CitizenMホテルの向かいにある寿司屋に行ってみた。何せ1週間もすると胃が疲れてきたので脂っこくない何かが食べたかった。ベトナム料理も試したが味が濃くてニンニクが強くて私が求めている胃に優しいという味ではなかった。 板前さんはメキシコ人のお兄さん。「日本から来て今日初めてアメリカで寿司食べるんだ」「寿司、美味しいよ、特にサーモン」と言ったらめっちゃ笑顔になってその後、3回「どう?美味しい?」と嬉しそうにチェック入れられた。 サラダも日本の青紫蘇ドレッシングのようなものがかかっていて日本のサラダだ。味噌汁も濃くなくてホッとする。 7貫盛り。 マグロとサーモン、穴子が美味しかった。スシローと変わらぬ水準。ハマチやタイ、ホタテは輸入だそうで冷凍解凍を経ているからかサーモンほどではなかった。次に来ることがあるなら輸入ネタをサーモンに替えてもらいたい。お店もネタの原価的にはその方が安上がりで歓迎