そろそろみんな自炊を挫折し始めた時期ですよね

一人暮らし始めて、いきなり完全に自炊するとかむり。 というか自炊が一番いいというわけでもないしね。 学生時代を通していろいろ試行錯誤してきた結論として自炊とその他のメリットデメリットはこんな感じだと思う 自炊メリット ・食材の選定、まとめ買いなどの工夫によっては費用を安く抑えられる ・程度の差はあるが料理の技術が身に着く ・料理はただの作業ではなく創造的行為。要は割と楽しい。 デメリット ・食材の選定、在庫管理を間違うと費用が高騰 ・手間がかかる。時間的コストが上昇する ・慣れないうちは失敗する可能性がある レトルト（簡易調理食品全般）メリット ・外食とか買い食いと比べて安い。料理によっては自炊と同じものを作るよりも安い。 ・調理に失敗する心配がほとんどなく安定した味を楽しめる ・自炊と比較して手間はかからない。 デメリット ・毎回同じ味では飽きる。 ・栄養が偏る。具体的には生野菜系が欠乏

[hungchang]

単価が安いからと大きいパック買ってきて、結局全部調理して一食で平らげてしまう癖をそろそろ治したい。

[dowhile]

「買い食い」って下校時に何か買って食べることだと思ってた。お弁当を家で食べるのは中食って言った方がいい

[nakakzs]

まあ本裁くめんどくささ、スキャンしている時の紙補充、詰まらないように気をつける手間、さらに最後に調整間で加えなきゃいけないから、たくさんは自炊出来ないよな。

[REV]

自炊しようと、材料を盛大に買いこむ→途中で飽きる→盛大にゴミが　←自炊に向かないタイプ　←おれ

[guldeen]

大体の場合、具材が最小でも2〜3人分からしか売ってないので、1回で食ってしまう→デブるのコンボが。

[vovchan]

難しく考えずに、飯を炊く、生で食べられる野菜（キャベツ、キュウリ、トマト等）とおかずを買う、インスタントの味噌汁を作る、程度がバランス取れてて良いと思う。

[serio]

大学時代に調理関係のアルバイトをするのオススメ。作業が苦もなくできるようになる。

[underdog_slumber]

メシの方かよ

[twoterabytes]

何度かの引っ越しを経て驚いたことの一つに、スーパーの弁当の品質の差がある。割引貼ってある時間でも旨い所と、作りたてで既に不味い所があった。今住んでるのは不味いとこなので自炊を捗らせざるを得ない

[kenken610]

いまどきは、カット野菜やらファストフィッシュやら自炊とレトルトの中間にいろいろあるんだぜ

[koichi99]

外食とかって土日くらいだな。そんなに食べたいものないから、結局自炊になる。

[lashow]

食事に対してのパラメータ分析わかりやすいね。スキルと環境があっても、どうしても「時間」コストに勝てなくて趣味の料理をできてません。

[mujisoshina]

私にとっての自炊は楽しさと栄養バランスを補うのが主な目的で、低コストはあまり求めすぎず義務感も低い。そのやり方が自分に合っているから続いているのだと思う。/最近はある程度加工済みの材料とかもあるよね。

[Chachapo]

このエントリに啓発され高い調理器具を買う

[hitoriblog]

俺もそっちの話かと思った

[Rouble]

結局もろもろのコスト高いからこれなら電子書籍で買い直すか……ってなりますよね。

[TM2501]

奇遇だな！ちょうど俺も今日は自炊のコツを書いた記事なんだ。　http://tm2501.hatenablog.com/entry/2014/07/20/081916

[Faraway]

下手なやつが無駄に自炊するより外食の方が美味いし安いんだよな～

[fan-tail]

そうそう、裁断済をヤフオクで落としちゃおうかな、って思いはじめる時期ですよね（どういう時期だ？

[accent_32]

出かけたくない時用にカップラーメンや冷凍食品かっといて、あとは松屋や弁当屋活用になってるなぁ。スーパーやコンビニの弁当って妥協した味というか、美味いとまでいかない物ばかりで最近避けてる。

[TakamoriTarou]

買い食いて。そういうの中食って言いませんか。弁当までいなかくとも、スーパーの総菜+簡単調理系の料理(ちぎっただけのレタスをサラダと称するとか）が現実的なラインだと思います。

[natsumix723]

こういう整理させた文章読むだけで、いろいろ考えが湧いてくるから、こういう話し方をしたいなとおもう。

[mgkiller]

何回か書いてるけど近くに有るなら朝食はすき家1択。たまごかけごはん朝食なら216円。出す方の手間もほとんど掛からないからwin-winだろ。たまの贅沢レベルでも300円出せば十分なんだからさ。

[shino-katsuragi]

「在庫管理」「ごみが沢山出る」でウケた。

[k_wizard]

冷凍庫使えよ。

[kana321]

そろそろみんな自炊を挫折し始めた時期ですよね

[Ohgyoku]

ハイクに書いたことあるけど、年度末・始のスーパーの混み具合がヤバいんだよなー。/レンジ・炊飯器調理を覚えると手間が減って小分け料理も抵抗が減るよね。

[raitu]

完全に電子書籍の話かと思った

[Nyoho]

スキャンの話だと思って開いてしまって末期感

[kirte]

自分の場合は、食材や料理のような時間制限に追われるものがないと、別に食べなくていいかってなることが多いので基本自炊

[southace]

なんとなく生ゴミをためたくない気分になる時期は、周期的に来る気がする。

[koyancya]

断裁するのが結構大変なんだよねぇ

[uturi]

電子書籍の自炊もそろそろ挫折しそうな時期だよな。／食材を使い切らなければならないってのが一番キツイ。

[ledsun]

徐々にですよ /コストメリットが出るのは「食材の冷凍」か「週7,8食以上」をクリアすると /毎日1hの作業時間確保が辛い / http://ledsun.hatenablog.com/entry/20121104/1351993797

[OzzyZOW]

完全自炊は食器の片付けまで含めると結構な時間泥棒。 使えるものは使って、バランスとってくのがよろしいかと。

[hiroomi]

こだわると楽しい、けど無関心だと味気ない。だからといってコスパ、手間に関心が行くと飽きだしな。作りすぎの肥満ってのもな。適度な組み合わせで回避と。

[NickQ]

自炊は金銭的事情から、「せざるを得なかった」から、挫折も何もなかったなあ。挫折する、なんて余裕のある金持ち発言ですよ。

[snowsnpwpowdersnow]

あとで読む

[shikiarai]

安く抑えたい癖に同じものを連続で食べたくないとかいう驕りはどこから生まれるのか。こっちは香川県民より沢山うどんを食べているというのに

[takanofumio]

「高くつくｊって言ってる人まだいる…しくしく…