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LIFEに関するkahkiのブックマーク (424)

  • 台湾で終戦を迎えた父親が教えてくれたという「目玉焼きスープ」が何しろ美味しそうで作ってみる人続々

    SIVA @sivaprod 腹減ったのに冷蔵庫に卵しか無かったので子供の頃父親が台湾料理だと称して作ってくれた目玉焼きスープを再現してみる。たっぷりのごま油でカリカリの目玉焼きを作りそこにお湯を注ぎ塩と胡椒にニンニクとネギを入れるだけ。意外に美味いのだ。震洋隊員として台湾で終戦を迎えた親父の残した味。 pic.twitter.com/TUEgVSTWxa 2017-10-18 17:26:33

    台湾で終戦を迎えた父親が教えてくれたという「目玉焼きスープ」が何しろ美味しそうで作ってみる人続々
    kahki
    kahki 2017/10/29
    冷蔵庫に卵しか無かったので子供の頃父親が台湾料理だと称して作ってくれた目玉焼きスープを再現してみる。たっぷりのごま油でカリカリの目玉焼きを作りそこにお湯を注ぎ塩と胡椒にニンニクとネギを入れるだけ
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  • 「ホンマでっか!?TV」で紹介された子育てに関するためになる名言をまとめてみました - MAMAISM.COM

    愛情とは 母親の愛情とは共感&必要な時に一緒にいる事。お父さんの愛情に関しては、まだ研究が少なく遅れている。 機嫌が良い母親に育てられた子は世の中を楽観的に捉えることができるようになる 子供が一番欲しい母親は、機嫌が良い母親。良い出来事があり、機嫌が良い母親を見て育った子は、「世の中いいものだな」と思うようになり、機嫌の良い母親に育てられた子ほど、社会に出た時の適応力が高い。 「家の太陽は母親」という家庭で育った子どもは内弁慶になりやすい 女性は気まぐれの為、仕切り方にもバラつきがでてしまう。そのため、母親が仕切る家庭で育った子は家では元気でわがままな子に。 幼少期に塩分多めの事を取っていると、将来血圧が下がりにくい 塩分を摂取した時、どのぐらい血圧が上がるか?これは幼少期に決まる。幼少期に塩分多めの事を取っていると、大人になって少量の塩摂取でも血圧が上がりやすい体質になってしまう。

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  • つけチキンラーメン2 - 食通知ったかぶり

    鶏がらスープに麺を入れたら全てチキンラーメンなのでは?私です。 ようやく仕事だったり心だったりの色々整理がついてきました。 ところでまたチキンラーメンです。 なんかまた1袋買ってしまったのでじゃあまたやるかと言うことでやっています。 夜にちょうどいいんですよね。 とりあえず野菜あんかけチキンラーメンです。 野菜あんかけ載せりゃ美味いだろうという安易な考えです。 味はうまいです。 鍋に挽肉、適当な野菜を入れてごま油で炒めてからお湯入れてチキンラーメン入れて最後に少しだけ水溶き片栗粉入れるだけです。 少し野菜の水分で薄くなりがちなので醤油を足すといいです。 満腹になります。 大根おろしと青のりのチキンラーメンです。 大根おろしがかなり相性がいいです、すげえ美味い。 月見そばみたいなもんだと思えばさもありなんです。 青のりは無ければ普通の海苔でもいいと思います。 いい加減レパートリーが減ってき

    つけチキンラーメン2 - 食通知ったかぶり
    kahki
    kahki 2017/10/14
  • つけチキンラーメン - 食通知ったかぶり

    人の芝生は青い、私です。 人生経験を沢山積む事が多々あり、心が折れそうだったので料理ばっかりしてました。 料理はしますが自分はほとんどチキンラーメンべています。 ツイッターさんでつけチキンラーメン美味いよって記事があったのでじゃあやってみるかとやったわけですが、1個買うよりも5個パック買った方が安く、結果こうなっていきました。 初期型です。 とりあえずツイッターにあった通りチキンラーメン作ってスープの方に白身 麺にごま油と胡椒と黄身でやりました。 つけチキンラーメンですと麺が水を吸いすぎてふにゃらかにならないという利点があるようです、普通に美味しいなと。 鍋で1分煮ればいいよ!と袋には書いてますが麺がほぐれるの目安にやっています。 セカンドチキンラーメンです。 フォーっぽくべたいなって事で少し薄めに作ってナンプラーとポン酢をスープに足してます。 具材は家に残ってた鶏ハムとしょうが、ね

