アイルランドの密造酒「ポチーン」、生産者の知られざる歴史 規制に抗い「独立国」宣言も
アイルランド北部に存在した密造酒の「共和国」へと続く狭い道「マモレーギャップ」/mtnmichelle/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ） アイルランド最北端に位置するドニゴール県には、壮大な海岸の崖や険しい山々、人けのないビーチがある。 このドニゴール県は、１９世紀にポチーン（アイルランドの密造酒）の違法取引の中心地だった。特に県の最北端に位置するアイルランド最大の半島、イニショウエン半島は、ポチーン関連の違法な活動が盛んだったことから、同半島内にあるウリス渓谷の名前を取って「ウリス・ポチーン共和国」と呼ばれた。 ポチーンは、穀物やジャガイモを原料に、田舎の家庭の蒸留窯で作られた蒸留酒だ。アイルランドと強い酒と聞いて真っ先に思い浮かぶのはウイスキーだが、ポチーンの歴史はアイルランド産ウイスキーよりもはるかに長く、その起源は１世紀までさかのぼるという説もある。 １
超加工食品で早死にリスク増大、３０年間の研究で判明
超加工食品の中でも加工肉類は特に死亡リスクに与える影響が大きいという/Adam Höglund/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ） 米国の専門家を対象とする３０年間の調査を経て、超加工食品の摂取と早死にリスクとの関係を指摘する研究が発表された。ただし影響の大きさは食品によって異なっている。 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は超加工食品について「台所では全くもしくはほとんど使われない原材料、あるいは出来上がった製品を食べやすく、もっとおいしそうに見せるための各種添加物」を含む食品と定義している。 そうした原材料には、かびや細菌の発生を防ぐ防腐剤、人工着色料、分離を防ぐ乳化剤、加工した砂糖や塩、油脂などがあり、ソーダやポテトチップ、インスタントスープ、ナゲット、アイスクリームといった製品に添加されている。 ハーバード大学公衆衛生大学院などの研究チームは、がんや心血管系疾患、
下品な悪態連発のヨウム８羽、品行方正な群れに戻すリハビリ開始 英動物園
ロンドン（ＣＮＮ） 英国の動物園が、ひわいな言葉の悪態を連発するオウム集団のリハビリのため、アダルト鳥園と化す危険を冒して新たな計画を採用した。 リハビリの対象は、イングランド東部リンカンシャーの動物園に寄贈されたオウム目のヨウム８羽。このうち５羽は２０２０年、下品な言葉を直すために群れから切り離して隔離されていた。 しかし動物園は２３日からこのアプローチを変え、隔離していた５羽を、新たに寄贈された口汚い「エリック」「キャプテン」「シーラ」の３羽と一緒に群れへ戻すことにした。 「彼らを移動させる際に箱から出てきた言葉は衝撃的で、本当にひどかった。普通のののしり言葉ではない、正真正銘の放送禁止用語だった」。同園のスティーブ・ニコルズさんはＣＮＮにそう語る。「我々はものすごく下品で口汚いオ８羽のヨウムを、暴言を吐かない９２羽と一緒にする」 もしもこの作戦がうまくいけば、８羽のヨウムは群れの仲間
中国著名シェフ、二度と卵チャーハンを作らないと宣言 毛沢東の息子侮辱と批判され
１０、１１月の中国では、卵チャーハンへの言及に格段の注意が必要になる/Ray Kachatorian/Stone RF/Getty Images 香港（ＣＮＮ） 中国の有名シェフがＳＮＳに卵チャーハンの動画を投稿したところ、国家主義者から毛沢東の長男を侮辱しているとの批判を浴び、二度と卵チャーハンをつくらないと宣言せざるを得なくなる騒ぎがあった。 中国のインターネット上の国家主義者の間では近年、特に１０月から１１月にかけ、卵チャーハンが非常に敏感な話題になっている。 今週には中国有数の知名度を誇るシェフ、王剛氏が卵チャーハンのつくり方を解説した動画を批判され、謝罪に追い込まれた。 王氏はインターネット上で１０００万人以上のファンを持つ著名シェフ。１１月２７日の動画で、「二度と料理人として卵チャーハンをつくらない」と宣言した。 王氏の「厳粛な謝罪」は同日、動画に対する激しい批判を鎮める狙いで
