週末の作り置きレシピ
かつお節のコクと旨味を加えた、さっぱりとした口当たりの、ほうれん草の和え物です。 もうあと一品の副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもどうぞ。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 材料 作り方 ほうれん草の歯ざわりを活かしますので、塩は入れません。 特に根元に土が付いていることがありますので、しっかり洗いましょう。 切ったら、茎と葉を分けておくと良いです。だいたいで構いません。 根元を食べる場合、旬の時期の根元は太いですので、縦2つ～4つ程度に切っておくと食べやすいです。 「グラッとくる」 ... みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 鍋料理でも使えるウェイパー×みりん煮込み ざく切りキャベツを鍋に敷いて、ウェイパー大さじ2＋すりおろししょうが・すりおろしにんにく・しょうゆ各大さじ1 水1000ml＋みりん100ml いったん底からかき混ぜてから、豚こまを丸め
食べ放題がおすすめできない理由 - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南
食べ放題がおすすめできない理由 よく郊外の食べ放題の店にいく家族連れを見かけますが 個人的にはオススメできません。 上記はすたみな太郎での写真 １ 品質の問題 食べ放題は基本的にレトルトや加工済みの食材を温めたり混ぜたりしただけの物で 風味も落ちますしコスト自体も掛けられないことから スーパーで売られている市販の商品より味が落ちる状態にあります。 ２ 値段の問題 ランチタイムでも一人あたり1300円程度 子供料金でも1000円は取られます。 （ディナーなら2000円程度） これだけの金額があれば普通にちゃんとした物を食べられます。 ３ 立地の問題 食べ放題の店は基本的に郊外に多くあり 自動車でないととても行けないような不便な場所にあるケースが多いです。 これは食べ放題が時間貸しのサービスで回転率の向上が難しいため 地価の安い郊外で展開してるケースが多い為だと思われます。 ４ 時間制限の問題
料理好き人生で本当に買ってよかった調理器具3つ - インターネットの備忘録
年末で台所の大掃除ついでに調理器具の手入れもしていて、「あーこれだけは絶対なにがあっても捨てないなー」と思ったやつ。 何ならサイズ違いで買い足したいくらい。 補足しますとわたしの「料理好き」レベルは「日常のごはんをちゃんと自分で作るのが楽しい／好き」であって、かつお節と昆布でダシはひいても原価のかかる豪華なごはんとか見た目がおしゃれなやつは一切作れません。追いオリーブオイルもしません。あしからず。 でっぱりが優秀な片手鍋 柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 18cm つや消し 出版社/メーカー: 柳宗理 メディア: ホーム&キッチン クリック: 1回 この商品を含むブログ (1件) を見る おみそ汁にスープに雑炊に、ちょっとした茹でものまで、だいたいこれ1つで完結。楕円菱形までいかないけどちょっと左右がでっぱってて、フタ付きで使うときこのでっぱり部分をズラすと隙間があいて、蒸気が逃げ
めざましテレビで取り上げられました＆月間60万pv突破！！ - はらぺこグリズリーの料理ブログ
当ブログのレシピがめざましテレビに紹介されました！！ 紹介されたのは当ブログで一番の人気を誇る「世界で一番美味しい煮卵の作り方」でございます。 世界で1番美味しい煮卵の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ 取り上げられたのは、午前6時19分に始まる「ツイラン TWEET RANKING」というコーナーです。 http://xn--58jc0jk26ascwi7602agwhswl.com/archives/719.html http://xn--58jc0jk26ascwi7602agwhswl.com/archives/719.html ↑めざましテレビの情報をまとめておられる「めざましテレビ情報局」さんのページ。 ねとめし：めんつゆに半日浸け込むだけ！ 超簡単に作れる煮卵レシピが完全に「ラーメン屋で食べる味」だった - ねとらぼ ↑煮卵を再現してくださった「ねとらぼ」さんのページ
いなばのインドカレー缶詰を100倍美味しく食べるための手作りチャパティのレシピ - はらぺこグリズリーの料理ブログ
