ラーメンライス麺抜きおかず付きとしてのダルバート - 太陽がまぶしかったから
ラーメン食べ歩きの引退とダルバートとの出会い 『ラーメン発見伝』や『らーめん才遊記』を読み直したのをきっかけにラーメンの食べ歩きをゆるゆるとしていたのだけど、正直なところでピンと来る店がほとんどなかった。人気店だったり、レビューが高い店で食べているのだから、おかしいのは世界なのか自分なのか悩むこととなったが、家系ラーメンや天下一品でスープカレーのようにご飯を食べる美味さだけは衰えずにいた。それでも麺とご飯を一緒に食べるのはカロリーオーバーだし、麺抜きご飯大盛りを頼むわけにもいかないし、味の変化が少ない。 そんな中、ダルバートと再会して沼に落ちた。3年ぐらい前に食べて美味しかった記憶があるのだけど、自分の中ではインド料理のミールズとの区別がついておらず、辛味が苦手な自分にとっては一緒くたに敬遠する対象となっていたのだった。 滋味深いスープと惣菜でご飯を無限に味変する ダルバート（ネパール語：
サイゼリヤ初デート問題で大人は好意のない相手とでもデートしてるんだと知った - 太陽がまぶしかったから
サイゼリヤで初デートについて話した サイゼリヤで初デートが云々とTwitterのTLでバズっていて、10年前から定期的に炎上しているし、その度にサイゼリヤオフ会をしていると思いながらもスペースで会話したので感じたことを記録しておく。そんなの「人による」としか言えないのに、初デートの定義や登場人物の年齢や関係性や経済状況などの観点を明らかにしないまま強い言葉が飛び交うことに面白味を感じた。サイゼリヤ問題からしか取れない栄養がある。 そもそも今回の盛り上がりの元ネタにおいて「初デート」なんて言われてないし、それなりの関係性こそが描かれているようにも見える。ただし、「〜で喜ぶ」という言葉には安いお店でも喜んでくれるチョロさのような物が滲み出ていて可燃性があるので、例えば「〜で楽しむ」であればそこまで問題にならなかったであろう。 互いに気を使わないでも良い彼女を夢想する非モテがキモいのは重々承知だ
買うはよいよい処分は怖い家電やエアロバイクは最初から処分料を上乗せして価格に反映すべき - 太陽がまぶしかったから
エアロバイクの処分で散財 ガジェット類の箱や付属品なども取っておいたので想像よりはお金が戻ってきたが、その20倍以上は払ってきている。これには「その時は必要だった」という観点と「当時の自分は馬鹿だった」という観点がある。また新しいものを買いたくなった時の熟慮を促すためにも「痛み」を感じられて良かったとさえ思っている。 部屋や押し入れを片付ける過程で売却や無料で引き取ってもらえたものは良かったのだけど有償の不用品処分になるものもある。一番大きいのはエアロバイク。エアロバイクそのものは活用していたのだけど、1年もしないでギヤやペダルがカクカクするようになってしまった。 修理依頼や行政の粗大ゴミで出すことも検討したが、車もないし、ひとりでマンションから運び出すことすら無理がある。仕方なく廃品回収業者に頼んだら2.5万円の請求。分解できれば軽トラック積み放題プランなどで安くできそうだったが、下手に
炊飯器で作る東京風雑煮は「沼」の系譜にある簡単減量食なので正月以外でも食べている - 太陽がまぶしかったから
東京風雑煮は普段の食事でもうまい 今年の正月はひとりで過ごしていたのだけど、雑煮ぐらいは作ってみようとやってみたら簡単に作れて美味かったので改良を重ねながらレギュラーメニュー化している。 僕自身は東京生まれ東京育ちで悪そうな奴らはだいたい苦手だから雑煮は東京風。基本的な具材は以下の通りだ。 醤油 鰹出汁 角餅 鳥もも肉 蒲鉾 小松菜 人参 椎茸 この時点で、タンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で油分は鶏もも肉ぐらい。それでいて醤油や椎茸のグルタミン酸に鳥もも肉と鰹のイノシン酸が合わさった強い旨味に適度な塩気。 上質なラーメンスープを連想させる満足感を餅の粘り気と甘みが受け止める。東京風雑煮は気軽に食べられる材料で美味いしくてヘルシーなのだから正月に限定するのはもったいない。 雑煮は炊飯器で簡単に作れる 東京風の雑煮は炊飯器を使うと簡単に作れるのも良い。鳥もも肉は少し高級かつカロリ
