かれこれ30年もマズいカレー屋を探すのが趣味という友人によるとごく稀に笑い出したくなるほどマズいカレー屋があるそうだ「問題はすぐに潰れる」
ねずみいろZ @84start84 友人Fの趣味は「マズいカレー屋を見つけること」だ。 学生時代から、かれこれ30年もマズいカレー屋を探している。一般に味に外れがないとされるカレーだが、ごく稀に笑い出したくなるほどマズいカレー屋があるそうだ。 問題は、もう1回行こうとすると、だいたい店が潰れていることらしい。 2023-06-10 04:21:20 ねずみいろZ @84start84 滋賀県の国道1号沿いにあった、おばあちゃんがやってる店のカレーが「塩辛いカレーで、僕の語彙では説明しきれないけど、カレー専門店以外のカレーでは1位」と言っていた。 理想は、どんなカレーもトータルでマズいカレー屋なのだそうだ。ただ、2回3回通おうとすると、潰れてしまう、と。 2023-06-10 04:26:52
SEIYU「みなさまのお墨付きカレー」8種でいちばん美味しいのはね… | ROOMIE（ルーミー）
最近のレトルトカレー、とってもおいしいです。自炊のカレーはもっぱら子ども用に甘口のカレー。辛いカレーが食べたくなると、大人はレトルトのお世話になっています。 そんな訳でここ数年、いろんなブランドのレトルトカレーを食べ比べしていますが、中でもお気に入りはSEIYU（西友）の PB（プライベートブランド）、「みなさまのお墨付きカレー」。価格はお手頃、種類も豊富でどれもびっくりするほど美味しい。 そこで、最近大人気のSEIYU PBカレー８種を食べ比べ。独断と偏見で何度もリピートしたい味NO.3を選定したいと思います。 まずは、SEIYU PBカレー全8種を紹介！ アジアの本格カレーが気軽に食べられる SEIYU「みなさまのお墨付き カレー」 各162円（税込） 店頭に並んでいたのは、写真の8種。辛さレベルは辛い順に、「5辛」のカレーが3種、「3辛」が4種、「2辛」が1種でした。 まずは、5辛の
インドのインド人の家でガチ本格インドカレー食べた結果|ガジェット通信 GetNews
インドカレーが好きすぎて、インドに行ってインドカレーを食べまくったりしているのですが、いまのところインドで食べたインドカレーでトップクラスで激ウマだったのが、砂漠の城塞都市ジャイサルメールの上層部に住むおばあちゃんの手作りインドカレー。 カレーが食べたい人がいればカレーを作ってくれる インドでインドカレーを食おうと思ったら、食堂かホテルのレストランになることが多いのだが、一部、ほんの少しだけ、稀に、家庭でカレーを食わせてくれる民家がある。家に看板出していることもあります。 このジャイサルメールのおばあちゃんちも、カレーが食べたい人がいればカレーを作ってくれる、まさにインドの家庭で食べるカレー食堂。 腹が減ったらおばあちゃんの飯を食う 食堂というより家庭なので、子どもとか孫とかが遊んだりテレビ観たりしているところで食べることになる。客席とかないので、そこらへんに座って、おばあちゃんの家族がい
｢インドでも毎日カレーは食べない｣インドに引っ越した女子高生が知った"日本の常識の大誤解" インド人が英語を話せる意外な理由
日本製みたいにうまく開けられないヨーグルト インドに住んでいると言うと、大抵まず聞かれるのは食事のことだ。インドに引っ越すとまわりに告げたときも、いちばんに心配されたのは食生活だった。 「毎日カレーしか食べられないの？」 「家でもカレー食べるの？」 だが、そんなひとたち全員に言いたい。 インドに住んでるからって、毎日カレーじゃないよ‼‼ カレーを食べるのは1週間に1回くらい。それ以外は、日本とあまり変わらない食生活だ。 わたしの典型的な食事は、こんな感じだ。 朝は、ヨーグルトとたくさんのフルーツ。ヨーグルトは、インドでは「ダヒ（Dahi）」と呼ばれていて、現地人はカレーに入れたり、揚げ物のディップに使ったり、日本でも有名なラッシーのように飲み物にしたり、と意外にもインド料理において重要な食材のひとつだ。牛乳を発酵させて自家製ダヒを作るひとたちもいるが、お店でも売っている。 ただ、この市販の
今年はいつもと違うメニューでおうちクリスマス！ ビリヤニほか「インドのご馳走」で子供とパーティーしてみた #ソレドコ - ソレドコ