マスク氏、ザッカーバーグ氏との格闘技対決をストリーム配信へ
米実業家イーロン・マスク氏（左）と米メタの最高経営責任者（ＣＥＯ）マーク・ザッカーバーグ氏/Alain Jocard/AFP/Getty Images （ＣＮＮ） 米実業家イーロン・マスク氏は、米メタの最高経営責任者（ＣＥＯ）、マーク・ザッカーバーグ氏との間で予定している総合格闘技での対決を、自身が所有するＳＮＳ「Ｘ（旧ツイッター）」でストリーミング配信すると予告した。 マスク氏は６日午前、Ｘへの投稿を通し、対決に備えて終日、重量挙げのトレーニングを続けていると述べ、「収益はすべて退役軍人のための慈善団体に寄付する」と表明した。 マスク氏とザッカーバーグ氏は６月、総合格闘技で対決しようという話で合意していた。メタが先月、Ｘのライバルとなる新たなＳＮＳ「スレッズ」のサービスを開始したことで、両氏の対立はますます深まっている。 ザッカーバーグ氏は６日午後、スレッズ上でマスク氏に向け、「本当に慈
ケチャップは冷蔵庫に入れるべき？ ハインツの投稿に賛否
食品大手クラフト・ハインツが、ケチャップの保存方法をめぐり、論議を巻き起こしている/Stefani Reynolds/AFP/Getty Images （ＣＮＮ） ケチャップの代表的なメーカーとして知られる食品大手クラフト・ハインツが、ケチャップの保存方法をめぐってちょっとした論議を巻き起こしている。 「ご参考まで。ケチャップは冷蔵庫へ！！！」。クラフト・ハインツ英国法人が６月２７日に投稿したこのツイートは、４００万人以上が閲覧した。 翌日、同社はツイッター投票を通じ、ケチャップを冷蔵庫に入れるかどうかをユーザーに問いかけた。 「あなたはどこに保存していますか？」という質問に寄せられた１万３０００票あまりの回答は、「冷蔵庫」が６３．２％と多数を占めた。これに対して「戸棚」は３６．８％にとどまった。 冷たいケチャップを支持しない派からは、飲食店のテーブルに置いてあるケチャップは室温で保存され
頭上から降ってくるイグアナに注意、車や歩行者直撃も 米フロリダ州
イグアナは気温がおよそ７度以下に下がると休眠状態になるという/Cristobal Herrera/South Florida Sun Sentinel/Tribune News Service/Getty Images （ＣＮＮ） 変温動物のイグアナは、極端に気温が下がると樹上から地面に落ちる傾向がある。 ただし心配はいらない。イグアナは死んだわけではなく、生き延びるために凍り付いたような姿勢を取っているにすぎない。 気温がおよそ７度以下に下がるとイグアナは休眠状態になる。そうすることで、１０度以上の暖かさが戻るまで自分の体を守っている。この状態でも呼吸はしていて、生きるために必要な体の機能は保たれている。 「木から落ちても死んではいない」と米国立気象局（ＮＷＳ）のフロリダ州マイアミ支部は説明する。 注意しなければならないのは、木の上で眠るイグアナだ。寝ている間に気温が下がって動けなくなっ
街の中心部に野生環境を、各地で進む「都市の再野生化」
街の中に小規模な緑の空間を設けることで、自然を取り戻し、持続可能性を高めることができるという/IVN Natuureducatie （ＣＮＮ） 未来都市のイメージというと、天にも届く高層ビルや空飛ぶ車、持続可能性の問題を解決するハイテク技術を思い描きがちだ。 だが、これとは違うイメージがある。そこでは都市が建設される前の野生環境が復活し、長らく失われていた森や動物も勢ぞろいしている。こうした未来は「都市の再野生化運動」という形をとって、世界の大都市で実現に向けて動き始めている。 こうした最近の流れの先駆者に、植物学者の宮脇昭氏がいる。同氏は日本の植生を研究していた１９７０年代、重大な発見をした。ずいぶん前に耕作地から姿を消した古代原生林の生態系が、寺や墓地など放置された場所で存続し、繁栄していることに気づいたのだ。 宮脇氏は国内の小規模な場所で、その土地ゆかりの土壌や植物を使った日本の自然
