家にレモンがあったのでカップヌードルに黒胡椒・ワインビネガーと一緒に加えてみたら意外にも…「草」「まさかの展開」ベテランち @_vetechu なんか家にレモンあったから、なんとなくカップヌードルに輪切りレモンとワインビネガーと黒胡椒入れて食べたんですけど、気分が違うだけで言うほど美味しくなかったので、全然バズらせなくていいです pic.twitter.com/9mbofbia2D 2021-07-20 00:52:24
廃棄パン→豚すくすく→ホテルで料理 食品ロス対策注目：朝日新聞デジタル
食べきれずに余った廃棄パンなどを食べて育った豚が、ホテルのレストランで再び料理として提供される。愛知県内でそんな取り組みが根付き始めた。食べられるのに捨てられる「食品ロス」対策として注目されている。 手つかずのパン活用 名古屋市西区のホテル「ウェスティンナゴヤキャッスル」は２０１４年、余ったパンを豚のエサとして提供する取り組みを始めた。これまでも宴会などでは人数分の１・５倍のパンを焼いていたため、結果的に客が手をつけずに余るパンが出る。エサに活用するのは、客が食べかけて残したパンではなく、この手つかずのパンだ。 豚がおなかを壊さないよう、クリームやカレーなどが入っていないフランスパンやバターロールを袋詰めし、冷蔵庫で保管。週１回、養豚業者「知多ピッグ」（愛知県常滑市）が引き取りにくる。ホテルの店舗で売れ残ったパンも含め年間８６００キロが、豚のエサとして再利用される。 このパンを食べて育った
伏見とうがらしをイタリアンで食べちゃうレシピ〜驚愕するほど簡単です！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
伏見とうがらしのアンチョビ＆ガーリック炒め 子供の頃はマズくって、一体どこが美味しいのだろう？…と思っていたのに、大人になるにしたがって、コレがたまらないんだよなぁ…ってなる食べ物ってありますね。 今回ご紹介するのレシピの主役、「伏見とうがらし」もそんな食材の代表選手ではないでしょうか？ 「伏見とうがらし」は辛くない唐辛子、甘唐辛子の一品種ですが、甘唐辛子には他に「万願寺とうがらし」や「獅子とうがらし（ししとう）」などがあります。 ホマレ姉さんの畑では「伏見とうがらし」や「万願寺とうがらし」を毎年作ってますが、作り始めたのは10年以上前になります。 これらの甘唐辛子は和食のイメージが強いと思いますが、作るようになった最初のきっかけはイタリアンのシェフからの要望でした。 「伏見とうがらし」や「万願寺とうがらし」の芸術的なフォルムはきっとシェフの創作意欲を刺激するのでしょうね。 フレンチなどで
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パインぱん - おうつしかえ
気にはなっていたのです。 フジパンのパインぱん。 パインぱん。 パインぱん...略して...パイｐa...（以下略） 略さないことにします（お約束♡）。 今年もパインぱんにぞっこん♡ ですって。 毎年食べ損ねてますよ。 パインぱんっていうからパインが入っているのかなぁ。 それとも生地がうっすらパイン風味なのかな？ ［広告］ 値下げ価格で68円になっていました。 買いました。 シンプルな外観。 たくましい1本。 コッペパンですね。 割ってみましょう。 割ってもシンプルです。 あっ！！ ありますね！！ 見えますかー？ 見えますかー？ パインの果肉が。 ドライパイン！！ 食べてみましょう。 シンプルな甘みのあるコッペパンの中に、パインがころころ入っています。 あーあれだ。 レーズンロールをコッペパンにして、レーズンをパインにした感じ？ 嫌いじゃない！！ むしろ好き！！ www.fujipan.c
インスタントラーメンは、火を止めてから粉スープを入れてくださいと書いていますがなぜですか？私はそのままスープを入れていますが... - Yahoo!知恵袋
粉塵爆発を防止するためです。 もしもスープの粉末がきちんと鍋に入らず、 コンロの日などに直接落ちた場合、「粉塵爆発」が起こる可能性があります。 一瞬ですが、高温の小さな爆発が起こります。 それにより火傷や失明にならないよう、注意書きがされているのです。 詳しいメカニズムですが、粉塵は非常に細かいので、 体積に対する表面積の占める割合（比表面積）がかなり大きいだけでなく、 空気中に飛散すると周りに十分な酸素も存在することになります。 そのため、燃焼反応に敏感な状態になってしまうのです。 例えば炭鉱で石炭の微粉末によって起こる炭塵爆発が代表例です。 インスタントラーメンのスープ以外にも、小麦粉や砂糖でも同様です。 アルミニウム粉末のような金属粉でも粉塵爆発を起こすことがあります。 このような粉塵爆発事故によって、穀物サイロや工場などの建造物が破壊や炎上することがあります。 また、火をとめてから
【ばあちゃん直伝】どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える:ハムスター速報
TOP > 料理 > 【ばあちゃん直伝】どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える Tweet カテゴリ料理 4 :1:2015/01/18(日)15:37:02 ID:oSE まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキを用意する どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1421562960/ 2 :名無しさん＠おーぷん:2015/01/18(日)15:36:30 ID:G39 オージーでも？ 5 :名無しさん＠おーぷん:2015/01/18(日)15:37:08 ID:zsh オージーは元から臭いじゃん 7 :1:2015/01/18(日)15:37:38 ID:oSE オージーでもいける 3 :名無しさん＠おーぷん:2015/01/18(日)
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【雑記】 作ってみたいレシピ - 泡沫で儚い記憶
脂肪をすばやく燃焼させる。脂肪燃焼効果の高い10食品