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生活と食品に関するizaemon314のブックマーク (3)

  • オーケーとその他スーパーたち - 14店舗のフィールドワークと500人のアンケートでわかったシンプルな結論|太田正伸

    「ショッピング・イズ・エンターテイメント」と吹聴する楽天的な人々がいるならば、私は「スーパー・イズ・エンターテイメント」とくぐもった声で叫ぶだろう。 私が住む板橋区の辺境はスーパーの激戦区だ。数年前に西友がオープンしたとき、街全体が屋外広告に染まった。 自転車で10分以内の距離に、大きなスーパーだけでも13店舗もあるからだ。オーケー、イオン、イトーヨーカドー、サミット、ヨークマート、ライフ、三徳、ドン・キホーテ、ダイエー、ベルクス、東急ストア、東武ストアに西友。これほどのスーパーの雄が東京と埼玉の狭間にひしめき、胃袋の天下を争っている。 スーパーは万単位の商品が並ぶひとつのプラットフォームだから、どの店も大差はないだろうと思うかもしれない。果たして、どの店も同じだろうか。私はスーパーで働いたことも、関連した仕事をしたこともない。ただのスーパーに興じる一消費者として、これから検証を進めていき

    オーケーとその他スーパーたち - 14店舗のフィールドワークと500人のアンケートでわかったシンプルな結論|太田正伸
  • 【防災】地震・水害・コロナ・台風に備えよう!現実的な備蓄収納術とまず準備すべき備蓄用品10個リストアップ! - 無印良品大好きフネの悩めるシンプル生活

    〜2021年2月更新〜 こんにちは!非ミニマリスト フネです。 はじめての方はどうぞこちらも→磯野家の紹介 この記事はブログを始めてすぐに書いたものですが、今でも長く読まれています。 なので記事はちょこちょこ書き直したり書き加えたりしています。 今回はコロナ対策と台風対策を加えました。 ↑長いので目的の項目へは目次からどうぞ。 「備える」ことはまずは自分のためであり、家族のためであり、しいてはほかの被災者に資源が行き渡ることにもつながります。 できるところからでいいので、 平時に備えましょう。 ※災害が起こってからだとAmazonなどでは値段が高騰し店舗では欠品します! というわけで今回はちょっと真面目に。 主婦目線の現実的な防災備蓄収納についてです。 後ほど「4人家族を想定した防災備蓄リスト」も載せていますが、 「ごめん。めんどくさいし時間ないのよっ(;´Д`)」という方はコチラをどうぞ

    【防災】地震・水害・コロナ・台風に備えよう!現実的な備蓄収納術とまず準備すべき備蓄用品10個リストアップ! - 無印良品大好きフネの悩めるシンプル生活
  • 日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ

    酒には辛口でスッキリしたもの、香りがフルーティーなもの、濃厚で甘口なものとたくさんの種類があります。 同じお米と水からできてるのに、ここまで味わいが変わるなんて不思議ですよね。 例えば「辛口スッキリ」な日酒が好きだとします。普通は飲まなければどの日酒が「辛口スッキリ」なのかはわかりませんよね。 でも実は、日酒の裏ラベルに書かれてる内容を少し理解すれば、この日酒は辛口なのか、甘口なのか、香りが強いのか、香りが弱いのか、大体分かるのです。※ そこで今回は「自分好みの日酒を見分けるためのラベルを見るポイント3つ」をご紹介します。 ※厳密には、人の味覚はそれぞれなので100%完璧!ではありません。ただ多くの方が、この見方でお酒の味わいをイメージをしています。あくまで日酒を選ぶ1つの基準として、参考にしていただけると幸いです。 その1:味わいと香りを調べる〜原料米と精米歩合〜 最近の

    日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ
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