JAZZとアメリケーヌが上手いのは即興力｜石川直樹/イッシー（食品通販担当）先日、あるJAZZダイニングバーに行った。師匠のマーケティングセミナーを行う会場探しのためだ。師匠の自主セミナーは会議室などでは行わない。映画館で行ったこともあるし、夜の水族館や鈴鹿サーキットもある。「場」や「空間」も大切にしている。頭が柔らかく、リラックスする、脳を活性化させる場や空間。塾の合宿は温泉旅館である。 名古屋でセミナーを行うので事務局から「いいJAZZバーを知らない？」とメッセージが来たので一緒に探すことに。ん？一緒というか地元の僕が探したほうがいいのでネット検索して何件か当たった。そしてタイミングよく同じ塾生でコンサルをしている「まちゃ」が名古屋に来るので会わない？と連絡がきたので彼を誘ってお店の下見に行った。 伝わらないのは存在しないのと同じ ネットでは店内の写真や食事の写真やレビューもあり、情報はそれなりに手に入る。でも、そういう情報はほんの一部に過ぎない。やっぱり「現
