ブックマーク / hannarimango.hatenablog.com (407)

  • シアトルのお手軽寿司「寿司カツ」 - はんなりマンゴー

    CitizenMホテルの向かいにある寿司屋に行ってみた。何せ1週間もすると胃が疲れてきたので脂っこくない何かがべたかった。ベトナム料理も試したが味が濃くてニンニクが強くて私が求めている胃に優しいという味ではなかった。 板前さんはメキシコ人のお兄さん。「日から来て今日初めてアメリカで寿司べるんだ」「寿司、美味しいよ、特にサーモン」と言ったらめっちゃ笑顔になってその後、3回「どう?美味しい?」と嬉しそうにチェック入れられた。 サラダも日の青紫蘇ドレッシングのようなものがかかっていて日のサラダだ。味噌汁も濃くなくてホッとする。 7貫盛り。 マグロとサーモン、穴子が美味しかった。スシローと変わらぬ水準。ハマチやタイ、ホタテは輸入だそうで冷凍解凍を経ているからかサーモンほどではなかった。次に来ることがあるなら輸入ネタをサーモンに替えてもらいたい。お店もネタの原価的にはその方が安上がりで歓迎

    シアトルのお手軽寿司「寿司カツ」 - はんなりマンゴー
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    k10no3 2024/03/08
  • Whole Foods Marketを散歩 - はんなりマンゴー

    取り敢えず旅先では市場、スーパーマーケットをチェックしてしまう。自然派品のスーパーマーケット「Whole Foods Market」へ。 入口の脇に花屋があるパターン。葉の表面が緑で裏が赤い多肉植物クラベオレンスがあるのはポイントが高い。しかし寄せ植えで$23、3000円というのは高いな。 デコポンが市民権を得ている様子。 アルミ缶に入ったミネラルウォーターなんてのもある。日にはない容器形態。 ラベルのデザインは少しレトロでこういうのは好きだが、買ってべて後悔するパターンのように思う。 着色された砂糖だけで8色近くあり棚一列を占めていた。カップケーキに掛けるために何色も揃えるのだろうか。 キッコーマンなんて当たり前でたまり醤油も揃うことに驚く。 チリソースも豊富なのはヒスパニックがそれなりに多いからだろう。 柚子ポン酢やお酢なんかも売られているとは。日料品店ではなく一般のスーパー

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    k10no3 2024/03/04
  • 2024年 五美大展 1 - はんなりマンゴー

    東京の5つの美大の合同卒業制作展「五美大展」が毎年新国立美術館で催されるのだが、入場料無料で子供と気軽に絵画や彫刻、デザインなど多彩な作品を楽しめる。 多摩美エリアから入ったのだが版画のクオリティの高さに目が覚めた。 モチーフがとても好み。これが版画とは。どれだけの時間をかけて作品世界を掘り込むのだろう。 肩の彦生え枝が良い。冬虫夏草をモチーフに作品制作してくれないものか。今後の個展情報を追いかけていきたい。 「フライドポテト中毒」 「ラーメン中毒」。自分がラーメン屋のオーナー店主なら店内に飾りたくなる。 スープに沈みかけたスマホから日付の変わる1分前、深夜のラーメン入浴だとわかる。豚骨や背脂系ではなく澄んだ醤油ラーメンなんだろうな、などと勝手に想像。 近くに寄って見るとさらに美麗な景色が見えてくる。 私は傾向として部屋に飾りたくなるような綺麗めで穏やかな絵、しかも動植物などを素材にした写

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    k10no3 2024/02/25
  • 帰途に吸い込まれる危険な新店飲み屋「ニコロク」 - はんなりマンゴー

    2月にオープンしたばかりの東高円寺の居酒屋「ニコロク」。新宿にあるお店の2号店だそうで、オーナーも店長もグローバルダイニングという飲店グループで長らく働いていたそうだ。アニメ「君の名は」で主人公のバイト先として描かれる新宿御苑にある「ラボエム」や「モンスーンカフェ」など46店を経営し、コロナ禍での営業時間短縮要請の不当性を訴えて違法判決を勝ち取った会社だ。 盛り合わせ3種。よだれ鶏、梅水晶、ポテサラ。美味いぞ。特によだれ鶏のジューシーで膨らみのある肉質が素晴らしい。もう、この時点でこの店はリピートする確信。 塩麹唐揚げは少し塩気が強いかな。居酒屋の酒を進ませる味だ。熱々、当に熱々で出されるのが嬉しい。 イクラミニ丼。間違いのないやつ。 少し派手な居酒屋メニューばかり頼んでしまったがおでんや刺身などあっさりしたメニューもある。 嬉しいことに選りすぐりの日酒を置いてくれている。 店長の男

