富士そばパート｢シフトカットで月収10万円、もう限界｣で給与全額補償も営業は継続新型コロナウイルス感染拡大による自粛要請を受け、休業したり営業時間が短縮になったりした飲食店などでは、パートのシフト減少に伴う給与補償が行われない事例が相次いでいる。 個人が加盟する労働組合・飲食店ユニオン（首都圏青年ユニオンの飲食業分会）では、そばチェーン店｢名代 富士そば｣を運営するダイタンキッチンに対し、同ユニオンの男性組合員について、｢削減された労働時間・シフト分の全額給与補償｣や、｢感染リスクを回避するため感染拡大地域での当面の間の営業停止｣などを求めた団体交渉の申し入れを4月14日に行った。 飲食店ユニオンによると、同社は男性への全額給与補償を行うと回答したが、営業停止については回答がなかったため、4月17日に再度の要求を行った。 ｢富士そばで週5日40時間働いて、17～18万円の給与をもらっていた。一人暮らしで何とかやっていける金額だったが、2月末からシフトを減らされ、収入は
