JR池袋駅構内中央通路に12月18日、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」がオープンする。 その場で焼きあげて販売するチーズタルト 自由が丘、新宿に続き都内3店舗目となる同店。売り場工房一体型店舗となっており、作り置きはせず目の前でチーズタルトをオーブンで焼き上げて販売。硬めに焼いたタルト生地と、柔らかいチーズムースの「ガリッ、フワッ」とした食感が特徴だという。 チーズタルトはクッキー生地を2重焼きにしており、チーズムースは素材のおいしさを引き出すため3種類のクリームチーズを使っている。価格は、1ピース=216円、6ピース=1,242円。 営業時間は10時~22時。
![池袋駅にチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」 その場で焼き上げ販売](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/276729b1ef5c4afafedfc59c6e905def199fd156/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimages.keizai.biz%2Fikebukuro_keizai%2Fheadline%2F1450341267_photo.jpg)