練馬でっす(＾◇＾)ｂ　最近は結構実力派と言われるお店や独自の工夫を磨いたお店など色々増えている素敵な街です。 豊島園にも歩いて行けますし、（電車の方が超オススメ）ボクシングジムもありますし、飲み屋も多いですしなかなか賑やかなところですね。 そんな喧噪からちょいと離れたところでポツンと営業している一匹の雄（おす）が父親とともに月に一回か二回は食べに行くお店がこちら「ガッツ」さんです。 超実力派の画力がぶっ飛んだダークファンタジーであるベルセルクという作品の主人公と同じ名前の屋号ですが、どちらかというと石松さんっぽい親しみやすいお店ですね♪ 外観はこのように渋みの効いた赤ちょうちんが煌々としているため、ちょっぴり呑兵衛さんを引き付ける魔力を感じますが、メニューが豊富で結構迷いますね。 ちなみにラーメンは醤油・塩・味噌の三種類を常備している器用なお店ですが、個人的には圧倒的に醤油ラーメンが美味

僕が愛読している超有名ブログがやきうのスタジアムで二郎系ラーメンを食べたり、先日話題になったラーメン二郎仙台店に行ったレビューを読んで昨日からどうしてもどうしても二郎が喰いてえええええってなってました。 秋葉原にも二郎系のインスパイアのお店は何店かあり当ブログでもレビューしてきましたがココはひとつ本物の二郎でラーメンを食べてやろうじゃないかと思い、いつものインスパイア店じゃなくラーメン二郎を目指すことに。 二郎神保町店は結構並んでいるのであまり行きたくないな〜早く行けば良いかな〜と思いながらも、仕事で納品が終了した後だったので時刻は11時を過ぎていました。 そう言えば結構前に神田で二郎を食べたことがあったな〜と記憶をたどいながら神田駅の方に向かってみました。 神田駅の南口を出て日本橋室町方面に数分歩くと現在（H29・４現在）は工事中の為、工事用仮囲いに黄色い案内が貼られています。 狭い路地

八重桜はとても美しい・・・そんな桜の木が立ち並ぶ文化大学前はパリコレにでも出そうな出で立ちの学生達が楽しそうにキャッキャウフフしています。 場違いな感覚になりながらも、淡々と仕事をこなす僕と僕の右腕は今日もお腹がすきます。 西新宿という立地のため食事には困りませんが、奇抜なファッションの若者たちを見ていると、いつも僕らが行くような飲食店じゃ物足りない気がします。 ちょっとウロウロしていると何やら鼻先をくすぐる香辛料の薫りが僕らの食欲を刺激してきます。 ナンで食べるカレーはナンであんなに美味しいのだろう アジアンキッチンの文字とナマステーって感じの店構えにあーちょっと敷居が高いな・・・なんて思いました。 メニューを見ながらマゴマゴしていると中からインダスな雰囲気の女性が「いらっしゃいませ〜」と流暢な日本語でフレンドリーな感じで入店を促してきました。 ココは意を決めて初めて外国人の方が営業する

フツーに頼めばなーんもコワイことなんてありません。 デカ盛りラーメンの代表格「ラーメン二郎」なんですが、「仙台店」のとあるツイートがネット界隈はおろかマスメディアでも取り上げられるほどに何かと物議を醸し出しているご様子。 【暗い話題】大は多いので初めての方は小でと再三お願いしたのにいいから大全部マシ。金払えば何してもいいと言う勘違いした態度。半分以上残した後笑いながら食えるわけねーよ。とクソ野郎三連コンボのお客様がいらしたので帰り際に人生初の「2度と来ないでくださいね〜♡」が自然と口から出てて驚く— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) 2017年3月5日 2017年3月11日時点で約22,000リツイート、約18,000いいね、約500リプライと、全増しコール以上に盛り上がっております。 そんな「ラーメン二郎」に関しては当ブログでも何度か話題にしておりますし、持論につ

