。 イズモ・ラ・ルージュは、この味で、このお値段は、お買い得なのではと思いました。 一箱税込で1,000円ちょっとで買いました。 商品説明には： 日本人の味覚に馴染み、誰からも

スペインのコンティノ・リゼルバというリオハワインを飲みました。 リオハはスペインの北部に位置します。 【銘柄名】　コンティノ・レゼルバ 【使われているブドウ品種】 テンプラニーリョ グラシアーノ マスエロ ガルナッチャ 【収穫年】2014年 【価格】楽天では5,000円ちょっと（税込・送料は別途） 【アルコール】 13.5% 【ボディ】フルボディ リオハワインとは リオハはスペインの赤ワイン銘醸地です。 スペインで一番有名と言ってもいいです。 スペインの北部にエブロ川という川があり、その流域で造られます。 スペインはとても暑くて乾燥していますが、リオハは川の近くだからか、 そんなに暑すぎずに、降雨もあります。 そんなに暑くないからアルコールも13.5%ぐらいのやわらかいワインが出来上がります。 リオハの赤ワインは、テンプラニーリョ主体で、 ガルナッチャ・ティンタ、マスエロ、グラシアノという

【シャトー ギロー】CHATEAU GUIRAUDの白ワインとは 生産地： フランスボルドーのソーテルヌ地区の白ワイン シャトーギローの畑は、貴腐ワインで有名なシャトーディケムのすぐ近くに位置しています。 銘柄名：【ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー】Le G de Chateau Gruiraud ブドウ品種：【ソーヴィニヨンブラン】と【セミヨン】 収穫年: 2018年 アルコール: 14% ミディアムフルボディ ラベルの裏の説明を読むと、 こちらの白ワインはソーヴィニョンとブレンドしており、辛口と書いてあります。 飲んだ感想 香りがシャルドネのようでした。 今まで飲んだことのあるボルドーの白ワインは、ソーヴィニョンブラン１００％でした。 ボルドーのワインだからソーヴィニョンブランの香りを期待していたのに、ソービニョンブランの香りがあまりしないのです。 なぜ？シャルドネっぽい？ シュールリー

代官山ASOチェレステ日本橋店は、数週間ほど前に訪れたばかりです。 hatsuharupon.hatenablog.com 今回は季節限定のホワイトアスパラガスを食べに、ランチで再訪しました。 代官山ASOチェレステは、レストラン・カフェ・ホテルを経営している（株）ひらまつのレストランの一つです。 今回食べたメニューは「ひらまつメンバー限定メニュー」 「ひらまつメンバーズカード」を持っていると予約できるメニュー レストランのメンバーズカードは、初めて行った時に入会を勧められました。 誰でも入ることができます。ポイントカードです。 「ひらまつメンバー限定メニュー」の内容 パスタがメインディッシュとなる3,850円（消費税込、サービス料別途）のランチコースにしました。 前菜 パスタ デザート コーヒー又は紅茶、ハーブティ パスタは決まっていて、代官山ASOチェレステの名物の 「オマール海老のク