簡単で　おいしい お麩ラスク お麩を バターで炒めて 全体に　なじんだら グラニュー糖をいれて じっくりいためる 全体に　溶けてからんで いいカラメル色になったら 胡麻を　たっぷりいれて できあがり カリカリ　甘い 下の子は　パクパク バターと　お麩は 一緒に　フライパンにいれて 火をつける お麩の　表面にからむよう バターは　少し多めに からまないと　いまいち グラニュー糖も　適当に 足しながら　全体にからませる 胡麻を　いれるのが 大好き

1才9カ月の孫娘は、この頃トイストーリーに夢中です。 でも、でも、トイストーリーって男の子向けっぽいですよね。 先日、娘がつわりが辛く、実家に3日ほど帰って来ました。 準備した、自転車の前乗せは、ヘルメットと共に大活躍で、自転車に孫娘を乗せて、ビデオ屋にトイストーリーを借りに行きました。 こちらの話す事を理解していると思えるこの頃です。ビデオ借りる時も嬉しそうでした。 トイストーリー1、トイストーリー2、と持ったところで、『そうだ、トトロを見たら好きになるかもしれない♪』と、となりのトトロも借りてきました。 孫の話す言葉の一つに、『ウッディー』があります。 トイストーリー３をよく見て、覚えたようです。 DVDをセットする時、直ぐにリクエストで、ウッディーです。 借りてきたトイストーリーを1回づつ見たので、そろそろトトロにしましょうと、DVD見せてみました。 さんぽの歌は、歌がなる絵本で聞き

お店に　色々な種類の さつまいも 好きな食べ方は 焼き芋 天ぷら（　厚切り　） いもきんつば　（あたためて） あつあつ　大学芋も　大好き だけど 芋どうしが　くっついて 歯にも　くっつくのが　苦手 なので　最後に　きな粉を ふりかけます これで　くっつかず おいしく　いただけます 同量の　油　と　砂糖 乱切りの　おいもを 一緒にいれて 蓋をして　揚げ焼きにするだけ 油を　キッチンパーパーで 吸ってから 少量のはちみつ たっぷりの　胡麻 適当に　きな粉を　まぜるだけ 歯につかず　甘さもやや控えめ みんなに　なかなかの　好評

今日のお菓子教室は、コーヒーバタークリームのデコレンションケーキでした｡スポンジにはアーモンドパウダーが入っていて､コクがあります｡こういうお菓子がおいしく感じられる季節になりましたね｡ まわりにはバニラのバタークリームでお花を絞り出します｡「バラ口金」という､平べったい形の口金で花びらを１枚１枚絞っていきます｡２種類のバタークリームを作るのは大変なので､最初にバニラのクリームを作り､絞り出し用に少し取り分けたら残りにコーヒー（インスタントをペースト状に水で溶いたもの）を加えていきます｡ バタークリームは何度でも塗り直しが出来ますから､今日はクリームの塗り方と絞り出しの練習をじっくりできたと思います｡初めての口金で初めての絞り方､最初はビックリするくらい手首に力が入っていた皆さんも､徐々にリズミカルな感じになりました。緊張のあまり呼吸を忘れることも今日はなくて､かわいらしくできました｡ 日

今日の夕飯は、スープハンバーグ。 いつものハンバーグを野菜と一緒にスープでコトコト煮込みました。 最後の一滴まで美味しいスープハンバーグです。 ～スープハンバーグのレシピ～ ・お好きなハンバーグ ・お好きな野菜 ・固めに茹でたパスタ （あれば、ウィンナーやベーコンを入れても美味しい） ＊スープ＊ ・水　　　　　　　　　６００ｃｃくらい ・コンソメキューブ　　２個 ・しおこしょう ・しょうゆ　　　　　　大さじ１ ・仕上げの生クリーム（牛乳でもコーヒーフレッシュでもＯＫ） 水、コンソメで野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、塩コショウ、しょうゆで味を調えます。 あとは表面に焦げ目がつくまで焼いたハンバーグを煮込みます。 お皿に盛りつけたらパスタを添えます。 そしてこれに仕上げの生クリーム。 ちょっとでいいです、ちょっとで。 この写真はドバドバーと入ってしまい焦っている所です。 スープと一緒に食べま

先日　作ったメロンパン いつも　とーっても　美味しそうな ほずみさんの　お料理ブログの中で メロンパンラスクが　美味しそうだったと 思いだしました nekofuwa.hatenablog.com メロンパンを　2個残しておいたので 薄く切り　うすく蜂蜜を塗って グラニュー糖を　少しふりかけました 余熱なしの　15０度のオーブンで 15～20分くらい 家じゅうに　またおいしそうな 甘い香りが　ただよい カリッと　焼けた　メロンパンラスク ほんとうに　美味しかった 子供たちも　おいしそうに がりがり　食べて　すぐなくなりました もう少し　たべたかったなー

