中国が韓国産キムチを輸入禁止措置にして、俄に注目をあびてきた「韓国産キムチ」の寄生虫。 実は、「韓国産キムチ」に有鈎嚢虫が含まれるのは、結構有名な話のようですね。知ってる人は国内産キムチしか食べないようで。 「グルメの代償−食品媒介寄生虫疾患について−」 ちょい引用: ----------------------------------------------------------------- 質問1 キムチが好きでよく食べるのですが、キムチは怖いのですか。 西山利正(関西医科大学公衆衛生学教授) 「結論だけ申せば、キムチからいろいろな虫卵が出ているのを見ています。 ここに検疫所に勤務されている共同研究者の石田先生がいらっしゃいますが、正規ルートで輸入されるキムチについては検疫所で法律の規定に則って何千とある中から無作為抽出でサンプリングしてチェックして日本