カップ入りマカロニの「３分半で完成」は偽りと主張、米消費者が約７億円の賠償求め提訴
「３分半で完成」との宣伝文句は偽りだとして訴訟が起きたカップ入りマカロニ＆チーズ/Richard B. Levine/Levine Roberts/Zuma Press （ＣＮＮ） 電子レンジで調理するカップ入りのマカロニ＆チーズについて、「３分半で完成」とうたった宣伝は偽りだとして、米フロリダ州の女性がメーカーを相手取り、５００万ドル（約６億９０００万円）の損害賠償を求める訴訟を起こした。 原告のアマンダ・ラミレスさんは、米食品大手のクラフト・ハインツ・フードが販売する「Velveeta」シリーズのシェル＆チーズについて、食べるまでの準備に宣伝よりも長い時間がかかると訴えている。 訴訟は今月１８日、フロリダ州南部地区の米連邦地裁に起こされた。 訴状の中で原告側は、３分半で完成という同製品の説明について、「虚偽であり誤解を招く」と主張。電子レンジで３分半という加熱時間には、準備に必要な他
地球上のアリの数は２京匹、これまでの推計の２～２０倍
新たな研究結果によると、地球上には２京匹のアリが存在する/Paul Souders/Stone RF/Getty Images （ＣＮＮ） 地球上に生息しているアリの個体数は２京匹とする推計が、１９日の米科学アカデミー紀要に発表された。２京は１兆の２万倍に相当し、これまでの推計の２～２０倍に上る。 論文共同筆頭筆者のドイツ・ビュルツブルクの研究者は２０日、「アリの数の多さに驚いた」とＣＮＮに語った。 「これまで科学文献に掲載されていた数字は、基本的には経験に基づく推測であり、実験によって得られたデータはほとんどなかった」「そこに我々の研究の新しさがある。我々は数多くの実験に基づく研究からデータをまとめた」としている。 これまでの推計では、地球上のアリの数は１０００兆匹～１京匹とされ、地球上の昆虫の個体数の約１％を占めるとされていた。 これに対して最新の研究では、世界に分布するアリの観察に関
サメの襲撃を生き延びる、もしくは完全に回避する方法とは 専門家が伝授
米フロリダ州ジュピターの沿岸を泳ぐオオメジロザメ/Harry Collins Photography/Shutterstock （ＣＮＮ） サメの襲撃を生き延びた人の恐ろしい体験談を耳にすることもあるが、あなたが近い将来、サメと格闘する羽目に陥る可能性は極めて低い。 しかし、サメが人を襲うことがあるのは事実だ。 海でサメに襲われて負傷した人の話を聞けば、海で泳ぐのが怖くなるのも無理はないが、次のビーチでの休暇について過度に怖がる必要はない。サメに襲われる可能性は極めて低いのだ。 フロリダ自然史博物館の「国際サメ襲撃ファイル（ＩＳＡＦ）」によると、人が挑発行為を行っていないにもかかわらずサメに襲われたケースは２０２１年に世界で７３件しかなく、また挑発した結果襲われたケースもわずか３９件だった。 世界の人口は８０億人に迫り、多くの人が海岸近くに住んだり、海岸で休暇を過ごしているにもかかわらず、
犬・猫・イグアナもマリフアナ中毒に、合法化でペットの被害増大 米・カナダ調査
マリフアナ入りのチョコレート。米国やカナダで、マリフアナ製品を食べて具合が悪くなるペットが増えている/David Paul Morris/Bloomberg/Getty Images （ＣＮＮ） マリフアナが合法化されているカナダや米国で、マリフアナ製品を食べて具合が悪くなるペットが増えている実態が、獣医師の調査で明らかになった。犬が死に至った症例も報告されている。 この調査結果は２０日の米科学誌プロスワンに発表された。 それによると、マリフアナ中毒の症状は犬に最も多く発生していたが、猫、イグアナ、フェレット、馬、オウムもマリフアナの幻覚作用の犠牲になっていた。 論文を発表したカナダ・ゲルフ大学オンタリオ獣医学校のジブラン・コーカー准教授によると、中毒被害はほとんどの場合、食用大麻やマリフアナたばこの吸い殻、乾燥大麻をペットが食べてしまったことが原因だった。 北米獣医師学会のダナ・バーブル