高橋ユキ『つけびの村』感想〜平成の八つ墓村実話ルポに現れる 「10年後に話す真相」のリアリティラインの眩暈 - 太陽がまぶしかったから
つけびして 煙り喜ぶ 田舎者 本書は2013年に山口県にあるわずか12人の住民のうち、限界集落で一夜にして五人が殺害された山口連続殺人放火事件の核心に迫るルポタージュである。 焼失した女性A宅の隣家には、「つけびして 煙り喜ぶ 田舎者」と白い紙に毛筆のようなもので川柳が記された貼り紙があり、県警は7月22日午後、殺人と非現住建造物等放火の疑いでこの家を家宅捜索するとともに、姿を消した当時63歳の住民の男Hを重要参考人として行方を捜索した。 一見して金田一耕助の八つ墓村のような舞台装置と付け火による消失。そして川柳のような犯行声明。が2013年の現代日本に揃っているという時点でリアリティラインの奇妙な揺らぎを感じてしまうが、このリアリティラインの揺らぎこそが、この事件の核心であると感じた。 「リアリティライン」とは、現実そのものではなく物語における「世界観」に対するリアリティの事。本書は実際
恵比寿「九十九らーめん」〜元祖チーズラーメンは濃厚味噌にかきゴーダ - 太陽がまぶしかったから
蒸し暑い夜には熱いものを食べたい 蒸し暑い夜には開き直って熱いものを食べたくなる日がある。熱いラーメンを食べてから水シャワーをあびてクーラーの効いた部屋でごろ寝すれば、サウナ→水風呂→外気浴に近しい快感。 九十九ラーメンの看板メニューは元祖チーズラーメン。味噌ラーメンと十勝ゴールデンゴーダチーズが出会うラーメン。 濃厚味噌にかきゴーダ 元祖チーズラーメンを注文するとゴリゴリっとかき氷をのような音が店内にひびく。ゴーダチーズを機械で粉末状に加工している。かき氷ならぬかきゴーダである。 元祖チーズラーメンが到着。無料トッピングとしてピリ辛もやし、激辛高菜、ねぎから一品が選べる。 高さのあるチーズ。 ふんわり挽きたてチーズが溶け出す 挽かれたチーズはふんわりとほぐれる。味噌ラーメンスープの熱さに溶け出して濃厚な味わい。味噌ラーメンにバターを入れると犯罪的に美味しくなるのだけど、そこに塩気と旨味が
貧乏になる人の特徴は「情強」や「コスパ」に正面から向き合い続けること - 太陽がまぶしかったから
お金の価値を相対評価しないようにする ひとつひとつの細かい節約や合理化にはよく気がつくのに、投資や高額商品における万単位の損で台無しになることがある。 貧乏な人はあまりに情報やコスパに無頓着であるというイメージがあったのだけど、ネット社会における「貧乏になる人の特徴」は皮肉なことに、「情強」や「コスパ」を追求しすぎていることなのではないかと思えてきた。 お金を相対的に捉えているがゆえに、高額商品になると途端に感覚がマヒする。 たとえば300万円の自動車を買う際に、15万円するカーナビをオプションでつけることに躊躇しない。 スーパーで買い物をするときには1円は10円単位で気にするが、自動車本体の300万円に比べれば、15万円は相対的に小額だから、「安い」「まあいいか」となる。 相対比較ゆえに、自分が支払うことになる「金額」では考えられなくなるのだ。 お金がどんどん増える人 お金がたちまち消え
はてな婚活パーティしたいです - 太陽がまぶしかったから
