お米が好きすぎるココロ社です。 真剣にお米と向き合ったことがあるのかと自問する お米が好きで食べすぎてしまって困る。むしろお米のことを嫌いになれたらどれだけ楽か……と思うほど好きで、同じ気持ちの人も多いと思う。 しかし、お米が好きすぎて、どのブランドでもおいしく感じられてしまう。じゅうぶんおいしいので満足して、かえってどんなお米を食べてもなかなか差が感じられないのである。まあ、「炊きたてがおいしい」くらいのことは思うのだが、裏を返すと「炊きたてのお米っていいよね～」という平凡な感想以上のコメントが浮かばなくてもどかしい。 お米が好きすぎるがゆえに、かえってお米に無頓着になってしまっていたのだが、累積で何トンもお米を食べてきたわりに、お米そのものと向きあったことがなかったのではないか……と思い、取材班（わたしとカメラ1台）は、おかずではなくご飯が主役で、お米をおいしく食べることにひたすら特化

私事で申し訳ないが出張が続いている。折衝。リサーチ。交渉。契約。報告。楽しくな～い出張で唯一の楽しみといえば、家庭や都会の喧騒を忘れて、その土地土地の美味しいものを食べることである。今回の仙台出張で楽しみにしていたのは、牛タンとずんだである。楽しみすぎて「牛タンを食べるよ。テールスープを飲むよ。麦飯をかっこむよ。ずんだ餅をつくよ。あああ申し訳ないねえ。でも、仕事だからね。キミは家でカップ焼きそばでも食べててよ」と妻に自慢したら、「夏休み残ってますよね？」という質問返し。そこから「あるよ。夏終わったけど会社からは取得しろといわれておるよ」「じゃ出張翌日はお休みを取ってそのまま滞在していてください。仙台で合流しましょう」というワンダーな流れになり、こうして家庭とともに仙台駅周辺を歩き回るハメになったのである。1人になりたい。 ▲るーぷる仙台。かっこいいバスでした。 仙台駅で妻と合流し、バスと地

こんにちは、昼飲み好きの赤坂です！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 そばといえば東京や長野……というイメージがあるかもしれませんが、京都にも美味しいおそば屋さんがたくさんあるんですよ。そば好きな筆者はあちこちのお店へよく行くのですが、その中でもちょっとおもしろいお店を見つけたので、今回はそちらを紹介します！ 市バス「堀川今出川」と「一条戻橋・晴明神社前」の間くらい。バス通りの一本裏側、東堀川通沿い。こちら側は、ちょっと静かな通りです。 なぜか上は珈琲の看板。お店はこの1階です。 ここがお店。 店内に入ってみると…… スナックみたい！！！ 実は、以前は喫茶店、さらに遡るとスナックなどが営業していた物件を居抜きで使っているため、こんな感じでスナック感のある店内なんですね。 よくある「おそば屋さん」の感じは一切感じられません。 初体験！塩とオリーブオイルでそばを食べる！？ 今回は

野菜への関心が控えめなライター、ココロ社です。 お漬物。嫌いな人は少ないが、「可及的速やかにお漬物が食べたい」と切実に想う人もまた少ない……そんなイメージのおかずである。 しかしわたしは最近、「可及的速やかにお漬物が食べたい」 と想う人になってしまった。 また、「ぶぶ漬けでもどうどす？」という有名なフレーズについて、どう思うだろうか。 「京都でこう言われたら早く帰ってほしいという意味だよね」と思うに違いない。しかしこれもまた、今となっては、おいしいぶぶ漬けに出会えていないからだろうと思う。 今回は、とくにお漬物に興味がない方に、わたしのグレイスフルな体験をお伝えしたく筆を執った次第である。 ──などとブツブツ独りごちながら訪れたのは東京は深川不動堂。最寄り駅は門前仲町。 深川不動堂は、元禄16（1703）年創建。成田山の不動明王を出開帳したことがはじまり。いまの感覚なら、東京国立博物館の法

