これぞ中国家庭料理！素材の味を引き出すトマト卵炒めの作り方－「山西亭」李俊松さんの王道レシピ | 80C
＜ポイント＞卵の生臭みを消すために、生姜は使わず、黄酒（紹興酒）を加える。卵は香りが立ち上るまでたっぷりの油で加熱する。トマトは具を兼ねた調味料とするため、水加えて軽く煮て、片栗粉を少々加え、加熱した卵に絡めるように炒める。 ①にんにく、白ねぎをみじん切りにする。 左が白ねぎ、右がにんにく。 香りづけの薬味には、にんにくと白ねぎを使う。中華料理は何かとしょうがを使うが、この料理に関して、李さんはしょうがを使わない。なぜなら「しょうがを使うと“蟹の味”になってしまう」という。 「蟹⁉」と思うかもしれないが、卵と生姜の組み合わせは、たしかに蟹を思わせる要素がある。例を挙げると、西太后のために作られた宮廷料理、賽螃蟹（サイパンシェ）は、鶏卵に生姜を効かせ、蟹のような味わいを出した料理として知られる。 また、秋冬の風物詩、上海蟹を使った料理で、蟹味噌の生臭みを消すためにしょうがを合わせるあの感じ…
もうこれでUI用のアイコンには困らない！商用でも完全無料で利用できる3,000種類のシンプルなアイコン素材
商用でも無料で利用できる1,000種類のアイコンが3つのスタイル、そしてPhotoshoop用・Adobe XD用・Sketch用・Figma用・inVision用、そしてSVGまで完備されたMaterial Icons Libraryを紹介します。 一度にすべてのアイテムがダウンロードできるので、備えておくと便利だと思います。 Material Icons Library ラインセスはApache License Version 2.0で、個人でも商用でも無料で利用できます。 アイコンはMaterial Designを踏襲しており、全部で1,000種類のアイテムが揃っています。スタイルは角丸・アウトライン、ツートーンの3種類。合計すると、3,000種類以上になります。 アイコンの特徴 フォーマットは、Photoshop, Adobe XD, Sketch, Figma, inVision
商用でも無料で使える2種類の日本語フォント「刻明朝」「刻ゴシック」
漢字に比べて平仮名・カタカナを幅ごと小さくデザインし、文章全体を表示させた時の統一感を重視したフォントが「刻」シリーズです。明朝体の「刻明朝フォント」とゴシック体の「刻ゴシックフォント」の2種類が用意されている「刻」シリーズは無料でダウンロードでき商用・非商用問わず自由に使用可能になっています。 フリーフォントの樹 http://freefonts.jp/ その字体が持つ雰囲気はもちろんのこと、両フォントが特徴としているのは仮名と漢字の大きさにアクセントを付けたデザイン。何行にもわたる長い文章を表示させたときに、紙面そのものが一つの模様であるような統一感のある美しさを演出するように作られています。 刻明朝体で文章を表示させるとこんな感じ。 漢字とかな文字のサイズの違いがメリハリを与えています。 一方の刻ゴシック体で同じ文章を表示させたらこんな感じ。ページ全体から受ける印象は、刻明朝体と大き
ダウンロードしておきたいフリーのデザインフォントのまとめ -2013年4月
最近リリースされたものを中心に、高品質なフリーのデザインフォント・タイプフェイスを紹介します。 Knubi 個人利用無料、商用利用有料。 ALEO 個人・商用利用無料。 Quant Light 個人・
無料すぎて助かった！WEB制作が「はかどる」素材まとめ
作成：2013/01/21 更新：2014/11/01 Web制作 > 無料素材のブックマークが無限に増えてきた そうだ！整理しよう 今回は一つ一つ紹介せず、すでに「素敵にまとめてあるサイト」をまとめました。まとめ系４８サイトのまとめです。 フォント、素材からレスポンシブ対応した初心者でもOKのWordPressテーマまで、全て無料です。 エンジニア速報は Twitter の@commteで配信しています。 もくじ １．日本語フリーフォント ２．海外のおしゃれなフリーフォント ３．国内の写真素材 ４．アイコン ５．ユニークな素材 ６．ベクター ７．Photoshop補助 ８．ワイヤーフレーム ９．レスポンシブなWordpressテーマ １０．スマホ用ページ テンプレート １．日本語フリーフォント 重複するのもありますが、以下のサイトでほとんどの無料系フリーフォントが揃うと思います。 201
商用無料がたくさん！ダウンロードしておきたいフリーのデザインフォントのまとめ -2012年11月
