kenzy_nのブックマーク / 2022年10月23日

「焼き飯」と「チャーハン」同じじゃない？作り方の違いと由来（ハルメク365） - Yahoo!ニュース

こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。お友達の家に遊びに行ったときのこと、お昼ご飯をごちそうになりました。「お昼ご飯、焼き飯でいい？」と言われふと疑問が……。焼き飯と呼ぶ人とチャーハンと呼ぶ人がいるけれど、この2つに違いはあるのかしら？ワタシはチャーハンと呼ぶので焼き飯がどんなものか気になってしまい、調べてみました！焼き飯とチャーハンの大きな違いは、卵や具の扱い方です。焼き飯は、ご飯を炒めてから卵や他の具を入れるのに対して、チャーハンは、具と卵を炒めてからご飯を加えます。チャーハンは漢字で「炒飯」と書きますが、中国語の「炒飯（チャオハン）」が語源だと言われています。なぜ、焼き飯とチャーハンという2つの呼び名ができてしまったのかには諸説ありますが、東日本はチャーハン、西日本は焼き飯と呼ぶことが多いのだとか。東日本では昔から焼きおにぎりのことを「焼き

kenzy_n 2022/10/23

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「関東地方のラーメン二郎」ランキングTOP10！　1位は「ラーメン二郎三田本店」【2022年10月版】（1/5） | ラーメンねとらぼ調査隊

kenzy_n 2022/10/23

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西葛西『晩杯屋西葛西店』もはや市場の酒場。駅直結で利便性は抜群

西葛西に新たな立ち飲みスポット誕生。主に都心・城西エリアで展開している『立呑み晩杯屋』（株式会社アクティブソース）が、メトロセンター内に出店しました。市場から直送の丸魚を店内調理するのが特長です。物価高騰の今でも、1,500円あれば充分楽しめます。西葛西駅直結の駅ナカ。豊洲直送10品以上の魚介類あり1日約10万人が利用する東京メトロ東西線の西葛西駅。千代田区の大手町駅まで電車で15分という利便性の良さから、1979年の西葛西駅開業以降、駅周辺は爆発的に宅地化が進みました。比較的歴史が浅い街によく見られる、広場と商業ビル・マンションが立ち並ぶ整然とした駅前が広がっています。そのため、酒場好きが求める古典的な飲み屋街が存在しません。それでも、やはり「人の集まる場所に酒場のニーズあり」ということで、マンションの一階や東京メトロが管理する駅高架下にポツリポツリと赤提灯が灯っています。そんな西

kenzy_n 2022/10/23

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「千葉県の洋食の名店」ランキングTOP10！　1位は「味のレストランえびすや幸町店」【2022年10月版】（1/5） | グルメねとらぼリサーチ

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洗濯のプロが実演！衣類の黒ずみを簡単にきれいにする方法。黒ずみの原因とは？ | 4yuuu

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【プロ直伝】壁紙ってきれいにできるの！？黄ばみや手垢汚れを落とすお掃除術 | 4yuuu

壁紙の汚れとは出典：www.youtube.com 今回掃除する壁紙は、「全体的な黄ばみ」「手垢による汚れ」「何かが跳ねたものを放置した結果、酸化してできたシミ」などの汚れが見られました。ご家庭ではこのような汚れが蓄積し、段々と落ちない汚れが増えていきます。忙しくてもラクしてキレイに♪お掃除特集をチェックしよう今回のお掃除で使う洗剤出典：www.youtube.com 今回使う洗剤は、花王から発売されている「ワイドハイター」です。主に洋服の漂白や汚れを落とす洗剤ですが、今回は壁紙の掃除に使います。また、予備として同じくワイドハイターの「シミ抜き」洗剤も使用していきますよ。 ※今回はプロの掃除人独自の掃除手法となっておりますので、洗剤の注意書きはしっかりお読みいただき、使用に際しては自己責任でお願いします。壁紙汚れの落とし方①洗剤を調剤する出典：www.youtube.com バ

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川崎『一軒め酒場』が14年目にして初の大幅刷新！今あえて「おやじ向け」という選択

2008年12月に誕生した養老乃瀧系の低価格業態『一軒め酒場』が初のブランドリニューアルを始めています。コンセプトは「おやじが喜ぶこだわりの酒と肴だけの店」。看板・品書きの変更が目立ちますが、料理も以前より大幅にレベルアップしています。「美味しく、接客よく、安い。」に磨きをかけて一軒め酒場1号店である神田南口店東京千代田区・神田のJR高架下のわずかなスペースではじまった一軒め酒場。当初のコンセプトは「立ち飲み価格で座って飲める」。190円（税別）のレモンサワーや、300円前後のリーズナブルな料理など、安さを全面に出した低価格酒場（いわゆるセンベロ）です。いまでこそ、大手チェーン居酒屋各社もこぞって低価格酒場を展開していますが、一軒め酒場は多店舗展開に乗り出した草分け的存在です。首都圏だけでなく、名古屋や大阪、広島にも展開し、店舗数は40軒以上になります。さて、ご存知の通り201

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【墨田区】気になる！太平のステーキ加真呂跡地にオープンした「パハンギラスリランカンレストラン」ってどんなところ？

