REDWING COLUMN NO.52 レッドウィング 夏のラフアウトレザー。 ラフアウトレザーは革の起毛した面を表側に使用した物で 一般的な革靴などとは革の面の使い方が反対になっている。 モコモコとした見た目なので、秋冬素材っぽく見えてしまうが 油分の少ない乾いた質感をしている為、表使いをしたレザーよりも 通気性が良く、暑い夏場でも蒸れにくくなっている。 つまり、表面の目に見えない細かい穴から汗が出て行くと言うことで ピカピカとしたレザーなどは、その穴が塞がりがちとのこと。 ちなみにスエード(スウェード)とは、ラフアウトの毛足を短く整えた物と 定義されていて、厳密には別物だが分けていない場合も多い。 毛羽立った雰囲気は緩めな印象があり、サーファーなどに好まれる。 傷に強く雨に濡れても劣化しにくく、入念な手入れも必要ない為 アウトドア用に適した素材と言われ、古くからウエスタンブーツや ネ

皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 今日も暑さには敵いません。 さて、今日は普段通りの生活を送っていたのですが、午後から面倒な事が起きました。 この事であっちにこっちに行ったり来たりして、予定通りに行かなくなる羽目に。 しかし、ポジティブに考えを持って頑張りますよ。 今回は日常面と、マグロの刺身を夕食に決定しましたので、こちらをご紹介します。 それでは、始めましょう。 モーニングドライブを楽しむ 日頃続けております、モーニングドライブ。 今日は豊田市に行って、豊田スタジアムを久し振りに見たいと思いました。 実際に行ってみると、大分道路状況が変わった様な気もしました。 以前は左折レーンと直進レーンが別々だったのを統合したり、 道路工事で路面が綺麗になっていたりと、走っていても新鮮味があり、 ドライブコースにしても悪くはない感じでした。 実は、自分は豊田スタジアム付近の企

広島県三次市の品の滝にて撮影しました。品の滝は一の滝、二の滝、三の滝からなるもので、今回は高さ１５ｍの一の滝のみを撮影しています。駐車場から４００ｍ程度のところにあり、遊歩道も整備されているので、一の滝は気軽に行ける感じです。二の滝から三の滝へは急斜面や川を渡るなどの難所があるようで、家族連れなら一の滝がお勧めですね。

こんばんは、すきーやです。 お盆ウィークに入りましたね。会社的には１１日、１２日は仕事のため、お盆休みは１３日～１６日までで例年は兵庫の実家に行くのですが、今年は止めることにしました。 愛知県は県を跨いでの移動自粛もありますし、実家には高齢の両親もいますので、流石に止めることにしました。 さて、７月のＧＯＴＯ北海道の旅も今回で最終回です。 帰りの飛行機は夕方発のセントレア行きの最終便ですので、ギリギリまで堪能して帰ります。 今日の行き先は新千歳空港からほど近い、ノーザンホースパークという馬関連のアミューズメントパークに行きました。 ノーザン・ホースパークは新千歳空港から送迎バスも出ていますので、ちょっと時間つぶすのにも良いかもしれませんね。 ノーザンホースパーク www.northern-horsepark.jp 現在ノーザンホースパークは入場規制が掛かっており、前売り券や入場予約がないと

ブログ執筆歴5年以上。 削除した物も含め総記事数500記事以上。 昨年、はてなブログからWordpressに移行。 最高月2万PVの弱小ブロガーですが、毎月微々たる収入が安定して入っていますw お店までのアクセス お店の場所は、福岡市南区塩原。 日赤通り沿いにあるお店で大橋のすぐ傍にあります。 よって、お店へのアクセスは西鉄電車の大橋駅から歩くとすぐです。 大橋駅からは徒歩10分圏内なので便利です。 ただ、駐車場はないので車で来る際はコインパーキングを利用しましょう。 大きく文字が目立つ外観 日赤通りを歩くと見えてくるのが大きな緑の看板とカフェ風の外観。 店名も大きく「ボンジュール食堂」と書かれていますね。 なので直ぐ見つかると思います。 お店の入り口には年期が入ったメニューの黒板も。 この時期なのでテイクアウトメニューもありますよ。 ちょっとわかりにくいですが、黒板の後ろにはテラス席もあ

