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foodとWikipediaに関するkossie89のブックマーク (5)

  • スパム - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "スパム" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2015年2月) 減塩スパム スパム(英語: SPAM)は、アメリカ合衆国のホーメル・フーズが販売するランチョンミート(香辛料などを加えた挽肉を型に入れて熱して固めたもの、ソーセージミート)の缶詰である。 概要[編集] 1937年に誕生。優れた保存性からアメリカ軍のレーションに採用され、アメリカ合衆国のみならず、米軍の進出したヨーロッパやアジアで世界的に広まった。 商品名の由来について、当初は Hormel Spiced Ham(スパイスド・ハム)だったものがインパクトに欠けるという

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  • ゲリラうどん通ごっこ軍団 - Wikipedia

    ゲリラうどん通ごっこ軍団(ゲリラうどんつうごっこぐんだん)は讃岐うどんに関連した集団である。メンバーの一部が麺通団(めんつうだん)という讃岐うどん店を経営している。 概要[編集] 通称(略称)でもある『麺通団』の由来は、そのまま略して「ゲリ通」では汚いとのことから [1]。 代表(団長)は田尾和俊。元来は、団長・田尾が自らの編集する月刊誌『月刊タウン情報かがわ』(のち『TJ Kagawa』)に『ゲリラうどん通ごっこ』なるディープな讃岐うどん店を巡るコラムを執筆して掲載。(1988年12月に連載開始[2]、2002年10月に終了)[3]。 コラム連載にあたって執筆や取材のために、ホットカプセル社員および有志のうどん好きを集めてプロジェクトチームを結成。これが麺通団の前身となった[4][5]。このコラムを単行化したものが『恐るべきさぬきうどん』シリーズ(全5巻)である。 1993年、コラムを

  • サブウェイ - Wikipedia

    サブウェイ(英語: SUBWAY)は、アメリカ社を置くファーストフードチェーン。サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、2017年現在、世界110カ国に4万4000店を超える店舗を構える[1]。2010年末にマクドナルドを超えて世界最大の飲店チェーンである[2]。 項では日法人である日サブウェイ合同会社についても記述する。 歴史[編集] 1965年8月、アメリカ・コネチカット州ブリッジポートでフレッド・デルーカ(英語版)がピーター・バック(英語版)からの資金援助を受けサブマリンサンドイッチ屋「ピートズ・スーパー・サブマリンズ」(Pete's Super Submarines)をオープン[3][4]。 1966年、運営会社としてドクター・アソシエイツを設立[5]。 1968年、店をリブランドし、名前を「サブウェイ(Subway)」とした[3]。 1

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  • オープンコーラ - Wikipedia

    オープンコーラ(OpenColaまたはOpencola) オープンコーラ (飲料) - GNU General Public License 準拠を条件に、自由に利用可能なコーラのレシピ オープンコーラ (企業) - 過去に存在したカナダのソフトウェア企業 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。

    kossie89
    kossie89 2011/02/25
    あった。2001年からあるのね。
  • 肉じゃが - Wikipedia

    肉じゃが(にくじゃが)は、日の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる[1]。 概要[編集] 肉じゃがは、肉とじゃがいもを醤油や砂糖などで甘辛く味付けした煮物。玉ねぎやにんじん、糸こんにゃくなども入れることがある。肉には、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。 魚柄仁之助によると、肉じゃがが料理名として確認できる初出は、雑誌『主婦と生活』の1950年(昭和25年)1月号であり、四谷見附にあった外堂のメニューに「肉ジャガ」があったと報告されている。しかし、それがどのような料理であったのか具体的にはわかっていない[2]。 また、魚柄仁之助によると、最も古くに「肉じゃが」の料理名でレシピが紹介されたのは、『きょうの料理』のテキストの1964年(昭和39年)5月号であり、料理で「肉じゃが」の料理名が一般的に使われだしたのは1975年(昭和50年)頃か

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