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食と増田に関するkenzy_nのブックマーク (510)

  • 世界の車窓をあけ鍋を出しチャーハンを作るデメリット

    他の客の迷惑になる 法に触れても全くおかしくない 熱源がないので玉子が固まらない 一度鍋を振れば中身が着いてこれずこぼすことになる 空気の抵抗があるので作りにくい 調理の作業スペースがなく作りにくい 調理器具がなく作りにくい

    世界の車窓をあけ鍋を出しチャーハンを作るデメリット
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/04/06
    季語満載
  • お寿司最高!!!!!

    昨日の夜中3時あたりからずっと寿司がべたかった いくら邪念を払おうとも頭の中は寿司のことばかり お腹がすいているのか鶏肉を焼いてべてはみたけれど 全然寿司欲が満たされない お寿司べた過ぎて眠れないしこんな真夜中にコンビニに行くのは少し怖いし背徳感があった 無理やり寝た後 朝になって用事を済ませて寿司のタイミングを計っていたら夕方になった よし、寿司行くぞ! と気合を入れて支度をして出ようとしたら大きい地震 迷った こんなに大きな地震の後に寿司屋に来るなんて危機管理能力がなさすぎないか? のんきな客が来やがったぜと思われかねない そもそもお寿司屋さんは無事なのか? お皿とか飛び散って悲惨なことになってるのではないか? お客さんやスタッフの安全確保をして閉まっていないか? 第一、この後寿司をべに行って大きな地震が来たら当にシャレにならない たぶんこんな時でも寿司べに行っちゃおとかい

    お寿司最高!!!!!
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/21
    お寿司を推す
  • ドミノピザのRサイズ3枚で3000円をお昼に注文して、夜ご飯も兼ねるのがオス..

    ドミノピザのRサイズ3枚で3000円をお昼に注文して、夜ご飯も兼ねるのがオススメ 生地はウルトラクリスピーにしてるから、普通の生地が好きな人はS3枚がいいかもしれん

    ドミノピザのRサイズ3枚で3000円をお昼に注文して、夜ご飯も兼ねるのがオス..
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/19
    ピザの多い人生を送っておられる
  • (追記)野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

    私は野菜が大嫌いだ。 あのようなまずいものを嬉々としてべる人の気が知れない。 野菜なんかべなくても大きくなれる。 現に、これまでの人生でまともに野菜をべずとも生きてこられたのだ。 そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。 私が今までべていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。 野菜をべずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜をべずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。 私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。 私は野菜嫌いを克服

    (追記)野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/19
    野菜の優しさに気がつける日が来ますように
  • 「植物を煮出したもの」の名前はほぼどの言語でも「茶」から派生した言葉..

    「植物を煮出したもの」の名前はほぼどの言語でも「茶」から派生した言葉になってしまっている。 今のところ自分が知ってる限りでは、南米のマテ茶(マテ)だけが、茶とは独立した言葉 という増田が何年か前にあった 追記 雑に書いたものに結構ブクマついててびびってる。 ちょっと調べた。 漢字で書くとどっちも「茶」になってしまうけど、「茶」の読みに主に2系統あって、陸路でインドや中近東に広まった広東語の「ちゃ」と海路で東南アジアやヨーロッパに広まった閩南語の「てー」があるそうな。 でもこの「ちゃ」と「てー」も元は同じものなんじゃないの? 日語だと茶は「さ」と読むこともあるけど、これは唐音らしい。 呉音では「だ」、漢音では「た」または「さ」になるとのこと。 全然関係ないけど、唐音って唐での読み方じゃなくて宋の時代の読み方らしい。まじかよwwww 唐の時代の読み方は漢音の方。お前、漢と関係ないのかよ。まあ

    「植物を煮出したもの」の名前はほぼどの言語でも「茶」から派生した言葉..
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/18
    タンポポコーヒーと五十歩百歩だな
  • コーヒー沼にハマりつつある話

    ハマりはじめて現在に至るまでを適当に書きなぐる はじまり3年ぐらい前にドンキでペーパードリップセットが特価販売してて衝動買い たしか1500円とかぐらい、2000円はしてなかったはず 超安かったという印象だけ残ってる 内容は以下 ハリオV60プラスチックドリッパー 4杯取り用フィルター40枚ハリオV60コーヒーサーバー 700mlハリオコーヒーキャニスターMハリオグラス2個あとはコーヒーの粉とお湯があればOKなセットだった 同じくドンキで適当に粉を買って帰る しばらくこのセットでハンドドリップをやりはじめる 毎朝朝のときに 休日はおやつ時とかも気分次第で 器具が増えだすポットに不満当初は電気ケトルから直でお湯を注ぐスタイル 飛び散ったり狙ったところに行かなかったり、なんかこう不格好 これまたドンキで適当にドリップポットを物色 値段も1000円ぐらいで手頃だった(気がする)1.2Lのステン