古峯神社は天狗を描いた見開き御朱印で有名で。その数何と全27種類あります。どれになるかは書き手の出勤状況次第ということで、果たして希望する御朱印は頂けるのでしょうか。 全27種類ある古峯神社の天狗の御朱印（2020年11月現在） 欲しい御朱印を指定できるか？ 御朱印所 これまで頂いた御朱印 烏天狗 大天狗 祥福　朱色の天狗 天狗（書置き） 古峯神社の由緒 古峯神社へのアクセス 交通 地図 古峯神社の境内 栃木県を代表する紅葉の名所 全27種類ある古峯神社の天狗の御朱印（2020年11月現在） 古峯神社は見開きで描いた天狗の御朱印が有名で、デザインは何と27種類もあります。（番号は30までありますが、欠番がいくつかあるので全体としては27種類。）それぞれ書き手が違うため、どの御朱印を頂けるのかは当日の書き手の出社状況次第ということになっています。 欲しい御朱印を指定できるか？ 御朱印所ではま

「チーズが食べた〜い」時はチーズのピザがおすすめ チーズ好きのためにあるようなピザを選べば大満足。 チーズと、 パリパリorしっとりの好みのピザ生地と 選んだピザによっては野菜や魚介やお肉も一緒に食べられるし、 何しろワインもすすみます。 フォルマッジィ ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・リコッタ・グラナパダーノ 今回も東京渋谷にあるPIZZARIA LA VALLE di TOKYOへ行ってきました。 前回の記事はこちらです。↓ hatsuharupon.hatenablog.com 今回の目的はチーズなので、 ピザの「フォルマッジィ」を注文 具のチーズは４種類 【ゴルゴンゾーラ】 【モッツァレラ】 【リコッタ】 【グラナパダーノ】 です。 ピザ「フォルマッジ」 ハチミツが一緒についてきました。 「フォルマッジィ」 ４種類のチーズのピザとハチミツ チーズの塩気とハチミツの甘さがマッチ。 「こ

8月に入ると毎年、TV番組や新聞記事で戦争についての特集を見かけます。 広島、長崎の原爆投下や終戦の日といった大きなイベントが続くからです。 現在はインターネットが普及し、また技術も発達したため戦争を撮影した映像や、 戦争体験者の証言も見ることができます。 そこで、今回は、おっさんの戦争関係のお勧めサイトを紹介します。 【NHK戦争証言アーカイブス】 まあ、なんと素晴らしいものでしょうか！！ しかも「開戦」「庶民の空襲」「広島・長崎」「沖縄戦」「NHKが制作した戦争関係番組」日本や米軍が撮影した「資料映像」など素晴らしく整理されています。 なかでもお勧めなのが ＜＜１：日本ニュース映像＞＞ これは太平洋戦争を記録した貴重な映像です。 太平洋戦争開戦時は、まだTVはなく庶民が、戦争の映像を見ることができたのは映画でした。映画が始まる前に、3分程度の「日本ニュース」が流れていました。 「日本ニ

こんにちは！総合商社マンです！決算発表後の株価チャート動向を見てみましょう！○○が待望のゴールデンクロスしたぞ！ オリックスが20年度1Q決算発表 オリックスの最新株価チャート分析 RSI 一目均衡表 MACD 結論：上昇トレンド転換可能性高まる！でも結局コロナには注意 オリックスが20年度1Q決算発表 オリックスが8/4に第1四半期決算を発表しました。オリックスの株価は決算発表前に連日の下げに見舞われた結果、3月のコロナショック時の年初来安値水準にまで売り込まれていましたね。 決算内容の詳細は以下記事に纏めていますので御覧頂ければと思いますが、決算発表後の株価動向を最新株価チャートを見て分析してみたいと思います！ www.sogoshoshaman.com オリックスの最新株価チャート分析 オリックスの最新株価チャート分析です。前回オリックスの株価チャートを分析したのは決算発表直前の7/

節約せずに欲しいものを買いまくっても資産を増やすことはできます。 世の中の多くの人は、「最も欲しい”モノ”はお金」と考えているかと思います。 そして、そのためには 好きな事を我慢して節約することが必要 だと考えています。 しかし、それは間違いです。 あやしい話のように聞こえるかもしれませんが、「我慢して節約する」というストレスを貯めるような行動をせずとも、世の仕組みをしっかり理解できれば「お金が欲しい」という欲望が簡単に叶うようになります。 そして「お金が欲しい」と考えている人にとって、最もその希望を叶えてくれる可能性が高い方法が『資産を持つこと』です。 ＜目次＞ 欲望のままに生きても資産が勝手に増えていく理由 「”資産”が欲しい！」と思えるようになるために まとめ：資産を得て快楽とお金を手に入れよう 欲望のままに生きても資産が勝手に増えていく理由 この記事では、『金持ちになるための入門書