大みそかに車両８７４台燃やされる、以前よりは減少 フランス
解体場に積み上げられた焼け焦げた車＝２１年１月１日、ストラスブール/Frederick Florin/AFP/Getty Images （ＣＮＮ） フランスで昨年の大みそかに燃やされた車両は計８７４台だったことがわかった。フランスでは１０年以上にわたって大みそかに車両が燃やされる「伝統」が続いている。 フランスのダルマナン内相によれば、新型コロナウイルスに関連した規制などもあり、過去数年と比べると燃やされた車両の数は減少した。 内務省によれば、２０１９年に燃やされた車両は計１３１６台だった。しかし、事情聴取を受けた人数は過去数年よりも増加した。 フランス北東部のストラスブールでは、車両やごみ箱に火がつけられ、３１人が事情聴取のために拘束された。 ストラスブール当局によれば、事情聴取を受けた人のうち６人が未成年で外出禁止令に違反していた。残りは放火の疑いに関連して拘束された。警官４人が軽傷を
「戦略メープルシロップ備蓄」を放出へ、市場で不足 カナダ
市場での品不足を受けて、メープルシロップの「戦略備蓄」が放出される/Ben Nelms/Bloomberg/Getty Images ニューヨーク（ＣＮＮ） カナダが市場で不足するメープルシロップへの対応として、戦略備蓄を放出する。 業界団体のケベック・メープルシロップ生産者協会（ＱＭＳＰ）は戦略メープルシロップ備蓄の半量近くに相当する約５０００万ポンド（約２万３０００トン）を放出すると発表した。 政府からの支援を受けるＱＭＳＰは「メープルシロップのＯＰＥＣ（石油輸出国機構）」とも呼ばれ、備蓄をメープルシロップの価格や供給のコントロールに利用する。 昨年時点でケベック産のメープルシロップは世界生産の７３％を占める。最大の顧客は米国で、カナダの輸出量の約６割を占めている。 戦略備蓄が設置されたのは不作時や需要急増時の在庫確保が目的だった。今はそれに該当する時期で、暑くて短い夏が原因で生産量が
エジプト南部で豪雨、３人死亡 サソリの大群押し寄せ５００人刺される
（ＣＮＮ） エジプト南部のアスワンで異例の豪雨による鉄砲水が発生し、少なくとも３人が死亡した。住宅には豪雨に押し流されたサソリの大群が押し寄せている。 アスワン市では、５００人以上が暴風雨や豪雨から逃れようとしたサソリに刺される被害に遭った。 エジプト国営紙アルアハラムによると、サソリに刺された住民は病院に搬送され、抗毒剤を投与された。 アスワン地域の平年の降雨量は年間１ミリ前後。しかし１２日は異例の激しい雷雨やひょう混じりの暴風雨に見舞われた。エジプトのサソリは普段は砂漠に生息している。猛毒を持っているため、刺された場合は治療しなければ１時間以内に死亡する可能性がある。 今回の鉄砲水ではエジプト治安部隊の隊員３人が死亡した。アスワンの当局者によると、過去１１年で最悪の被害だった。 アスワンの砂漠地帯を襲った豪雨では、住宅や道路の損壊、倒木などの被害が出ている。 当初は３人がサソリに刺され
見えない飼い主を耳だけで追跡 猫の空間認識能力、実験で実証
（ＣＮＮ） じっと動かずにいる猫は、たとえ飼い主の姿が見えなくても、声などを手掛かりとして心の中で飼い主の存在を追っているのかもしれない――。そんな研究結果が発表された。 論文の筆頭筆者で京都大学の博士課程に在籍していた高木佐保氏は、以前から猫の聴覚に興味があったという。常に猫と暮らしてきた同氏だが、特に大好きなのは耳だった。猫の耳は感度が高く、さまざまな方向に動かせる。 高木氏は、猫が片耳だけ後ろに倒して後ろの音を聞いている姿を見て、この猫がその物音を頼りにたくさんのことを考えているに違いないと感じたという。そこで今回は、猫が物音から飼い主の居場所を空間的に把握できているのかどうかを調べることにした。 実験は家庭や猫カフェで実施。スピーカーを使って飼い主が猫の名を呼ぶ声を流し、姿が見えない飼い主の声に対して猫がどう反応するかを観察した。 スピーカーは、それぞれ猫には見えない離れた場所に置