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    k10no3 2024/02/23
  • スペインからの戦利品 - はんなりマンゴー

    Cortes Inglesという高級百貨店に行った際もあまり買うものが無い印象だったマドリッド。しかし振り返るとそれなりに購入して帰った。品の多くはMercadonaの自社ブランド品。自分用はAngel Studio。 リヤドロの陶人形。母が好きなので、日曜蚤の市で「羊をもつ少女」を購入。高さ28cmの背の高い像で耳の欠けもない完品、美品だ。90€と言われたので交渉して80€と言ってくれたがその日の最初の客だからと70€に値下げしてもらった。ネットで検索すると60€+送料20€と出てきた。もっと安く売られている店も探せばあるのかもしれないが廃盤品のようだし、未年の息子から母に贈るリヤドロとして羊モチーフであることが重要なので良しとする。 山羊チーズ Restado 帰国後の週末に会いにいく酒蔵の人たちと一緒につつきたい。 Membrilloという西洋カリンを煮詰めたもの。チーズと合うらし

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    k10no3 2024/02/04
  • 旅する陶蟲夏草鉢 クエンカ旧市街 - はんなりマンゴー

    旅する陶蟲夏草鉢と題して街を歩く。 陶蟲夏草鉢をポケットに入れて、立ち止まって風景とともに撮る。一人旅で自分のペースで歩くとなるとこれがまた楽しい。 撮る意識で景色を眺めると遠景だけでなく近景もいろいろと発見がある。 人形を持ち歩いてさまざまな場所で撮影する趣味の人がいることを知っているが、なるほど。こういうことなのか。 細い頼りなげな鉄橋で深い渓谷が繋がれたクエンカ。冒険心を煽られる。 遥か見下ろす岸壁の上の家々。 そしてそれらを見上げる所々の小広場。 大広場とて巨大というほどではない。道端にテラス席が並べられクエンカ大聖堂と街並みを眺めながらとる昼は「ああ、週末とはこうありたいものだ」と教えてくれる。 長い年月を経てまとう古色。使い続けるものだけで構成されている。 土からできた焼物は欧州の石造りの歴史都市に溶け込みやすい親和性を持っている気がする。 「魔法をかけられた街」なんて愛称の

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    k10no3 2024/01/29
  • 博物標本と耽美の店「Angel Studio」 - はんなりマンゴー

    陶器専門店や雑貨屋を5店舗ほど巡ってどれも期待はずれで買いたいものが見つからずがっかりしていた。そんな中、20時をすぎてたまたま見つけたインテリアショップ。 こういうのだよ、こういう店だよ。スペインにも存在した。 ウニガラスドーム標。 飛翔能力のあるトカゲやカエル。蝙蝠標もあるので飛翔がテーマか。 こんな犬の大きな絵を自宅のどこかに飾りたい。 ウニ標のスタンド、水晶を球状の棘に纏めた作品などどれも欲しくなる。近くで細部を確かめても鑑賞に堪える精度。 陶器の鹿、羊の頭。 「買わないと後悔するぞ」と頭の中で囁き声が聞こえる。 タペストリーの絵柄もとても個性的で趣味。広い上下2階の店内を歩いて回るだけで別世界に誘われる。 赤子の頭ではなく蟲でこんな増殖系のオブジェを作りたい。 全て手縫いの刺繍のクッション。オランダ製だそうだ。それが60€はけして高いとは思わない。 写真は撮らなかったが半裸

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    k10no3 2024/01/27
  • MadridのSevilla - はんなりマンゴー

    Four Seasons HotelとHermesの入った建物の周辺がうっとりするほど重厚で雰囲気のある一画だった。 しかもカルテットがパッファルベルのカノンを四重奏で奏でてくれており、なんだか夢見心地の良い気分にさせてくれた。

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    k10no3 2024/01/26
  • ベッドの真横のガラス張りのシャワー室の謎 - はんなりマンゴー