フランスに住み始めたころは、近所で毎週ひらかれるマルシェへ通ったものですが、10年以上たつと、だんだん便利さ重視になってきて、最近は、「GRAND FRAIS」というスーパーを利用しています。 フランス各地に238店舗あるスーパーマーケットですが、大手のCarrefourやAuchanと違うのは、冷凍食品をあつかっていないことと、マルシェのように新鮮で豊富な品揃えがあることです。 マルシェとスーパーの良いとこ取りの「GRAND FRAIS」の魅力を紹介します。 スーパーマーケット「GRAND FRAIS」 GRAND FRAISの新鮮な食材 GRAND FRAISのオリジナルレシピ GRAND FRAISのパン屋さん まとめ スーパーマーケット「GRAND FRAIS」 屋内マルシェのような店舗デザイン GRAND FRAISでは、野菜・果物・魚介類・肉類・チーズ・乳製品・パン・ケーキ・お

昨晩はご近所さんとバーベキューの予定でしたが、 雨の予報だったので、 お酒、おつまみ持ち寄りの家飲みへ変更。 今回は我が家で。 おかずいっぱいになりそうだから うちはご飯物を用意。 パエリア ↓これ使いました。 炊飯器での作り方書いてありますが、 フライパンで作ってそのまま食卓に出したかったので、こんな作り方で。 って、今気づいた！！ 「フライパンでの調理レシピはこちら」って袋に 書いてあるじゃん！！！ こちらを見てもらったほうがよさそうです。 ↓ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05874.html 簡単に、キレイに出来上がりますので、 パーティー料理にオススメです！ 手巻き寿司セット〜。 こんな感じで用意してみました。 あとはフライドポテト、手羽中唐揚げを揚げました。 色んなの食べたよ〜 美味しかった〜 スペアリブ柔らかく美味しかった〜

今回は米国株投資家にとって、株式市場の動向や状況を把握するために大切な指標を紹介していくよ！紹介する指標は全部で インデックス投資家でもどうしても米国株の状況は気になるところ、できるだけ株価が安い所で投資したいと思うしね。それに何がきっかけで下落したかって知りたくなると思う。という事で僕が参考にしてる指標を紹介するよ！ 解説は米国株投資家もみあげです。よろしくね！ 指標のまとめを要望したモアです！是非保存してください！（笑） では米国株投資家もみあげとモアの「【米国株お役立ち知識】必見の先行指標4種類！」をお楽しみください！ 先行指標4種類 炭鉱のカナリア（銅） 大豆油（景気動向） シラーPER 10年債 ヒートマップ まとめ 先行指標4種類 原油価格やVIX指数は一般的だから皆さん知ってると思う。原油価格は経済状況をダイレクトに反映するけど、原油産出量にも影響すると覚えておけばいい。 V

タルトゥフォ　430円(税込) 先日の美味しいビオジェラート、ジルド・ラケーリ。実はこちらのチョコムースも購入して、冷凍庫に隠していました。 ot-icecream.hatenablog.com タルトゥフォとは、イタリア語でTartufo di Pizzo。ドルチェの一種です。 チョコレートアイスのような見た目ですが、中身はクリームのチョコムースになっています。 ジルド・ラケーリではジェラートと同様に、タルトゥフォも化学合成の添加物は一切使用せず、原材料もすべて有機素材のものを使用して作られています。 冷凍保存ですが、この時期だとすぐに柔らかくなります。通常冷蔵に移してから2、3時間。常温に出しておいたら、ほんの数10分でこんな状態に。濃厚でだいぶ甘さのあるチョコレートムースですが、後味はスッキリしています。イタリアンの最後に出てくるデザート、な感じ。エスプレッソと一緒に食べたい。 カッ

昨日紹介した仙川のアイスクリーム専門店ラ・ヴィエイユ・フランスでも購入してましたが、クッキーサンドアイスって美味しいですよねぇ。 そんな中、8月10日がハーゲンダッツの日だっていうんで、ハーゲンダッツを買ってクッキーアイスサンドを作ってみました。 8月10日はハーゲンダッツの日 ハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）とは アイスクッキーサンドの作り方 まとめ 8月10日はハーゲンダッツの日 ハーゲンダッツ ジャパンの創業日にちなみ2017年（平成29年）に認定されました。日付は同社の創業日である1984年（昭和59年）8月10日から。 日々の生活をちょっとステキな日にランクアップしてくれる美味しいハーゲンダッツのアイスクリームをさらに多くの人に味わってもらうことが目的です。 ハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）とは 1961年にアメリカ・ニューヨークで誕生したアイスクリームブランド。

