米レッドロブスターの店舗/Daniel Acker/Bloomberg/Getty Images via CNN Newsource ニューヨーク(CNN) 苦境に陥っている米シーフードレストラン大手「レッドロブスター」が、米国内で系列店を相次ぎ閉店する中、全米の多くのコミュニティーが、チェダーベイビスケットや食べ放題のシーフードを味わう機会を失いつつある。 しかし、レッドロブスターの衰退は、特に多くの黒人客にとって大きな損失だ。歴史家や顧客、さらにレッドロブスターの元幹部らによると、黒人客は同社の忠実な顧客層を形成し、現在も顧客全体に占める黒人客の割合は、他の主要なカジュアル・チェーンレストランよりも高いという。 レッドロブスターが2015年に投資家向けに行ったプレゼンテーションによると、同社の顧客の16%が黒人で、米国の全人口に占める黒人の割合よりも2パーセントポイント高かった。CNN