こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは てっぱんずMOCK さん。 フジグラン高陽のフードコートにあるお店です。 ▼メニューです。 鉄板料理だけじゃなくて、色んなメニューがありました。 ▼ホルモン焼きそば(並/660円) ホルモンはサイズも量も納得です。そしてプリプリで甘かった。麺はかなり細め。ソース系ではなくて、これは醤油系なのかな？ドライなタッチで、塩味の効いた濃いめの味わいでした。 【店名】てっぱんずMOCK 【住所】広島市安佐北区亀崎1-1-6 フジグラン高陽店 1F フードコート 【時間】10:00～16:00 【休み】 【その他】▫️コード決済(PayPay) ランキング参加中食べ物

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは capriccioso cuoco さん。 2023年1月9日にオープンしたイタリアンのお店です。 場所が少し分かりにくいので簡単に説明。速谷神社を左手に見るように上がっていき、宮島SA方面に右折。右折したらすぐ左折して道なりに行きます。 上がっていくと小さな目印があります。見逃さないように。 右折して進んでいくと左側に看板を発見します。 坂を上がった店前と坂途中の右側に駐車場ありました。 坂を上がらない看板前にも駐車場ありました。 坂途中の左側には公園ぽいのもありました。自作なのかな。 さて入りましょう。 ランチ営業のみのようです。 ▼店内の様子です。 1階はこんな感じです。テーブル4卓(16席)にカウンター2席。 ▼2階はこちら。 2階は個室っぽく使えそ

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは つけ麺 和 さん。 2023年3月21日にオープンしたつけ麺がメインのお店です。市場内にある飲食店です。 ご飯ものもいきたいね。 ▼お店に入ったら左側に券売機があります。 コーヒー50円が格安だわ。 ご飯ものは小さ目のようです。 食券を店員さんに渡して席に座って出来上がりを待ちます。 ▼店内の様子です。 カウンター11席、テーブル8席ありました。 ▼味噌ラーメン(850円) 麺は太くないものの、ほどよいコシ感。味噌だとちぢれ麺のイメージですが違いましたね。つけ麺屋らしいアプローチだなと感じた点がネギ。つけ麺用にカットしたネギを使っているので、ラーメンにして独特なタッチ。あとピリ辛ゴマダレ(勝手に命名)もつけ麺に使うもので間違いないかと。味噌ラーメンでありつつ

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 荒神堂カフェ 喜望峰 さん。 ずっと行きたいなと思ってたカフェなのですが、土日が定休日でなかなかお邪魔できませんでした。 店前でメニューの確認できます。 ▼店内の様子です。 入ったらパンも販売していました。 カウンター4席、テーブル6席の小さなお店です。 ▼デザートのメニューです。 カフェで利用したので、コチラのメニューからチョイス。 ▼ベリーベリーティーソーダ(550円) 紅茶を感じながら、飲み心地はスッキリしていますね。紅茶の雑味を消している印象です。 ▼シャインマスカットのミルクプリン(500円) 優しい味わいのミルクプリン、どしっとボディは効いています。シャインマスカットのフレッシュさともマッチしていますね。添えてあるのは桃のアイス。ちゃんと作り込ん

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 尾道中華そば ボラーチョ さん。 2023年5月27日リニューアルオープン。ラーメン屋さんです。 欧風酒場だったような。調べると途中にカレー屋にもなっているようですね。 ▼店内の様子です。 ラーメン屋とは思えないオシャレな雰囲気になっています。 ▼メニューです。 尾道ラーメンにするか、中華そばにするかって2択ですね。 旨そうな別の選択肢もあった。 ▼味玉 尾道ラーメン(900円) ずしっと甘みのあるスープで、ダレた感じはなく後味はスッキリしています。麺は柔らかめで、つるつると独特なコシ感も良いですね。薄いチャーシューと、厚めのチャーシューとが入っていて、そこらへんも楽しめます。 【店名】尾道中華そば ボラーチョ お店アカウント Instagram 【住所】尾

