『まんがライフSTORIA』に連載している「ラーメン大好き小泉さん」という漫画をご存知だろうか。美少女の小泉さんが各地方の名物ラーメンを食べる、ただ食べるだけという内容なのですが、現在発売中の最新号が名古屋編になっていたので反応せずにはいられませんでした。 小泉さんは都内で"台湾まぜそば"を食べたら発祥地の名古屋に行きたくなり、その日の夜には"台湾ラーメン"発祥の店にいたという。 はい、"台湾まぜそば"というのは麺屋はなびが作った辛いまぜそばのこと。麺屋はなびは愛知県では行列が出来るラーメン店として有名です。 "台湾ラーメン"発祥の店というのは味仙(みせん)で間違いありません。私も二度ほど食べたことがあり、辛さがクセになって後を引く美味しさなんです。台湾まぜそばも台湾ラーメンも、ラー油と唐辛子と一緒に炒めた ひき肉が大量に入っているのがポイント。ってか、この ひき肉が入ってなければ台湾○○