昨日は でたくさんの祝福コメントを頂きまして本当にありがとうございます。 時には変な料理を紹介することもありますが、今後とも精一杯頑張らせて頂きます。 さてさて、最近いなばのカレーが美味しいと話題になっていますね。 筆者も気になってついに買ってしまいました。 巷ではいなばのタイカレーが話題になっていますが、今回購入したのは「チキンとインドカレー」です。 今回はこれを使って146円で本格インドカレーを楽しみたいと思います。 材料・費用 1、いなばのカレー缶詰 1個 131円 2、小麦粉 100g 15円 3、ぬるま湯 50cc 0円 A、砂糖 5g B、油 大さじ1 計、146円 作り方 1、ボウルに小麦粉と砂糖、ぬるま湯を入れる 2、10分こねる 3、ラップして20分寝かせる 4、自分が食べたい大きさにな
モスカフェの「チキンとアボカドのごはん」をおうちで再現したよ～！ - はなこのブログ。
未だに都内に出るたびに「財布掏られるんじゃないか？！」とビクビクしながら歩くチキン野郎な私であるが、先日恵比寿に行く用事がありその道中で「モスカフェ」なる場所で共食いした『チキンとアボカドのごはん』とかいうやつが美味しかったので家でもそれっぽいものを作ってみることにした。 モスカフェ 恵比寿東店 （MOS CAFE） - 恵比寿/カフェ [食べログ] チキン野郎の私に食べられてしまった哀れなチキンとアボカドのごはん（本家）↓ きれいな顔してるだろ。ご飯の上に照り焼き(っぽい)チキンとアボカドが乗って、わさびマヨソースまでかかってるんだぜ。それで。 というわけで目指すものはこちらです。これっぽいものを作ります。 材料（2人分） 私が用意したものはこちら。 鶏もも肉 1枚（だとちょっと多い） アボカド 1個 トマト 1/2個 ベビーリーフ 適量 きざみのり 適量 白ごま 適量 ごはん 好きな
手作りのご飯がおいしそうなブログ５つ - glasstruct log
(広告） 今日は個人的に好きなブログの紹介です。手作りのご飯が美味しそうな、器や盛り付けにこだわっているブログ。 めし日記 美味しそう。写真がシズル感たっぷりすぎて、見る時間を考えないと危険なブログです。料理本でもここまでシズリーな撮り方ってないですよ。あ、よだれが、、、 肉類のした処理や美味しい調味料、美味しく焼けるフライパンなど参考になります。 めし日記 豆豆暮らし。。 美味しそう。ご主人のためのお弁当を見ると、なぜか涙が出てきそうになるんです。なんででしょうか(T-T)お弁当って、幸せな記憶です。 家族のための日々の食事、お祝いの食事、季節の和菓子なども美味しそう。和食器が素敵です。 豆豆暮らし。。 花ヲツマミニ 美味しそう。酒の肴になりそうなものが多い感じです。私は酒の肴のような食事をちょっとだけ食べるのが本来的には好きなので、結婚前はぶっちぎりナンバーワン大好きブログでした(？)
かぼちゃアイスを生クリームと練乳で簡単に作っちゃう - おうつしかえ
生クリームと練乳で簡単にアイスクリームができます。 前に作ったコーヒーアイスはおいしかったなぁ～～しばらくはまりました。 でもね かぼちゃが 安い おいしい秋なんですよ！ アイスメーカーからもパンプキンアイスクリームが発売されています。 かぼちゃアイスクリームを手作りしましょう。 材料 必須材料はこれだけ 練乳（コンデンスミルク） 生クリーム かぼちゃ1/4くらい 森永乳業 コンデンスミルク 加糖れん乳 チューブ入り 130g 出版社/メーカー: 森永 メディア: その他 この商品を含むブログを見る 明治乳業 十勝フレッシュ100 200ml フレッシュクリーム 生クリーム 【冷蔵便】 出版社/メーカー: あじげん メディア: その他 この商品を含むブログ (1件) を見る 日常の一般野菜 かぼちゃ 南瓜 1玉 出版社/メーカー: さんきん メディア: その他 クリック: 5回 この商品を
テレビで話題の「俺のフレンチ」行ってきた。 - 暇なアラサー主婦のひまな話
2014-09-09 テレビで話題の「俺のフレンチ」行ってきた。辛口レビューします。 レビューの話 こんにちは、暇なアラサー主婦です。レビューの割に話長いです。 7月のとある日、連休に めちゃ好きなオタクイベントに当たってしまった！連休潰れて悪いから東京連れてくよ。オカンとどっか行ってきたら？ というので、 母親と、テレビで話題だった俺のフレンチ（立って食べるから、安いそうです。ちなみに２時間制）に行ってきました。 <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/" data-mce-href="http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/"&amp
フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で - お粗末様でした。
2014-09-04 フライパンに放置で出来ます【ネギと鶏皮のパリパリ】お好みの岩塩で おつまみに最適のネギと鶏皮のパリパリ。 フライパンに鶏皮をのせて じっくり脂を染みださせて 溶けて染み出た鶏の脂で ネギをこれまたじっくり甘みが出るまで加熱。 これら全て放置プレイで宜しくお願いいたします。 フライパンを熱する前に鶏皮をしっかりと広げてのせましょう。 弱火で加熱。 するりするりと溶解する脂。 少しキッチンペーパーでカロリーと共にオフ（除去）しても。 ネギ投入。じっくり弱火で甘みを引き出す。 ネギも鶏皮も時々ひっくり返しましょう。 ※ネギは切れ目を入れておくと加熱されても途中ですっぽ抜けない。 できあがり。 お好みの岩塩を振り掛けてどうぞ。おつまみにピッタリです。 パリッと咀嚼音がするほどに 鶏皮はカリカリパリッと。 ネギは脂を吸ってジュンジュワッと甘い。 幸せのパリジュワ。 S&B ミル
煮穴子の握り鮨♪ ～穴子の捌きに初挑戦～
ブログ記事はこちら：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11910198637.html職人さんによる穴子の捌きのお手本動画はこちら：sm24245143レシピ：http://cookpad.com/recipe/2738021鮨飯の作り方はこちら：sm20168554鮨のにぎり方はこちら：sm15105526ガリの作り方はこちら：sm24059632骨せんべいの作り方はこちら：sm15572295海鮮シリーズ：mylist/46321645ご飯、丼物シリーズ：mylist/45444502コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728 ブログhttp://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッターhttp://twitter.com/s_papa777B
スキレットで「鯛とハーブのアクアパッツァ」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
毎日暑いですね～！ 夏バテ気味でブログの更新もままならず、 ずいぶん久々の更新です。 今日は、9インチのスキレットを使って、 「鯛とハーブのアクアパッツァ」を作ってみました。 完成図はこちらです↓ 材料 小鯛 あさり プチトマト マッシュルーム パプリカ ニンニク バジル タイム ローズマリー チャービル アンチョビ ドライトマト（オイル漬け） 白ワイン オリーブオイル 塩 胡椒 スポンサード リンク ①あさりを砂抜きします。 ②小鯛の鱗と内臓を取り、塩、胡椒を振り、 お腹にニンニクスライス、タイム、ローズマリーを 詰めます。 ③スキレットにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。 ④ニンニクの香りがオイルにうつったらニンニクを取りだし、 鯛の両面に焼き色が付くまで焼きます。 ⑤鯛に焼き色が付いたらあさり、マッシュルーム、プチトマト、パプリカ、 バジル、アンチョビ、ドライトマト（オイル漬
そろそろみんな自炊を挫折し始めた時期ですよね
一人暮らし始めて、いきなり完全に自炊するとかむり。 というか自炊が一番いいというわけでもないしね。 学生時代を通していろいろ試行錯誤してきた結論として自炊とその他のメリットデメリットはこんな感じだと思う 自炊メリット ・食材の選定、まとめ買いなどの工夫によっては費用を安く抑えられる ・程度の差はあるが料理の技術が身に着く ・料理はただの作業ではなく創造的行為。要は割と楽しい。 デメリット ・食材の選定、在庫管理を間違うと費用が高騰 ・手間がかかる。時間的コストが上昇する ・慣れないうちは失敗する可能性がある レトルト（簡易調理食品全般）メリット ・外食とか買い食いと比べて安い。料理によっては自炊と同じものを作るよりも安い。 ・調理に失敗する心配がほとんどなく安定した味を楽しめる ・自炊と比較して手間はかからない。 デメリット ・毎回同じ味では飽きる。 ・栄養が偏る。具体的には生野菜系が欠乏
「鶏肉のホーリーバジル炒め」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