最近リリースされたものを中心に、高品質なフリーのデザインフォント・タイプフェイスを紹介します。 個人的に好きなのは最初のPrimeと4番目のVeneraです、ウェイトも揃ってます。
ウェブデザインの引き出しを増やすPSD素材がダウンロードできる -ByPeople、質も量もものすごいです！
ウェブページのメニュー、ボタンなどをはじめ、ボックス、スライダー、アイコン、背景パターン、リボン、バッジ、エフェクト、テンプレートなど、トータル2,000くらい？のPSD素材がダウンロードできるByPeopleを紹介します。 そんなに数多くダウンロードできないよ、って人も大丈夫！ 全素材まとめてダウンロードできます。 ByPeople ダウンロードできる素材はほとんどがPSDで、モノによってはAIだったりします。 ダウンロードはページ下のメール欄にメールアドレスを入力して、ダウンロードボタンをクリックします。しばらくすると、ダウンロードのURLがメールに送られてきます。 素材の利用にあたっては個人でも商用でも無料、とのことです。 詳しくは、Use Licenseをご覧ください。 数多くありすぎる素材から、いくつか紹介します。 本当に、ごく一部です。
商用利用も無料！素晴らしい完成度の美しすぎるアイコン素材 -Art Professions Icon
アイコン全34種 ダウンロードできる素材のフォーマットはPNGで、サイズは8種類、32x32, 48x48, 64x64, 72x72, 96x96, 128x128, 256x256, 512,512が揃っています。 アイコンのライセンスはCC 3.0で、個人でも商用でも無料で利用できる、とのことです。 詳しくはダウンロードファイルの「readme.txt」をご覧ください。
Subtle Patterns | Free textures for your next web project
These lovely water-colorful dots will make your designs pop...
和のデザインに使える！国内商用可フリー素材・素材サイトまとめ
こんにちは、Kanaです。 日本らしい、和のデザインを担当したときに利用した素材サイトや、フリー素材をご紹介します。 和の雰囲気をもった無料で商用利用ができる素材って、そう多くはないんですよね…。 今後また和のテイストのデザインをするときのためにも、まとめておくべく記事にしました。 それでは、素材を提供してくださる方々に頭を下げつつ、ご紹介したいと思います。 商用可のサイトや素材を集めていますが、詳細な規約は、ご利用の際ご自身でご確認ください。 2014/12/10：素材サイトを追加しました。 イラスト素材和柄商用フリー素材 WArgo Pattern（ワーゴパターン） こちらの素材サイトは和素材が非常に充実しています。和風イラスト、和風写真、和柄パターンなど、和デザインを作るにあたり、欲しくなる素材がたくさん集まっています。 WArgo Pattern（ワーゴパターン） 季節素材 夢幻華
freebies-vector-for-infographic-and-presentation.html
グラフやチャート、マップ、人物、吹き出し、リボンなど、インフォグラフィックやプレゼン用のベクター素材をfreedesignfileから紹介します。
無料で使える高品質な50のデザインパーツ素材集 ｜SEO Japan by アイオイクスSEO Japan｜アイオイクスのSEO・CV改善・Webサイト集客情報ブログ
最近デザインに関する記事を少しずつ増やしているSEO Japanですが、予想以上に人気に嬉しいながらも微妙に戸惑っていたりもします。とはいえ、需要があればお届けするということで新たな無料素材のご紹介。 — SEO Japan 世の中には高品質のデザイン素材を作成し、無料で公開してくれる素晴らしいデザイナーが沢山いる。今回の記事ではそんな素材を50まとめてみた。 Blaubarry UI Kit Review & Rating Stars… (PSD) 7 Styled Tickets Settings Menu (PSD) Black UI Kit LOGIN FORM PSD Sign In Notepad Solid UI Kit Classic Login Form UI-Element Set Simple Slider UI Elements White&blue set MP3
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