仙台えび助のラーメンです えび助(仙台市青葉区国分町3-8-7)でえびそばを食べました。元手打ちそばの職人さんが店主のお店です。えびの香りが強く、海老にこだわった麺を出すことで有名なお店であり、ラーメンコンテストの受賞歴もあります。北海道から東京、大阪まで出展歴があるのが美味しい証といったところでしょうか。この日は2名で訪れたのでえびそばと担々麺を食べました。メニューには御覧の通り海老そば、海老担々麺、海老つけそばからオマール海老のクリームつけめんまであります。 確かに海老の香ばしい匂いで美味しい!! 海老担々麺もなかなかでした。辛さが3段階で選べるのですが、意外とマイルドですので辛さを求める方は3辛にしても良いかもしれません。海老そばも担々麺も中麺くらいで麺は美味しいです。さすがにそば打ち職人さんのお店です。 海老そばは乾きものの海老も載せていますがごまかしではなく、つゆの出汁からもきち