    コーヒー沼にハマりつつある話
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/05
    ドリップだけに
  • そば食った

    うまかった

    そば食った
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/03/03
    幸せは美味しい食べ物のそばに在る
  • レストランで選んだメニューが切れてた

    ずっと納得いかないことがあって レストランでメニュー出されてどれにするかすごい迷ってようやくよしこれだと決めてオーダーしたら 「すみませんこちら今切らしておりまして」 って言われるやつ いやマジで飲は切れてるもんがあったらメニューに「売り切れ」とかのシールくらい貼る努力しろよと こちとらよし今日の昼はこれを頼むぞ!と完全に口がもうそれ待ちになってんだよもうランチ台無しの気分なんだわ やってる店もそれなりにあるのは分かってる だったらやってない店はなんで同じことができないんだと 席数が多いファミレスとかならまだわかる (そもそもファミレスはもうだいたいメニューはタブレット注文になってるけどな) 席数せいぜいテーブル10席にちょいカウンターくらいのさ メニューはそりゃ作ってますけどみたいな規模のレストラン お前んとこだよ! ランチタイムなんだから切らす事想定しろよ! 水注いで回るついでにメニ

    レストランで選んだメニューが切れてた
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/27
    たまにキレッキレのメニューに出会う事もある
  • ホットコーヒーミニマムサイズ一杯の値段

    100店舗以上のカフェ、ファーストフードチェーンで400円未満分のみ。 セット、クーポン、回数券は考慮せず。カッコ内はテイクアウトの値段。 マクドナルド  100円(100円) ドトール    224円(220円) サンマルクカフェ230円(230円)※Sサイズ300円の店舗も多数 ベローチェ   231円(226円) KFC     240円(240円) サブウェイ   242円(237円) モスバーガー  255円(250円) プロント    264円(259円)※朝は税前40円安い ロッテリア   275円(270円) フレッシュネス 280円(280円) カフェドクリエ 286円(280円) エクセルシオール305円(300円) スターバックス 319円(313円) タリーズ    335円(329円)

    ホットコーヒーミニマムサイズ一杯の値段
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/20
    一寸コーヒーを飲んでいきますか
  • 製菓リレーやろう

    1番手どらやき

    製菓リレーやろう
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/18
    菓道
  • 納豆カレーっていうほど美味いか?

    納豆は納豆でったほうが美味いし カレーカレーったほうが美味くないか?

    納豆カレーっていうほど美味いか?
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/12
    いつかは納得いく理由が見つかるはず
  • 食パン直食い

    パンを焼かずにべるのが好きなんだけど、どう森のサイハテ村で貧しさの象徴的行為にされてて、初めて見た時ショックだった

    食パン直食い
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/12
    さほどはショックを受けない
  • 鶏むね肉のトマトワインにこみ

    タマネギきって中火着火したフライパンにいれオリーブ油たらり にんにくみじんぎっていれて混ぜる 生トマトの余りをいれる 鶏むねにく2かたまり皮むいて塩コショウしてへぎキリしして広げながらいれる あまった裏ごしとまとをいれる 塩小さじ1とこしょうと白ワインどぼっと入れる 鶏肉ひっくりかえして蓋して5分以上煮込む(まな板を洗う) 適当に火を通ったあとチーズをひとかたまり(50g=卵1個のサイズ以上、上限なし。すきなだけ)切って乗せる、いつもはシュレッドチーズだけど今日はラクレットがあまってた またふたして解けるまで弱火 べるまえにオレガノふる 鶏皮はグリル弱火でパリパリになるまでじっくりやいて塩振ってべる ちなみにオレガノなしでタマネギのかわりにもやしとキャベツでやってうらごしとまとをキムチの元にするとタッカルビ 追記 なんでいきなり28ブクマなのあざーす 朝みたときは0ブクマだったのにそこ

    鶏むね肉のトマトワインにこみ
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/12
    書き方やアレンジの提案も含めて面白いレシピにまとまっている。
  • 奥さんがキューピー以外のマヨネーズを買ってくる

