成龍酒造株式会社 〒799-1371 愛媛県西条市周布1301-1 TEL 0898-68-8566 FAX 0898-68-7103
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菊姫合資会社 920-2126 石川県白山市鶴来新町タ8番地 Tel: 076-272-1234(代表) Fax: 076-273-1222 (C) Copyright Kikuhime Co., Ltd. All Rights Reserved お酒は二十歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 お酒はおいしく適量を。
こんにちは、 広尾店の茂木(モテキ)です。 私は赤ワイン大好きなのです! こんなに蒸し暑い日が続いている今の時期にも“晩酌には赤ワインが飲みたい!!” そんな赤ワイン大好きな私と同じ趣味の皆様、お待たせしました、“冷やしておいしい赤”揃えました!! 今、冷やした赤ワインを『チルドレッド』と言い、世界中でとても流行中。多くの人々がやはり夏でも赤ワインが飲みたいということなんですね!! 今回の4本は、私の大好きな産地をチョイスしました。 ロワールを訪れたときに、ワイナリーでテイスティングしたカベルネフランが冷えてて香りが締まってよりおいしく感じ、その時から“チルドレッド”の虜に…! チリのパイスは個人的に冷やしておいしい赤ワインのトップに君臨しています!やさしいタンニンに、サクランボや野イチゴのようなフレッシュ感が冷えているとより魅力的に感じます。 みんな大好きピノノワールは、ブルゴーニュでも
化学実験室ではエタノールをよく使用する。 たまに、実験室のエタノールを水で薄めて、飲もうとする輩がいる。結論から言うが、純度95%と純度99.5%のエタノール、水で薄めて飲むといけないのは99.5%の方である。 実験室でよく使用される、純度95%や純度99.5%のエタノールは、お酒の製造に転用される可能性があるということで、酒税相当分が価格に上乗せされて流通している。1リットル当たり800円強が上乗せされているという。厳密には「酒税」ではなく、「酒税相当分」というらしい。 一方、お酒の製造に転用できないように、わざわざ不純物を添加したエタノールもあり、工業用アルコール、変性アルコールと呼ばれている。こちらは、酒税に相当する分が上乗せされていないので安い。工業用アルコールは、メタノール、1-プロパノール、2-プロパノール、1-ブタノールなどが、意図的に加えてあって、飲むと危険である。(プロパ
フリースタイル・ラボ2 難しいことを面白わかりやすく。生命科学、医療、健康、食に関する最前線情報を豊富な取材に基づいて解説。生きるって多分こんなこと! わかることはこんなに楽しい! ただいま「生命科学情報室」を設立準備中。 私淑しているワインの専門家、浜野吉秀先生の娘さんたちが運営し ている「黒葡萄葉茶」のサイト。葡萄の葉のお茶って、たぶん他に はないでしょう。良質ワインのポリフェノールがノンアルコールで いただけるということで、いま頑張って販路を広げているみたいで す。 濱野先生には来週にお会いしますが、現在の研究テーマはなんと中 国ワイン。 ヨーロッパのワインに比べてレベル低そうな印象があり ますが、これがどうして。。中国の食べ物は極端な二層化が進んで いて、ワインに関してはハイレベルな品質のものが全土で製造され つつあるそうです。 http://www.baccanale.co.jp
「ビールもれっきとしたアルコール」ロシア政府がようやく認める - GIGAZINE これまでロシアではビールは「酒類」ではなく「食品」という扱いだったため、低価格で、スピリッツやワインなどの酒類と違い深夜でも露店でも販売することができ、広告の規制も厳しくないというアドバンテージがあったのです。アルコール依存や未成年者の飲酒などの問題に取り組むロシア政府では、ビールを「酒類」に分類する新しい法案が2月22日火曜日に下院を通過し、国民がビールを「酒」と認識する時代が来ると期待されています。 よくご飯の代わりにしているので、私にとっても「食品」だ。「酒」という認識はなかった。 ウォッカの本場ロシアですが、実はウォッカはアメリカやヨーロッパなどの西側諸国より総じて高い値段で売られているのに対し、ビールは1パイント(約470ml)160円程度(飲食店で提供される値段)と、ほかの国と比べても非常に安価
