老化・病気の原因は酸化より“糖化”体を焦がすAGEとは？「老化度」チェックシートで確認！
あなたは老化を感じますか？近年、体のサビよりもはるかに悪い影響を及ぼすとわかってきた“糖化” 体の酸化が“体がサビる”という表現であるならば、糖化は“体がコゲる”と表現されます。 タンパク質と糖質が結びついて体が劣化されていき、“AGE”という悪玉物質が全身のありとあらゆる場所に老化をはじめ様々な害を引き起こします。 お肌を荒らすシミやしわ、骨粗鬆症・アルツハイマー病・白内障・動脈硬化・心疾患・呼吸器疾患・脳卒中ガンなど、年齢が上がるとともにかかりやすい病気は、AGEが大きな原因です。 AGEが増加すると、体内のさまざまな組織・細胞に影響を与え、さまざまな病気になりやすくなるのです。 自分の体の状態を把握する「老化度」チェックシート 「老化度」チェックをしてみましょう。 自分の体は老化が始まっているのか、チェックシートで調べてみましょう。 チェックした合計数をカウントしてください。 病気で
老化原因の糖化「抗糖化食事法」7つの食事ルールと食べ物30品目で“老化促進物質AGE”を増やさない
老化・病気の原因は酸化より“糖化”体を焦がすAGEとは？「老化度」チェックシートで確認！ 体を焦がす糖化は前頁で解説しています。チェックシートで確認して現在の自分の糖化状態を確認してくださいね。 毎日の食事の糖化が体を老けさせる！体を焦がすAGEを減らす改善法年をとっているのだから仕方がない…と、心のどこかで諦めていた“老化” その老化現象や多くの病気や不調が、“糖化”によって引き起こされています。 毎日、少しづつ化学反応によって生まれる糖化がたまるAGE（終末糖化産物）は、どこから来るのでしょう… それは、毎日の食事によって、AGE（終末糖化産物）が体の中で蓄積されていくのです。 食品に含まれるAGE（終末糖化産物）のうち、10％程度は消化プロセスの分解されないで体内に残り、全身の至るところに蓄積されています。 AGE（終末糖化産物）は肝臓が健康的に機能していれば、尿となり排泄される量が
台北の人気パイナップルケーキ店「佳徳糕餅」Chia Te。中秋節の前は普段にも増して激混み、長蛇の列でしたが無事買えました！ | 南国シンプルライフ
台北に行くと、必ず買うのが「佳徳糕餅」（Chia Te）のパイナップルケーキや月餅。 こちらのお店は、台湾ローカルの人たちに絶大な人気があり、いつも込み合っているのですが、今回は中秋節の前ということでいつも以上に混んでいました。 「佳徳糕餅」Chia Te 中国語圏では、旧暦の8月15日が「中秋節」、日本でも「中秋の名月」といってお月見を楽しむ日ですね。 今年の中秋節は9月24日、台湾では家族で集まって月餅を食べる習慣があるそうです。 ということで、私が訪れた台北でも、お菓子やさんやスーパーで月餅などのスイーツをたくさん売っていました。 私がいつも行くパイナップルケーキの有名店「佳徳糕餅」Chia Teでも、普段から月餅を売っていますが、この時期は月餅に限らずお菓子を買い求めるお客さんでお店は激混みなんです。 ホテルに着いた翌日、午後3時すぎに佳徳糕餅の前を通りかかったら、店の隣り3軒先く
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