2011年11月12日 Tweet うどん県 「年越しそば」に対抗して「年明けうどん」を提唱 ちょっとしたニュース│14:15│コメント(40) 1 : 名無しさん@涙目です。(東日本) :2011/11/12(土) 07:19:02.34 ID:J16zNZ6s0 BE:143381568-PLT(12000) ポイント特典 県内の製めん業者などでつくる「さぬきうどん振興協議会」などが募集していた「年明けうどん」レシピコンテストの最終審査が11日、高松市内であり、柴崎彩さん(広島市)の「初日の出うどん」がグランプリに輝いた。 「年明けうどん」は、「年越しそば」に対抗して同協議会などが2008年から提唱している。コンテストでは、うどんに紅色のトッピングを添えた“正月らしい紅白のうどん”のレシピを募集。111点の応募があった。 この日は観光協会や農協の代表者ら9人の審査員が、一次審査(書類)
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