陰気な旅人、ココロ社です。 赤羽というと、どのような風景を思い浮かべるだろうか。たとえば朝から飲める居酒屋街。あるいは駅の西側にある坂たちをイメージする人も多いだろう。 そのどちらも魅力的だけれども、それが赤羽のすべてではないと思う……などとぶつぶつ独りごちながら、下戸のわれわれ取材班（わたしとカメラ2台とレンズ2本）は赤羽駅を降りた。今回は、一般的な赤羽のイメージとは少々異なるかもしれないが、低地＆ノンアルコールで赤羽をエンジョイしたいと思う。 【本日の行程】 まずは本日の行程を地図とともにおさらいしておく。 （1）赤羽八幡神社 （2）正光寺 （3）荒川知水資料館アモア （4）旧岩淵水門 （5）荒川赤水門緑地 （6）岩淵水門 （7）このへんで引き返すと満足度が高い土手 （8）昔ながらの喫茶店 友路有（トゥモロー） 赤羽二号店 ※それぞれのスポット名をクリックすると本文中の該当箇所へ飛びま

少々、難解で意味がわからないのだが、金太郎伝説で有名な神奈川県の南足柄で、桃太郎ゆかりの丼を食べてきた。なお、今回は一部でその存在を疑われている妻も一緒である。僕は、神奈川県内をダサい営業車で外回りをしていることが多いのだが、その最中で、気になった食堂がいくつかある。今回、ご紹介する桃太郎商店さんもそういったお店のひとつで、とにもかくにも金太郎の町にある桃太郎の店というインパクトが強すぎた。今回、妻が食事に付き合ってくれたのは、美味しいものを食べに行きたい、楽しいお出かけがしたい、というポジティブな気持ちからではなく、「金太郎の町に桃太郎の店などあるはずがない。あなたは何か悪いことをしているにちがいない。それを確認したい」という僕に対する疑惑と暗い情念からでございました。 ▲桃太郎アッピールの強いお店。金太郎の町なのに…。 さて、大雄山線の終点大雄山駅のすぐそばに、目的の桃太郎商店はある。

皆さまがメンバーやノルマやハラスメントに耐えながら汗水垂らして働いている平日の昼間に神奈川の秘境、丹沢湖で美味しいランチを食べてまいりました。サーセン。 サルが出る道を行く なぜ、僕が平日の昼間にモンキーが出現する道を奥へ奥へとひた走っているのか。本題へ入る前に、我が家のスタンスを表明しておきたい。おかねばならない。食事でも、レジャーでも、スポーツ観戦でも、ジャンルにかぎらず、妻と外出する際には事前の入念な下調べが必用不可欠である。なぜか。妻の怒りが恐ろしいからである。 川沿いを登ります 今、思い出しても胸が苦しくなるのだが（PTSDかも）、かつて、たしか4、5年前のことになるが、「鍋割山（神奈川県）という山の上で美味しい鍋焼きうどんを食べよう」と妻を誘ったことがある。「山の上」は「登山」を指していたのだが、妻にとってのそれはシャレオツな「丘の上のお食事処」。その認識の差が原因で、前日、粛

好きな魚を聞かれたら、どう答えるだろう。 サンマ、マグロ、ブリ、アジ、イワシ、サケ、ヒラメ、ナマズ、コイ……わたしはこのあたりで詰まってしまう。世界には3万種類の魚類がいるというのに、もったいない話である。 とはいうものの、マイナーな魚がマイナーであるのには概ね理由があって、多くは記憶に残るほど味に特徴がなかったり、あるいは、珍しいけれども万人受けしなかったりするものである。 ――そんななかで、メジャーではないが、ビジュアルも味も孤高ともいえる存在感を放ち続ける魚がいる。 その名はアブラボウズ。深海魚の仲間として言及されることが多く、その愛のない名づけも相まって、おいしい魚というよりも珍しい魚という位置づけがされているのだけれども、まだ味わったことのない人は、ぜひ食べてみていただきたい。その味に驚き、また食べたいと思うはずである。 アブラボウズ＝体の40％が脂肪＝おいしい！ アブラボウズ先