天気の良い日曜日は何だか春もそこまで来ている感じでした。 天気の良い日曜日ヒマしていると何処かにブラブラと行きたくなりますね。 今回は今まで行きたかったけど行ったことが無かった谷根千に行ってみることに。 日暮里駅を目指そう！ 別件で南千住に行ったので南千住から常磐線に乗って日暮里を目指すことに。 うひょー先頭車両で気分は電車でGO! 先頭車両で顔は真顔だけど心の中で大はしゃぎの僕。 電車でガタゴトしばらく揺られたら日暮里駅に到着しました。 久しぶりに日暮里駅で降りたのですが、結構駅は広くて綺麗なんですね。 ちなみに谷中に行くとき上野方面から向かうなら先頭付近に乗った方がいいですよ。 谷中方面に出るのは駅の案内通りに出れば迷うことは無いと思います。 こういうマップを見ると心がぴょんぴょんしますね！ 谷中銀座に行こう 北改札の西口を出たらすぐに御殿坂という坂道がありました。 谷中と言うくらいだ

「自意識のハードル」は上がってしまった このマンガの主人公は、花園薫子、28歳。好きなことは食うことと漫画。その2つを併せ持つ「食マンガ」をこよなく愛している女性。 しかし、ある日気づいてしまったのです。近年の食マンガブームで「女の一人飯」のハードルは下がっているように感じていたけれど、それは違う。 むしろ「自意識のハードル」は上がってしまった……！ 「言われていない悪口が聞こえるタイプの人間」は、一体どんな一人飯を食べるべきか…？ 今回は一人飯の王道（？）である「宅配ピザ」にチャレンジします。 前回までの漫画はこちらからどうぞ。 花園薫子、28歳。好きなことは食うことと漫画。 プロフィール すおしろ ゲーム会社でグラフィッカーをやった後フリーになりました。絵をかいたりなんだりで何とか生きています。食べることと飲むことがすきです。他はおすしがすきです。 http://www.nabenir

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やあ！キュウ（＠kyu7_com)だよ！ セブンイレブンの冷凍食品ってクオリティがとても高いと思います。 お好み焼きやパスタ、チャーハンなど現在いろんな種類の冷凍食品が販売されていますが、僕が断然おすすめしたいのが 具付きつけ麺です！ 本日は自宅で簡単に作れるセブンイレブンの冷凍つけ麺を劇的に美味しく食べる方法を書いてみようと思います。 材料 ・具付きつけ麺 まずはこれがないと始まりません。 お近くのセブンイレブンで税込み270円で購入してきましょう！ アイスが入っているところかドリンクの冷蔵庫の隣に置いてある冷凍庫に置いてあります。 そしてこの具付きつけ麺を美味しくアレンジするために必要不可欠なのがコレ！ ・くんさきイカ これが具付きつけ麺に新しい彩りを加えることができます。 くんさきイカなら別んセブンイレブンのじゃなくても良いですｗ 調理開始 まずはお湯を沸かしましょう。 全てはここか

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MCTオイル入りのバターコーヒーは便秘解消で美容にもダイエットにも良いのでは？ 前回Vol.1のバターコーヒー効果で腹持ちと仕事の集中力がどうなったか？では、 バターコーヒーの腹持ち効果はある 空腹感が減ることで仕事の集中力、パフォーマンスがアップした ということをお伝えしました。空腹感が減る、満腹感が継続される効果は満腹センサーが異常な大食いにとっては革新的な事で、おかげで業績も上がりそうなレベル。 最後にチラッと書いた「MCTオイル入りバターコーヒーの便秘解消効果」の話。偶然じゃなく、本当にそういう効果があるのかと体感中。 そこで、バターコーヒーダイエット日記Vol.2は「MCTオイル効果？便秘解消で体重減少」としてMCTオイル入りのバターコーヒーの便秘解消効果についてまとめてみました。 話題のMCTオイル、バターコーヒーダイエットを私の体で実証実験中。 初めての方は50kg痩せた後の