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは Cerchio さん。チェルキオと読むようです。 2023年9月1日にオープンした創作イタリアンのお店です。 ▼店内の様子です。 お邪魔した昼も良いですが、夜も雰囲気良さそうな感じしますね。 ▼ランチのメニューです。 全4種類から選びます。 前菜3種も気になったので注文しました。 ▼アンティパスト(前菜)3種盛り(385円) 左から《ツナとチーズのカナッペ/セロリとトリ皮のマリネ/タコと野菜のゆず風味サラダ》となっています。 コレはお酒が欲しくなる。 この日食べた中では一番でした。鶏皮なので脂が強いのですが、上手くさっぱり仕上げていますね。セロリの食感も心地よいです。 柚子でタコもさっぱりと。 ▼柔らかチキンと柚子バターのスープパスタ(1210円) 内容は《

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは ラーメン階杉 広島八丁堀店 さん。 2023年2月6日オープン。山口県岩国市に本店があるラーメン屋さんです。 店前に麦茶が置いてありました。待つことになっても、こういうサービスあると嬉しい。 と思ったら、お客さんじゃなくても飲んでいいみたい。サービスというか気遣いでしたね。 店前の看板でメニュー確認できます。 細かくチェックすることも可能ですよ。 営業時間と支払い方法もチェックできました。 入ったら券売機。使い方が分からなくても、店員さんがサポートしてくれます。コード決済もできました。 ▼店内の様子です。 カウンター9席、テーブル12席ありました。 卓上の調味料が種類豊富すぎた。 とりあえず、お店のオリジナルのマンガを見て時間を過ごす。 ▼特製地鶏の冷やし鶏

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは らーめん たんしょこ さん。 2023年8月1日にオープンしたラーメン屋さんです。店名の由来はタレントの中川翔子さんのファンで、愛称のしょこたんを業界用語のようにひっくり返しただけだとか。 隣のお店は珈琲屋さんのようです。気になりすぎたので、ラーメン食べた後にお邪魔しました。後日紹介します。 さて気を取り直して、ラーメン屋に入りましょう。 ▼メニューは入り口付近に貼ってます。 初めてだし、レギュラーメニューから選びます。 営業時間もチェック。 自転車やバイクの置き方も書いてありました。 店に入ったら券売機で注文会計。 ▼店内の様子です。 カウンターが8席くらいかな。 上を見上げるとフィギュアなど、かなりの数並んでいます。 ▼煮干し中華そば(醤油/800円)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは お好み焼き＆てっぱん屋 日々来 さん。 横川駅から徒歩圏内にあるお好み焼き店です。 日曜が休みの、水曜と土曜は夜のみ営業でした。 麺パリパリが評判なんですよ。麺パリのお好み焼きで集計したら、フォロワーさん人気1位でした。 ▼店内の様子です。 カウンター7席。奥にはテーブル席もありますね。 ▼メニューです。 一品料理も豊富にありますね。 ▼日々来焼き(そば/1320円) 店名の入ったメニューにしました。内容は《もち/イカ天/チーズ/ネギ》が入っています。 ヘラを入れた瞬間に分かるパリパリ感。食感的にはザクパリですね。目の前でかけてくれるネギが、イイ感じにフレッシュさを運んできます。おやつテイストになりそうなお好み焼きに、餅がどしっと存在感ありましたね。 【店名

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 雑貨とカフェバー 「スキナダケ。」 さん。 2023年2月21日オープン。雑貨屋でカフェバーのお店です。フォロワーさんから昼からでも飲めますよと教わったので、お邪魔してみました。 クダコ というお店を目印にすると分かりやすいですよ。その隣のビルの1階になります。 お邪魔した時は流しそうめんもやってました。街中でやるのも楽しそう。 ▼店内の様子です。 雑貨はこんな感じで並んでいます。 奥がカフェバーになっています。カウンター8席とのこと。 ▼メニューです。 カフェバーなので、食事はスイーツ系がメインのようです。 とりあえず生(小)で喉を潤す。 ▼シャインマスカットのイートンメス(ドリンクセット/1300円) しっかり混ぜて食べるスイーツとのこと。クッキーなんて