米原潜が衝突した正体不明の物体、未知の海山だった
南シナ海で米原潜に衝突したのは地図に載っていない海山だったという/Thiep Van Nguyen II/U.S. Navy ワシントン（ＣＮＮ） 米海軍の原子力潜水艦「コネティカット」が１０月初旬、南シナ海を航行中に海中で衝突した正体不明の物体について、海軍は調査の結果、未知の海山だったことが分かったと発表した。 衝突は１０月２日に発生し、コネティカットは修理のために南シナ海からグアムへ向かうことを強いられた。衝突した物体の正体は、この時点では分かっていなかった。 第７艦隊の報道官は、「調査の結果、コネティカットはインド太平洋地域の公海を航行中、地図に載っていない海山に乗り上げたことが判明した」とする声明をＣＮＮに寄せた。第７艦隊は西太平洋とインド洋を管轄している。 海軍によると、この衝突で乗員数人が負傷し、艦体も損傷したが、原子力推進装置に損傷はなく、負傷した乗員も命に別条はなかった。
ホホジロザメが人間を噛む理由判明か
（ＣＮＮ） ホホジロザメが人間を噛（か）むのは、アザラシやアシカと間違えているから――。そんな説が長年唱えられてきたが、サメが世界をどのように見ているかをシミュレーションした新たな研究の結果、これが事実である可能性が示された。 研究を行ったのは豪シドニーにあるマッコーリー大学のチーム。若いホホジロザメの目から見ると、遊泳中もしくはパドリング中の人間はアザラシやアシカに良く似ていることを突き止めた。 研究チームの２７日の声明によると、ホホジロザメはオオメジロザメやイタチザメと並び、サメが人間を噛むケースの大半を占めるという。 世界自然保護基金（ＷＷＦ）によれば、ホホジロザメは世界最大の捕食性の魚で、獲物の体を噛みちぎり、それを丸のみすることで知られる。 サメが人を噛む事例はまれだが、マッコーリー大の研究者は２０１９年、過去２０年でこうしたケースが「大幅に」増えていることがわかったと報告してい
都市封鎖中に大量の「ＫＦＣ」、車で持ち込み図った２人組を逮捕 ＮＺ
ロックダウン（都市封鎖）が行われている豪オークランドにフライドチキンなどを大量に持ち込もうとしたとして男２人が逮捕された/New Zealand Police （ＣＮＮ） 新型コロナウイルス感染対策の厳格なロックダウン（都市封鎖）下にあるニュージーランドの最大都市オークランドで１９日、ファストフード大手ＫＦＣのフライドチキンなどを大量に市内へ持ち込もうとした２人組が逮捕された。 オークランドでは現在、新型コロナの警戒レベルが最も厳しい「レベル４」に設定されている。レストランはテイクアウトも含め閉鎖、住民の外出は禁止されている。 国内のほかの都市は「レベル２」で、レストランやカフェ、バー、ナイトクラブが営業し、住民の外出も認められている。 警察が２０日に発表したところによると、オークランド郊外で裏道のパトロール中に不審な車が見つかった。警官らに気付いた車はＵターンして逃げたが、最終的に停止し
保護区から逃げた１５頭のゾウ、破壊繰り広げながら５００キロ踏破 中国
（ＣＮＮ） 中国では、自然保護区から昨年逃げ出した１５頭のゾウの群れが、作物を踏み荒らすなどして１００万ドル（約１億１０００万円）以上におよぶ被害をもたらす大騒動を巻き起こしている。 国営新華社通信によると、ゾウたちは同国南部の雲南省シーサンパンナ・タイ族自治州にある自然公園から、人口２６０万人の都市・玉渓まで、５００キロの道のりを、破壊の爪痕を残しながら踏破。 すみかである自然保護区を後にした理由は明らかになっていない。ゾウたちは移動中、４１２件の物損事故を引き起こしており、被害総額は１１０万ドル（約１億２０００万円）前後に上ると、新華社通信は報じている。同省の元江県および石屏県だけでも、５６ヘクタールの農地が荒らされたという。 ゾウたちはまた、地元住民に対しても深刻な混乱をもたらしており、先月２７日には峨山県で、ゾウたちが街路を６時間にわたってうろついたことから、住民らに対しては屋内に
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