    今回の宿はマドリッドのAC hotel atocha。マヨール広場、アトーチャ駅などに歩いて行けるので悪くはない。1泊150€朝込みなのでロンドンに比べたらだいぶ安い。 基的にはモダンシックな内装で文化的面白みには欠けるけれどもビジネス出張に使うには清潔快適なホテルだ。 部屋はこんな感じでキングサイズベッドが1つ。 奥にはデイベッドにもなるようなソファもある。 無料のネスプレッソマシーンも。紙コップであることだけ少し残念。 面らったのがこのシャワー室。なんとベッドのすぐ横にあって全面ガラス張り、中にカーテンなど目隠しが無い。 ベッド側から見るとこんな感じでシャワールームとしてはかなり広々ともしている。 もし異性の友人と同室していたら大変に気まずいに違いない。同性の友人旅行して同室している場合も気まずい。一緒に旅館で風呂に行くならともかく交互に互いの裸を見たくはない。 欧州にはラブホ

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    k10no3 2024/01/24
  • マドリードへ - はんなりマンゴー

    昨年のロンドン出張以来の海外出張となった。 チケットを印刷してこなかったことに気づいたがJALのチェックインカウンターでパスポートを見せるだけでボーディングパスを発券してくれた。 セキュリティコントロールが鞄からPCを取り外さなくて良くなったのでとてもスムーズに通り抜けられる。出国審査も無人化していて機械にパスポートを読み込ませるだけだ。おかげで1時間半もサクララウンジで寛ぐ時間が得られた。 朝朝をとっていないのでJALビーフカレーを頂く。牛丼も相掛け、福神漬けにらっきょうも乗せて。 ノンアルコールスパークリングワインというものも置いていたがかなり甘いので味見に留める。日酒、ビール、ウィスキーと何でもあるがカプチーノと緑茶にしておく。 ミニたい焼きもつまんだ。人形焼みたいなものか。 Wifiもパスワード不要で簡単に入れてストレスがない。ラウンジスタッフが空いた皿を下げてくれ、席が空いた

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    k10no3 2024/01/21
  • 高円寺「ポエム」 - はんなりマンゴー

    仕事で嫌なことがあると憂さ晴らしに甘いものをべたくなる。 久しぶりに高円寺「ポエム」へ。フレンチ出身の若い女性シェフが老舗ポエム高円寺店を事業継承して以来、SnS映えする豪華フルーツサンドやケーキで週末は行列店になった。 平日の19時半過ぎとなると客は少ないのでふらりと入店できる。 レトロな喫茶店はものが多くなりがちで少しばかり不衛生にも見えかねないがここはとてもすっきりと整頓され清潔感がある。古いものこそ清潔感は重要だよな、などと改めて思う。 ドラゴンコーヒーという聞きなれない中深煎りのコーヒーブラックがおすすめと言われたので注文する。 ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキは私には濃厚で甘さも強すぎ、タルトの焦げ味も引き立ってしまって好みではなかった。ゴルゴンゾーラの濃厚さは感じられつつ洋梨やなんかの酸味と合わせて軽く仕上げてくれるのが好みなのだよな。そんなブルーチーズケーキはなかなか

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    k10no3 2024/01/20
  • 生牡蠣食べ比べ 笹塚「兎屋」 - はんなりマンゴー

    北海道厚岸の生牡蠣と岩手大船渡の生牡蠣のべ比べ。 全く味が異なることに驚く。どちらも美味しいが好みは厚岸産の生牡蠣。 生牡蠣にワインやシャンパンを合わせるのは結局難しいが辛口日酒は容易に合う。 王録、上喜元、酔鯨と杯を重ねる。 美味しすぎて厚岸の生牡蠣をおかわり。カキフライも美味しかった。 願わくば刻みエシャロットと赤ワインビネガーでもべたかった。生牡蠣=レモンだけではない生牡蠣の楽しみ方が日でも広まってほしい。 笹塚、「兎屋」

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    k10no3 2024/01/14
  • 「陶蟲夏草」名刺を作る - はんなりマンゴー