（この記事は2019年当時に訪れたことを記事にしています） 岐阜にある、恵那寿や　観音寺店　さんです。 日曜の14時15分に 訪れました。 駐車場はなんとか停められたぐらいです。 待ちましたが、20分ぐらいで席に通されました。 お目当てはかき氷です！ 桃スペシャル1350円 宇治金時900円です。 スペシャルの方は桃がすごく甘かったです！ しかも ゴロゴロ張り付けられてお得感がありますね！ ちょっとソースが甘いかも。 もう一つの宇治金時の方は、その甘さを中和してくれるぐらいでおいしかったです。 二人で行ったら、交互に食べるぐらいがちょうどいい感じかな。 氷が少し荒削りな気がしました。 いや、別にうまく言っているわけではなく。。ｗ 恵那寿や 観音寺店 （和菓子 / 恵那駅、美乃坂本駅、東野駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.4

我が家は週に一回、買い出しをしている。 よく行く場所は、日本食店の多いキンマー・リンラン周辺か、外国人が多く住むスアンジウ。 以前にも日記に書いたけど、つい先日のスアンジウ通りでの日常を書いてみる。 とりあえず、ブンチャー スーパーを物色 スアンジウ通りのお店を眺めながら歩く とりあえず、ブンチャー 買い出しに行くときは、だいたいお昼ごはんとセット。 日本食も西洋料理もたくさんあるけど、今日はさくっとブンチャーで。 店頭からは、お肉を焼く、香ばしい匂いが漂ってくる。 味付けした豚挽肉を丸めて、網に挟んで、 炭火でこんがり焼き上げる。 おばさんは、どんどん豚つくねを焼き上げていく。 ああ、いい匂い。 「マンベー？（持ち帰り？）」 と聞かれたけど、 手でお店の奥を指し示して、中へ。 席につけば、あっという間に、ブンチャーが運ばれてくる。 スピード感も、おいしさも、牛丼並み！ さっきの豚つくねは

猛暑の中、マスクも装備し、久々の買い出し。 まず腹ごしらえ。 世田谷 中華そば 西川。 時間帯によっては１時間は行列、熱中症等に注意しましょう。 TRY賞受賞や百名店など、並んでいる最中に見て知る。 すると、眼光するどい佐川のイケメンお兄さんがサッと配達に入店。 サッと出てきた後に、一瞬マスクをずらした顔が「髭！マスクでもカッコいいのに髭でもカッコいいじゃないかよ！只者じゃねーな。」と一同驚愕。 そんなこんなで入店。 家族経営？のよう。 お客が入れ替わるごとに座席やカウンターを丁寧に除菌作業をしていました。 このような説明を読みながら待つ。 中華そば。 サラリとしたスープの味は煮干し関係です！感が強烈。 パツパツ細麺と一緒にかっこみ、メンマをかじり、チャーシュー二枚もかじり、至福のひと時を過ごす。 「伊吹」か「伊藤」っぽいのを想像していたが、食べて飲んで新たな味に大満足。 恐れ入りました。

ソロキャンプ飯は焼くだけ。 キャンプは肉 猛暑日が続いている中、 キャンプ場は涼しいに違いない！と思って、 外房のキャンプ場へ 。 同一県内なので移動はOKじゃないかと。 今年は県をまたいでの移動が自粛されているのですが、 高速道路は混んでました。みんなどこに行くんだろう。 普段より１時間多くかかって到着した、 いつものキャンプ場は７割程度は埋まってる。 やっぱり外出する人が少ないのかも。 夏休みなので当然、グループ、ファミリー勢がたくさんいらっしゃいます。 そりゃあ子供達もテンションアップ！賑わってます。 そんな中、ソロキャンプ 。 管理人さんのご好意で、一番はじっこ。 ありがとうございます。 ここなら一人を楽しめる。 キャンプ飯でジンギスカンはありです。 ヘルシー食材だし 知人は「キャンプは肉！」と言って ほぼ肉しか食べない。 それもありですが・・飽きるじゃん。 野菜取らなきゃ体に悪い