ここ数年、細やかに家庭菜園を楽しんでいます。とても、下手なのですがf^_^;) 秋に、絹サヤの種をプランターに撒き、冬も枯れずに少しづつ蔓を伸ばして頑張り、春の桜の頃、パンジーのような小さな白や紫の花を咲かせて、毎日の味噌汁に入れる程度の実を付けてくれます。2カ月ほど収穫の時期を楽しめます。 毎年花も愛らしく思える絹サヤです。 私には、農業の師匠がいます。土曜日に軽トラで野菜を売りに来るおじさんです。 細々と作る家庭菜園をチェックして、笛吹いて指差すように指導してくれます(ピッピー！指導‼︎(*_*)‼︎ にこやかに教えてくれるものの、次の土曜日まで、肥料買わなきゃ！、プランター大きなものに替えなきゃ！と思える、確かな指導ですので、お蔭で多少の収穫をする事が出来、感謝しています（^人^） 春先に実がなる絹サヤは余り虫が付かないのですが、葉の中に字書き虫(正式名何だっけ？)が葉に潜り込み線を

「懐かしい〜！」 ドラッグストアで見つけて、思わず買い物かごに入れたお菓子。 明治チョコレートのツインクル。 幼い頃、心を鷲掴みにされた可愛いお菓子です。 同世代の人なら、この気持ちわかってもらえるかな。 （歳上の夫には共感してもらえず……) まだ販売されていたなんて、なんだか嬉しい！ 卵型のチョコの中は空洞。 そこにハート型のラムネやホワイトチョコ、こんぺいとうが入っているのが鷲掴みポイント。 チョコを振ると、コロコロ音がして。 その音がまた懐かしい。 あっという間に5個いっぺんに食べてしまいました。 また買いに行こう〜。 にほんブログ村 にほんブログ村

「はてなブログ」を始めて、 ちょっとだけ後悔したことがあります。 それは･･･。 世の中の主婦ってこんなにすごいのっ！？ って思い知らされたこと。 ぴかぴかのきれいなお部屋。 レストランのようなお食事。 インテリア雑誌のようなお部屋のセンス。 色とりどりのお花を咲かせるガーデニングテクニック。 細やかで繊細な 「趣味のいい」暮らし･･･。 いけません。 いけませんよ？ 特に独身男性は、これが当たり前だと思ってはいけませんからね？ 「はてなブログ」の中の主婦のみなさんは、 「特殊な例」 だとお考えになった方がいいのです。 そのほうが、後々幸せになれますからね？！ 絶対です！（←特に私の家族に向けて力説中です。） そもそもマミーは「意識低い系」の主婦ですから、 お掃除をがんばった日はお料理が手抜きになるし･･･ お料理をがんばった次の日はメニューがまた手抜きに･･･。 要するに、あちこち手を抜

病院での検査結果は少し悪くなっていた。 ホルモンの薬を増やす事になった。 高い(T . T)一回3万円‼︎今月は3回その注射をする。 今日払った金額は45000円 生きる為、治す為。 色々と頑張ろう。きっと頑張れる。出来るだけの事をして、身体を維持させてもらう(＞人＜;) 生きる為の値段が高くなった。 癌なんて、なってはいけないよ(T . T) 《今日の作品》七宝焼のブローチです。不透明の薄ピンクの絵の具(釉薬)を使いました。 不透明の色を使う事がマイブームです(^^)

私の足とも言えるのは、自転車です。 海が近いので、平坦な道が多く、歩道を使う半分は自転車かもしれません。 車道も車同士がすれ違う事が出来ない狭い道が多いので、自転車やバイクが便利なのです。 娘が孫を連れて遊びに来ることが多くなり、公園が少し遠いので、家の周りで遊ばせるのですが、公園へ連れて行きたい！ 便利に連れて行きたい‼︎ と、自転車の前乗せ椅子を買いました。ヘルメットも今時必要なのだろうと買いました。 かつては前と後ろに子供を乗せて、毎日幼稚園へ連れて行っていたのですが、あれから20年。。。あれから20年。。。 とてもヘルメット大切だと思いますf^_^;)気をつけます(￣^￣)ゞ 思い立ったら吉日‼︎娘も必要だろうと言うので、購入♪♪♪ 今は作りもしっかりしていますね。クッションやベルトが付いているのね〜 ヘルメットも見た目よりとても軽いです。 届いた日に丁度孫が来ていて、お風呂から出

あんパン生地 またまた　ホームベーカリーで こねてもらいました あれ？　なんだか　発酵してない 気がする・・・ うーむ　ドライイーストを 入れ忘れたかな？ やっぱり　入れ忘れてる・・・な がっかり もったいなので　おやきにしたら これが　　おいしー 子供には　失敗とは　いわないつもりが・・ やっぱり　言っちゃった

えーっと。 もう、ばれっばれだと思うのですが･･･。 専業主婦をしております。 最初から主婦になりたいと思っていたわけではなく、 種々の事情と、いくつかの選択をした結果、 専業主婦になりました。 自分でも意外なのですが、 以前はとある企業の財務部で働いておりました。 そもそもあまり物欲がなく、 貧乏でもさして気にならない性格なので、 年齢とかにはあまり関係なく（負け惜しみじゃなくて！） もうこのまま、ずっと専業主婦として生きていってもいいなー、と思っていたのですが、 先日、友人に 友「マミー、〇〇の資格持ってたよね？」 ･･･ああ、うん、使ったことないけど、持ってたね。 友「じゃあ、□□で働いて！嘱託扱いだけど！！」 ･･･という話しが参りました。 最初は華麗に（そのつもり）スルーしていたのですが、 何度も話しを持ちかけられて逃げ切れず、 つい、 「うん」と言ってしまいました。(私の一番悪

