赤身もホルモンも絶品！ 肉好きは絶対に行くべき店「肉小屋」 - メシコレ（mecicolle）
美味しいホルモンを炭火でジュージュー焼きながら食べたい！！ しかし、分厚いステーキのような赤身肉も食べたい！！ でも、なるべく安く！！ そんな肉好きな皆さんの贅沢な悩みを、いっぺんに解消してくれるお店「肉小屋」を今回はご紹介いたします。 お店は２０１４年１０月にオープン。 JR埼京線の板橋駅東口から徒歩２分程のところにお店はあり、外観、店内共、山小屋をイメージされているようで、どこか木の温もりが感じられます。 今までのホルモン焼き屋さんでは無かった雰囲気ですね。 ここの看板メニューは、何と言っても大きな肉の塊を炭火で焼いてカットした『塊焼』。 その日の仕入れによって異なりますが、短角牛イチボ、牛タン、黒毛和牛の内モモ、多摩地豚ロースなどが揃います。 でも、この『塊焼』、どこかで見たことあるよとおっしゃる方いるんじゃないですか？ 実はこちらの社長 久保学氏が、あの吉祥寺の名店「肉山」の光山英
肉好き必見!肉フェス2014で並んででも食べたいお店 5選 - メシコレ（mecicolle）
2014年10月24日(金)から2014年11月3日(月・祝)まで、東京都立川の国営昭和記念公園にて「肉フェス TOKYO 2014 秋」開催中！ 【開催情報】 ・開催日時：2014年10月24日(金)〜11月3日(月・祝) ・会場：国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン ・料金：入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー併用) この地に日本各地の肉料理の名店や世界の肉料理が一同に集結！ 今回は30店舗以上のお店の中から特に抑えておきたい5店舗の肉料理を紹介！ 門崎熟成肉塊焼き(ハーフ)（￥700） 東京都港区六本木に構える「格之進」からのメニュー。 ここでいただけるのは、熟成肉の塊焼き！ 牛本来の旨味を引き出す熟成方法なだけあって、噛めば噛むほど感じられるお肉の旨味がたまらない。 赤味ならではの肉々しさを味わいたければ、ぜひとも抑えておきたいメニューである。
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