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊 今回は麺庄グループの「MENSHO SAN FRANCISCO」にお邪魔します！！ このお店は、新宿駅徒歩1分の所にある、ミシュラン獲得のラーメンを逆輸入したお店です。 麺庄グループは、独創的なラーメンを作り出しているのですが、このお店は本場サンフランシスコで、2年連続ミシュランUSAに選ばれた実力のあるお店です。 そんなお店が気になり早速行ってみました！！ let's go‼︎ 「MENSHO」到着・購入 抹茶鶏白湯（990円）到着。 スープは抹茶が引き立つ味 麺はキヌア入りちぢれ細麺 盛り付けも珍しい具材を使用 総合評価・まとめ 店舗情報・URL 「MENSHO」到着・購入 お店の外見はこんな感じです。 上品な作りで、女性客も気軽に入りやすいですね。 今回は、【抹茶鶏白湯らぁめん】（990円）を注文しました。 抹茶鶏白湯（990円）到着。 待つこと

大町梨街道の「大新園」の梨 千葉県市川市の大町梨街道は国道464号線沿いに梨園が多数点在していて、梨農家は約60件もあるそうです。 車で通った道沿いにはお店が点在し、梨園もたくさんありました。 梨農家「大新園」さん 「大新園」さんの開店は9時で、私は9時40分に着きました。 店頭にある棚には500円から2000円の袋詰めの幸水梨が販売されていました。 1500円、2000円の梨は人気があるようで、どんどんなくなっていきます。 後から出てきた2000円の梨をゲットしました！ 送付する箱詰めの幸水は終了。 今日終了ということではなく今シーズンの終了です。ガッカリしていると、この後に出る豊水の受付をしていました(๑˃̵ᴗ˂̵)！ 配送業者はクロネコヤマトか佐川急便から選びます。送料は佐川の方が安いです。 箱詰めは3kg、5kgから選び、梨の玉数を決めました。大玉は収穫が少し遅れるそうです。 レジ

たまには美味しい洋食を食べたいけど、お店が多すぎてどこにしたらいいか分からない方結構いませんか？ 今回はそんな人に超オススメの都内洋食店「厳選洋食さくらい」を紹介していきます。 厳選洋食さくらいの情報 基本情報 外観 混み具合・メニュー ハンバーグ 海老マカロニグラタン(ハーフ) 洋食屋さんのプリン 冬季限定の牡蠣フライも死ぬほど美味い！！ あわせて読んでほしい記事 厳選洋食さくらいの情報 基本情報 住所：東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル7・8F 電話番号：03-3836-9357 予約可否：可 交通手段：上野広小路駅より徒歩1分、御徒町駅より徒歩3分 営業時間：【火～金】11:30~15:00,17:30~21:45【土日祝】11:30~21:45 定休日：月曜日（祝日の場合、月曜営業、翌日休） www.google.com 外観 混み具合・メニュー 私は事前に予約したのですが

京都市伏見区にある鳥せい本店に訪問。 酒蔵を改装したお店で、日本酒と鶏料理が楽しめる人気のお店。 人気店なので結構な人が待っているが、店が広く、テーブル数も多いため 思ったよりは待たずに席に案内される。 注文したのは ・お通し 大根のおろし　0円 ・シャキシャキチキンサラダ　621円 ・鶏南蛮タルタルソース　556円 ・とり皮ポン酢　371円 ・六串盛合わ（やきとり・とりねぎ・心ぞう・ミンチ・砂ずり・皮）　834円x2 ・旨辛とりてっちゃん　482円 ・親子丼　700円 ・とり皮餃子　445円 計5000円ぐらい そこそこ美味しい味を、そこそこの値段で食べられるお店。 日本酒好きなら、ここにお酒が入るからより楽しめると思う。

関ケ原の合戦で勝利し、江戸幕府を開いた徳川家康。 その家康公が生まれた場所が、三河の地・岡崎城になります。 岡崎城ですが明治維新とともに城郭のほとんどが壊されましたが、その後、昭和34年に昔の姿そのままに天守閣が復興されました。 今回は岡崎城のある岡崎公園界隈を歴史や文化を感じながら、のんびり散策してみたので紹介したいと思います。 ※タイトルの「行こまい」は、「行こうよ」という意味の三河弁です。 アクセス・散策ルート 施設情報 岡崎公園 大手門 広場（二の丸） モニュメント 岡崎城（天守閣） 東照公産湯の井戸 三河武士のやかた家康館 お土産店・食事処 岡崎城お堀 岡崎市図書館「Libra（リブラ）」 内田修ジャズコレクション展示室 岡崎むかし館 まとめ 岡崎城・大手門（岡崎公園入口） アクセス・散策ルート 東名高速道路「岡崎IC」を降り、国道1号線を西に約3km走った所に岡崎公園があり、岡