    つけチキンラーメン - 食通知ったかぶり
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    kahki 2017/10/14
  • 他は忘れても、これだけは覚えてほしい!本当に旨いペペロンチーノの作り方 - ヒサログ

    ちょっとのコツ。「おいしい」が変わる。 こんにちは。ヒッサンです。 おいしいパスタべてますか?なんだか、自分で作るパスタがあんまりおいしくないと感じる方。まずはこのページを見てください!他は置いておいていいから! いままで、いくつかのパスタレシピを紹介してきました。でも、思えば当に基当に大事な部分をちゃんと説明できていないな、と。これはいかん! というわけで、この「当に旨いペペロンチーノ」の作り方を今回は紹介しようと思います。 今回紹介するペペロンチーノには、具は入れません。パスタだけ。 ベーコンも、その他の野菜も、何にもなし。最低限だけです。 シンプルだからこそ、とっても難しいです。でも、ここで紹介するレシピをマスターしておけば、あとの応用はいくらでもできます。 だからこれでけは覚えてほしい!よーく覚えてください! ポイントは3つです! 「ゆで汁の塩加減」・「乳化」・「火加

    他は忘れても、これだけは覚えてほしい!本当に旨いペペロンチーノの作り方 - ヒサログ
  • もうオタクとは呼ばせない!チェックシャツを卒業しVネックセーターで目指せフツメン

    Tweet Pocket いつものTシャツとジーパンじゃ、肌寒く感じられる季節。 「こんな時には長年愛用しているあれを・・・」と、タンスの奥から引っ張り出したチェックシャツを1枚羽織って出かけるという男性も少なくないでしょう。 赤や黄色、緑といった鮮やかな色のチェックシャツ。 シャツを着るならこれくらいの色や柄でないと、仕事で毎日着るシャツを彷彿させて、休日という感じがしない、という男性の声もよく聞きます。 しかし、女性がいる場面では注意が必要です。 チェックシャツはまさに“オタクの象徴”と思っている方が少なくありません。実際、オタクの聖地、秋葉原では3人に1人の男性がチェックシャツを着ているというデータもあるくらいです。 (出典:https://sirabee.com/2015/05/12/30352/) 最近はファッション雑誌などで、オシャレなチェックシャツの着こなしが載っていたりもし

    もうオタクとは呼ばせない!チェックシャツを卒業しVネックセーターで目指せフツメン
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    kahki 2017/09/30
  • 親が認知症になる前に決めておくべき財産・相続のこと

    最近実家に帰ったら、ご両親の様子が少し気になった…。そんなご経験はないでしょうか。 例えば、弟から電話があってこんな話をしてきた。 「この前実家に戻ったらお母さんが同じことを何度も聞いてきたり、最近、物忘れも多くなったような気がするんだけど。。。認知症だったらどうしよう」 ご両親が認知症になられたご家族の大半は認知症になってから情報収集をすることから、 「実は認知症になる前に対策が必要なことが多い」 ことを知らずに後悔するケースが増えています。 認知症に対する備えとして次のような情報収集をしておくと良いでしょう。 ・認知症になった人は、どんな行動をしてしまうので困るのか ・認知症になった人の介護費用はどのくらい準備が必要なのか ・認知症になったらどんなリスクがあるのか 2012年における65歳以上の認知症患者数は7人に1人の462万人、2025年にその数は700万人となり65歳以上の5人に

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    kahki 2017/09/29
  • タクシーは無保険なので事故を起こすと大変って本当?|自動車保険 ~最安値を徹底比較~

