みなさん栗は好きですか?私は大好きです。毎年シーズンを迎えると実家から栗を大量に送ってもらいます。とてもありがたいのですが、ここで一つの問題が。。。栗の皮むきがつらい。。。そしてかなりの確率で指を負傷します。。。しかし、せっかくいただいたのに、腐らせてしまうのはもったいない。。。ということで、今年は貝印の栗カッターを購入しました。これが大正解でした!今回は栗カッターのレビューと栗ご飯のレシピです。 栗の皮むき 包丁でやる場合 貝印栗カッターのレビュー 私の貝印栗カッターの使い方 栗カッターを使った場合の皮むきの流れ 栗カッターの洗浄と収納 ママとの会話 栗ご飯のレシピ3合 栗ご飯材料 栗ご飯の作り方 栗ご飯のよもやま話 栗の皮むき 包丁でやる場合 渋皮まで向くとなると結構時間がかかります。 40度ぐらいのぬるま湯で30分以上、または水に1晩つけます。 栗の下部の丸くなっている部分を切り落と
こんにちは。まるです。 今回は【みょうが 】を使った主菜料理レシピってある?です。 みょうがとは? みょうがについて 豚肉の塩炒め・みょうがのせ 材料 (4人分) 用意するもの 作り方 ポイント まとめ みょうがとは? 知っていましたか?みょうがって生姜の仲間なんですよ! 今回調べてびっくりしたので 私と同じようにみょうがについて 良く知らない方にお伝えしたい!と思いました。 みょうがについてのお話に少しお付き合いくださいね。 みょうがについて みょうがは日本でのみ食べられています。 英語ではJapanese gingerといいます。 gingerは生姜です。 日本版の生姜ってことですよね。 えっ!?そうだったの!?とびっくりでした。 確かに生姜もみょうがも香味野菜ですけど…。 それに、こんなに美味しいみょうがを 日本でしか食べてないなんてびっくりです。 それなら世界の皆さんが うらやまし
こんばんは〜 今夜はゴーヤのチヂミを作りました。 今年はまだまだゴーヤがやってきます。 これで最後かなって思うとまた次のゴーヤがやってきます。 というわけで今夜は初挑戦ですがゴーヤのチヂミを作ってみたいとおもいます。 材料 作り方 材料 ゴーヤ 1本(小さめ) 豚ひき肉 100g チーズ 60g チヂミ粉 100g(1枚分) 作り方 チヂミ粉と水を混ぜます。 チヂミ粉の袋に書いてあるとおりに混ぜました。 そこにゴーヤを3ミリくらいにスライスしたものとひき肉とチーズを入れました。 フライパンに少し多めの油を入れて混ぜた物を入れます。 少し形を整えて蓋をして火を弱めて待ちます。 ヘラを入れて下を覗いていい感じに焼き色がついてたらエィッ!と裏返します。 (カリッとしてて上手くいきました) 反対側もカリッと焼けたら完成です。 食べやすいように切って盛り付けました。
こんにちはくもりーです。 夏になると滋養強壮のためスーパーには、甘酒がズラリと並びます。 ということは?甘酒は夏が旬!? 夏は、お盆休みで暴飲暴食になりがちです。 出掛けたり、集まりだったり目の前にお酒🍺、ご馳走があったら、やむを得ないですよね。 ※夏だけ暴飲暴食とは限りませんでした・・・ 胃腸はお疲れ気味になります。 夏場はエアコンをつけっぱなし、私は、弱ってきていますよ( ´△`) 米麹を使った甘酒には、からだに必要なほぼ全ての栄養が入っていると言ってもいい程、たくさんの栄養素が含まれています。 ぶどう糖、その他にビタミンB群、アミノ酸などです。 本当は手作りで生の米麹がいいらしいのですが、さすがにそこまでは出来ません。 市販のものでも食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれ、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。 体に良いなら飲むしかない!! 米麹の甘酒購入しました。元々、甘酒が苦手ですが食
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