もうすぐクリスマス。日本ではチキンやケーキといったクリスマス料理が一般的ですが、「毎年同じようなメニューになってしまっているので、少し飽きてしまった」と思っている人もいるのではないでしょうか。 ご挨拶が遅れました。私、スパイシー丸山と申します。カレー研究家として活動しており、インドにも何度か訪れては奥深い食文化に触れてまいりました。 そんな私が今回、いつものクリスマスメニューに飽きてしまった人に向けて提案したいのが、インドのご馳走料理で過ごすクリスマス。 インドではご馳走料理としてビリヤニを食べ、チキンカレーやスイーツを囲んでクリスマスを過ごす人もいます。この記事では、そんなインド風のクリスマスを日本にいながら味わえる「インドのクリスマス料理レシピ」を紹介したいと思います。 ご馳走料理のビリヤニを作り、チキンカレーやインドスイーツと一緒にテーブルに並べると、忘れられないスパイシーなクリスマ
命ドブ捨て、スパイスカレー大阪涅槃紀行、時々ミックスジュース - 今夜はいやほい
通天閣の真下、僕は、青背景黄色字のこてこて手書きフォントに目を奪われていた。 「秋には涅槃の旅が似合う…命ドブ捨て激闘紀行傑作戦」 意味不明と意味深の境界にある文句である。大阪でスパイスカレーが流行っており、カレー戦国時代の様相を呈していると東京で聞きつけて、ただカレーを食べるためだけに大阪にやって来た僕にとって、この謎文句は真に迫る何かであることのように思えた。涅槃といえばインド、インドといえばカレー、つまり、涅槃といえばカレーなのではないか、カレーを食べる為だけに大阪に来たのは、まさに、涅槃の旅であるのではないか、と。 「色男 ホ・セク」「あんなん、こんなん」「官能の奴隷」などのおどろおどろしい手書きフォントを眺めつつ、涅槃の多様性に思いを致すのであった。まだ朝の秋風の吹く新世界の路上では、女装家がギリシア彫刻さながらの気高き様で、黒いスパッツを剥き出しで衣装変えにいそしんでいた。そこ
同期の方々に「カレー作ったからあげるよ」→全員タッパー持参だったが一人だけなんだか可愛い行動を…「温かい気持ちになる」
きゃりーぱんまん @carry_pan_man 昔ね 会社の寮で暮らしてたの 同期が4人住んでたの ある日ぼくがカレーをたくさん作ったからあげるよって寮の同期全員に言ったの そしたらみんな普通にタッパー持って取りに来たんだけど 1人だけ「白ごはんを盛ったお皿」を大事そうに両手に持って来た子がいた ほかほかだった。 かわいかった。 2020-09-08 18:18:41 きゃりーぱんまん @carry_pan_man ぼく「あのなぁ佐々木(仮名)…普通はタッパーを持ってくるんやで…」 佐々木くん「えっ！？そうなん！？」 ぼく「まあええわ、かけたるわ 貸し」 カレーダバー ぼく「もりもり食えよ」 そして佐々木くんはイソイソと両手にカレーライスを持って自分の部屋に帰って行きました 2020-09-08 18:23:00
【奇跡か】伝説のカレー屋「メーヤウ」復活は1本の間違い電話から始まった - ぐるなび みんなのごはん
学生ちゅうもく～。いや遠い昔に学生だった人にも、ぜひ注目してほしいです。 早稲田大学のすぐ近くで20年近く営業し、多くの学生から愛されたカレー屋さん「メーヤウ」が、2017年に惜しまれつつ閉店したことは皆さんご存知かと思います。 あのめちゃくちゃ辛いのになぜか旨くて癖になるチキンカリー。昼時は行列ができて店の前の階段に一列で並んだ日々。 ああ、メーヤウはもうないのか…とちょっと切ない気持ちだったのですが、 本当にいろいろなことがあって最近復活したそうです。 あのカレーは健在なの？って気になる方も、メーヤウは知らなかったけど美味しいカレーは好きだよという方もちょっと読んでいってください。3分くらいで終わります。 こちらが現在のメーヤウ。西早稲田駅徒歩1分、明治通りと諏訪通りが交差する好立地に今年7月に復活しました。 もともとは早稲田大学文学部キャンパスのすぐ横にあって、昼時はほぼ100％学生
カレーのジャンルがやたら｢細分化｣している訳
スパイスカレーに、スープカレー、スリランカカレー、ベンガルカレー……。 近年、カレーのジャンルの多様化・細分化が著しい。インドカレーに絞っても圧倒的多数の北インド料理に加え、進境著しい南インド料理、さらには東インド料理（ベンガル料理）や西インド料理の専門店まであって驚かされる。 なぜこうしたカレーの多様化・細分化が進んでいるのか。カレー文化の成熟と言ってしまえばそれまでだが、それにしてもここ何年かで、その動きは加速しているように感じる。 「2006年頃に1つのターニングポイントがあったんです」と話すのが、インドのローカルなカレーが日本でまだほとんど知られていなかった1990年代から、著書などでその魅力を紹介してきた料理研究家・渡辺玲氏だ。 南インド料理ブームがきっかけ 「確かに昔はカレーのジャンルといえば日本のカレー、欧風カレー、インドカレー、そしてその他エスニックカレーといった3～4つぐ