中華そば いづるでしょう、平日の11時15分で並びなし、先客3、後客2。 久しぶりの再訪でしょう。 若干値上げされているでしょう。 冷やし系のメニューがあったら注文しようと思っていたけれども、レギュラーメニューだけのようでしょう。 でしょう、濃厚煮干しそば 900円。 鶏と豚、2種のレアチャーシュー、クロスした青ネギの上にナルト。 岩海苔と玉ねぎ。 スープはトロッとセメント系でしょう。 苦味も塩味も強いもろ煮干し。 塩っぱい。 でも不思議と苦味はそれほど気にならないでしょう。 パツパツの細麺、大好きなやつでしょう。 量は少なめなので、男性は和え玉付けてちょうど良い感じでしょう。 煮干し系ラーメンの中でもいづるさんの濃厚はトップレベルの濃厚さ、苦味も塩味もやり過ぎ感も強いので、煮干し好きな人だけ注文しましょう。 ご馳走様でしょうでした。

ジブリをテーマに水彩絵の具で　好きな絵を描いてみました♥ 【魔女の宅急便】 映画の中で出てくる海のシーンにキキとジジを入れた絵♡ こっちは屋根の上で月を見てるキキとジジ。 【となりのトトロ】 【風の谷のナウシカ】 オウムを描きました^^♪ 水彩画の独特のグラデーションで描いたオウム、綺麗です♡ 【天空の城ラピュタ】 ラピュタのロボットも水彩画グラデーションで描いたらこんなに優しい雰囲気(笑)^^♡ これはあの最初の名シーンを切り取って↑ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 【ハウルの動く城】 左がカブ 右がソフィー 【千と千尋の神隠し】 左が、千尋が線路の上を歩くシーン↓ 【紅の豚】 右が、マルコが乗っていた飛行機。 波が上手に描けてお気に入りです♪ 好きな絵ありましたか？( *´艸｀)♪ 今更ですがジブリ映画 なにが１番好きですか？(｡-人-｡)♡(笑) 決めるの難しいですよね。わたしは

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『オクラ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★オクラとツナのカレークリームペンネ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） ペンネ（ショートパスタ）　　  １００g オクラ（大）　　　　　　　　　　 ４本 ツナ缶（缶汁含む）　　　　　　１/２缶 ニンニク（潰す）　　　　　　　１/２片 タマネギ（みじん切り）　　　　１/４個 サヤインゲン　　　　　　　　　　 ８本 茹でトウモロコシ（＊缶詰可）　  ５０g カレー粉　　　　　　　　　　  小さじ１ 白ワイン　　　　　　　　　　  大さじ２ 生クリーム　　　　　　　　１/２カップ 無塩バター　　　　　　　　　　　  ５g オリーブオイル　　　　　　　　　 適量 塩、黒コショウ　　　　　　　　 各適量 粉チーズ（お好みで）　　　　　　 適量

今回も夏の魚を頂きましょう。 ヒラマサは如何でしょうか。 ヒラマサといえば、あの御三家でしたよね？ 元祖 御三家といえば、 橋幸夫、舟木一夫、西郷輝彦🎤 新 御三家といえば、 郷ひろみ、西城秀樹、野口五郎🎙 新新 御三家といえば、 田原俊彦、近藤真彦、野村義男☆彡 ブリ 御三家といえば、 ブリ、カンパチ、ヒラマサ🐟 でお馴染みのヒラマサです。 今日は、そんな夏のヒラマサにお会い出来ました。1キロ以上ある個体が、1000円だって。安いな、これは買いでしょう。 料理は、刺身（お造り）としゃぶしゃぶで頂きます。野締めのヒラマサですが、津本式の血抜きも実験的に行ってみます。 メインは刺身としゃぶしゃぶにしましょう。 というわけで、 今回はヒラマサ！真剣に向き合います。 ヒラマサ 基本情報 標準和名：ヒラマサ 科：アジ科 生息域：本州以南 旬：7～9月（産卵期は春） ヒラマサ 豆知識 ブリの仲