どうも、ふりかけのゆかりと兄弟が大好きなライターのmegayaです。 みなさんには、思い出深いチェーン店はあるだろうか。 僕は、小学生のときにやっていたサッカーの帰りに、兄や父と一緒に行っていた「くるまやラーメン」が特に思い出深い。 激しい運動後に、「味噌バターコーンラーメン」に餃子とライスをつけて、さらに父が好きだった「ねぎ味噌ラーメン」を分けてもらって食べていたのだから、育ち盛りの胃袋はすごい。あと、ときどき「ラーメン1杯10円」という謎の大盤振る舞いをしていたのも強烈に印象に残っている。 このように、人には何かしらチェーン店での思い出話があるのではないか。もしそうなら、ぜひ聞いてみたい。 ということで、今回の企画はこれである。 チェーン店での思い出話を聞きながら、一緒にごはんを食べよう！ SNS上で思い出話を募集したら、予想以上に濃い話が集まり、最終的に3つのお店に行くことになった。

毎週のように通いつめ、渋谷歴がかれこれ四半世紀になるココロ社です。 渋谷というと、一般的には、ショッピングや飲食を楽しむ街のイメージだろう。旅行で渋谷に訪れる人も同じはずだ。東京で観光をしようと思ったら浅草や谷中に行くもので、渋谷を観光しようと思う人は少ないかもしれない。 渋谷は便利な街であって、誰もが知っている歴史的建造物や名所は少ないかもしれないけれど、少し街をはずれて歩いてみると、歴史が見えてきて面白く、買い物のためだけに行くのはもったいない街なのである。 今回は、旅行するような気分で渋谷を観光しようと思っている。日本有数の都市、渋谷の歴史を散歩しながら概観していこう。 【本日の行程】 まずは本日の行程を地図とともにおさらいしておく。 （1）ウェーヴ通り入り口 （2）区立猿楽古代住居跡公園 （3）旧鎌倉街道の橋 （4）渋谷氷川神社 （5）MAD BURGER 渋谷店 （6）金王（こん

ここ数年、交通事故にあったり、辺境に飛ばされたり、散々な人生を送っている。おかしい。年始に御利益があるといわれている神社に参拝し、バースデーにはお祓いを受けているのに、なぜこんな散々なのだろう？いろいろ考えてみたが、現代的な神に祈りを捧げていないからではないかという結論に至った。 神社というのは由緒正しいものだが、現代社会でサクセスを成し遂げた神に参拝しなければ、ノウハウはなく、現代的な祈りというものは叶わないのではないだろうか。たとえば菅原道真を奉る天満宮に「安室奈美恵さんのラストライブのチケットが欲しい」と願っても、「安室誰それ？」という冷ややかな反応が返ってくるだけだろう。 妻が頻繁に実家へ帰ってしまうのも、現代的な神への参拝が不足しているからにちがいない。そう看過した僕は、現代日本でもっともサクセスした人物ゆかりの神社に参拝することにした。場所は神奈川県茅ケ崎市。その人物が誰なのか

今回ご紹介するお店は、湘南は茅ヶ崎駅近くにある「ビストロ2秒3」さんである。実は知り合いから噂を聞いて以来、ずっと気になっていたお店なのだ。地元では知る人ぞ知るスポットだが、その理由が「とにもかくにもわかりにくい」。気になりすぎる。今回、実際に訪れてみて「こりゃ地元民以外は、グーグルストリートビューで情報収集してなければ、お店に辿り着くのは至難の業だわ……」と思った。そのワケについては写真を見てもらおう。 ▲クイズ第1問　お店はどこでしょう？ 街並みに溶け込みすぎている。僕は最初、通り過ぎてしまいました。 ▲クイズ第2問 近づいてみる。近づいても入り口がわからない。実は写真の真ん中にあるのがお店の入り口なのだが、ほぼほぼ町の掲示板である。 ▲先客の人たちも「ここ本当にお店？」と不安そうな言葉を漏らしていた。 隠れ家的な店というのはあるが、こちらのお店は隠れているのではなくまったく別のもの、

