福岡・警固に2月1日、ナポリピッツァ専門店「SAVOY(サヴォイ)」(福岡市中央区警固1、TEL 092-753-9690)がオープンした。 店舗の外観 同店は1995年に東京で開業。全国で7店舗を展開し、九州への出店は初となる。店舗面積は20坪、席数は26席。店内は石窯を囲むように設置されたカウンターもあり、調理風景を目の前で見ることができる。 目玉商品であるピッツァは、トマト、バジリコ、モッツァレラの「マルゲリータ」とトマト、ニンニク、オレガノを使った「マリナーラ」(以上、1,500円)の2種類のみ。発酵方法や材料、季節によって塩加減を調整するなど、こだわり抜いた生地そのものの味を楽しんでもらうため、あえてシンプルな2種類を提供しているという。 そのほか、「グリーンサラダ」(850円)や「タコのマリネ」(700円)、「生ハムと水牛のモッツァレラ」(1,500円、以上税抜き)などの前菜も
福岡銀行(福岡市中央区大手門1)が12月1日、福岡のコーヒー事情を調査し紹介する無料の冊子「コーヒー in FUKUOKA」を刊行した。 西日本鉄道とのコラボレーション企画で、同銀行が発刊する経済情報「FFG調査月報」の別冊第2号。 福岡県のコーヒーショップ15店やコーヒーの動向、福岡のコーヒー文化などをイラストと共に紹介している。同銀行がコーヒー業界を調査していく中で福岡には注目のコーヒーショップが多く、西鉄沿線にコーヒー競技大会で入賞した店が多いことから、今回のコラボ企画となった。 担当した同銀行の森山裕司さんは「個性のあるコーヒーショップばかりなので、冊子を見て西鉄を利用してまわってほしい。福岡銀行のこういった新しい取り組みも知っていただけたら」と話す。 発行部数は1万5000部。福岡銀行の各支店や西鉄主要駅などで配布している。同銀行では今後もコラボ企画の別冊を発行していく予定という
福岡パルコ(福岡市中央区天神2)新館6階特設会場で12月2日から、雑貨イベント「ミンネとパルコのミエルツアー FUKUOKA」が開催される。 2012年に福岡で誕生した、手作り作品を集めた通信販売サイト「minne(ミンネ)」とパルコのコラボ企画。 北海道や東京、宮城など全国5カ所で開催し、最終会場となる福岡では、61人の作家が日替わりで出店し、ピアスやブローチなどのアクセサリーやスマホケースなど、作家自らが店頭に立って6000点以上の商品を販売する。 開催時間は10時~20時30分。12月4日まで。
日本IBM(東京都中央区)が8月6日、九州からイノベーションを創出するためのハッカソン「イノベート・ハック 九州」をスタートした。 「ハッカソン」は、短期集中の共同作業でプログラミング開発技術とアイデアを競い合うイベント。今回のハッカソンは、6月より同社が開始した、産官学連携で九州におけるオープン・イノベーションを創出するプログラム「イノベート・ハブ 九州」の一環で開催。6日に福岡天神センタービル(福岡市中央区天神2)で行われた1次選考の事前説明会とアイデアソンには、約250人が参加した。 ハッカソンの内容は、九州のコンテンツを生かして「まち・くらし」「観光・エンターテインメント・スポーツ」「ヘルスケア」「ロボティクス」をテーマに、参画企業から提供される地図情報API、過去の新聞記事データ、Pepper、産業用ロボットシミュレーターなどと、同社のクラウド開発環境である「IBM Bluemi
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