Parrots in captivity seem to enjoy video-chatting with their friends on Messenger
昨日の天気予報では、天気が崩れると言っていましたが、 結構晴れ間が出た日曜日の今日。 予告通り、ちゃんと主婦しましたよ。 まぁ・・主婦業という名の引き篭もり・・でもありましたが。。。 今日も、昨日購入したSpargel(シュパーゲル)=白アスパラガス料理を 作ろうと計画していましたが、なんだか無性にラーメンが食べたくなり、 思わず作っちゃいました。白アスパラガスを使って。 でも、厳密に言うと、今夜の主役は白アスパラガス・・というよりは、 白アスパラガスを下茹でしたときに出来る茹で汁。 白アスパラガスを定番で茹でるときに、塩、砂糖、バターを入れますが、 アスパラが茹で上がった後のこの茹で汁にも、ほんのり白アスパラガスの 香りが移っています。 以前にも時々、この茹で汁を使って、白アスパラガスのリゾットや 洋風炊き込みご飯、パイ器にソースとして使ったりしましたが、 ラーメンはお初です。 以前ご紹
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