    【PR】 「よりによってタクシーと事故を起こしてしまった・・・どうしよう・・」 今回はタクシーとの事故について触れてみたいと思います。 よく言われている噂に「タクシーは無保険で、タクシー会社が払うことになるから、すごく支払いを渋られるよ」があります。 この噂は当なのでしょうか? タクシー会社が無保険という噂は嘘 しかし・・ 実はタクシー会社(特に大手)は、無保険という時代がありました。 「保険なんてかけなくていいや」ではなく、その方が、経営的にプラスだったからです。 大手になると、保険料は数億円以上になってしまいます。 例えば年間保険料が10億円だとした場合、保険に加入せずに専門事故処理部門を作り、会社負担で事故の賠償金を払ったとすると、平均では3億円から5億円程度で済むと言われています。 そのため、保険に加入しない会社が、車の台数が多い大手になるほど多かったのです。もちろん、タクシーだ

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  • 一般車両保険とエコノミーを安くする裏ワザ?|自動車保険 ~最安値を徹底比較~

    色々書きましたが、基的に支払われないケースは(地震・噴火・津波)による損害だけです。 補償範囲が広いので当然保険料は高くなります。目安としては保険料の6割くらいは車両保険部分だと考えてよいでしょう。 エコノミー車両保険 こちらは、一般車両保険の支払い範囲を狭くした物になります。 今度は逆に支払われない事故例を記載してみます。 簡単に言うと、車以外の物に自爆でぶつかった場合と当て逃げが支払われないという事です。 その他の、自然災害や飛び石、盗難などは一般車両と同じように支払われます。 運転に自信がある方が、選ぶことが多いのがエコノミー車両保険です。自爆と当て逃げ以外は同じ保証ですが、保険料には大きな差が出ます。 車の種類(事故が多いクルマかどうか)によっても変わりますが、車両保険部分の保険料でいうと8割引近くになっていると思います。 もっと分かりやすく言うと、一般車両で総額10万円払ってい

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  • 仏像ガチャ『和の心 仏像コレクション4』コンプリート (by 奈良に住んでみました)

    玩具メーカー「エポック社」さんから、ガチャガチャの景品として発売されている『和の心 仏像コレクション』シリーズ。待望の最新作、第4弾が発売になったため、さっそく挑んできました。今回は、法隆寺の釈迦如来坐像、東寺の不動明像坐像などが堂々登場しています! 精巧なガチャガチャ景品の「仏像フィギュア」 玩具メーカー「エポック社」さんが、ガチャガチャの景品として発売している『和の心 仏像コレクション』シリーズ(通称:仏ガチャ。1回300円)。例によって、少しだけ発売延期などもありながらも、最新作の「第4弾」が発売になりました(発売日は、おそらく2011年9月19日)。 この仏ガチャシリーズは、これまでこのような仏さまが登場してきました。このブログでもご紹介してきましたので、以前の記事もご覧ください。 ●第1弾 興福寺・阿修羅像2種、東大寺・金剛力士像2体、広隆寺・弥勒菩薩半跏像2種 ●第2弾 円成寺

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    kahki 2017/06/05
  • 水出し茶特集|中井製茶場

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    kahki 2017/06/04
  • 京都人がディスられる?NHKプレミアム『京都人の密かな愉しみ・冬』を観る。 - 京都てっぱん日記

    DVDも発売されました!→<amazon>京都人の密かな愉しみ 冬 待望の「京都人の密かな愉しみ・冬」が、放送されました。いつもは京都を愛するエドワード(団時朗)からの目線の番組なのですが、今回は京都と京都人が嫌いな言語学者のエミリー(シャーロット・K・フォックス)からの目線で語られるため、ちょっと批判的な描写が続きます。エミリーが三八子さんの母・鶴子さんに遭遇したときの「京都人対応マニュアル」は、京都をディスってるとしか思えませんなあ(^_^;) ©NHK <京都人対応マニュアル> 鶴子「毎日、寒おすなあ」→エミリー「今朝なんか、比叡のお山の上が白うなってましたわ(この手のどうでもいいことをはさむのがルール)」 鶴子「京ことばのお上手なこと~(意味:無理して京都弁を使うな)」 鶴子「お出かけどすか?(意味:どこへ行くんだ?)」→エミリー「ちょっとそこまで。(行先は曖昧に)」 エミリーの達