    試しに買ってみたって。 キューピーマヨネーズっていう100点がもうあるのになんで別の買うんやろ。 案の定マズイし。

    奥さんがキューピー以外のマヨネーズを買ってくる
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/11
    のぉー
  • ファミレスのざる蕎麦が美味い

    蕎麦不毛地帯で蕎麦屋がない。 わずかに蕎麦をえるのがコンビニとファミレスだ。 その、ファミレスの蕎麦が美味い。 専門店より美味い。 意味がわからない。 ついさっきも、労働で追い詰められた心身に蕎麦を投与して回復したところだ。

    ファミレスのざる蕎麦が美味い
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/08
    夢庵かしら
  • とんかつ食べ放題に行ってきましたわ!!!

    とんかつ美味(うま)かったですわ!!安いとんかつだけどロースの味もしたしさくさくしてましたわ!! ヒレカツべ放題も付いて3000円でしたわ!! 小麦粉とかパン粉で作ってると思いますわ!! 四角い銀色の容器で重なっててトングで取ってキャベツを盛り付けてべましたの!! anond:20210203190851

    とんかつ食べ放題に行ってきましたわ!!!
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/02/04
    お憧れのとんかつ食べ放題
  • インドカレー屋の銀の小鉢みたいなカレーの器

    料理運ばれた時 「カレーの器ちっさwww」 「ソッコー無くなってナン余るだろこれwww」 「これでX00円とか詐欺だわwww」 ◆ナン1枚べ終わった時 「なんかあまりカレー減ってないんだけど……」 「なんなら具はまだ一口もべてない……」 「カレー多めにしないとい切れないじゃん……」 これ人生で10回ぐらいループしてるんだけど、何故なのか。これ何ていう錯視?

    インドカレー屋の銀の小鉢みたいなカレーの器
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/01/28
    カトリの底から湧いてきてるのかと錯覚する時もある。
  • シャトレーゼを買ってもらえなかった。

    シャトレーゼの名を聞くたびに、小さい頃子供会の行事で初めて出会ったシャトレーゼのチョコレートでできた流れ星の乗ったチョコケーキが好きで、それをなかなか買ってもらえなかったことを思い出す。 2,3年粘って誕生日に1回だけ買いに行ってくれたことは今でもよく覚えている。 私はあまりにもシャトレーゼのケーキを買ってもらえなかった(2,3年粘る間、両親は他のいろいろなところのチョコレートケーキを何度も買ってきた)のでずっとシャトレーゼというところのケーキは高級品なのだとばかり思っていた。 しかし最近シャトレーゼのケーキは安いということを知った。びっくりした。

    シャトレーゼを買ってもらえなかった。
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/01/27
    ハレの日のお菓子
  • 夫がいない日に一人でしゃぶしゃぶした

    ちょっと良い肉を買って、普段全く使わないカセットコンロも出して、米もいつもより気を遣っておいしく炊いて、自分のペースでべた。 最高に美味しかった。 また今度やろ。 今度はポン酢の他に胡麻ダレも用意しちゃお。

    夫がいない日に一人でしゃぶしゃぶした
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/01/24
    字面からも背徳感が伝わる
  • ブリってあまりにも人間に食べられること第一に作られてないか?

    私はブリが大好きだ。 特に煮付けが好きだ。 日替わり弁当が毎日ブリの煮付けならいいのに…ブリ弁当がないのは近くの弁当屋の早く修正すべきバグである。 数あるブリ料理の中で一番おいしいものがなにかわかるか。 それは「ブリのあら煮」であるとブリ論者(私)から結論が出されている。 まずあら煮とはなにか。 魚というのは捌く課程で「すのに向いてねぇなゴミが!」っていう部分がでてくる。 例えば頭なんてえる魚もあるけど大体は「ゴミが!」と捨てられる部分である。可部が少ないのだ。 大体、頭・血合い・腹骨(をすいた身)、魚によってはヒレ周りなど骨が多かったり、エグミがあったら、とにかく「刺し身ではまずわねぇ」ってところはあらと呼ばれブリの場合はあら煮になる。 ぶりの場合はなぜそうなるか。 骨が大きく、小骨が少なく、味も良い。 おまえらが好きな「めで鯛」のタイもあら煮になることもあるがそんなものとは大違

    ブリってあまりにも人間に食べられること第一に作られてないか?
    kenzy_n
    kenzy_n 2021/01/19
    ブリ礼賛