毎日バタバタすごしている、かあちゃんです。 今日は、超簡単チキンステーキ⁉作りました♪ チキンステーキ⁉ 【材料】 子供二人分 鶏もも肉 ・・・1枚 キャベツ ・・・1枚 ミニトマト ・・・4個 塩コショウ ・・・適量 焼肉のたれ ・・・適量 サラダ油 ・・・少量 【作り方】 ①キャベツを洗い、千切り。 トマトも洗う。 ②もも肉をまな板にのせ、軟骨や固いスジがあれば取り除く。 黄色い脂身も取り除く。 ③肉の厚みを均等にしたいので、観音開きのように、包丁を入れる。 (今回は子供用なので、肉を1/2に切る。) ④肉に塩コショウする。 ⑤フライパンを火にかける。中火にして油をひく ⑥肉を皮目から焼く。 ⑦皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分位焼く。 しっかり火を通す。 ⑧キャベツ、トマトを皿にもりつけ、肉をのせる。 ⑨市販のたれをかけて出来上がり~(*´▽`*) ・ 焼けた肉
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