B級グルメ研究家のキュウです。 僕にとってのB級グルメって、安くて量が多くて美味しい食べ物だと思います。 今日はそんなB級グルメを紹介してみましょう。 丼丸とは 簡単に言うとお持ち帰りの海鮮丼屋で最近は全国に出店しているらしいっす。 全品５００円＋税でシャリ大盛り６００円、ネタ大盛り７００円、シャリ、ネタ大盛りが８００円だったと思います（店舗によって違うかも http://sasafune.co.jp/ 僕は以前、東京の新小岩で働いていた時に事務所にいたときは、ほとんどココの丼をガッツイていました。 店舗によっては店内にイートインスペースがあるのでお店で食べられる所もあります。中にはインスタント味噌汁のサービスをしてくれる所も有ったりなかったり・・・ そして０のつく日１０日、２０日、３０日は消費税をサービスしてくれるのが嬉しいです。 という訳で先月３０日に、自転車で自宅から江戸川区の平井ま

Borscht｜Ukrainian and Russian Beetroot stew a la madhu Borscht a la madhu｜うちのボルシチ 家で作るボルシチは具材を大きめにして３日ほどかけて食べ尽くします。 「本場では具材は小さく切るものよ」 と、ロシア料理好きの知人に叱られたけど 色々試すうちに好みが明確になって出来上がった「うちの味」。 madhu風ボルシチってことで味わってもらってるのです。 地域ごと、家ごとに何通りもあると言われるボルシチレシピ。 中にはもしかしたら、大きな具材で煮込む家もあるかもしれない。 そんな想像も楽しいじゃないですか。 ボルシチはウクライナ発祥と言われてる。 電気の無い時代、庶民は具沢山のスープを明るいうちに食べて 夜は軽く済ませていたらしく、労働の合間の食事の用意は大急ぎ。 なのですぐに火が通る様に具材を小さく刻んでいたよう。 ハン

今日は朝からお夕方にかけて暖かくて過ごしやすい一日でしたね(*'ω'*) そんな絶好の散歩日和はあえてどこにも行かずに自宅で名店の味が楽しめたコンビニラーメンの思い出を語らせていただきマンモス！ 最近セブンイレブンさんの名店のカップ麺の力の入れ具合も凄いですが、お弁当コーナーにあるカップ麺よりもワンランク上の価格の名店シリーズもチェックを疎かには出来ませんよ(｀・ω・´)ｂ　今回ご紹介いたしますは千葉県松戸にお店を構える「中華蕎麦　とみ田」さんでございやす。 あらゆるメディアや書籍などで目にする国内でもトップクラスに有名なラーメン屋さんですね。 上記の写真は去年食べたものですが、つけ麺ですね。 実際に僕が使える調理機器筆頭の電子レンジでチンしてみたお姿がこちら！ う～ん　なにやらお店やイベントで食べたワクワク感はしませんが、イベントの約半額近くだし仕方無いですかね。 で、ラーメンのお味は…

こんばんは、ねね(姉)です。 今日の夕飯は餃子でした。で、ちょっと考えてみたんです。 カツ丼や親子丼、天津飯など、卵でとじた丼モノはおいしいって。 ならば、餃子も卵でとじてみてはどうだろうって。 焼いた餃子のすみっこに卵(賞味期限か5日過ぎててかつすでに割れている怪しい卵)と醤油を流し入れて ご飯に乗せて食べる。それだけ。 あ！ 甘い。卵の甘さと餃子の香味野菜のハーモニー！ ただ、餃子の容積が卵を上回り、餃子on卵焼きっぽいところはありまして、改良の余地はあるけど、美味しいです。 出汁で卵をのばして、食べるラー油なんて添えたら… 流涎もの！ 餃子卵丼(名称仮)、改良版ができたらまた追ってご報告します。 さて、婚活武将ねねは土曜日も飲み会に行ってきました。 今回は20人ちょっとというごちゃっとした飲み会でした。 もちろんモテ甲冑を着込んで小洒落たアクセサリなんかをして出かけます。 音信不通男

