炒め時間は短いほどいいのか？――炒飯大実験【3】｜食の安全｜PRESIDENT Online
文・上島寿子 撮影・岡山寛司 協力・「御田町 桃の木」小林武志、山本眞也、宮城大学 食産業学部准教授 石川伸一 炒飯づくりにおける数多の都市伝説的手法をひたすら試して、ひたすら食べて、その味わいと効果を探る！ 第3回目（最終回）は、時間対決。 協力してくれたのは、「御田町 桃の木」の小林武志シェフ。今回は家庭用ガスコンロに向かっていただいた。ひたすら食べて審査するのは、大衆料理研究家の肩書を持つ文筆家の小野員裕さんと、日々暴飲暴食、で知られる紀行作家の山内史子さん。 さらに、宮城大学食産業学部の石川伸一准教授に依頼をして、史上初の炒飯電子顕微鏡写真を撮影。炒飯の核心に迫る。 【今回の実験：公式ルール】 ご飯（品種はササニシキ）……200g、溶き卵……40g、ねぎ（みじん切り）……20g、サラダ油……大さじ1と1/2、塩……3つまみ 「炒飯に欠かせないのはご飯の香ばしさ。加えて、中国
作業効率あがった！Photoshopの使い方と小技まとめ
作成：2013/12/2 更新：2014/11/01 無料素材 > 画像補正するときに、どうすれば良かったのか思い出せない。またあの方法を探し出さないといけない。そんなこんなで、Photoshopの便利な小技や、写真に関する知識をまとめました。 エンジニア速報は Twitter の@commteで配信しています。 もくじ 画像補正 １．覚えておくと便利な小技 知っておきたい基本知識 ２．被写界深度（ひしゃかいしんど） ３．バンディング（トーンジャンプ） ４．白とび・黒つぶれ ５．ジャンプ率 ６．視覚度 ７．角版／切り抜き版の使い方 ８．画像フォーマット 使い方 ９．基本的な機能の使い方 画像補正 １．覚えておくと便利な小技 写真をPhotoshopで補正するときに役に立ちそうな小技をまとめました。異色なものもありますが、筆者が良くアクセスしてしまうもの一覧です。 ゴミを発見する／微細なロー
とんかつQ&A「塚地」 | ホームページ作成サービス「グーペ」のキャラクターブログ「とんかつ教室」
ロースおじさんこんにちわ。いつも楽しく更新拝見しています。私は26歳の女なんですが、顔がドランクドラゴンの塚地に似ています。女で塚地です。つかっちゃんです。もちろん彼氏いない歴＝年齢です。干支二周分彼氏なしです。そろそろピットインしないとガス欠します。でももうね、やる気なんて起きませんよ。生まれた時から他の可愛い女の子たちと何ゲーム差ついてんの？って感じです。ペナント参加する気起きねーわ！って。せめて戦力の差を埋めるためにマーくんかバレンティンみたいな彼氏くれよ！ いやバレンティンはいいや！ バレンティンは処女を捧げるにはあまりにもハードコアだからいいや！ やっぱりマーくんがいいですね。私、めっちゃキャッチャーのセンスありますよ（顔だけは）。マーくんのストレート、「スパァァァン」ってめっちゃい音出して受けますよ。今からでも頑張ったら楽天のブルペンキャッチャーになれますかね？ ならねーよ！
任天堂から保護者のみなさまへ｜任天堂
ウェブサイトの閲覧について 「Nintendo Switch」ではウェブブラウザーは内蔵されていません。一部の本体機能、またはソフトからウェブサイトを閲覧できる場合がありますが、任天堂が指定した安全なページの閲覧に制限されています。 まずは、保護者の方がお子さまと話し合って、ご家庭でのゲーム機の使いかたのルールを決めておくことをおすすめします。 そのうえで、Nintendo Switchには、たとえば1日にゲームを遊べる時間を設定するなど、使いかたを制限できるいくつかの機能がありますので、ご家庭で必要なものを選んで設定してください。 普段から、お子さまがどんなゲームをどのように遊んでいるかを確認したり、ときには一緒に遊んでみたりしながら、お子さまとゲーム機との関わりかたをご家庭でみまもっていただきますようお願いいたします。
WordPressのテーマ制作者は必携！記事のさまざまなパターンが簡単にテストできる - WP Test
WordPressのテーマで記事がどのように表示されるか、テキスト記事、画像コンテンツ、動画コンテンツなどが正常に表示されるかテストできるWP Testを紹介します。 普通に想定されるパターンだけでなく、タイトルが異常に長い、コメントがたくさんついた、カテゴリが無い、カテゴリが異常にたくさんなど、イジワルなパターンも用意されています。 WP Test ダウンロードできるテストデータはXMLフォーマットで、WordPressに直接インポートできます。画像などはuploadsフォルダでサーバーにアップします。 どんなパターンが用意されているかは、WP Testのデータを読み込ませたデモで見ることができます。たくさんあるデモページから一部をご紹介。
[D] iPhoneを携帯ゲーム機に変えるゲームパッドMOGAを買ってみたけど
うーん、これはいろいろ残念。 MOGAはiPhoneに装着するタイプのゲームコントローラパッドです。iOS 7からAppleが公式にサードパーティ製ゲームパッドをサポートした事により、いくつか公認ゲームパッドが発売され始めたのですが、MOGAもその先駆けの１つ。 アメリカでは一年で一番物が売れ黒字となる日＝ブラックフライデーだったので、一応お約束でBest Buyを除いてみるかなと行ってみたら衝動買いしていまいました。 現状、公認ゲームパッドとしてはもう一つロジクール製のG550もあって、こっちのほうがスッキリしてておしゃれな感じだし、安心のロジクールクオリティーが期待できることもあり、欲しかったのですが、Best Buyに在庫がなかったので、しばらく悩んだのですが結局MOGAを購入。 ロジクールG550公式サイト ロジクール製とMOGAを比較すると、ロジクール製のほうが明らかに製品クオリ
![[D] iPhoneを携帯ゲーム機に変えるゲームパッドMOGAを買ってみたけど](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/363ff1b139f9e77fa922ff0ce13526cdc3fec793/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Ffarm3.staticflickr.com%2F2818%2F11147840175_e4709185a2_c.jpg)
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