不味いカレーライスは１秒見れば分かる。 - Everything you've ever Dreamed
カレーライスの呪いが解けない。家族にも秘密にしていたが、カレーライスを１秒見るだけで、美味しいか美味しくないかがわかってしまう、そんな呪いが僕にはかけられている。おかげで僕はカレーライスが出てきただけで、ガッカリすることがある。食べ物とは、経験からある程度の予想はつくけれども、実際に口に入れて食べてみて初めて味がわかるものであり、それが食べるという行為の楽しみである。確かに、見た目だけで美味いか不味いかわかる、というのは、不味いものを回避できるというメリットもあるけれども、食べるまで味がわからない、「見た目はアレだけど食べたらオイシー！」という楽しみが失われるデメリットの方が大きいのだ。インジェラやコシャリのように、数年に一度食べる機会があるかどうかの食べ物ならまだいい。だが、国民食ともいわれるカレーライスについてその楽しみが失われているのだから悲劇というほかない。僕だけがこのような理不尽
そろそろ「激ウマカレー」について語っておきたい - 関内関外日記
激ウマカレー。 pic.twitter.com/i8tTLr1ENB— 黄金頭 (@goldhead) September 30, 2018 おれのツイートをつねに目撃している人間は3人か4人くらいなのだけれど、そのうちの1人か2人くらいは「こいつはお好み焼きばかり食っている」というように目をつけられている。が、ここ最近、お好み焼きが登場していない。もちろん、それにも気づかれているだろう。 そのかわり、急に登場しはじめたのが「激ウマカレー」である。カレー作りに目覚めたのか。そうともいえる……か？ もちろん、おれが作ったから「激ウマカレーだ」などというつもりはない。固有名詞である。 具体的にはケプリ……ケプリコ？ というお店で売ってるカレーのスパイスを使ったのだ。 kheprico.theshop.jpコーヒー豆を売っているが、カレーも売っている。その……あれ、正式名称じゃなかったのか、まあ
一週間カレー食わせたら妻がキレた
いや、もちろん飽きないようにバリエーションはつけたよ、スパイスの配合も変えてるし 定番のチキンマサラの次はチャナマサラ、その後は目先を変えて欧風のシーフードカレー そこから箸休めにカレーうどん、そしてグリーンカレーにいって、本命の牛筋カレー そこから牛タンカレーにしようと思ったところで切れた 一応言っておくと一晩寝かせたら美味しくなるってのはプラセポ なのでちゃんと毎日一から作ったさ、香りが重要だからね 牛筋など前日からの仕込みも多少はあるけれども 実際、味も悪くないはず、俺は満足して食べてるのだから 今週は俺の当番なのだから何を作ろうといいはず カレーが一週間続いたってキレてるけど、まだ6日しか食べさせてないから まぁ、今日もカレーだけど しかし、不満があって改善点を指摘してくれるなら歩み寄れるけれど 完全に拒絶されるとどうしようもないな、気に入らないなら外食してくれてもいいのに 俺が当
10年毎日カレーを食べ続けている男の「スパイスまみれな人生観」 - イーアイデム「ジモコロ」
10年半以上、毎日カレーを食べ続け、ブログ『365カレー（∞）』にその生活を綴る南場四呂右さん。大阪の有名店「旧ヤム邸」の下北沢進出など、スパイスカレーブームの話、そして「カレーは21世紀のストリートカルチャーなのか？」という疑問について伺いました。 あなたは「カレー」と聞いて、どんな料理を思い浮かべますか？ たぶん多くの人が一般的な、ご飯にカレーの添えられた「カレーライス」を思い浮かべるのではないかと思います。 しかし、実際のところカレーは、世界全体から俯瞰すれば欧風カレーとインドカレーのように地域によって大きな違いがあり、カレーうどんにカレーパンをはじめとした日本独自のカルチャーとしても発展しています。 さらに、都内や大阪を中心に多くのオリジナリティ溢れるカレー専門店が増加し、特にスパイスカレーの発展は近年すさまじい勢いを持っています。 もはや「カレー」という言葉が持っているのは、いわ