今日の夕飯は、かぼちゃのミルクハースで夕飯プレート。 大好きなミルクハースの生地をかぼちゃの水分だけでこねました。 熱々の野菜グラタンと一緒に食べます。 まずはかぼちゃミルクハース。 かぼちゃを入れ過ぎたので膨らむか心配でしたが、ちゃんと発酵できました。 焼き上がり。 かぼちゃをたっぷり入れたのにふわんふわん。 ふわふわ過ぎて、カットするときに少し潰れましたが・・。 パンやおかずを盛り付けたら、今日の夕飯の完成。 今日のグラタンは、さつまいもとれんこんのグラタン。 野菜をトマトソースにからめてチーズをのせて焼いただけ。 パンにのせて食べても美味しい。 ウィンナーのっけても合いました。 ごちそうさまでした。 今、庭はコスモスが満開。 ついでに・・・ ハイビスカスもこの暑さですごい元気。 今はコスモスとハイビスカスという不思議な組み合わせが庭を彩っています。 夏の猛暑で元気の無かった庭に色が戻

チョコが　大好きです 子供達も　大好きです 今日は　チョコプリン 楽しみー 濃厚にしたくて　チョコを２倍に なにか　手を加えたくなり ビスケットを　上にぱらぱらと でも　いらなかった・・・ビスケット またまた　適当で　後悔 一個だけ　ビスケットなしにしたら なめらかで　おいしかった・・・ 成功チョコプリン 子供の友達が来ていたので　ひとりじめ・・・　しめしめ 失敗チョコプリン　in 　ビスケット 子供とお友達にあげたプリン計4個・・・うーむ　いまいち 明日は　仕事 おやつは　作れない

長崎バイオパーク（４） いろんな動物たちと会いましたがその中の一部をご紹介します。 池の中を泳ぐカワウソ君たち。早すぎてなかなか撮れないよ。 上を見上げるとうす曇りでよかったと思いながら汗をハンカチで拭った。 ミーアキャットが石の上から遠くを見ていた。 このミーアキャットもエサやりができて触れることもできるほど人懐っこくてかわいかったですよ。 キリンさんの顔が近づいてきましたが、とても優しい顔をしていました。 子供たちが楽しみにしていた、リスザルのエサやり。親子がかわいい。 カプセルに入ったワーム（虫）を買って持つと、容赦なく乗ってきてカプセルを開けるとひとつかみで全部持っていかれました。（リスザルの親子ダブルでした。） 前に来た時より数段かしこくなっていました。ここでいくつカプセル買ったことやら。 にぎやかなリスザルのエサやりの後、カンガルーのエサやりでくつろぎ。 すでにカンガルーはくつ

マスコットを作っていると、どこに紐を付けてぶら下げようと考えます。 で、この頃、気がつくと姿勢が悪く身体が丸まっています。 それを、クタクタのマスコットを首の後ろあたりからぶら下げた感じに思えてしまいます。 そう思うのは、良い姿勢を作る時、心掛けるのが、頭部中心を上に上げるように身体をもあげて、芯を保つようにと直すためでしょう。 頭のてっぺんに紐が付いているマスコットのようにね(^^) 歩きながらや、座っている時、ハッと気が付き直します。お腹を凹ませて、身体の骨が真っ直ぐ伸びるように。。。 姿勢が良ければ、痩せるとも聞いました。 食欲の秋を楽しむこの頃です。だからもあります。良い姿勢を心掛けます。 友達にも、『姿勢悪いよ』と言われてしまったしね(T . T) 後ろ姿だけで、年齢がなんとなく分かるのは、姿勢でなのでは？(*_*)？ 肩こり、腰痛防止の為にも良い姿勢をです(^^) 何割増の自分

昨日の夕飯はおでんでした。 夏が終わり初おでんです。食べたくなりました。 作るとき、一番時間のかかる大根は、電子レンジ500ワットで8分ほどかけて少し柔らかくしてから、おでんに入れると味が染み込み易くなり。すぐ美味しいです。 昆布で出たダシと、粉末のダシを入れて、少しのお醤油と塩で味を整えます。薄味です。ご飯にかけても美味しいつゆを目指して(^^) 沸騰させないように煮ましょう(^^)灰汁をすくってね。 皆さんはもうおでん食べましたか？一番好きなのは、何ですか？私はちくわぶです。 でも、ちくわぶを入れるのは関東だけみたいですね⁈練り物では無く、粉ものです。 だから、おでんの汁の味をそのまま染み込ませた味がします。息子や娘もたぶん1番。主人はちくわと大根。義母は、大根とじゃがいもです(^^) おでん作るとなかなか減らず、3日くらい夕飯のおかずになってしまいます。(作り過ぎf^_^;) 野菜の