    消しゴム判子で作ったロゴを元に名刺を作ってみた。 表にはシンプルにロゴと陶蟲夏草の文字。一旦、消しゴム判子にしたことで生み出せたインクのかすれ模様も作った甲斐を感じさせてくれた。蟲だな。かわいくはならない。私好みのグロテスクさも含有していて良い。 裏には作品コンセプトとemail、instagramのアカウント情報、そしてinstagramのQRコードを記載。作品を買わずとも名刺を持ち帰ってinstagram登録をして蟲、植物、陶器への偏愛を語るメッセージを送ってきて欲しい。 用紙はコンセプトと手作り感を出すためにクラフト紙を選択。150kgとあるので薄いかもしれない。 Askulのデザインツールでweb上で作成し、3日で到着した。メール便郵送料込みで1900円ほどした。1枚、19円もするのか。 緩衝材、化粧箱、名刺、配送料。作品とは関係ないコストのチリは大きく積もっていく。それらコストは

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    k10no3 2024/01/10
  • 熱海保養所泊、小田原北条攻めの歴史散策 - はんなりマンゴー

    息子と先発して熱海へ。熱海駅前からバスでニューアカオホテルへ。ローズガーデンの上に隈研吾設計の海を一望し大きなブランコを漕げる素敵なカフェがあると聞いたのだが、なんと大人4000円の入場料を払ってローズガーデンに入らねばならないのだという。カフェも安くはないのだろう。予算オーバーが過ぎるので諦めて道路沿いのイタリアンレストランで事したが、こちらでも十二分に眺望は目に眩しくピザ、スパゲッティは美味しかった。 満腹になって崖沿いの遊歩道を歩く。 ここら一帯が全てニューアカオホテルが整備したらしい。 長い48年の歴史を経て一旦廃業、投資ファンドに売却されたが分割を経て2社によって宿泊業とACAO FOREST、BEACHのレジャー業が2023年から再開されている。 アカオホテルの名物、バブルの象徴遺産がこの海を一望できるダンスホール。水平線が左手にも右手にも見える絶景。 大層なものを作ったもの

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    k10no3 2024/01/07
  • 2024年の豊富すぎる抱負 健康を取り戻し陶芸の展開に励む - はんなりマンゴー

    2023年は親戚や親戚の愛犬、大学の知人など訃報も多かったように思う。当たり前のことなくせにイマイチ実感が湧いていないことが「人は誰しも死ぬということ」。見栄や世間体のために努力して無駄にする時間の余裕などないはずだ。もっとより我儘に好きなことをしていこう。 健康を立て直すのが急務。人生で最も危機的に不健康な状況から脱却しなければならない。今年の目玉はスペインアメリカへの海外出張と作陶におけるさらなる躍進だろうか。長男が受験勉強に邁進するので適度に話し相手を務めながら、次男を連れ出すことを心掛けたい。 家族 長男の話し相手の時間をしっかりとりつつ、次男を連れ出して遊び学ぶ機会を与えていきたい。犬を迎え入れられるだろうか。 ・親の長寿のお祝い旅行。 ・保護犬シェルターから子犬を貰い受ける。マンゴー殿の喪が明けそうな予感。 ・義理の祖母宅に泊まりにいく。 ・実家帰省時には料理する。 ・姪に服

    2024年の豊富すぎる抱負 健康を取り戻し陶芸の展開に励む - はんなりマンゴー
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    k10no3 2024/01/01
    明けましておめでとうございます! 今年もどうぞよろしくお願いいたします(笑)
  • 国立西洋美術館「ブーグロー」 - はんなりマンゴー

    創作インスピレーションを摂取する予定の1日。 国立西洋美術館のブグロー展 谷中のギャラリーカフェ「ニカイ」 ウサギノネドコ 菊池ビエンナーレ 作陶 コルビジェ設計の歴史的建造物なのだっけ。ロダンのブロンズ像が並ぶ。 猟師でもあり画家でもあったというギュスターヴ・クールベの「罠にかかった狐」。現場の緊張感や狐の迫真の必死さ、哀れさ、美しさ。足を止まらせる作品。 お目当てのブーグロー。フランスやオーストリアなどの美術館で油絵を目の当たりにして感銘を受けることが多かった画家。欠点のない巧さ、美化された世界観。 こちらの肖像画は愛弟子の娘を描いたものだそうで、娘が結婚する際に愛弟子のへ贈ったものだそうだ。貴族の依頼を受けて描くことが多かった中で親しい相手に贈ることを前提に描かれた点で他の作品とは異なる何かがある。モデルの娘さんが幼いころから家族ぐるみの付き合いをしていた自分の父親の画業の師に描い