    京都人がディスられる?NHKプレミアム『京都人の密かな愉しみ・冬』を観る。 - 京都てっぱん日記
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    kahki 2017/06/04
  • 痴漢を疑われた場合に「電車を降りろ」と言われたらどうすべきか?弁護士さんに聞いてみた - ケータイ乞食から陸マイラーへ

    2017 - 06 - 03 痴漢を疑われた場合に「電車を降りろ」と言われたらどうすべきか?弁護士さんに聞いてみた 陸弁さんに聞いてみた 【目次】 痴漢に疑われるのは恐ろしい。知識武装はしておいて損はない 三浦弁護士の「痴漢を疑われても逃げるべきではない理由」から学ぶ 電車内で痴漢を疑われた場合はどうすればいい? 警察官に半強制的に電車から降ろされるのは「任意同行」の限界を超えている 「他のお客さんの迷惑になりますよ?」という説得にどう対応するか 警察官による「正当な職務執行」とは 補足:「スマホで片手がふさがっていた」という証拠の立証方法 まとめ 追記:記事のような知識武装が「冤罪の偽装」を助長しかねないというコメントをいただきました 痴漢に疑われるのは恐ろしい。知識武装はしておいて損はない 2017年6月3日に総武線平井駅での痴漢(と疑われる)事件が発生したというニュースが流れました

    痴漢を疑われた場合に「電車を降りろ」と言われたらどうすべきか?弁護士さんに聞いてみた - ケータイ乞食から陸マイラーへ
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    kahki 2017/06/04
  • 四川麻婆豆腐に関するあれこれ - 食通知ったかぶり

    花椒を花山椒→花椒と一々変換しなおすのが面倒です、私です。 ここ最近麻婆豆腐をずっと作り続けています。 初期麻婆豆腐です。 まだひき肉の炒め方が甘く、豆腐も下茹でせずレンチンですましていた頃です。 脂の量が少なく、片栗粉でまとめているためあんかけのようになってしまっています。 この頃は辛さを唐辛子で出そうとしていました。 初期麻婆豆腐2です。 ナス入れたりトマト入れたり別の料理浮気をしています。 味は美味いのですが目指すべきところはそこではない。 中期麻婆豆腐です。 このあたりで花椒を導入し、大量にかけはじめています。 まだ油を大量に入れられていません。 3口で舌を刺すような辛さに到着していません。 中期麻婆豆腐です。 そろそろここらへんで油を大量に入れる事に躊躇がなくなってきます。 麻婆ナスも作れるようになりました。 麻婆ナス豆腐というよくわからないものもあります。 後期麻婆豆腐です。

    四川麻婆豆腐に関するあれこれ - 食通知ったかぶり
  • パーキンソン病患者の手の震えを抑えるデバイス「Emma」。あまりの効果に患者が涙する…

    手足が異常に震え、ちょっとした動作も困難になってしまうパーキンソン病。その根的な治療方法はみつかっていません。日では10万人あたり100〜150人と言われていて、難病指定がされています。その手の震えを緩和しようとする腕時計型デバイスがマイクロソフトによって開発されています。 スポンサーリンク 腕時計型デバイスの名前は「Emma」 これがパーキンソン病の症状である手の震えを抑えるデバイス「Emma」です。Miscrosoft Researchが、パーキンソン病患者エマ・ロートンさんの手の震えを解析して開発されていて、プロトタイプが完成しました。 「Emma」を腕に装着し、現在の手の震えをうまく相殺してくれる振動数をタブレットから選択します。すると内蔵されたバイブレーターが手の震えを相殺するように振動し、手の動きが安定するという仕組みになっています。その効果を見ていただきましょう。 その効

    パーキンソン病患者の手の震えを抑えるデバイス「Emma」。あまりの効果に患者が涙する…
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    kahki 2017/05/12
  • 家族が亡くなってから5日以内にやるべき葬儀・相続手続き【完全版】

