2014年10月24日(金)から2014年11月3日(月・祝)まで、東京都立川の国営昭和記念公園にて「肉フェス TOKYO 2014 秋」開催中! 【開催情報】 ・開催日時:2014年10月24日(金)〜11月3日(月・祝) ・会場:国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン ・料金:入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー併用) この地に日本各地の肉料理の名店や世界の肉料理が一同に集結! 今回は30店舗以上のお店の中から特に抑えておきたい5店舗の肉料理を紹介! 門崎熟成肉塊焼き(ハーフ)(¥700) 東京都港区六本木に構える「格之進」からのメニュー。 ここでいただけるのは、熟成肉の塊焼き! 牛本来の旨味を引き出す熟成方法なだけあって、噛めば噛むほど感じられるお肉の旨味がたまらない。 赤味ならではの肉々しさを味わいたければ、ぜひとも抑えておきたいメニューである。