接客はお店の印象を左右し顧客満足度にも影響する重要な要素で、スタッフ全員が一定のクオリティーで対応できることが求められます。一人ひとりに対してトレーニングするには時間的コストが必要ですが、効率よく接客を学ぶ上では「接客マニュアル」の導入が効果的です。 接客マニュアルのメリットや作成手順、加えるべき内容などについて紹介します。 こんな人におすすめ 飲食店の接客マニュアルの作り方を知りたい人 お店の顧客満足度を上げたい人 スタッフの接客レベルを向上・安定させたい人 お店を支えるのはコミュニケーション LINE公式アカウントなら お客さんと関係性を構築できる 詳しくはこちら 接客マニュアルの重要性とメリット 接客マニュアルの作成手順 自店の接客ルールを洗い出し明文化する 1日の業務内容をリストアップする 接客における目標を設定する 接客マニュアルへ盛り込むべき内容 1. 勤務の基本をまとめた「業
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