このサイトは、1992年から始めた日本の缶ビールコレクションを紹介している缶ビール専門サイトです。 市販缶ビールから地域限定缶ビール、記念缶ビール、デザイン缶ビールなどいろいろです。 ごゆるりとご覧下さいませ。 今回は、クリアアサヒのリニューアルとイオンの新幹線デザイン缶2種等5缶です。クリアアサヒは「新」取れですが、リキュールから発泡酒に変わっていました。 2022/9/12に、本サイトのサーバのアップデートがありました。缶ビールサーチは、過去分は検索できますが、最近分は登録できていません。近々、対応予定です。。 缶ビール情報 アサヒビール 1月5日~ ザ・マスター アサヒビール 1月製造分~ スーパードライ「辛口カーブデザイン缶」 サントリービール 1月16日~ ザ・プレミアム・モルツ/同 〈ジャパニーズエール〉香るエール「初仕込」 サントリービール 1月30日~ ザ・プレミアム・モル
西村直子「赤羽橋」『中央公論Adagio』16、2009年8月、p.22 麻布の方に「赤羽橋」(江戸時代の表記では赤羽根橋)があるが、そこには久留米藩(有馬家)の上屋敷があった。現在は日本橋蛎殻町にあるそうで有馬の水天宮も元々この藩邸内に祀られており、日本橋に移ったのは明治5年。また、有馬といえば「猫騒動」の舞台もこの藩邸であり、藩邸跡に建てられた港区立赤羽小学校の裏手に「猫塚」あり。 ところで、「赤羽」というと先ず思い浮かぶのは北区の「赤羽」。何故この橋が「赤羽根橋」と呼ばれたのかということには、上の文章には言及なし。 家にあった伊東精介『銀座名バーテンダー物語 古川緑郎とバー「クール」の昭和史』(晶文社、1989)を一気読み。1916年(大正5年)生まれのバーテンダー、古川緑郎への聞き書きを中心とした本。日本における「洋酒」受容の歴史を知る。また、敗戦後のRAA=Recreation
筑波大は23日、大学ブランドの日本酒「桐(きり)の華」を完成したと発表した。大学の校章に使われている桐から、酒造りに適した種類の酵母を1年半がかりで探し出し、これを使って醸造した。日本酒好きで、酵母など微生物の研究が専門の内山裕夫・同大生命環境科学研究科教授(60)が「飲んべえのこだわりで」マイブランドのお酒がほしいと考えたのがきっかけという。【高木昭午】 実際に酵母を探したのは、大学院修士課程2年の安ケ平(やすがひら)良人(よしんど)さん(23)。07年6月から修士論文のための研究の一環として、内山教授の指示で取り組んだ。 酵母は糖分をエネルギー源にするため、花の蜜(みつ)などの近くに多く生息する。安ケ平さんは、大学周辺から桐の花をごみ袋四つ分ほど集め、さまざまな酵母を抽出。アルコールを大量に作っても活動が衰えないなど、酒造りに適した性質の酵母を8種類見つけた。このうちおいしい酒ができた
⇒難しく考える必要なし、ワインを楽しく学べる5冊:日経ビジネスオンライン メドックのランクとか、いわゆる、おフランスな常識はさておき、ワインを知って楽しみたいなら、種本さんとこの頒布会に入るとよいよ。今でもあるかな。 以前は、いわゆる頒布会コースの他に、お任せができた。 種本さんとこのワインで、これは、すげーとおもったのはいくつかあるけど、修道士の作ったフリーランの白ワインはよかったな。 あ、これね⇒アベイ・ド・レランス 蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき 同じく⇒蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき 神のために造る自然派ワイン…。南仏の奇跡「アベイ・ド・レランス」この時期だけ限定再入荷!! 総じて、おフランスなワインより、ラングドックみたいな地方や、カリフォルニアとかのほうがよい仕入れがあるようだった。 追記 ⇒ワイン商の考えることなんか単純 - progressive link 久し
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