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは LUCKY BAKERY さん。 2023年3月31日にオープンしたパン屋さんで、三次で人気のパン屋の6店舗目になります。市民球場跡地の話題スポットのシミント広島に入っています。 ドリンクやソフトクリームなどもありました。周辺にはベンチもたくさんあるから、これは需要ありそう。 試食を積極的にやっている印象でした。店員さんとも会話できるし、食べたのつい買っちゃうのよ。 ▼購入したパン。 ▼ツナコーンのミニピザ(281円) ツナもコーンも量がしっかり入っているので満足感あります。 ▼塩昆布と大根の米粉パン(216円) 試食の罠にかかったパン。塩昆布のメリハリのある味わいがアクセント。 ▼ミラクロ(281円) 【本店麦麦で1番人気の三良坂(ミラサカ)小麦のクロワッ

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 豚肉専門店 利豚 ～ReTON～ さん。 リトンと読んでしまいたくなるんですけど、ラトンと読むようです。 2023年8月4日にオープンした豚しゃぶのお店です。すしざんまい の入るビルの2階です。 オープン当初は夜営業のみでしたが、22日からランチ営業も始まりました。昼はトンカツがメインのようですね。 個室もあるので、使いやすそうです。 階段で2階に上がります。 ドア2個ありました。1個目の緊張感いらなかった。 ▼店内の様子です。 ゆったりした配置で、狭さを感じさせないですね。 カウンターでは充電も可能でした。 ▼メニューです。 特にランチの縛りは無かったように思うので、夜メニューも注文できそうです。 ▼ドリンクのメニューです。 ▼ヒレカツ定食(1430円)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 味豊 さん。 2023年4月25日にオープンしたうどんのお店です。 休みは日曜のみのようです。 看板がデカい。 うどんとトッピングのメニューでした。 ▼店内の様子です。 カウンター11席。奥に個室ありましたが、使う予定なさそうな雰囲気。 ▼メニューです。 一品メニューが気になりすぎる。 色使い激しいな。 ▼マーボー冷奴(450円) 麻婆のベースは深みがあって、しっかり本格派ですね。冷奴なので夏っぽいですし、ヘルシーに食べれます。 ▼ハンバーグ(900円) メニューに書いてないけど作ってくれました。ソースは見た目が濃いそうだけど、サラッとしていますね。肉汁もじわり、玉ねぎもやや粗めに残して食感と甘みも楽しめます。 残ったソースはご飯と絡めて。ご飯はサービスでし

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは さわぎ さん。 2023年8月8日オープン、お好み焼きのお店です。JR安芸長束駅の近くで、以前はお好み焼き杠があった場所に出来ています。 オープン当初はディナー営業のみでしたが、21日からランチも始まりました。 ▼店内の様子です。 Ｌ字のカウンターが8席、テーブルが3卓ありました。 奥にはレコード(かな？)が置いてあるスペースがあり、音楽の騒ぐが店名の由来かなと思いましたが違いました。岐阜県郡山市の郡山踊りで一番好きな演目がさわぎなんだそう。 ▼ランチのメニューです。 昼はお好み焼きが50円安い。 ▼お好み焼き(お昼/750円) ふんわりとソフトな食感で、素材派のお好み焼きですね。 さわぎのオリジナル出汁マヨネーズ(150円)、珍しくて気になったので注文しま

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 餃子屋 こうちゃん さん。 2023年8月3日にオープンした餃子のお店です。 羽根つき餃子専門店とのこと。妙なイラストがお出迎えしてくれます。 店に入る前にだいたいの情報はゲットできます。 ▼店内の様子です。 カウンターだけでも14席あり、奥に広かったですね。テーブル席もありましたし、一番奥は座敷席もありました。 ▼メニューです。 羽根の生地を選ぶのが珍しいですね。 お持ち帰りもありました。 餃子は委託して工場で作っているそうです。手作りをアピールするでないパターンも珍しい気がしました。清潔とかの安心感は増しますね。 ▼餃子丼(にんにく有り/8個/790円) 内容は《ナムル/中華風スープ/薬味盛/一口杏仁付》となっています。 羽根きじを《鰹だし風味/昆布だし