夏が好きすぎるココロ社です。 外出を控えがちになるこの季節。たとえおいしいものがあるとわかっていても、外に出る気がなかなかしないもの。こういうときは、春さえも一気に通り越して夏を感じさせる施設に夏のような格好で行って、二足先に全身で夏を満喫するしかない。ショック療法のようなものだと思っていただきたい。 夏のような場所というと、やはり植物園の温室。 いまは一年のうちで一番温室が楽しく感じられる季節なのだけれども、温室を100％エンジョイするためにはいくつかのポイントがあるので、参考にしていただきたい。 （1）重ね着をして、一番下は夏服で行く 温室に入ったとたん、「夏になった」と思いたい。そのために、下は夏服を用意し、ロッカーに上着などは押しこんでしまおう。正直言って、温室の中は20度を切っていたりすることも多く、夏服だと多少心許ないのだけれども、無理にでも夏服で過ごしてみると、すばらしい開放

こんにちは、ライターの榎並です。 僕はライターを生業としており、「みんなのごはん」をはじめ食関係の記事を書く機会も多い。取材する店は大抵素晴らしく、シェフの技術とこだわりが詰まった料理には驚きと感動を覚える。 しかし、僕には食の書き手として致命的な弱点がある。それは、 「おいしい」ってどういうことなのか、よく分からない のである。いや、もちろんおいしい料理を食べたら「おいしい」とは感じる。幸せな気分にもなる。 しかし、それが何故おいしいのか、どんなふうにおいしいのか、ちゃんと説明できないのだ。 ゆえに「おいしい」だの「激うま！」だの「空前絶後の美味！」だのといった拙い表現しかできず、せっかくの素晴らしい料理の魅力を余すところなく伝えきれているとは言い難い。 このままではいかん。「おいしいとは何か」を探り、巧みな味表現ができるようになりたい。 そこで、プロの門をたたいた。 味の表現のプロに教

性格が暗すぎるため、ごはんはもっぱらひとりのココロ社です。 今回のレストランガイドは、ひとりフレンチのすすめ。「すすめ」というか、経験したことのない人は、可及的速やかに体験していただきたいと祈りながら筆を執っている。 「ぶらっと気軽にフレンチのコース」が楽しいので実施していただきたい フレンチといえば、おいしい料理の代表である一方で、「デートやお祝いのときに食べるもの」「マナーが難しい」「値段が高い」など、気軽には楽しめないイメージがある。ましてや、ひとりで行くなんてもってのほかと思う人も多いかもしれない。 しかし、おいしいものたちと距離を置くのはもったいない。ぶらっとひとりでフレンチでランチをすることを覚えると、人生がちょっと愉快になるのだ。 もしあなたが（突然の呼びかけ）鉄の心臓を持つのであれば、行きたいと思ったレストランに行けばよいだけなのだけれども、「フレンチ」と聞いて身構えてしま

外食の可能性を探求するライターのココロ社です。 「一人向けの食事」の無意識の縛りから自由になる ひとりで出かけたとき、おなかがすいたと思って入る店といえばどのような店だろう。結果として、ラーメン屋やカレー屋、定食屋が多くなっているはずだ。あんこう鍋の店に入る人は少ないだろう。無意識のうちに、「ひとり向けの食事」のみが視界に入るようになってしまうのである。 ラーメン屋でも定食屋でもおいしい店はたくさんあるので、それらの店に入って満足することはたしかなのだけれども、そこで選ばれなかった、まだ見ぬ新鮮でおいしいごはんにも思いを馳せてほしいとも思う。お出かけの前、少し早起きして、「今日はいままで食べたことのないごはんを食べる！」と決めて、店を調べていけば、人生が変わるような一皿に出会えるかもしれないのである。 ……などと前置きが長くなってしまったが、上記の心理的プロセスを経て、最近わたしが出会った