    国立西洋美術館「ブーグロー」 - はんなりマンゴー
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    k10no3 2023/12/29
  • タガメサイダーとクリスマスケーキ - はんなりマンゴー

    なんだか次男のケーキの盛り付けスキルも少しづつ上達してきたような気がする。巷では百貨店の一個5,000円の予約配送高級ケーキが派手に崩れていたなんてことがニュースになっていた。 クリスマスケーキばかりはどんな有名ケーキ屋も作り溜めた冷凍解凍ケーキになってしまうので自宅で作った方が美味しいと思っている。 ちゃんとした生クリームに生レモン汁を搾りバニラエッセンスを入れ砂糖は規定よりも少なめ。紅でピンク色にした。 そして果物をふんだんに入れる。今回、チョコケーキ生地の間に二層にわたって完熟柿をたっぷり載せていた。果汁がスポンジ生地に染み込んでいくので少し時間が経ってもしっとりとして美味しくなる。上には形の良い苺をこぼれ落ちんばかりに載せている。 サンタのマジパンを乗せると様になる。 クリスマスケーキに合うのはタガメサイダー。タガメと聞くと引く人も多いかもしれないが洋梨のような上品で芳醇な香りが

    タガメサイダーとクリスマスケーキ - はんなりマンゴー
  • キルビルロケ地「権八」 - はんなりマンゴー

    外国からのお客さんの接待に使われることの多い六木の「権八」へ。ここはクエンティンタランティーノ監督映画「キルビル」の大乱闘シーンのロケ地として知られている。 キルビルって何年前の映画だよ。調べると2002〜2003年の映画なのでもう20年以上も昔となる。20年前の映画のネタで未だ賑わっているのか。 しかし考えてみたらもてなされる訪日外国人は40代、50代のお偉いさんが多いわけで彼らが若い頃にヒットした映画なのでむしろ妥当なのかもしれない。 ユマサーマンもカッコよかった。その後の映画に引き継がれる黒スーツにサングラスで刀を振り回すヤクザのテンプレートを広めた作品だとも思う。 ジョージブッシュJrと小泉首相来訪時の写真が飾ってあったり、流れているBGMはボンジョビだったり。割烹料亭のガチ繊細な和はよく分からないし興味はないけれども、わかりやすいなんとなく日っぽい有名な店に行きたいアメリカ

    キルビルロケ地「権八」 - はんなりマンゴー
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    k10no3 2023/12/14
  • 最近の読書備忘録 - はんなりマンゴー

    「後悔病棟」板谷美雨著 ☆☆☆ 癌末期患者病棟に配属された人の気持ちが読めず問題ばかりを起こしている若い女医が心の声を聴ける聴診器を手に入れるところから話が始まるオムニバス4編。 仕事ばかりに励み、子供たちは見舞いに来るのも面倒くさそうなほどに心が離れており、とも共通の会話もない末期癌の男。芸能人の母親から夢を止められた娘。娘の結婚を反対してしまった母。さまざまな患者の後悔を通じて、人生に必要な真に価値のあるものはこういうことなのではないかと示唆してくれる小説。「世にも奇妙な物語」のような印象。 後悔病棟 (小学館文庫) 作者:垣谷美雨 小学館 Amazon 「ゼロからの資論」斎藤l幸平 ☆☆☆ NISAなど国民が投資をして老後に備えることを促進する動きを、国民に投資家視線を持たせることで微かな配当などと引き換えに大企業優遇の政策が通りやすくするだけだと喝破する。中ソは共産主義ではなく

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    k10no3 2023/12/02
  • 油滴天目鹿頭骨鉢 X アロエ「翡翠殿」 - はんなりマンゴー

    油滴天目鹿頭骨鉢に植えて4年になるアロエ「翡翠殿」。そろそろ耐寒性の限界に近づいたので家の中に取り込むことにした。 成長は遅いが着実に伸びている。翡翠殿は株元から子株は出すが途中から枝別れはしないので鹿角のようにはならない。もっと適した多肉植物はないだろうか。 水切れと寒さの両方による紅葉だろうか。 これはこれで悪くないのだよな。

    油滴天目鹿頭骨鉢 X アロエ「翡翠殿」 - はんなりマンゴー
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    k10no3 2023/12/01