JR浅草橋駅西口高架下 暑い日には日乃屋カレーの温玉のせ（笑）!!! - 涅槃まで百万歩
しばらく涼しかったと思ったら、案の定、夏の暑さがぶり返してしまいましたね（大汗）。すっかり忘れ去っていた倦怠感が、再び身体を襲ってきて困ります。実は、ここ三日ほどその影響で、一日一食で生活しておりました……。 こんなときは、辛いものでも食べて、だらけた身体を引き締めたいところです!!! で、手っ取り早く食べられる辛いお料理といえば、やっぱりカレーライスですよね（笑）。ちょうど浅草橋方面までコピー用紙を調達する用事がありましたので、久しぶりに『日乃屋カレー』に寄ってみることにしました。この店舗の所在地は、JR浅草橋駅西口を出てすぐの高架下、住所は台東区浅草橋一丁目十五番地十一号になります。 さっそく、店頭の券売機を物色……どうしても揚げ物をトッピングしたメニューには食指が伸びません。そこで、本日は『日乃屋カレー温玉』七百三十円をセレクトしてみましょう。 とりあえずカウンター席に座り、店員さん
365日食べられる究極の普通味！？200円カレーを提供する「原価率研究所」とは？
「安い、早い、うまい」が売りのファストフード業界も単純な安売り戦略でなく、高級路線に走ったり、増税を理由にじわじわ値上げを行ったりしている。 そんな中、たったの200円でカレーライスを提供するカレー屋さんがある。店の名前は「原価率研究所」だ。 200円カレーと原価率研究所。 この2つのワードだけで、ただのカレー屋でないことは明らかだ。安売りだけでない、何か特別なビジョンがあるに違いないと感じ、経営哲学や戦略を取材してきた。 原価率研究所という名のカレー屋 原価率研究所は新潟県を中心に直営店2店舗・FC7店舗を構えるチェーン店だ。都内には竹ノ塚店と梅屋敷店の2店舗がある。取材で伺ったのは竹ノ塚店。駅から8分ほど歩いた通り沿いにある。 看板には「今回のテーマは『カレーライス』」と書かれている。 どこかしら突き放したような表現だ。間違いなく普通のカレー屋ではない。 「カレーライス」と「200円」
【自炊】無印のバターチキンカレーが好きすぎるからドイツで再現してみた - しべりあげきじょう
ドイツで自炊。無印良品の”素材をいかしたバターチキンカレー” 素材を生かしたカレー バターチキン 180g(1人前)×3個 無印良品 posted with カエレバ 株式会社 良品計画 Amazonで購入 楽天市場で購入 価格.comで購入 これおいしいんですよね… 一人暮らしをしていると、一人分のカレーを作るのって保存もめんどくさいし中々大変です。だからこのようなレトルトは本当に重宝します。 バターチキンカレーってどうやって作るんだろうと調べて色んなレシピを参考に作ってみたので参考にしてみてください。 バターチキンカレーの楽なところ カレーを作るのにめんどくさいことといえば 野菜をたくさん切ること 長く煮込まなければならないこと こんな感じ。 特にじゃがいもを切るのはだるいです。このじゃがいものせいで煮込み時間も長くなるし、痛む原因にもなるわけです。 でも普通のカレーでじゃがいもが入っ
【圧力鍋】【牛すじ肉】煮込みカレーの作り方（レシピ）：牛すじ肉は冷凍しておくと便利！ - たにまのひめゆり
冷凍していた牛すじ肉で作ったカレー 牛すじカレー こんばんは。 牛すじ肉のカレーのご紹介です。チキンカレーも好きですが、牛すじカレーはくせになるほど、おいしいです。 牛すじ肉は、お肉屋さんに売っていますが、スーパーで必ずあるというわけではないので、見つけたら、即買い！そして冷凍しておきます（笑） 牛すじカレーに、じゃがいもやにんじんを入れて煮込むのは、個人的にあまり好きではないので、別にマッシュドポテトを作りました。 皆さんは、お好きなお野菜をお入れくださいね レシピをご紹介させてくださいね。よろしくお願いします。 冷凍していた牛すじ肉で作ったカレー 牛すじカレー 材料（2人分） 下ごしらえ 作り方：カレー 作り方：マッシュドポテト 牛すじ肉について Check ! !how to make some dishes さいごに 材料（2人分） 牛すじ肉（下処理済）300g 玉ねぎ1/2個 に
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母のカレー
「完全メシ」って何? 普通のラ王やカレーメシとの違い
🍛カレーライスは、右にライスが正しい。