昨日、生のホーリーバジルが手に入ったので、 「鶏肉のホーリーバジル炒め」を作ってみました。 今回のレシピは、ホーリーバジルとタイ米がないと成立しないレシピです。 完成図↓ 材料 タイ米・・・・・・・・・・・・１合 ホーリーバジルの葉・・・・・・下の写真参照 鶏もも肉・・・・・・・・・・・１６０ｇ 青唐辛子（今回は韓国産）・・・大２本 パプリカ・・・・・・・・・・・大４分の１ 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・小４分の１ ニンニク・・・・・・・・・・・２かけ しいたけ・・・・・・・・・・・小４枚 目玉焼き（半熟）・・・・・・・１個 塩・・・・・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・・・・・適量 ナンプラー・・・・・・・・・・適量 オイスターソース・・・・・・・適量 油・・・・・・・・・・・・・・適量 スポンサード リンク ①鶏もも肉を細かく切り、塩、胡椒少々で下味を付けます。 ②フライパ
勝手に『美味しんぼ』を初期設定に直してみた | 釣船 湘南 茅ヶ崎 一俊丸
15日はシケでお休み、16日は定休日です お問い合わせはメールのみです。 ※17日のご予約は、出船の12時間前までご自身でキャンセルできます お気をつけください 前日12時以降のキャンセルには、キャンセル料が発生します （特例として、定休日、休船日の前日は、出船の12時間前までオンラインでキャンセル可） お忘れ物の保管期限は、2週間です。 昨日の夜、『美味しんぼ騒動』で、腑に落ちるブログを発見した。 そのタイトルは『何故みんな、今回の美味しんぼが面白かったか面白くなかったかの話をしないのか』 そうだ、そのとおりだ！ 今の『美味しんぼ』は面白くないのだ。キャラは富井部長代理をのぞいて、全死で、ただ作者の妄想をダラダラと代弁しているにすぎないマンガとなっているのだ。 実際私もこの『美味しんぼ』、初期のころしか読んでいない。山岡さんと栗田さんが結婚するころまでだったと思う。 雄山が人格者になった
47都道府県のかたちをしたクッキーを焼いて、日本列島を作った。この抜き型はおもしろいのでおすすめ。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
ブログネタ：GWに撮った思い出の一枚を見せてください! に参加中！ どうも、おもしろいキッチン雑貨が大好きな伊勢海老太郎です。ゴールデンウィークですね。皆さんゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。 私はゴールデンウィークは仕事の予定でしたが、急に1日休みができたのでお菓子作りを1人でしてみました。 暇だったので47都道府県のかたちをしたクッキーを焼いて、日本列島を作ってみました。 完成した日本列島クッキーが上記画像です。いかがでしょうか。けっこう上手にできたと自己満足しています(笑)。 今回のクッキーはこちらの「ケンミンクッキー型全国セット」を使って作りました。過去にブログで紹介したあのクッキー抜き型です。まだご覧になられていない方は下記記事をご覧下さい。 47都道府県のかたちをしたクッキーが簡単に焼ける！！おもしろいクッキー抜き型の紹介。おすすめ。 購入してから放置していたので、
「食パンでミニ肉まんができた！」が、３分で美味しくできた！ - 庭園の片隅と子猫
※【オレンジページnet】にて、いろいろなレシピが掲載されています。 「食パンでミニ肉まんができた！」が、３分で美味しくできた！ 待ち時間の手持ちぶさたで、お店のテーブルの下に並べられた雑誌から手にしたオレンジページをペラペラとめくってみました。 世の中はもう初夏になろうとしていますが、抜いたそれは4ヶ月前の2月1日号。世の中は夏に向かっていますが、ひとめ惚れしたのです、寒い時期に恋しくなる肉まんに。 キャッチコピーにキャッチされて「意外とイケます。食パンでミニ肉まんができた！」に興味シンシン。 「食パン肉まん」レシピ 材料を確認し、そこから一番近いスーパーで調達、さっそく作ってみることにしました。そんな行動はとても早いのです。 材料 食パン（8枚切り）・・・4枚 市販のシュウマイ（1個15gのもの）・・・4個 ＊冷凍(凍ったまま)でもチルドでもOK 作り方 みみを切った食パンの表面と側面
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暇だからオードリー春日の家に行ってみた - 北九州に住む主婦のブログ（暇な女子大生が馬鹿なことをやってみるブログ）