20年間、旨い早い安い「ブルーカラーの大衆食堂」。マンハッタン、親父さん一人の極小・厨房物語 HEAPS Magazine
マンハッタンはコンクリートジャングルだ。街を歩けば工事現場に遭遇し、道の角から脇から鉄と鉄のぶつかる音が聞こえてくる。それだけ工事するモノがあるということは、それだけ早朝から汗水垂れ流す肉体労働者たちがいるということだ。 そりゃ金融のエリートだってアート界の天才だってこの街の構成員。でも、フィジカルに支えているのは、誰よりも早く起きて頑張るブルーカラーたちなのではないかなあ。今回は、縁の下の力持ち、労働者たちの胃袋を20年間満たしてきた、ある小さな隠れ家のような大衆食堂のハナシ。 ビル裏・貨物用エレベーター前にある食堂 その食堂を偶然見つけることができた人は、運がいいか、かなり街歩きが上手いか。場所はマンハッタン・ミッドタウンのガーメント・ディストリクトと呼ばれる区域で、19世紀からショールームや洋服の生地屋、ボタン屋などアパレル関係の卸売り問屋が連なっていて少々乱雑。そこの宝くじ屋の隣に
将棋棋士の食事とおやつ
更新終了：2017/06/21 当サイトのダウンロード版(2.50MB) お品書き こちらは将棋棋士が対局中にとった食事とおやつをまとめただけのサイトでした。 データを提供してくださった方々に感謝いたします。 食事とおやつ一覧 メインコンテンツです。棋戦ごとに一覧表になっています。 タイトル戦で食された各地の名物(都道府県別)・主な出来事があります。 棋士別一覧 上記データを棋士ごとにまとめなおしたものです。 補遺 一覧表には載せられなかった情報をまとめてあります。 55スレ625氏が発掘した1980年代はこちらにあります。 68スレ985氏が収集した小ネタはこちらにあります。 注釈 一覧表やデータについての注釈です。 FAQ よくある質問と答えです。食事と注文にまつわるエピソード・規則・慣行の解説とメニューの紹介です。 飲食店 一覧表に出ているお店について。 「さと」「やまがそば」「ふじ
将棋指しが飯を食う
将棋の話——いや飯（めし）の話かな。 登場する人物はぜんいん偉人枠につき、以下しばしば敬称略、また段位冠位は執筆時。 順位戦では飯を食う 名人位への挑戦権を争う順位戦は持ち時間６時間の長丁場だ。これより長い持ち時間の棋戦（たとえば名人戦、竜王戦などの番勝負）は二日制になるので、この順位戦が一日連続の対局時間としては最長の棋戦ということになる。朝始まって日付が変わるまで対戦が続くのが普通で、最高A級リーグ戦の最終二局はリーグ参加者が全員同日に熱戦を繰り広げる。とくに三月初旬、東京の将棋会館に集まって行われるA級最終局（９回戦）の日を「将棋界の一番長い日」などと言い習わしている。 各自6時間の持ち時間だから二人で12時間の考慮時間が用意されている、しかしそれを使い切っても「一分将棋」でまだ対局は続く。大変な話だ。 だいたい人というものは一つことを一時間と考え続けていられないものではないだろうか
1000円台で楽しむ おとなの居酒屋 | ダイヤモンド・オンライン
うまい肴でぐいっと呑んでも、2000円出せばお釣りがくる。そんな毎日通いたくなる居酒屋を紹介。これを読んだら、すぐ呑みに行こう！ 最終回 魚も焼き鳥もなんでも美味い！毎日、地元の常連でにぎわう名酒場川名（阿佐ヶ谷） 浜田信郎 2年4カ月にわたって続いた連載も今回が最終回。ご紹介するのは、阿佐ヶ谷にある私の行きつけの酒場、焼鳥割烹「川名」です。商店街の中にポツンと… 2010.1.22 第54回 居酒屋好きの店主がつくった、理想の大衆酒場 秋元屋（野方） 浜田信郎 自らも大衆酒場をこよなく愛する店主・秋元さんの試行錯誤で今までどこにもなかったような大衆酒場が完成。開業6年にして都内でも屈指の名酒場と言… 2010.1.8
個食のしあわせ (内田樹の研究室)
２年生のゼミで「食事と家族」についての発表があった。 「個食」という言葉が日本語の語彙に登録されて久しい（ＡＴＯKでは「こしょく」と打つとちゃんとこの文字が出てくる）。 ご存じでない方のために申し添えると、これは「ひとりでご飯を食べる」ということである。 「個食」は「孤食」でもある（これもATOKの語彙には収録されている）。 同じテーブルを囲んでいても、家族がばらばらに違うものを食べているのであれば、それも個食である。 同じテーブルを囲んで、同じ食物を食べていても、全員がテレビを見ていて無言でいるなら、それも広義における個食である。 個食の反対概念を考えればよろしい。 それは「共食」である（「ともぐい」と読まないでね）。 人々が集まって車座になり、一つの食物を分け合う儀礼を持たない共同体は地球上に存在しない。 共同体を立ち上げる基本の儀礼である。 それは原理的には「分割不可能なものを分かち
また君か。＠d.hatena - 近年稀にみる落胆
ひさしぶりにおれの人生に落胆した。調理の腕のなさっぷりゆえにだ。うまい料理を作る能力がないだけなら、まあ特に気にするほどのことでもない。うまい料理を作ることができるひとが偉いのは、料理をうまく作ることのできるひとが少ないからだ。少数の偉さを保障する相対的に偉くない多数は、それは「普通」ということであって「不幸」ではない。しかし、マズい料理を作ってしまう能力があるようだと深刻だ。一体いまおれはなにをした。米と挽肉とタマネギと卵だ。まあ食卓に並べられるべき優れた献立と呼べるようになるまでには、あと少々なにかが必要かもしれない。しかしこの組み合わせなら、間違ったことでもやらない限りは、いちおう人間の食いものらしいものが出来上がるはずだった。にもかかわらず、出来上がったのは見るも無残食べるも無残、とても料理などと呼べたものではない代物。包丁貴族・団英彦ならずとも餌と呼ぶ。それ以下だ。マズい。馬に蹴
私営あなとりあ通信
トルコへ行こう トルコの旅と食事と温泉と とるこのととと トルコの旅、食事、温泉の情報 2005.5 魅惑の温泉めぐり トルコ アップデート情報ファイル更新 2009.5.15 とるこのとととプレビュー トルコの旅を写真から見る 2006.8.17 イスタンブル点描 イスタンブルの表情を写真とエッセイで 2009.3.18 トルコのWebサイトリンク集 トルコ語、英語のトルコ情報サイト 2005.12.10 トルコの白地図 トルコ関係のコンテンツ向け素材 2004.8.26 トルコ食材大全 弊サイトで制作協力しています 2009.4.2 地域と文化を知る ガイドブックのガイドブック 膨大な海外旅行ガイドブックのリスト 2012.3.18 ...areastudy.net ページサンプルと超小型国旗等画像 2006.8.8 市町村合併が分かる 2000年以降の市町村再編を網羅 2010.3.
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