【墨田区】気になる！太平のステーキ加真呂跡地にオープンした「パハンギラスリランカンレストラン」ってどんなところ？ 2022年7月に「町のステーキ屋さん加真呂」が閉店し、その跡に「パハンギラスリランカンレストラン」がオープンとお伝えしました。【墨田区】長年愛されてきたステーキの「加真呂錦糸町店」が閉店。跡地にスリランカ料理の「パハンギラ」がOPENしました。タイ、インド、ネパール、スリランカ…エスニック料理と呼ばれるものがともかく好きで、二日に一度は食べているんじゃないか、という筆者。もちろん実食してまいりました。店内にはいると、スリランカの置物や絵などが飾られていて、加真呂の内装そのままでスリランカの雰囲気に少しだけ変わっていました。なんとなく、ステーキの残り香がするのは加真呂の歴史を考えれば納得です。ランチは、カレープレートのみの提供のようです。どど〜んと登場。パパドが刺さって

kenzy_n 2022/10/23

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知る人ぞ知る幻のご当地ラーメン　「船橋ソースラーメン」とは？（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「船橋ソースラーメン」を知っているか人口64万人を誇る船橋市。ラーメンの世界は実に多様で奥深く、面白い。その土地の歴史や食文化によって醸成された、その土地ならではのラーメン文化がある。札幌味噌ラーメンや喜多方醤油ラーメンに博多豚骨ラーメンなど、同じラーメンという料理でありながら、麺もスープも全く異なる個性を持つ料理が他にあるだろうか。人口64万人。千葉県で千葉市に次いで人口が多い船橋市には、戦後から愛されているご当地ラーメンがある。その名も「船橋ソースラーメン」。名前の通り、醤油でも味噌でも塩でもないソース味のラーメンだ。千葉県では内房エリアの「竹岡式ラーメン」や、外房エリアの「勝浦タンタンメン」が知られているが、「船橋ソースラーメン」は知る人ぞ知る「幻のご当地ラーメン」だ。船橋市民も知らなかった「幻のご当地ラーメン」船橋駅南口の「仲通り商店会」で「船橋ソースラーメン」は生まれた。

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「江東区のつけ麺」人気ランキングTOP20！　第1位は「麺屋吉左右」【2022年10月19日時点の評価／ラーメンデータベース】（1/7） | ラーメンねとらぼリサーチ

さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「江東区のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年10月19日時点のものです。画像：写真AC ※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。 ※閉店した店舗が含まれている場合があります。

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ホラー漫画家・洋介犬先生『悲しいことですが、編集さんから漫画家への“絵柄変えたら？”はほぼ別れのサインです』

洋介犬 @yohsuken 漫画家・洋介犬（ヨウスケン）日本漫画家協会特別職参与：商業連載中→やさしいゆうれい／黒懺悔／反逆コメンテーターエンドウさん／メメ／パラウドで逢いましょう／LaLaLa… ※Amazonアソシエイト登録者ですご依頼ご連絡はDM（開放中）もしくは公式ブログへ→yohsuken.blog.jp yohsuken.blog.jp

kenzy_n 2022/10/23

信頼関係がガラガラと崩れる瞬間

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【低温調理 VS 圧力鍋 VS エアーオーブン】ローストビーフを３種の調理家電で作って食べ比べる

1992年三重生まれ、会社員。ゆるくまじめに過ごしています。ものすごく暇なときにへんな曲とへんなゲームを作ります。前の記事：世界のキーボード入力事情調査～韓国語編～＞個人サイトほりげー調理家電の守備範囲がかぶっている夫婦ともども調理家電オタクである。誕生日のたびに調理家電が増え、気づけば自宅のキッチンは調理家電でいっぱいだ。中でも、低温調理器のBONIQ(ボニーク)、電気圧力鍋のsiroca(シロカ)、エアーオーブンのrécolte(レコルト)のいずれでもローストビーフが作れるようだ。調理法はちがえど守備範囲は微妙にかぶっている。その中心にあるのがローストビーフ。こうなると「ローストビーフが食べたい！」となったときに結局どれで作ればいいのか迷ってしまう。調理家電オタクならではの悩みである。実際に作って比較した。調理家電たち今回扱う調理家電を紹介する。まずは大本命、低

kenzy_n 2022/10/23

ローストしてるのか

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じゅじゅさんはTwitterを使っています: 「【外資系企業でノンネイティブが生き残るために使っている英語関連ツール（最新）】英語に少しでも困っている方向けに、外資系で生き残るために使いまくっている英語関連のお勧めツールを下記スレッドにて紹介します。」 / Twitter

kenzy_n 2022/10/23

アイキャンスピーク

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1夫婦のセックスを紹介します

kenzy_n 2022/10/23

ワッフル、ワッフル。

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売上40兆円、時価総額「Apple超え」の知られざる世界最強企業 | AppBank

世界で最も収益性の高い企業をAppleだと思っている人は多くいるはずです。Appleは全世界で最も認知度の高いブランドの1つであり、世界最大の企業でもあります。しかし、Appleは最も収益性の高い企業ではありません。最も収益性が高いのは「サウジアラムコ」という会社です。このサウジアラムコという会社について、海外YouTubeチャンネル「Logically Answered」が解説しています。 *Category：テクノロジー Techno logy｜*Source：Logically Answered,wikipedia サウジアラムコとはどのような会社なのか？サウジアラムコはサウジアラビアを代表する石油会社で、何十年にもわたってFortune 500の上位にランクインしています。歴史的に見ても収益性の高い企業なのですが、過去12ヶ月間の利益は、これまでに見たこともないようなものです。