はてな婚活したいです 独身貴族を気取るつもりもないのだけど、趣味や仕事を優先しているうちに時間があっというまに過ぎる。「もう少しだけ心に余裕があっタラ」「あの時に決断していレバ」という瞬間も少しぐらいはあったのかもしれないけれど、過去のタラレバはどこまでいっても砂上の楼閣にすぎない。 独りが辛くなるのは時間が育ててくれるものがなくなったと気づいた時なのだ。自分だけの未来を見つづけていても、あまり楽しくないし、疲れてしまう。恋人と会えない時間に深まっていくものがあったり、子供の成長を見守ったりするのはそういう人生における倦怠期への特効薬になりえる。せめてその期待はさせてほしい。 とっくに折り返しを迎えた自分だけの未来を見つづけていても、あまり楽しくないし、疲れてしまう。ほんとは結婚したいんだお… でも社内恋愛で波風を立てたり、街コンとかで消耗するのはやだお… だからはてなでやるお！ はてな婚
さくら水産の刺身定食で涙巻き - 太陽がまぶしかったから
刺身定食 さくら水産の日替わりランチ定食は消費税込み500円で、ごはん・味噌汁・卵・海苔・漬物が食べ放題。卵かけごはんが無限に食べられるから極論を言えば、メインおかずはなんでもよいのだけど680円の刺身定食という選択肢もある。刺身定食でもごはん・味噌汁・卵・海苔・漬物が食べ放題。 サーモン、カツオたたき、まぐろ、タコ。スーパーのパックでも680円しそうな勢いだ。刺身についてくる、本格的なわさびもよい。 泣いているはわさびのせい このわさびで涙巻きを作ってみる。涙巻きとはわびを具に巻いた細巻きのこと。食べると辛さにツーンとなって涙がでてくることから涙巻きと呼ばれると美味しんぼで言ってた。 ガツンとくる辛味。唐辛子であれば舌と汗に辛味を感じるけど、わさびは鼻と頭で感じる。思わずほろり。さくら水産ワールドでは海苔もご飯も食べ放題なのに、このわさびだけが貴重品。泣いているはわさびのせい。 37.5
「いい肉の日」には家系ラーメンでチャーシュー食べ放題早死に三段活用 - 太陽がまぶしかったから
いい肉（1129）の日にはチャーシュー食べ放題 11月29日は「いいにくの日」だから全国的に肉を食べても赦される雰囲気がある。はなまるうどんの肉うどん。サブウェイでの肉サンドイッチフェア。バーガーキングのクーポン発行などがあったのだけど、僕は三田の武源家でチャーシューを食べることにした。 そして無料サービスの角切りチャーシューが渡される。なくなり次第で終了とのことだけど事実上の食べ放題。超食いしん坊の人がいたら食べきられてしまうかもしれないけどね。 ここはラーメン並盛りだけで満足できる。麺かため・味濃いめ・脂多めの早死に三段活用。650円でごはんも漬物もチャーシューも食べ放題になるのが素晴らしい。流石学生街。ラーメン二郎三田本店のすぐ近くにあるのも大きいか。 いい肉。 ご飯にも載せる。 RED中村の家系ラーメン早死に三段活用 「家系ラーメン早死に三段活用」はシーバス釣りで有名らしいRED中
恵比寿「やきとり日本一たつや」〜焼き肝裏屋で炙りたての厚揚げ - 太陽がまぶしかったから
やきとり日本一たつや 予定のない金曜日の夜。いくら仕事が残っていても22時を回ればプライベートタイムに突入する。 どうしたって赤ちょうちんの誘惑に抗えないんだなぁ。 たつやは恵比寿界隈では貴重なやきとん屋。 やきとり……とりとは「肝裏」とかき、「はらのうち」つまりは内蔵をあらわしています。たつやでは皆様に滋味あふれる新鮮な「やきとり」を提供しています。 前回は串モノ中心だったので、今回は別メニューを中心に展開する。 ポン酢と和辛子が決め手のガツ刺し まずは前回食べそこねたガツ刺し。シャキシャキとよい歯応え。酸っぱめのポン酢とちゃんと辛い和辛子が決め手。瓶ビールをやりながら焼き上がりを待つ。 今回のお任せ盛り合わせはこんな感じ。レバーに当たってほしいけど、単品で頼むしかないのか。タレで頼むと和辛子がよく合う。前回はあまり気づかなかったけど、この店はちゃんと辛い和辛子がポイントなんだな。 焼き