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは Tabi Labo CAFE さん。 2023年7月29日オープン。旅とローカルフードをテーマにしたカフェです。 8月18日からランチ営業も始まったので、それ目的でお邪魔しました。 ▼メニューです。 おにぎりは全5種類《白ごま入りおむすびの広島菜巻き/ちりめん山椒/明太子クリームチーズ/梅/国産秋鮭》から選べます。 カフェメニューも気になりますね。 支払い方法はこんな感じ。 ▼店内の様子です。 注文会計したら、座って待ちます。 ▼さとやまのごちそうセット(1600円) 内容は《おむすび2コ/本日のさとやま1汁3菜/デザート》となっています。 梅は程よい酸味が効いていて、中までしっかり入ってます。広島菜はとにかく食べにくいけど、控えめな塩味のバランスが良かった

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは NDAJYAKENO HOUSE さん。 謎の店名は『んだじゃけの はうす』と読むようで、旦那さんの出身の青森からんだと、奥さんの出身が広島でじゃけ。その2つの言葉を合わせた造語を店名にしたようです。 2022年12月12日オープン。夫婦で営むカフェレストランです。 店前の道路では信号待ちしがちなので、気になっている方多いと思います。 店前に駐車1台分かな。 靴を脱ぎそうになる雰囲気です。 人の家に入ってる感覚しかないですよ。 ▼店内の様子です。 カウンター4席とテーブル6席の小さなお店です。写真は撮ってませんが、キッチン見ると家庭で使ってたものがそのままって感じでした。ここはダイニングだったのでしょう。 ▼メニューです。 デザート系も充実していますね。 ▼

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは かつ一 さん。 2023年4月18日にオープンした串揚げのお店です。呉で人気の串揚げ店 喝一 のグループのようです。 小窓みたいな所でメニュー確認も出来ます。 ▼店内の様子です。 カウンター8席にテーブル4卓ありました。グループ使いもしやすい。 ▼メニューです。 ストップと言うまで提供するスタイルと、3500円のコースがありました。 一品メニューはこんな感じ。肉刺しの種類が多いのが印象的です。 ▼ドリンクのメニューです。 【かついちコース(3500円)】でお願いしました。内容は《串揚げ7種/小鉢物/生野菜/茶碗蒸し/デザート》となっています。 彩りの良い野菜。口直し的な役割です。 小鉢はたこぶつ。食感は程よく、味がしっかりしていますね。 串揚げ用の《ソース/

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは ラーメン居酒屋 とし太郎 さん。 フォロワーさんからオススメされたこともあって、夕食でお邪魔しました。フジグラン広島の近くにあります。 店前でメニューも確認できます。中華系だと思ってたら、鮮魚もあるようですね。 テラス的な席もありました。 ▼店内の様子です。 思った以上に奥に広くて、席数もけっこうありました。 ▼メニューです。 日替わりのメニューも。魚はどれかチョイスしよう。 ▼からあげバスケット(中5個/700円) 表面カリカリで、スパイシーなタッチ。味がしっかりめですね。 ▼手作りギョーザ(6個/480円) 生地は少し厚めな感じ。表面パリッと、優しめの味に着地します。 ▼刺身 シマアジ(780円) オシャレに盛り付けますね。中華系だけじゃなく魚も味わえま

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。 今回紹介するのは 立飲酒場もず さん。 2023年8月7日オープン、立ち飲みのお店です。横川駅からも近い位置に出来ました。 ▼店内の様子です。 8人くらい入ったら満席になるかなってくらいのスペースでした。 ▼ドリンクのメニューです。 とりあえずの生で。 ▼料理のメニューです。 中華っぽさもありつつ、和の要素もあるメニュー構成。 ▼砂ずり生ピーマン山椒(330円) ピーマンの生らしいシャキシャキ感が強く味わえ、山椒がふわりとアシスト。そこに砂ずりの食感が違いを演出します。 ▼なめろう(440円) なめろうにして、少し粗めの仕上がり。日本酒に合いそうです。 ▼マーボー茄子(440円) 茄子がしっかりめのサイズなのが印象的。本格すぎない味わいで食べやすい着地。 ▼豚肉香草オーブン焼