    経験豊富な相続専門の税理士がご対応させていただきますので、 お気軽にお問い合わせください。 ※無料面談は対面(ご来社)もしくはウェブ(ご自宅)での実施となります。 「相続税申告」のご相談はこちらのボタンをクリック ※初回面談は無料で行っております。 1.ご家族が亡くなったら5日以内にやるべきことの総まとめ ご両親・配偶者・兄弟など大切な方がお亡くなりになる日は、突然とやってきます。 そんなとき、ご自身が中心となって葬儀の準備や役所の手続きなどをすることになると、悲しんでいる訳にもいかず、すぐに着手し怒涛のような対応が必要となります。最初の5日を効率よく対応できたかどうかで、その後のスムーズさも変わりますので、ぜひ押さえておきましょう。 また、そのためには事前準備がとても大切になります。 1-1.亡くなってから5日以内の最低限必要なスケジュールの全体像 大切な方が亡くなりになられた後、一般的

    家族が亡くなってから5日以内にやるべき葬儀・相続手続き【完全版】
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    kahki 2017/04/30
  • その読み聞かせ、間違っていない?子どもの言語定着率を2倍アップさせる方法

    効果的な読み聞かせ方法をご紹介したいと思います。 問題:どれが最も効果的な読み聞かせ方法でしょうか? さて、お子様をお持ちのお父さん、お母さんに質問です。 子どもの語彙と言葉を学ぶ力を伸ばすには、次の①~④のうちどれが最も効果的でしょう? この質問をすると、多くの方が ③の複数のを読み、お昼寝をする を もっとも効果的だと考えます。 なぜなら、たくさんの情報は知識の素となるから、 子どもにも多くのを与えてあげたいと思うのではないかと思います。 しかし、博士の研究に照らし合わせてみると残念ながら言葉の習得率を考えると正しい方法とはいえないようです。 正解は… ①一冊のを何度も繰り返し読み、お昼寝をする のようです。 その理由は下でご紹介したいと思います。 Horst博士の実験で衝撃の事実 1.1週間で33%の学習の差 Horst博士の実験に参加した①~④の子どもたちは、 2. 2倍の単

    その読み聞かせ、間違っていない?子どもの言語定着率を2倍アップさせる方法
  • A型ベビーカーは安いので充分!ベビーカー選びで思ったこと色々: あーさんち

    ベビーカーを買う時ってすごく悩みます。高いしスペース的にも何台も買えるものでもないし。だから色々考えたんだけど、A型ベビーカーは安くても充分だなという結果に落ち着きました。 そもそもベビーカーっているのか?と思っていた生後1ヶ月の頃 妊娠中もそうだったし、息子くんが産まれてからもしばらくは「ベビーカーって絶対必要なものなのか?」と思ってました。だってこの頃ってほとんどお出かけとかしないし、したとしてもごく短時間だから抱っこで事足りる。 絶対に出かけなくちゃいけない用事があるわけでもないんだから、ボバラップ(抱っこひも)で充分だろうと考えてたんです。買うとしてもおすわりできるようになってからB型ベビーカーを買えば良いだろう、と。 でも実際には買っておいて良かった!外気浴とかお散歩とか頻繁にするようになるとやっぱりベビーカーが便利でした。ボバラップもラクに抱っこできるんだけど、やっぱり前に抱え

  • 【要注意】ベビーカーを買うのは焦らない! : 買ってよかった貰ってよかった❤ベビー用品&マタニティ用品

    2014年03月03日09:41 カテゴリ③お出かけグッズ★要注意グッズ 【要注意】ベビーカーを買うのは焦らない! ★ブログのINDEX(目次)を見る ★はじめまして(ご挨拶) タイトルそのままですが・・・私が少々後悔しているのがベビーカーです。 まず、私が購入したものは アップリカ|エアリア(ブラック) です。 すぐに使うものではないし、生まれるまでは買うつもりがなかったのですが、あかちゃんホンポで衝動買いしてしまいました。42000円でした。あー、衝動買いなんてすべきではなかった!! いや、でもこのベビーカー自体がよくなかったというわけではありません。ちょっと問題ありのベビーカーでしたが(※)、私が気にいった“軽さ”は期待通りのものでした。 ※エアリアは、アップリカが不当表示で消費者庁から措置命令を受け、現在2014年5月発売の新製品と全品交換の対応をしています。(詳しくはコチラ) で

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