迷い込んだ喫茶店のホットサンドとバナナサラダで優雅な昼下がり - 太陽がまぶしかったから
間違って入った喫茶店で優雅な昼下がり あ…ありのまま、今起こった事を話すぜ！ おれは、牛タンオムライスランチに腹をすかせながら定食屋の階段を降りていたと思ったら、いつのまにか喫茶店の中にいた。な…何を言っているのか、わからねーと思うが、おれも何をされたのかわからなかった…。 地下にふたつの入り口があったと気付いたときにはもう水とメニューと調味料が置かれていまさら出るのも気まずい…。催眠術だとか超スピードだとか、そんなチャチなもんじゃあ、断じてねえ。もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…。 腹を決めてコーヒーとホットサンド ピンとくる食事メニューがなかったので、とりあえずホットサンドを注文。最初にコーヒーが来る。 コーヒーは恐らくアフリカ系のブレンド。480円。褐色で旨みと酸味が強い。お茶請け？ にはハッピーターンとミルキー。合法ドラッグ煎餅を食べたり、ミルキーを舐めながらコーヒーを飲むなん
トルティーヤチップスに「お菓子がおいしくなるソース」をつける貴族 - 太陽がまぶしかったから
トルティーヤチップスにつけて食べよう 居酒屋のつまみでディップソースがついたトルティーヤチップスがでると嬉しかったりもする。コブサラダドレッシングがかかっているのもよい。美味いんだし原価も大したことないんだろうけれど、家でまでやることじゃないから、ちょっとした特別感。マックナゲットもマスタードソースを食べているようなものだ。 そんなことを思いながらスーパーで買い物をしていたら、トルティーヤチップス用のディップソースが陳列されていた。 お菓子がおいしくなるソースは有料です 値札がないし、惣菜を買ったらついてくるケチャップのような扱いだったら嬉しいと思いつつ、かごに入れてみる。フリトレーのお菓子とのセットじゃないとダメかもと思ってトルティーヤチップスも……1個38円（税抜）もしたよね。結構高いな。 気を取り直して食べてみる。トマト味ソースとドリトスナチョチーズ味の組み合せ。鉄板。 ドンタコスの
白金「ヒマラヤカレー」チキンマサラ〜汗が吹き出すネパールカレー - 太陽がまぶしかったから
真夏日にこそ辛いカレーが食べたい ここのところ真夏日が続いているのだけど、暑い日にこそスパイスをたっぷりとって夏バテを吹き飛ばしたい。ヒーヒー言いながら新陳代謝を活発にするのだ。そんなことを思いながらネパール料理屋のヒマラヤカレーを目指す。 ネパールカレーと言えばこの店を思い出すのだけどカレーを食べた事はなかった。日本で食べられるインドカレーは、どちらかと言えばバターやギーでマイルドにしていることが多いのだけど、ネパールカレーは本気で辛いというイメージがある。とくに「マサラ（≒スパイス）」と付くカレーは容赦がない。 ガーリックナンの旨さ 狭い店内にはスパイスの匂いがほのか香る。チキンマサラカレーとガーリックナンのセットを注文。880円。チーズナンにも惹かれたけどちょっと高い。 ガーリックナンはやや小ぶりで、甘みや塩気が混じった不思議な味わい。これだけで食べられてしまうが、辛いカレーを中和す
立川ラーメンスクウェア「極ジョー」こってり味玉和歌山ラーメン〜場末のミニラーメン博物館で「極上の過剰」を味わう - 太陽がまぶしかったから