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神保町で創業60年以上の老舗でいただく半チャンラーメン。 2回に渡って“神保町半チャンラーメン御三家”を紹介して来ましたが、今回は最後の1軒となる「成光（なりみつ）」をご紹介。 「伊峡」と「さぶちゃん」は1966～1967年（昭和41～42年）にかけて誕生した50年級のラーメン店ですが、「成光」に至っては1955年（昭和30年）以前と還暦以上の歴史を誇り、取り扱うメニュー数も最大級と実に頼もしい老舗町中華でございます。 どの町にあっても嬉しい。でも、東京の中心・千代田区神田神保町にあるから嬉しさもひとしおな老舗中華料理屋「成光」 改装してもこの外観、大切にしたい景観。 晴れた日の昼下がりに訪れますと、ご覧のように太陽光がビシリと当たって「まさに成光…！」とムダに実感すること請け合いです。 2名掛け2卓＆4名掛け4卓のテーブル席とカウンター4席の計24席。 テーブル席とカウンター席で赤・黒の

今日15時から用事があったので銀座に行ったのですが、その後迷走してしまいました。たまにある自分がよくわからなくなる謎の行動。 松屋に行くつもりでZARAに寄る。 用事があったのが8丁目だったので、松屋のデパ地下に行って何か食料を買おうと思って中央通りへ。 途中ZARAに寄って服を見るつもりだったのですが、人の多さに疲れてしまって3分くらいで店を出る。 そこから何故か出て左へ。松屋まですごく遠く感じてしまって行くのを断念。 新橋方面に向かって歩く。。なんかこの辺りで雲行きが怪しくなってきたぞ、、 つけ麺を食べたいと思う。 急につけ麺が食べたくなってグーグル先生に聞く。そしたら土橋の近くに1件あると。よし、行ってみよう。 16時前。お客さんゼロ。カウンターの端っこで従業員がまかないを食べてる。。やばいかな、、と思いつつつけ麺をオーダー。 トッピング2品無料というので、のりと玉子をトッピング。

こち亀の銅像があちこちに散らばる活気ある街である亀有に行ってきました(＾ω＾)ｂ 去年からひっそりとお休みの日は環七をひたすら歩こうと決めている一匹の（オス）ですが、亀有駅は環七にわりと面している方なので、散歩してみました。 色々なお店があって楽しいですね(^^♪ この日は結構お腹も空いていたので、色々とラーメン店をリサーチしていましたが、相変わらず「道」さんは行列が凄いですね(;^_^A　一度食べたことありますが、文句のつけようのない完成されたつけ麺でしたし、トッピングがすべて別皿の気配りとか工夫も凄いんですよねぇ。（遠い目）また食べたいけど並びたくないなぁ。（わがまま） そんな中ひと際目を引く看板がこちら！　超名物ＤＸガッツリ等普段ならちょっぴり大味過ぎて敬遠気味のお店ですが、この日はやたら美しく見えて、一度は通り過ぎましたが、雄（おす）の本能がこのお店に一番共鳴していたので、お邪魔し

水餃｜Boiled Chinese Dumplings 年越し水餃子｜ 餃子の皮の準備。 強力粉に少しずつ水を加えて菜箸でよくかき混ぜる。 水を吸った粉を丸めて板の上でしっかりと捏ね上げる。 生地のキメが細かくなって叩くとペチペチと音がするようになったら 丸めて固く絞った布巾をかけ、30分から2時間ほど生地を休ませる。 生地を寝かせている間に豚肉の餃子あんを作る。 豚肉餃子あん作り｜ ショウガ+ネギ+ニラをみじん切りにする。 ネギは葉の青い部分も使う。 肉と野菜を同じくらい使うので野菜が多め。 野菜は軽く塩を振って、水気が出たら絞っておく。 脂に旨味のある豚肉を使う。今回は鹿児島の黒豚。 予め冷凍し、切りやすい硬さになったら粗みじん切りにする。 ボウルに入れて、途中で冷水と紹興酒を少量足し 肉の繊維がほぐれるようによく練る。 繊維がほぐれて粘りが出てきたら、おろしショウガを加える。 戻した