インスタントラーメンは、火を止めてから粉スープを入れてくださいと書いていますがなぜですか？私はそのままスープを入れていますが... - Yahoo!知恵袋

粉塵爆発を防止するためです。 もしもスープの粉末がきちんと鍋に入らず、 コンロの日などに直接落ちた場合、「粉塵爆発」が起こる可能性があります。 一瞬ですが、高温の小さな爆発が起こります。 それにより火傷や失明にならないよう、注意書きがされているのです。 詳しいメカニズムですが、粉塵は非常に細かいので、 体積に対する表面積の占める割合（比表面積）がかなり大きいだけでなく、 空気中に飛散すると周りに十分な酸素も存在することになります。 そのため、燃焼反応に敏感な状態になってしまうのです。 例えば炭鉱で石炭の微粉末によって起こる炭塵爆発が代表例です。 インスタントラーメンのスープ以外にも、小麦粉や砂糖でも同様です。 アルミニウム粉末のような金属粉でも粉塵爆発を起こすことがあります。 このような粉塵爆発事故によって、穀物サイロや工場などの建造物が破壊や炎上することがあります。 また、火をとめてから

[honeybe]

粉塵爆発説が楽しいので押して行きたい所存だが真相は香りが飛ぶからな気がする。

[masara092]

電子レンジで温めた牛乳にココア入れると溢れる(過熱したお湯に粉を入れると急に沸騰して溢れる)っていうあれ防止じゃないの？

[skel]

ID:masara092 中に固体（この場合麺）がはいっている場合、あの現象は起きないです。ちなみに突沸といいます。参考：http://portal.nifty.com/kiji-smp/150216192778_1.htm

[laislanopira]

ほんまかいな

[hiduki001]

最後に、ちゃんと回答してるとこに好感が持てる。あと、砂糖じゃ粉塵爆発は起こらないと思うのだけれど

[koubemise]

あの量で粉塵爆発起きるわけ無いだろうが。粉の粒子自体も重くて空気中に漂わないしな。っていうか今回の台湾の事故で粉塵爆発のことを知らない人が多いことに驚いた。

[taruhachi]

ダメだ!静まれ俺の好奇心!

[inulab]

コータローまかりとおるってどうなったんだっけ

[thesecret3]

粉スープは丼にあけてラーメンの煮汁で軽くまぜて溶かす・・だよな。

[estragon]

まさかの粉塵爆発説。石炭･金属などでなくても、小麦粉・砂糖など、何の粉塵でも発生するんだな。試してみる人が出てきそう。

[mojimojikun]

私はどんぶり側にスープの元を入れて、そこにお湯を入れて薄める方式にしてる。 スープで煮込めと書いてあるものは例外だけれど、茹でるお湯の量を気にしないでよくなって楽だよ。

[yP0hKHY1zj]

いやいや中華料理屋とかダイレクトに調味料かかりまくってますやん。

[hisawooo]

ほんとかな？香りが飛ぶから、という回答もそれなりにもっともらしいのだが

[TakamoriTarou]

吹きこぼれるのと、ダマになるからだと思っていた。大抵の粉調味料は火を止めてから入れた方が混ざりやすいと思う。

[bouzuya]

粉じん爆発説

[underd]

うーん信じられない

[maRk]

粉塵爆発のおそれありならば、大袈裟なくらいに袋に警告が書いてあってもいいと思うけど

[shinjukukumin]

粉塵爆発と言えば『サバイバル』。火を点けたままで粉末スープを入れると吹きこぼれることがあるからだと思っていたが、粉末スープの成分で粉塵爆発が起こるかね？

[ysugitani]

へー！！

[amd64x64]

YouTubeに頭悪そうな動画がたくさんあるよね。

[ken-baan]

なるほど

[kenzy_n]

一昔前のアクション漫画ではよく見かけた

[manFromTomorrow]

こマ？

[happy_smiley]

へぇぇぇぇぇ！！！

[FTTH]

中二が大好き粉塵爆発案件だ

[machupicchubeta]

危険防止のためだったのか