立川ラーメンスクウェアに行ってきた IKEA は都心部にないし、通販も割高になってしまうので、立川の IKEA に電車で向かった。大塚家具のある新宿から中央特快で約30分。近いと言えば近い。 IKEA にいく道すがら、腹が減ったので店を探すと「アレアレア」というショッピングモールに「立川ラーメンスクウェア」なるものがあった。 以下のラーメン屋が出店している。 恵比寿 麺処 鳴声 ラーメン専門店 いちや 東京とんこつ 萬燈行 醤油 錦 極ジョー 九州博多らーめん 麺屋 悟空 どこも初耳だったのだけど、期待が持てる写真や能書き。自分もまだまだ勉強不足であることを実感する。「トライアウト」という言葉もあり、有名店を誘致するのではなくて出店者を公募して選考しているものと思われる。 ラーメンスクウェア内はニューヨーク風 内部はなぜかニューヨーク風のテーマパークになっていて、昭和30年代を模しているラ
IDC大塚家具のショールームで50万円のワークデスクを見てきた - 太陽がまぶしかったから
大塚家具の新宿ショールームに行ってきた 何かと話題の大塚家具なのだけど、実際に入った事がなかったのでどんなものかを見てきた。ちょうどワークデスクが欲しくて家具屋を漂流しているし、お詫びセールをやっているならなおよい。 渋谷でLOFTや無印やデパートの家具売り場を見たりしていたのだけど、成果なし。ちょっと良いなと思っても無茶苦茶高いし、この時期だと3週間後の配送になったりするそう。家具専業じゃない店だとそんなものか。そもそも誰が買うのか不思議だったし。IKEAかニトリにしようと思っていたら大塚家具が最大50%OFFのお詫びセールだそう。 とはいえ、お詫びセールは2015年04月18日〜30日。それまで地べたで過ごすのは残念だし、先に見ておいてから決めようと思った。 SOHO ミュージアムを見学 過去の大塚家具は入店時に会員登録をして、店員がマンツーマンでついて回るというブティックにも似た接客
関内でせんべろ失敗二千円 - 太陽がまぶしかったから
関内で「せんべろ」を試みる 新横浜ラーメン博物館から関内に泊まる事になった。関内といえば「せんべろ（千円でべろべろ）」の街としても親しまれている。せっかくなので行ってみようと思ったが、時間も時間で店もわからず「えこひいき」に来店。系列店には行った事がある。ハイボールが安くて納豆の天ぷらや「揚げたて（厚揚げ）」が美味しかった。 だけど、この店には納豆の天ぷらも「揚げたて」もない。期間限定メニューだったのかな。他のメニューはあまりぱっとせず。寒かったので薩摩宝山のお湯割りを頼みつつ、鶏の唐揚げを注文。鶏の唐揚げにマヨネーズが付いてくれば大抵の事は許せるってものだ。 「せんべろ」への道は遠い チャレンジハイボールなる企画をやっていて、サイコロ二つでゾロ目がでれば1杯無料、偶数で99円、奇数で399円のジャンボハイボールが来る。薩摩宝山を飲んでしまったので偶数辺りが丁度よいと思っていたが、7の奇数
Q.独自ドメインからはてなのドメインに戻ってGoogle先生のご機嫌はなおりましたか？ A.「おSEO学ぶ」をしたら少しだけデレてきました - 太陽がまぶしかったから
photo by dannysullivan 質疑応答(ask.fmより) 独自ドメインからはてなのドメインに戻ったそうですが、リダイレクトの設定はしていますか？またGoogle先生のご機嫌はなおりましたか？（アクセスは回復しましたか？） ご質問ありがとうございます。リダイレクト設定については1ヶ月間限定で行ってました。Google先生のご機嫌は未だになおっていませんね。 http://bulldra.hatenablog.com/entry/return-to-hatena Google先生にツンツンされてしまってから随分と経ちますので、そろそろデレて欲しいなと「おSEO学ぶ」をしています。 リダイレクト設定の必要性 リダイレクト設定については移転から1ヶ月間ほどは混乱を避けたいのでしていました。はてなブログはドメイン移転をしても、はてなブックマークが合わせて移転されるのですが、現在はG
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