第325話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 まあるい緑の山手線 真ん中通るは中央線 新宿西口駅の前カメラはヨドバシカッメッラッ♪ 今回は大都会新宿、西口のヨドバシカメラ近くにオープンした家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「山本家」 「山本家」の店内 「山本家」のラーメン 「山本家」の動画 店舗情報 ■地図 「山本家」 山本家(やまもとや)、2021年8月10日オープン。 店名の由来は店主のお名前から、出身店は、東京都世田谷区三軒茶屋にある新中野系武蔵家出身の大塚家のようです。 またtwitterによると山本氏は以前、フレンチのシェフをされていた事もあるのだとか。 家系図は、 吉村家 | 本牧家 | 六角家 | たかさご家 | 武蔵家(新中野) | 大塚家 | 山本家 となるようです。 iekei-ramenman.hatenablog.c
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