「定職に就けば全てうまくいく」と思っていた。ところがどうだろう。就職したのにこの辛すぎる現実は。確かに月給をいただくようになり経済面では安定した。その一方で妻や家族の僕への評価が上がることはなく精神面では追い詰められている状況は変わっていない。なぜ8ヶ月間も失業状態にあったのか、働きたくなかっただけではないのか、家族への負担を考えなかったのか、今でも時々、詰問される。 おかしい。なぜ、このようなまがまがしい災厄が僕の身にふりかかってくるのか。各種募金活動。海岸清掃。保護犬イベントへの参加。善業を重ねている僕自身に粗相はないはず。僕に問題がないとするならば、住んでいるエリアに怨念が渦巻いていると考えるしかない。そう思った僕は鎮魂の旅に出ることにした。とはいえ。自宅近辺を鎮魂しているとコンプライアンスに反するというか、ご近所様から白い目で見られる可能性があるので、自宅からいい距離感にあるかつて

最近、北関東の観光地としてのポテンシャルに驚きまくっている、ライターのココロ社です。 わたしがこの記事を通して訴えたいのは、「群馬の魚はとびきりおいしい」ということである。 群馬といえば、観光地があまりない印象を持つ人が多いけれども、それは単に想像力の問題であり、群馬の端から端まで地図を眺めていると、訪れたくなる場所がいくつもある。先日、目に止まったのは雷電（らいでん）神社で、調べてみると面白そうだったのでぶらりと行ってきた。 ここで、本記事で紹介するスポットを軽く地図で紹介しておく。 （1：板倉レンタサイクルセンター　2：学園橋　3：雷電神社　4：板倉中央公園　5：小林屋） 雷電神社へはレンタサイクルがおすすめ 「ぶらり」と書いたが、最寄り駅の板倉東洋大学前駅（東武鉄道日光線）から約4キロの地点にある。バスは本数が少ないので、レンタサイクルがおすすめ。駅から歩いて5分程度のところに「板倉

ライターのココロ社です。 立川といえば、西東京の雄として、百貨店や家電量販店や映画館がひしめく商業地域というイメージが強いけれど、ぶらりと散歩するのも楽しい場所でもある。 ここで、立川に行ったことのある人なら、「ははーん、昭和記念公園の話ですね」と思うかもしれないけれど、あえて今回は、昭和記念公園以外の散歩ルートを開拓していきたい。 最初に、この記事で紹介する立川の名所をざっと地図で紹介しておく。実際に一度歩いてみると、その不思議さに魅了されてしまうだろう。ぜひ足を運んでみていただきたい。 （1：斬新なカレー店「シギリヤ／ココラージャカリー」　2：熊野神社　3：旧熊野神社跡　4：西に折れる謎のモノレール　5：高松駅　6：多摩都市モノレール運営基地　7：国立極地研究所 南極・北極科学館　8：昭和記念公園の撮影スポット） 「セイロンカレー✕塩辛」「セイロンカレー✕ザーサイ」「セイロンカレー✕紅

はじめまして。外食研究家のココロ社です。これから「人生を豊かにする外食とは何か？」を追求していきたいと思っておりますので、どうぞよしなに。 食べたいだけ食べると体重は増える。食べるのを我慢すると心がすさむ。食べられないストレスで余計に腹が減る。とかくに人の世は住みにくい。 ――実際のところ、食べたいだけ食べて体重が増えない方法があればよいのだが、その解にもっとも近いのは、食べたいだけ食べて、へとへとになるまで運動する、という方法であり、前半は夢のようだが、後半は地獄のようであり、やはり前半だけいただきたいという気持ちになってしまう。 そこで、もう少し進化させた解を考えてみた。 「楽しくて無理のない運動をし、そのあと食べたいだけ食べる」である。 より具体的に書くと、「見どころのある長距離のハイキングのあとに、メニューがたくさんあるレストランで食べる」である。 ハイキングのあとに寄れるレストラ